hạt tiêu

Dân dã bánh dày Quán Gánh

Tôi thường dẫn bạn đi xem làm rồi mua cả thúngbánh dày Quán Gánh, thứ bánh đặc sản quê tôi ở thôn Thượng Đình, xã Nhị Khê, H.Thường Tín, Hà Nội.

Món ngon mỗi ngày: Bữa cơm đậm đà với lòng gà kho tiêu

Từng miếng lòng gà dai giòn, sần sật, quyện với vị cay cay, nồng nồng của tiêu sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn, .

Cách làm ruốc cá rô phi say đắm với 2 công thức cực dễ và ngon cho bé

Cá rô phi là một loại cá quen thuộc, thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình người Việt.

Cách làm gỏi vịt bắp cải thanh mát đãi cả nhà

Sự kết hợp giữa thịt vịt và bắp cải, vị chua ngọt từ các loại gia vị, dùng kèm nước mắm gừng vừa cay vừa thơm tạo thành một món ăn vô cùng hấp dẫn .

Cách nấu lagu lưỡi heo ăn với bánh mì ngon không cưỡng nổi

Thay vì thưởng thức lagu bò quen thuộc, chỉ với một chút biến tấu bạn đã có ngay món lagu lưỡi lợn thơm bùi đặc biệt.

Cách làm chả giò que tôm thịt ai ăn cũng nghiền

Chả giò que tôm thịt có lớp vỏ giòn rụm, nhân mềm dễ ăn chấm cùng nước mắm ớt thì ngon hết sảy. Hãy thử biến tấu món chả giò quen thuộc để chiêu đãi cả nhànhé.

Ếch xào cà ri vị thơm hấp dẫn cho gian bếp gia đình bạn

Vừa đơn giản mà lại bắt măt, ăn rất ngon vào cái mùa se se lạnh của miền Bắc lúc này thật là hấp dẫn đó là món ếch xào cà ri.

Đổi gió cho cả nhà với món sườn chay rim đậu hũ

Cách làm món sườn chay rim đậu hũ ăn cùng cơm nóng vừa thanh đạm vừa ngon miệng.

Cách làm thịt heo nướng vừng thơm nức mũi

Thịt nướng vừng có mùi thơm lôi cuốn, màu sắc bắt mắt, thưởng thức cùng cơm nóng là ngon đúng điệu.

Cách làm bò cuộn mỡ chài thơm phức, béo ngậy

Trong tiết trời se lạnh đầu đông, cả gia đình quây quần cùng nhau thưởng thức món bò nướng mỡ chài thơm lừng, nóng hổi thật chẳng còn gì lý tưởng hơn.

Đã miệng với món tai heo khìa nước dừa

Từng miếng tai heo dai giòn sần sật thấm vị ngọt thanh tự nhiên của nước dừa tươi tạo thành món ăn khoái khẩu đối với nhiều người, dù là người lớn hay trẻ nhỏ.

Cách làm chả mực đậu hũ chiên giòn ngon tuyệt đỉnh

Chả mực đậu hũ với lớp vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm, nhân bên trong mềm ẩm, thơm ngon, là lựa chọn hoàn hảo để bạn chiêu đãi cả nhà .

Cách làm sườn chiên mắm tỏi ăn thử là mê

Những miếng sườn non vàng ươm hấp dẫn quyện trong nước xốt mặn ngọt đậm đà tạo thành một món ăn vô cùng đưa cơm.

Cách làm thịt ba chỉ một nắng xào dưa chua

Ba chỉ một nắng xào dưa cải chua là sự kết hợp vừa lạ vừa quen. Đây là món ăn vô cùng thích hợp để thưởng thức vào những bữa cơm hàng ngày.

Cách làm chả ốc giòn ngon, thơm nức

Thịt ốc giòn sần sật quyện với mùi thơm của tỏi và sả tạo thành món ăn hấp dẫn để đổi vị cho gia đình nhé.

Đổi vị với món canh chua cá đuối nấu bắp chuối

Vị chua thanh của nước mẻ quyện với vị ngọt tự nhiên từ thịt cá, thêm chút bắp chuối dai giòn tạo thành món ăn vô cùng độc đáo, hấp dẫn.

Cách nấu gà rô ti nước dừa đậm đà, hấp dẫn

Gà rô ti nước dừa đặc trưng bởi mùi thơm của ngũ vị hương cùng vị ngọt tự nhiên của thịt gà và nước dừa. Món này ăn kèm cơm nóng, xôi hay bánh mì đều hợp vô cùng.

