Hồ Quỳnh Hương đẹp hơn nhờ ăn chay
Kể từ khi ngồi thiền và ăn chay, Hồ Quỳnh Hương nhận thấy da dẻ của mình mịn màng, tâm hồn thanh thản và tiếng hát thăng hoa hơn.
Hồ Quỳnh Hương chia sẻ, sở thích ăn chay đã có từ khi còn nhỏ, nhưng gia đình không đồng ý vì cô đang ở độ tuổi cần bổ sung đủ chất dinh dưỡng. “Thật ra lúc đấy, tôi nghe mọi người nói không có thịt, cá hay hải sản là ăn chay. Tôi lại không thích mấy món này, chỉ mê rau nên ai hỏi thích ăn gì, tôi đều trả lời là thích ăn chay”, cô bật cười. Thế mới có chuyện vui là mỗi buổi trưa đi học về, mẹ phần cơm cho Hương với nhiều món ngon, nhưng cô chỉ ăn rau chấm nước mắm.
Từ sở thích ban đầu, Hồ Quỳnh Hương đã ăn chay trường. Thế là câu chuyện giữa chúng tôi về đề tài ăn chay, ngồi thiền.
Trước khi chuyển sang ăn chay trường, chị đã có thời gian làm quen với chế độ ăn chay vài ngày trong tháng rồi chứ?
Đúng vậy. Khi qua tuổi ăn tuổi lớn, tôi bắt đầu ăn chay vào ngày rằm, mùng Một rồi ăn tám ngày mỗi tháng. Khi thực sự trưởng thành, tôi quyết định ăn chay trường và đến nay đã được ba năm rồi.
Thực đơn một bữa ăn chay của chị gồm những món nào?
Bữa ăn thường nhật của tôi rất đơn giản, chỉ có cơm trắng, rau xanh và đậu phụ, nhưng vẫn rất ngon miệng.
Mỗi lần tiếp khách quý, tôi thường mời mọi người đến quán ăn chay. Trong không gian thanh tịnh và được thưởng thức các món chay ngon thì còn gì bằng.
Ở TP. HCM có rất nhiều quán chay và dường như ăn chay đã đi vào cuộc sống của nhiều người.
Hồ Quỳnh Hương mê ăn chay từ nhỏ.
Mọi người ăn chay thường vì tín ngưỡng. Chị thì sao?
Từ nhỏ, tôi nhận thấy mình có duyên với đạo Phật và rất thích đọc các cuốn sách viết về triết lý Phật giáo. Ở đó, tôi học được rất nhiều về cách đối nhân xử thế. Sách còn viết ăn chay sẽ giúp con người được giải thoát và thăng hoa. Vì thế khi ăn chay, tôi tiếp nhận được nhiều điều tích cực.
Video đang HOT
Chị có thể chia sẻ những điều tích cực mà chị nhận được?
Khi ăn chay, tôi thấy tâm hồn mình vô cùng thanh thản. Đặc biệt, khi kết hợp ăn chay với ngồi thiền, tôi cảm nhận trong người mình có một nguồn năng lượng cuộn chảy và luôn thấy yêu cuộc sống, không rơi vào trạng thái buồn vui lẫn lộn như trước đây.
Đó là những thay đổi bên trong mà chị có thể cảm nhận được. Còn thay đổi vẻ bên ngoài thì sao, hình như chị có vẻ gầy đi nhờ ăn chay đấy nhỉ?
Trước đây, do dùng thực phẩm giàu chất đạm nên tôi phải áp dụng nghiêm ngặt chế độ ăn uống để giảm cân. Bây giờ, tôi không phải lo lắng điều này nữa vì cân nặng đã ổn định, cơ thể không dư thừa lượng mỡ.
Bên cạnh đó, da dẻ của tôi cũng mịn màng hơn. Chuyên gia trang điểm cũng thừa nhận da của tôi sáng lên nên chỉ cần trang điểm nhẹ nhàng. Tuy nhiên, tất cả những thay đổi ấy vẫn không bằng sức khỏe. Cả ê-kíp thực hiện liveshow Sắc màu Hồ Quỳnh Hương đều ngạc nhiên khi thấy tôi đủ sức khỏe để hoàn thành một chương trình lớn như vậy.
Sau đợt này, một số nhân viên trong công ty của tôi cũng tự nguyện ăn chay. Chắc có lẽ họ nhận thấy những thay đổi tích cực của tôi chăng? (cười).
“Nhờ ăn chay da tôi mịn màng hơn.”
Điều quan trọng mà chị chưa nói đến là tiếng hát, chắc là hay hơn chứ? Tôi cảm nhận được điều này khi có mặt trong liveshow vừa qua của chị.
