Háo hức hương vị bánh Trung thu mới nhất từ các khách sạn nổi tiếng, đủ sáng tạo và đẹp mắt khiến bạn nhìn là lập tức muốn mua
Với sự sáng tạo vô bờ bến của những khách sạn lớn trên thế giới cùng xem chúng ta có những vị nhân đặc biệt và hộp bánh độc lạ nào cho mùa trăng năm nay nhé.
Trung thu đang tới gần, nhiều người lại háo hức mong chờ các hương vị bánh mới mẻ của năm nay. Và không để mọi người phải hồi hộp quá lâu, các khách sạn nổi tiếng cũng đã ra mắt thị trường với những hương vị bánh mới đầy sáng tạo và thú vị.
Khác với kiểu bánh Trung thu truyền thống, những chiếc bánh với hương vị đặc biệt này sẽ khiến bạn cảm thấy hứng thú ngay lập tức. Không chỉ sáng tạo trong vị nhân và cả hộp bánh Trung thu cũng khiến bạn phải giật mình vì sự phá cách đấy.
1. Khách sạn Marriott Tang Plaza, Singapore: 5,5 triệu đồng/hộp
Nhà hàng Wan Hao tại Khách sạn Marriott Tang Plaza, Singapore đã cập nhật loại bánh Trung thu mới. Bao gồm bánh Trung thu được làm từ hoa sen trắng với phần nhân được tẩm trà hoa hồng. Đây là mẫu sản phẩm bánh Trung thu đánh thẳng vào thị hiếu người dùng là phụ nữ. Chiếc bánh mang thông điệp về sự sang trọng bùng nổ trong hương hoa ngọt ngào, thêm chút vị đắng nhẹ quyến rũ.
Ngoài ra, thêm một phiên bản bánh Trung thu theo phong cách kết hợp mới mẻ với phần nhân caramel muối biển bọc trong sô cô la trắng và được bao quanh bởi cam, quýt và nhài.
Ngoài ra, nhà hàng này còn có kèm bộ quà tặng cao cấp, bao gồm nấm cục đen phủ vàng sang trọng và bánh Trung thu Bayonne Ham với một chai rượu Champagne Laurent-Perrier Brut.
Hương thơm nồng nàn của nấm cục đen cùng với giăm bông mặn đậm đà từ miền Tây Nam nước Pháp tạo nên sự xa hoa và sang trọng cho sản phẩm năm nay.
2. Tập đoàn Khách sạn Mandarin Oriental, Singapore: 1 – 2 triệu đồng/hộp
Tập đoàn Khách sạn Mandarin Oriental tại Singapore đã cho ra mắt bánh Trung thu vị mới ở cả hai loại là bánh nướng và bánh dẻo. Bánh Trung thu nướng có hương vị trà Lugu ô long với phong cách cổ điển. Bên trong gồm hạt dưa ăn giòn tan. Bánh Trung thu dẻo được giới thiệu là sử dụng bột đậu đỏ và trà xanh Nhật Bản.
Ngoài ra, thêm một phiên bản bánh Trung thu vị cam quýt, xen lẫn miếng dứa và bánh mochi nhân xoài và chanh dây.
3. Crowne Plaza, Singapore: 1,7 triệu đồng/hộp
Crowne Plaza Changi Airport tại Singapore đã mang đến hương vị đặc biệt vào chiếc bánh Trung thu. Cảm hứng được lấy từ các món tráng miệng địa phương.
Bộ sản phẩm bao gồm bánh dẻo được làm từ khoai mỡ, bưởi, xoài và nhân pandan kaya (một loại mứt truyền thống). Ngoài ra còn một vị bánh được làm từ bánh xôi Kueh Salat, kết hợp hương vị đậu xanh cổ điển.
Món mứt kaya cực kỳ mịn và có kem với chút bùi bùi của lá dứa làm chiếc bánh thêm phần hấp dẫn.
Điều thú vị là bạn không cần chọn hương vị nào trong số bốn hương vị này mà có thể mua tất cả chúng trong một bộ sản phẩm bánh Trung thu đầy đủ.
4. Madame Fan, Singapore: 1,8 triệu đồng/hộp
Người hâm mộ Madame Fan của khách sạn JW Marriott sẽ bất ngờ đấy. Chiếc bánh nướng năm nay được sử dụng vải thiều tươi. Biến tấu này mang đến sự tươi mới cho sản phẩm mang tính cổ truyền này.