Đậm đà lạ miệng với đậu phụ nhồi thịt bò

Chỉ với 2 nguyên liệu quen thuộc là đậu phụ và thịt bò cùng chút biến tấu trong chế biến bạn đã có ngay món đậu phụ nhồi thịt bò vô cùng đậm đà, đưa cơm.

Không ngờ cá chiên có thể ngon đến thế, không thử ngay thì “phí một đời”

Cá sau khi chiên có màu vàng ruộm vô cùng bắt mắt cộng thêm mùi dứa thơm lừng rất hấp dẫn và lạ miệng.

Cách làm rau xào kiểu Nhật siêu dễ mà cực ngon

Món rau xào kiểu Nhật hấp dẫn với sự kết hợp các nguyên liệu tươi ngon sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm tròn vị. Cách làm lại cực kỳ đơn giản.

Đổi vị với món mì xào kiểu Hong Kong siêu hấp dẫn

Mì xào tôm kiểu Hong Kong với sợi mì trứng dai săn thêm giá đỗ, cà rốt, hành lá và vị cay của loại nước sốt đặc biệt là gợi ý bữa trưa đủ chất.

Cách làm bánh khoai tây cay giòn, nóng hổi trong nháy mắt cho bữa sáng cực ngon

Bánh khoai tây giòn ngon, nóng hổi, khi ăn chấm cùng tương cà hay tương ớt đều rất hợp.

Ăn sáng ở nhà quá ngon với món bánh khoai tây viên phô mai thơm ngậy tự làm

Từng viên bánh nhỏ xinh, vỏ ngoài giòn tan còn bên trong lại béo ngậy vị phô mai khiến ai ăn cũng mê tít.

Cách nấu cháo ngao đậu xanh thanh nhiệt, bổ dưỡng

Trong những ngày hè nóng nực, bạn có thể chiêu đãi cả nhà món cháo ngao đậu xanh vừa giàu dinh dưỡng vừa dễ ăn, giải nhiệt.

Cách làm chả hạt sen giòn ngon thơm phức

Hạt sen tươi rất bổ, kết hợp với một số nguyên liệu sẽ tạo thành món chả hạt sen vừa ngon miệng, vừa giàu dinh dưỡng.

Cách làm mì xào Singapore đơn giản nhưng cực ngon

Món mì xào Singapore chỉ cần các nguyên liệu cơ bản như tôm, xúc xích, rau bắp cải và một ít mì. Cách chế biến cũng rất đơn giản.

Thêm một món ngon từ trứng cút, bao nhiêu cơm cũng hết

Trứng cút om coca là một món ăn giàu dinh dưỡng mà chế biến lại vô cùng đơn giản.

Ăn hoài không chán với chả cá bọc trứng muối

Lớp chả cá dai giòn cùng với trứng muối béo béo, bùi bùi bên trong chấm cùng tương ớt hay nước mắm me chua chua cay cay tạo nên món ăn hấp dẫn khó lòng cưỡng lại.

Cách làm thịt heo rang tỏi ớt thơm nức mũi

Chỉ cần biến tấu món thịt lợn rang quen thuộc bằng cách cho thêm tỏi ớt chúng ta đã có ngay món ăn mới vô cùng hấp dẫn, lạ miệng.

Cách làm khô cá dứa kho thơm đậm vị đưa cơm

Khô cá dứa kho với quả thơm (dứa) là món ăn được nhiều người yêu thích vì hương vị chua cay mặn ngọt hài hòa, hấp dẫn.

Cách nấu canh chua hến đậu bắp thanh mát, đưa cơm

Hến là thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 và sắt, rất tốt cho những người thiếu máu. Bên cạnh đó nó cũng ít chất béo, ít cholesterol, nhiều axit béo omega-3 nên thích hợp cho người b...

Mùa hè nhất định phải có món canh này trong mâm cơm, vừa thơm mát lại giúp đẹp da

Canh mướp nấu nấm có vị ngọt thanh nhẹ hơn so với các món canh xương nên rất thích hợp nấu cho bữa cơm ngày hè.

Món thịt ngựa xào măng cả nhà gắp liền tay, ăn hết ngay trong tích tắc

Với nguyên liệu chính là măng, dù măng tươi hay măng trúc thì chắc chắn món ăn này sẽ trở thành điểm sáng trên bàn ăn.

Trổ tài làm bánh gối ngon giòn cho ngày mưa

Trong những ngày mưa thay vì việc ngủ nướng trên giường các bạn nữ có thể nhanh tay vào bếp chế biến món bánh gối cho cả nhà nhé!

