Hoa hồi vàng dạy sinh viên nấu phở ngon
Chiều 29-1, hơn 100 đầu bếp tương lai của Trường trung cấp Việt Giao được bốn ‘ Hoa hồi vàng’ hướng dẫn nấu phở, chia sẻ kinh nghiệm nấu một bát phở ngon.
Các bạn sinh viên được đầu bếp Hoa hồi vàng Lê Đức Huy hướng dẫn từng bước một về quy trình nấu một tô phở ngon – Ảnh: NHẬT THỊNH
Đây là hoạt động tổ chức nhằm giúp các bạn sinh viên khoa quản trị bếp ẩm thực được cọ xát thực tế với công việc làm bếp trong tương lai và hiểu hơn món ăn “quốc hồn quốc tuý” của dân tộc.
Hoa hồi vàng Lê Đức Huy cho biết nhan buoi gap nay, anh mong muon giup cac ban co them nhung kien thuc ve mon pho Viet. Qua đo, giup cac ban tre theo nghe đau bep co đong luc đe phat trien mon pho Viet ra toan the gioi.
Bốn Hoa hồi vàng (giải “Đi tìm người nấu phở ngon” do báo T.uổi Trẻ tổ chức) cùng hoa hậu Diễm Hương trực tiếp chia sẻ bí quyết và trả lời thắc mắc của sinh viên cách làm sao nấu một bát phở ngon từ khâu chọn thịt, xử lý các phần xương, ninh nước dùng, cách tạo mùi thơm, trang trí bát phở sao cho đẹp mắt,…
Nước dùng được chế biến sẵn do các Hoa hồi vàng chuẩn bị – Ảnh: HOÀNG AN
Video đang HOT
Hoa hậu Diễm Hương giao lưu cùng các sinh viên Trường trung cấp Việt Giao – Ảnh: NHẬT THỊNH
Nguyên vật liệu được chuẩn bị cho việc nấu phở – Ảnh: HOÀNG AN
Anh Lê Đức Huy chỉ cách định lượng tỉ lệ nước phở với nguyên liệu khác – Ảnh: HOÀNG AN
Sinh viên thưởng thức hương vị của món phở do các Hoa hồi vàng nấu – Ảnh: NHẬT THỊNH
Gần 100 sinh viên khoa quản trị bếp ẩm thực tỏ ra hào hứng với hoạt động nấu phở tại chỗ – Ảnh: HOÀNG AN
Sinh viên trở lại Huế, Đà Nẵng học tập
Từ 19/10, sau khoảng 10 ngày cho sinh viên nghỉ để tránh lũ, nhiều đại học ở Huế và Đà Nẵng đón sinh viên trở lại trường.
Ảnh minh họa
Từ đêm 6/10 đến nay, do tác động của dải hội tụ nhiệt đới, 10 tỉnh miền Trung và Tây Nguyên bị thiệt hại. 12 tuyến quốc lộ, hơn 17.400 m đường địa phương bị sạt lở, hư hỏng, trong đó nặng nhất là Thừa Thiên Huế, Quảng Trị và Quảng Nam. Nhiều đại học phải cho sinh viên nghỉ, lùi lịch nhập học để đảm bảo an toàn.
Ngày 17-18/10, mưa tập trung từ Hà Tĩnh đến Quảng Trị và giảm ở Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng. Nước đã rút tại nhiều địa phương, các đại học tại Huế và Đà Nẵng bắt đầu cho sinh viên trở lại trường học tập.
Tại Thừa Thiên Huế, đa số trường thành viên của Đại học Huế đã cho sinh viên quay trở lại học tập từ hôm nay. Trường Đại học Luật đã hoàn thành thủ tục nhập học cho tân sinh viên trong 6 ngày, từ 13 đến 18/10. Một số em nhập học sớm đã học tuần sinh hoạt công dân vào ngày 16/10, còn lại bắt đầu từ hôm nay, cùng lịch trở lại trường với sinh viên khóa trên.
Trường Đại Học Nông Lâm cũng bắt đầu tổ chức dạy, học trở lại từ ngày 19/10, áp dụng thời gian theo lịch học mùa đông. Dù lịch nhập học từ 15/10, trường vẫn nhận hồ sơ của tân sinh viên đến hết 20/10.
Đại học Ngoại ngữ, Đại học Huế, tiếp tục cho sinh viên nghỉ học ngày 19/10. Trường lý giải vùng trung tâm thành phố Huế nước đã rút nhưng vùng ven và các huyện khác còn ngập, lụt. Ngoài ra, một số sinh viên về nhà sau đợt lũ đầu tiên vẫn còn mắc kẹt ở các tỉnh khác. Để tạo điều kiện cho các em ổn định cuộc sống và tham gia học đầy đủ, trường cho toàn bộ sinh viên chính quy nghỉ học thêm ngày 19/10. Nếu thời tiết không diễn biến phức tạp, cả trường học từ 20/10.
Ở Đà Nẵng, Đại học Kiến trúc Đà Nẵng cho tân sinh viên trở lại nhập học từ 17/10, học bình thường từ 19/10. Trước đó, sinh viên của trường, trừ năm nhất, học online ngày 17/10, còn tân sinh viên tạm hoãn kiểm tra tiếng Anh đầu khóa.
Các trường thuộc Đại học Đà Nẵng như Đại học Ngoại ngữ, Đại học Sư phạm Kỹ thuật đã hoàn thành việc nhập học cho tân sinh viên từ ngày 6 và 8/10. Đại học Bách khoa, Đại học Công nghệ Thông tin và Truyền thông Việt - Hàn bắt đầu tuần sinh hoạt công dân từ 14/10.
Riêng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng, cho biết những em ở vùng mưa lũ có thể không đến trường để giữ an toàn, có thể học lại với lớp sau thay vì đến sinh hoạt công dân vào 12/10. Trường cũng dự kiến tổ chức nhập học đợt bổ sung vào hai ngày 19-20/10.
Trước đó ngày 13/10, Bộ Giáo dục và Đào tạo cho phép Đại học Huế và Đại học Đà Nẵng được lùi thời gian nhập học để đảm bảo an toàn cho tân sinh viên khi mưa lũ còn phức tạp.
Đến tối 18/10, mưa lũ, sạt lở đất khiến số nạn nhân t.hiệt m.ạng tăng lên 84 người, 38 trường hợp mất tích, gần 53.000 hộ dân phải sơ tán.
Thần đồng ở Singapore trở thành sinh viên năm 8 t.uổi 7 t.uổi, Ainan Celeste Cawley trở thành người trẻ nhất vượt qua kỳ thi O-level Hóa học dành cho học sinh trung học. 8 t.uổi, cậu là sinh viên trường Bách khoa Singapore. Ainan Celeste Cawley (sinh năm 1999), là con cả trong một gia đình có 3 anh em ở Singapore. Cha của Ainan là Valentine Cawley, một nhà văn, nhà vật...