Video đang HOT
Bánh dẻo sẽ có hai hương vị hấp dẫn là nhân tổ yến kết hợp nhân khoai lang tím Nhật Bản. Vị nhân thứ hai là sầu riêng Mao Shan Wang.
5. Khách sạn Four Seasons, Singapore: 1,9 – 2,3 triệu đồng/hộp
Nếu bạn thích một điều gì đó nhẹ nhàng, thì bánh Trung thu Litchi và Rose snowskin của khách sạn Four Seasons có thể là một gợi ý. Bánh sử dụng nhân quả mâm xôi với hoa hồng ẩn trong lớp kem vani để tạo ra sự thú vị và tinh tế.
Ngoài ra, còn có thêm lựa chọn khác là nhân sầu riêng Mao Shan Wang và nhân trà sủi bọt hữu cơ để bạn lựa chọn.
6. Goodwood Park, Singapore: 996.000 đồng – 2,5 triệu đồng/hộp
Nếu bạn muốn tìm điều gì đó đặc biệt trong năm nay, chiếc bánh Trung thu của Goodwood Park sẽ là câu trả lời. Với sản phẩm bánh nướng gồm 12 lòng đỏ sẽ khiến bạn choáng ngợp ngay lập tức.
Với sản phẩm bánh dẻo, sẽ có hai lựa chọn. Một là sự kết hợp cho vị nhân mousse cam với những lát nho tươi. Và vị nhân thứ hai là khoai lang Nhật Bản với bí đỏ và dừa.
7. Khách sạn Yan, Trung Quốc: 1,5 – 2,3 triệu đồng/hộp
Khách sạn nổi tiếng ở Quảng Đông Yan đã quay trở lại thị trường Trung thu với bánh Trung thu khoai mỡ “ngàn lớp”. Phần nhân của bánh nướng có thêm hạt mắc ca. Phần bánh dẻo sẽ có thêm cùi sầu riêng Mao Shan Wang được bọc trong lớp vỏ mỏng.
Ở khách sạn này cho phép người mua từ hai đến 4 chiếc. Khách hàng cũng có thể kết hợp các hương vị bánh nướng và bánh dẻo khác nhau trong một hộp 4 sản phẩm.
Các khách sạn, nhà hàng cao cấp năm nay đồng loạt chơi lớn, từ bánh Trung thu nhân cá khô cho đến nhân phở bò Wagyu đều có cả
Thị trường bánh Trung thu cao cấp năm nay mang đến rất nhiều bất ngờ với các vị bánh lạ và độc đáo, tất nhiên giá bánh cũng không rẻ chút nào.
Chỉ còn chưa đầy 1 tháng nữa là đến Trung thu và thị trường bánh nướng, bánh dẻo đang sôi động hơn bao giờ hết. Không nằm ngoài cuộc chơi, các nhà hàng và khách sạn, resort cũng tung ra các loại bánh Trung thu với bao bì và hương vị đều rất ấn tượng.
Nếu như bạn đã ăn quá nhiều bánh Trung thu hương vị truyền thống thì các hương vị thú vị như bánh nhân phở bò Wagyu, bánh nhân hải sản sốt Hong Kong, bánh nhân tiêu và cá khô Phú Quốc... sẽ là một gợi ý cho bạn.
Bánh Trung thu nhân chà là, lê gừng ủ đường, táo quế đường đỏ
Bên cạnh bao bì thiết kế độc đáo với kết cấu mở sang hai bên hé lộ chiếc quạt xòe bắt mắt thì hương vị bánh của Si Mooncake năm nay cũng khiến nhiều người phải tò mò. Bánh Trung thu của Si Mooncake có các loại nhân khá lạ như chà là trứng muối, lê gừng ủ đường, trà xanh sữa đặc, táo quế đường đỏ...
Bao bì bắt mắt với kết cấu mở ngang hé lộ bức tranh được vẽ trên những nan quạt xếp truyền thống.