Cách làm thịt xiên nướng ngon mê ly khiến bạn ăn đến ‘nghiện’

Nếu có cuộc bình chọn cho đồ ăn vặt nào được nhiều người ưa chuộng nhất có lẽ thịt xiên nướng cũng lên ngôi.

Mực nhồi thịt chiên, ăn là mê

Mực nhồi thịt chiên là món ăn ngon khó cưỡng, trông đẹp mắt, bày trên bàn tiệc rất nổi bật. Bạn hãy tự tay làm món ăn là mê này cho cả gia đình thưởng thức tại nhà nhé.

Ăn sáng bằng cháo gà, vừa bổ vừa tốt cho dạ dày

Ăn cháo rất dễ tiêu, tốt cho dạ dày nhất là vào buổi sáng khi bạn vừa ngủ dậy. Kết hợp với thịt gà xé nhỏ, bạn sẽ có tô cháo gà nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho ...

Cà chua nhồi thịt, món ăn bổ, ngon, khó cưỡng

Thay vì món thịt kho béo ngậy hay ăn hàng ngày, bạn hãy đổi sang làm cà chua nhồi thịt, dưới nước sốt vàng óng ánh, ngon miệng lại bổ hơn.

Bò cuốn rau củ nướng áp chảo, ngon mà không ngấy

Đây là một trong những món kiểu Âu mà mình thích nhất, thịt bò mềm, rau củ giòn ngọt. Ăn nhiều cũng không ngấy vì ít dầu mỡ.

Cách làm bánh hẹ chiên giòn thơm ngon đúng điệu

Trời mát dần, các món nướng chiên có nơi dụng võ. Bạn hãy tự làm món bánh hẹ thơm ngon cho cả nhà thưởng thức nhé.

Thêm món mới toanh từ cà tím, không chỉ đẹp mà còn ngon ăn không ngừng được miệng

Không thể tưởng tượng được, từ nguyên liệu bình thường lại làm ra được món ăn đỉnh cấp nhà hàng 5 sao thế này.

Quên món gà luộc đi, đây mới là cách chế biến con thích mê, chồng gật đầu khen ngon

Nếu các thành viên trong gia đình bạn đã chán món gà chiên hay luộc truyền thống rồi thì hãy thử ngay cách chế biến mới này xem sao.

Quên đậu phụ rán đi, chế biến theo cách này lạ miệng thơm ngon khiến chồng mê như điếu đổ

Đậu phụ là nguyên liệu rẻ tiền, tuy nhiên chỉ cần biết cách chế biến sẽ dễ dàng có được món ăn ngon, lạ miệng ai cũng thích.

Đừng luộc, chân gà làm kiểu này nhậu cùng chồng ngon hết chê

Đổi cách chế biến món chân gà, bạn sẽ có món chân gà om ngũ vị thơm ngon không tả. Món chân gà này giòn, thơm dùng để nhậu lai rai thì không còn gì chất hơn.

Không phải xào, cà tím làm thế này mới là “cực phẩm”, cả nhà thi nhau “ăn giúp”

Cà tím có vị ngọt tự nhiên kết hợp với thanh cua và hành tây nên món trộn sẽ rất ngon, lại giàu dinh dưỡng.

Rong biển hóa ra phải làm thế này mới hết tanh, ăn thanh mát hơn hẳn

Nhiều người cho hay họ không thích ăn rong biển vì vị tanh nồng, dù biết nó rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn có cách giải quyết tận gốc...

Cách làm bánh giò nhân thịt nóng hổi, siêu ngon cho bữa sáng

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản cùng thời gian thực hiện khoảng 30 phút là bạn đã có món bánh giò thơm ngon đổi vị bữa sáng cho cả nhà.

Cách chế biến món thịt bò sốt vang đơn giản thơm ngậy

Thịt bò sốt vang thơm mùi bò, ngậy mùi hương liệu là món ăn được nhiều người yêu thích. Chế biến món thịt bò sốt vang chuẩn vị miền Bắc rất đơn giản. Cùng tham khảo hướng dẫn dưới ...

Đậm đà món bún xào ngán Quảng Yên

Vừa qua, chúng tôi tới thăm cơ sở đầu tiên nuôi thành công ngán thương phẩm trên địa bàn TX Quảng Yên. Câu chuyện về quá trình thuần loài hải sản quý này càng thêm thú vị khi chúng...

Đừng tưởng chỉ có ở ngoài hàng, nhà làm cơm rang dưa bò cũng ngon chẳng kém

Là món đặc sản trứ danh của đất Hà Thành, món cơm rang dưa bò được nhiều người ưa thích nhưng để làm sao để ăn cho ngon thì không phải ai cũng biết.