Tôi đang định chia sẻ điều này với bạn đây. Khi tâm hồn thanh thản, sức khỏe dẻo dai, chắc chắn người nghệ sĩ sẽ biểu diễn xuất thần hơn. Tôi tự thấy mình hát hay hơn trước. Tiếng hát cất lên từ tiếng lòng nên có cơ hội thăng hoa.
Chị có thường xuyên đi chùa không?
Công việc của tôi rất bận rộn nên không đi chùa thường xuyên, nhưng mỗi khi rảnh rỗi, tôi vẫn tìm đến chùa.
Nhiều lúc tôi đến không đúng ngày rằm, mùng Một nên điện chính đã đóng cửa. Tuy nhiên, chỉ cần ngồi một mình nơi ghế đá trong khuôn viên chùa, tôi đã thấy nhẹ nhõm. Với tôi, như thế là quá đủ và không cầu xin cho riêng mình điều gì nữa.
Cảm ơn chị về cuộc trò chuyện này!
Theo PNVN
Thanh lọc cơ thể
Nhiều phụ nữ rỉ tai nhau về những "bí kíp" thanh lọc cơ thể để có làn da thật trắng mịn, cơ thể gọn gàng, thanh thoát... Tuy nhiên, nhiều "bí kíp" là bí truyền, không phải ai cũng biết. Và một số bí kíp đó là phản khoa học.
Nhiều người cho rằng thanh lọc cơ thể bằng phương pháp nhịn ăn giúp loại bỏ độc chất, "cho phép" các cơ quan của cơ thể người nghỉ ngơi, sau đó lại nuôi dưỡng cơ thể bằng các dưỡng chất lành mạnh. Do vậy, cách này giúp làm sạch và nuôi dưỡng cơ thể từ trong ra ngoài. Nhờ thế, những người theo phương pháp này sẽ khỏe mạnh, dẻo dai hơn, da dẻ mịn màng hơn và đương nhiên là giữ được vẻ tươi trẻ lâu hơn. Cách thanh lọc này được nhiều người yêu thích và vì "yêu" nên đôi khi họ cũng khá "mù quáng", nóng vội và chưa đạt được kết quả như mong muốn.
Chậm mà chắc
Để giải độc cơ thể, nhịn ăn không phải là biện pháp duy nhất, nhưng đây là phương pháp điển hình giúp các cơ quan trong cơ thể được nghỉ ngơi, điều chỉnh cân nặng tối ưu, các chức năng của hệ thần kinh và cơ thể có điều kiện để tự điều chỉnh...
Có thể cắt giảm một phần lượng thức ăn khi thanh lọc cơ thể.
Tùy vào tình trạng sức khỏe của mình mà bạn có thể áp dụng các cấp độ khác nhau của việc thanh lọc toàn cơ thể như: tiết thực, kiêng và giảm một phần lượng thức ăn, nhịn ăn tương đối với chỉ một hai muỗng cơm và một chút đồ ăn hoặc tuyệt đối không ăn uống gì. Nếu ngay lập tức bỏ đói cơ thể trong 24 tiếng hoặc hơn, bạn chưa chắc đã thanh lọc đúng cách. Do chưa kịp thích nghi với việc nhịn ăn uống hoàn toàn nên cơ thể dễ bị mệt và đói. Kế đến là không dễ ai đủ bản lĩnh và quyết tâm phớt lờ những món ngon "chẳng may" đặt sẵn trong tủ lạnh hoặc một cuộc điện thoại rủ rê thưởng thức món khoái khẩu, trong khi chỉ còn vài tiếng nữa là kết thúc kỳ thanh lọc.
Bỏ cuộc và ăn ngon lành các món ở phút 89 là sự thất bại đáng tiếc nhất với những người vội ép mình. Thêm nữa, nếu bạn nhất định đòi nhịn cho bằng được thì chưa chắc thể trạng cho phép, cơ thể bạn đồng tình.
Kết hợp với vận động
Theo PGS - TS bác sĩ Phạm Huy Hùng, Bệnh viện Đại học Y Dược TP. HCM: Sai lầm lớn và thường gặp trong việc thanh lọc cơ thể là nhịn ăn mà không kết hợp thể dục và tập thở. Nhiều người thường nằm ì một chỗ vì cho rằng nhịn ăn thì sao có sức mà luyện tập. Thực tế, chính việc vận động cơ hô hấp, bắp thịt sẽ giúp sự chuyển hóa mỡ thừa trong cơ thể diễn ra hiệu quả hơn, đầu óc thư thả hơn, đẩy nhanh được quá trình loại bỏ độc tố.
Trong kỳ nhịn ăn đầu tiên, nếu cảm thấy mệt, bạn có thể nằm nghỉ, dùng một chút thức ăn nhưng khi bắt đầu sang ngày thứ 2 (đối với kỳ thanh lọc 2 ngày) và ở những lần thanh lọc sau, bạn nên kết hợp với bài đi bộ hít thở sâu, yoga, khí công... để khí huyết lưu thông và cơ không bị yếu mềm, lỏng lẻo.