Tổng quan chung là vỏ bánh mềm, có phần ẩm nhiều nên hoa văn bánh rõ nét nhưng không sắc. Đi vào từng loại bánh có thể nhận xét như sau: bánh trà xanh sữa đặc có mùi trà xanh thơm nồng, bánh chà là có vị ngọt đặc trưng của chà là nhưng không quá ấn tượng, bánh táo quế thơm đậm mùi quế nhưng lại rất ngọt, bánh lê đường ủ gừng cho thấy rất rõ cảm giác khi nhai miếng lê tuy nhiên vị cũng ngọt không kém. Bánh hơi ngọt nên có lẽ chỉ phù hợp với team hảo ngọt.
Vỏ bánh mềm, có phần ẩm nhiều nên hoa văn bánh rõ nét nhưng không sắc.
Giá bánh Trung thu của Si Mooncake như sau: Hộp Hạc Tựu giá 1.450.000VNĐ, hộp Tiên Sa giá 1.750.000VNĐ, hộp Đại Cát giá 3.450.000VNĐ. Vỏ hộp bánh được làm từ chất liệu gỗ kết hợp giấy mỹ thuật, chế bản công nghệ sơn mài cao cấp. Mỗi hộp bánh đều được tặng kèm 1 khay trà Ô Long.
Bánh Trung thu nhân hải sản sốt Hong Kong
Nếu bạn muốn tìm loại bánh Trung thu có hình thức sang chảnh và huyền bí thì bánh Trung thu của The Vagabond Pâtisserie & Café là một gợi ý. Bánh Trung thu ở đây ấn tượng với lớp vỏ bánh màu đen và được phủ vàng 24K lên trên mặt bánh.
Hải sản sốt Hong Kong là vị bánh đặc biệt của The Vagabond Pâtisserie & Café.
Về hương vị bánh thì ngoài những thập cẩm trứng muối, chanh dây ổi đỏ, sầu riêng vua thì The Vagabond còn có loại bánh nhân hải sản sốt Hong Kong. Theo quảng cáo của The Vagabond thì loại bánh này dùng sốt XO là loại sốt được làm từ các hải sản cao cấp, cụ thể là tôm đất ở đất mũi Cà Mau, mực câu ở vùng biển Ninh Thuận...
Bánh được phủ vàng 24K rất bắt mắt.
Bánh được bán theo hộp 8 bánh gồm 2 bánh thập cẩm 110g và 6 bánh nhân ngọt 50g kèm 4 gói trà túi lọc cao cấp. Giá 1 hộp bánh là 800.000VNĐ.
Hộp bánh cũng toát lên vẻ sang chảnh.
Bánh Trung thu nhân tiêu đen và cá khô Phú Quốc
Lấy cảm hứng từ thiên nhiên Phú Quốc kết hợp hương vị truyền thống và sự sáng tạo với các nguyên liệu địa phương theo mùa, resort Movenpick Phú Quốc cho ra đời loại bánh Trung thu có nhân mứt quả sim và mật ong cùng bánh nướng vị tiêu đen và cá khô Phú Quốc. Bánh Trung thu hương gấc cũng là loại bánh có lẽ chỉ có resort này.
Movenpick Phú Quốc giới thiệu dòng bánh Trung thu mang hương vị Phú Quốc đặc trưng.
Ca sĩ Đoan Trang cùng gia đình cũng đã được thử loại bánh Trung thu có hương vị thú vị này của Movenpick Phú Quốc và chia sẻ rằng chồng mình thường không thích ăn bánh Trung thu nhưng lại rất thích thú với hương vị bánh ở đây.
Ai đã từng đến Phú Quốc thì đều biết tiêu đen là một đặc sản ở đây.
Tuy nhiên do số lượng có giới hạn nên nếu muốn mua loại bánh Trung thu có hương vị rất lạ này sẽ hơi khó khăn.
Bánh Trung thu nhân phở bò Wagyu
Sau khi giới thiệu bát phở bò chọc trời có giá 920.000VNĐ/bát, Vinpearl Luxury Landmark 81 lại tiếp tục giới thiệu chiếc bánh Trung thu có vị... phở chọc trời.
Bánh Trung thu vị phở chọc trời được làm từ thịt bò Wagyu.
Phân nhân bánh là thịt bò hảo hạng được hầm với lửa nhỏ cùng thảo mộc trong 48 tiếng để mang đến những lớp mỡ tan chảy, thớ thịt mềm mại. Công đoạn cô đặc nhân kéo dài 5 tiếng cho đến khi thịt bò thật khô ráo nhưng vẫn giữ được độ mềm trước khi được phối trộn cùng những nguyên liệu của nhân bánh theo công thức của khách sạn. Trong đó thịt bò Wagyu nhập khẩu từ Nhật, đuôi, nạm và xương bò Úc...
