Canh rong biển nấu tôm

Canh rong biển thơm ngon kết hợp với tôm viên thơm lừng làm món ăn thêm hấp dẫn. Bữa cơm gia đình chắc chắn sẽ ngon và thu hút cơm hơn rất nhiều đấy.

Đặc biệt món canh này còn giúp giải nhiệt khá hiệu quả trong những ngày thời tiết nóng nữa nha.

Nguyên liệu làm canh rong biển nấu tôm

(cho 4 Phần ăn)

Rong biển khô 10 gr

Hạt nêm 5 muỗng cà phê

Tôm tươi 100 gr

Tiêu 1 muỗng cà phê

Thực hiện

Bước 1: Rong biển ngâm nước cho đến khi nở đều. Đem rửa sạch lại với nước cho bớt mặn. Tôm rửa sạch bóc vỏ rồi lấy chỉ đen. Sau đó bằm nhuyễn tôm, ướp vào đó 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

Bước 2: Phi thơm hành tím cho đến khi vàng, sau đó cho nước vào vừa ăn. Nêm vào đó 4 muỗng cà phê hạt nêm, vo viên tôm thả vào. Đợi nước canh sôi và tôm chín, thả rong biển vào và đợi canh sôi lại thêm lần nữa thì tắt bếp. Không nên để rong biển sôi quá lâu vì như vậy rong biển sẽ bị nhão, không ngon.

Bước 3: Vậy là ta đã hoàn tất món canh rồi đấy. Canh rong biển nấu tôm ngọt ngon, mát lành với vị thanh đạm rất tuyệt khi ăn cùng cơm nóng. Nào chúng ta cùng thử ngay nhé.

Theo Quatangcuocsong