Hoa sen chiên giòn, món snack “mới keng” hút hơn ngàn “like” trên MXH
Tận dụng cánh hoa sen sắp tàn, chị em có thể trổ tài làm món ăn vặt ngon mắt, lạ miệng như của cô nàng này.
Tình cờ thấy một video trên mạng dạy cách làm hoa sen chiên giòn, Hoàng Dung cảm thấy món ăn này rất lạ, chưa thấy có ai từng thử làm nên thử vào bếp làm xem mùi vị như thế nào. Thật bất ngờ, cảm giác bánh giòn rụm bên ngoài, cánh hoa sen vẫn còn lưu lại mùi vị thoang thoảng ăn rất lạ miệng.
Nguyên liệu
-3 bông hoa sen
-Bột mì
- Trứng
-Gia vị: muối
Cách thực hiện
- Hoa sen tách lấy từng cánh. Cho bột chiên giòn, trứng, nước vào đán.h đều, đừng để bột quá lỏng. Nhúng từng cánh hoa vào bột.
Video đang HOT
- Làm nóng dầu trong chảo, thả từ từ từng cánh hoa vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Vớt ra để ráo dầu, xếp lên đĩa và ăn cùng với tương ớt rất ngon.
Theo emdep.vn
[Chế biến] - Bánh khoai tây chiên xù nóng hổi nhâm nhi ngày lạnh
Thưởng thức món bánh khoai tây chiên xù vừa ngon miệng lại hấp dẫn với tương ớt hoặc tương cà thật thích.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 3 củ khoai tây
- 2 thìa bột mì
- 1 xíu muối
- 1 thìa kem tươi
- 1 thìa sữa tươi
- 1 bát bột xù
- 1/2 bát bột chiên giòn
- 1-2 quả trứng gà
- Tương cà hoặc tương ớt
- Dầu ăn
PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH KHOAI TÂY CHIÊN XÙ
Bước 1: Khoai tây đem rửa sạch, sau đó luộc cho tới khi khoai chín mềm thì vớt ra, để cho khoai nguội.
Bước 2: Bóc sạch vỏ khoai rồi cho vào tô, nghiền cho khoai nhuyễn mịn.
Bước 3: Thêm sữa tươi, 1 xíu muối, kem tươi, bột mì và trộn đều nguyên liệu.
Bước 4: Lấy từng ít khoai và nặn thành từng viên tròn rồi cho ra đĩa, bạn có thể nặn khoai thành viên to hay nhỏ tùy theo ý thích nhé.
Bước 5: Lấy từng viên khoai lăn qua bột chiên giòn rồi nhúng qua bát trứng gà đã đán.h tan. Sau cùng lấy viên khoai lăn qua bột chiên xù cho bánh bám đều bột xù là được, cứ như vậy bạn để từng viên khoai ra đĩa và làm cho hết nguyên liệu.
Bước 6: Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng mới thả từng viên khoai vào chiên, lăn nhẹ cho khoai chín vàng đều, khi khoai đã vàng giòn mới vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon hơn nhé.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh khoai tây chiên xù giòn ngon cho cả nhà thưởng thức!
Theo Hương Giang
Khám phá
[Chế biến] - Ngày lạnh, thèm chảy nước miếng với chuối chiên vừng thơm lừng, nón.g bỏn.g lưỡi Vào những ngày đông lạnh giá, thưởng thức món bánh chuối chiên vừng vừa ngon vừa nóng thế này thì còn gì bằng! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 5-6 trái chuối chín nhưng không mềm - 150gr khoai mì (củ sắn) bào (mình mua khoai mì bào đông đá) - 2 muỗng canh đường - 100gr bột chiên giòn - 1,5...