Hấp dẫn nhứng món ăn được chế biến từ thanh long

Bên canh biên xanh, cat trăng, năng vang, làm nên thương hiệu du lịch Bình Thuận hâp dân du khach hôm nay còn la những trang trại thanh long tuyệt đẹp, triu qua đo thăm va nhât la nhưng mon ăn ngon chê biên tư trai “Rông xanh” Binh Thuân.

Ca diêu hông nâu vơi thanh long; Anh: Duy Quang

Thanh Long là loại cây mang họ xương rồng, trai thanh long ngon ngọt và bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng làm đẹp và thanh lọc cơ thể. Thanh long ngoài ăn tươi còn có thể làm sinh tố, sấy khô, làm rượu và chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như chè, xu xoa, súp….Đến với vùng đất Bình Thuận, thanh long se được biến tấu một cách khéo léo, công phu và bắt mắt với các món ăn quen thuộc nhưng không làm mất đi hương vị của món ăn như: món bò phi lê xào búp thanh long, chả giò, mứt, cocktail, cá diêu hồng.

Với món bò phi lê xào với búp thanh long, bạn phải lựa chọn những loại búp non nhất, xắt làm hai rồi xào chung với thịt bò thái mỏng, kèm gia vị sao cho hài hòa, búp thanh long non được xào như ăn chung với thịt bò tạo hương vi vừa ngọt của thịt lại vừa thanh của thanh long, nhât la vị thanh, ngọt, giòn của búp thanh long non sẽ làm món ăn ngon hơn nhưng vẫn không mất đi hương vị của thịt. Bạn cũng sẽ được thưởng thức món thạch thanh long vơi nhiêu mau săc hấp dẫn chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị khi nghỉ ngơi và khám phá vùng đất trù phú này.

Mon thach thanh long; Anh: Duy Quang

Một địa chỉ thú vị mà du khách có thể thưởng thức được những món ăn độc đáo và hấp dẫn được chế biến từ thanh long là nhà hàng Tà Cú thuôc Khu du lich cap treo Ta Cu. Tọa lạc tại km28 quốc lộ 1A, huyên Ham Thuân Nam, Binh Thuân. Cung vơi thương thưc thưc đơn thanh long, đên đây du khách còn được tham quan thắng cảnh tuyệt đẹp của quần thể chùa Núi như chùa Linh Sơn Trường Thọ, chùa Tổ, hang Tổ, Tương Tam thê Phât, khám phá các loại động thực vật quý hiếm và ngắm nhìn tượng Phật nằm trên núi dài nhất châu Á.

Theo Moitruong24h