Ngoài ra thương hiệu này còn mang đến bánh Trung thu nhân sò điệp XO, hạt sen café chồn...
Bên cạnh đó, năm nay Vinpearl Luxury Lanmark 81 còn sáng tạo các loại bánh Trung thu cũng có vị rất lạ như sò điệp XO, hạt sen café chồn...
Hộp bánh được thêu cầu kỳ và đẹp mắt.
Giá bánh Trung thu của Vinpearl Luxury Landmark 81 như sau: Hộp An nhiên: 980.000VNĐ (bánh 160g có 4 vị phở chọc trời, đậu xanh hạt chia, lá dứa hạt thông, mè đen). Hộp phồn hoa: 1.080.000VNĐ (bánh 200g có 4 vị phở chọc trời, đậu xanh hạt chia, lá dứa hạt thông, mè đen). Hộp hoàng kim: 1.800.000VNĐ (bánh 200g có 6 vị gà nướng vi cá yến sào, phở chọc trời, sò điệp XO, hạt sen café chồn, đậu xanh hạt chia và mè đen).
Bánh Trung thu thanh long phô mai
Lấy cảm hứng từ hình ảnh hoa sen truyền thống, tượng trưng cho vẻ đẹp thuần khiết bánh Trung thu của InterContinental Saigon năm nay mang hình ảnh nhẹ nhàng mà tinh tế.
InterContinental Saigon vẫn mang đến những loại bánh Trung thu truyền thống quen thuộc như hạt sen lá dứa, thập cẩm nhưng cũng có không ít loại nhân lạ lạ như thanh long phô mai, tiramisu, mứt tắc hạt dưa...
Bánh Trung thu thanh long phô mai là một điểm nhấn của InterContinental Saigon năm nay.
Giá bánh Trung thu tại InterContinental Saigon như sau: Gói Deluxe giá 988.000VNĐ (hộp 4 bánh 180g gồm trà xanh 1 trứng, hạt sen lá dứa 1 trứng, thập cẩm nhân thịt 1 trứng, thập cẩm gà quay 1 trứng). Gói nhân bánh tùy chọn (áp dụng cho đơn hàng trên 50 hộp) tùy chọn 4 trong số 10 nhân bánh: Trà xanh 1 trứng, hạt sen lá dứa 1 trứng, thập cẩm nhân thịt 1 trứng, thập cẩm gà quay 1, hạt sen 1 trứng, đậu xanh 1 trứng, tiramisu, thanh long phô mai, mứt tắc hạt dưa, sầu riêng Ri 6.
Bánh Trung thu vị ngũ cốc kèm xúc xích Chorizo
Từ những nguyên liệu sản vật theo mùa kết hợp nguyên liệu ngoại nhập, Pullman Hanoi đã mang đến các hương vị bánh nướng truyền thống kết hợp hiện đại như sen xát trứng muối (vỏ truyền thống), trà xanh trứng muối (vỏ tinh than tre), lá dứa (vỏ gạo lứt), bánh nướng vị ngũ cốc kèm xúc xích chorizo (vỏ truyền thống).
Hộp bánh Trung thu của Pullman Hanoi khá đơn giản.
Giá bánh Trung thu tại Pullman Hanoi như sau: Hộp phú quý 699.000VNĐ (hộp 4 bánh nướng 100g), hộp Đại Cát: 799.000VNĐ (hộp 6 bánh nướng 100g).
Nhìn vỏ ngoài bình thường nhưng phần nhân bánh lại khá lạ.
9X có thu nhập tiền tỷ mỗi năm nhờ nuôi con ai gặp cũng xua đuổi Chia sẻ về câu chuyện làm giàu từ nông nghiệp của mình, Nguyễn Thành Vinh cho biết: "Nhìn vào trang trại của tôi, người đời cứ bảo rằng tôi giàu rồi mới là nông nghiệp. Chứ ít ai biết, tôi làm giàu từ nông nghiệp". Sau những thất bại trong kinh doanh khách sạn chờ bay, vé máy bay, dịch vụ vận chuyển...