Những chị em "háu đói" có thể mất nhiều thời gian hơn khi làm quen với quy trình giải độc cơ thể này nhưng khả năng nhịn ăn luôn có sẵn trong mỗi người. Điều quan trọng là bạn có thể thích nghi, "đánh thức" nó không mà thôi.
Với phụ nữ, những lời rỉ tai, mách nhỏ từ cô bạn tập chung lớp thể dục, cô đồng nghiệp hay người bạn học chung thời chanh cốm nhiều khi "nặng ký" không kém ý kiến các chuyên gia. Thật ra, nếu có tiết lộ bí kíp cho nhau hãy nói thêm với những chị em khác rằng phương pháp này chỉ có thể áp dụng với những ai có nhận thức sâu sắc về sự nhịn ăn, lắng nghe thể trạng của mình, kiên trì, không nóng vội khi bắt đầu và được một thầy thuốc có kinh nghiệm, theo dõi.
Cần chuẩn bị gì cho liệu trình đặc biệt?
Trừ những người đã quen với việc nhịn hoặc giảm ăn mới có thể tự tin tuyên bố "hôm nay tôi thanh lọc cơ thể" bất cứ khi nào họ muốn mà không lo ảnh hưởng đến sinh hoạt, công việc. Với những người mới bắt đầu, cần phải có bước chuẩn bị thật tốt.
Để nắm thế chủ động trong việc nhịn ăn, bạn nên dành hẳn dịp cuối tuần hoặc một vài ngày nghỉ. Đồng thời đừng quá căng thẳng, cứng nhắc buộc mình phải nhịn ăn uống suốt ngày. Khi thấy khó chịu hay khát, bạn có thể nhấp một chút nước, ăn nhẹ chỉ một miếng rau, hũ sữa chua... Nên sẵn sàng cho một bài tập vận động nhẹ, hoặc làm những việc nhẹ nhàng trong nhà thay vì nằm ì một chỗ. Theo PGS - TS bác sĩ Phạm Huy Hùng, điều quan trọng là bạn phải vượt qua được ngày đầu tiên trong kỳ thanh lọc của mình. Đây không chỉ là thời điểm quan trọng giúp cơ thể làm quen với sự thay đổi mà còn giúp ổn định tâm lý, không nản mà bỏ dở kế hoạch này.
Nên chuẩn bị một chút đồ ăn nhẹ đề phòng cơ thể quá khó chịu.
Làm gì khi bạn thuộc nhóm "chống chỉ định"
Thanh lọc cơ thể bằng cách nhịn ăn cũng khá kén "môn đồ". Những thực đơn "nghèo" năng lượng hay thậm chí là không ăn gì trong một (hay một vài) ngày là một "chiến dịch" đặc biệt không dành cho trẻ em, thanh thiếu niên mới lớn, phụ nữ cho con bú, suy dinh dưỡng, huyết áp thấp, suy tim... Khi bác sĩ của bạn phán rằng bạn không thể áp dụng việc giảm hay nhịn ăn, vẫn còn rất nhiều biện pháp thanh lọc nhẹ nhàng khác để theo đuổi. Đây cũng là những lựa chọn tích cực, có thể áp dụng hàng ngày đối với những ai đã áp dụng thanh lọc cơ thể bằng cách nhịn ăn.
Menu cho mọi người
Thực phẩm có tác dụng thanh lọc gồm các loại chất xơ như gạo lức, rau củ quả đạt chuẩn vệ sinh như bông atiso, bắp cải, bông cải xanh, các loại rong biển, củ dền...
Sử dụng các loại thảo dược dân gian giúp làm mát gan, chống tác nhân gây hại và tăng cường giải độc gan như trà atiso, quả dành dành, các loại nước mát giúp lợi tiểu như mía lau, mã đề, hoa cúc.
Tránh căng thẳng và hướng tới những cảm xúc tích cực để cơ thể không sản sinh nhiều hormone gây căng thẳng khiến lượng độc tố trong cơ thể tăng lên và quá trình thải độc ở gan chậm lại.
Hít thở sâu để cung cấp máu nhiều dinh dưỡng khí đến các cơ quan.
Tắm hơi để loại bỏ chất độc qua mồ hôi. Massage để loại bỏ độc tố qua lỗ chân lông.
Tập thể dục là cách giải độc cơ thể rất hiệu quả.
Theo PNVN
Nước gừng giúp làn da mịn màng Ngoài ra công dụng của gừng rất nhiều mà không phải ai cũng biết. Gừng tươi có thể phát huy được các hiệu quả chữa nhiều bệnh khác nhau, đồng thời cách sử dụng của nó cũng đa dạng, có thể dùng bên trong lẫn bên ngoài. Ăn sống trực tiếp: Chỉ cần lấy gừng gọt vỏ rửa sạch, sau đó có thể...