Hamburger – món Tây trên đất Việt được nhiều người yêu thích

Ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng lại nhanh chóng, tiện lợi, hamburger đã trở thành món ăn nhanh quen thuộc và hấp dẫn với nhiều người Việt Nam, đặc biệt là trẻ em và thanh niên.

Nhắc đến đồ ăn nhanh (fast food), người ta thường nghĩ ngay tới hamburger. Hamburger là bánh mì tròn kẹp thịt xay (thường là thịt bò ở giữa), rau xanh, cà chua, được ăn kèm phô mai hoặc khoai tây chiên.

Tên hamburger có nguồn gốc từ tên của thành phố Hamburg (Đức). Vậy nhưng ít ai biết rằng nó đã xuất hiện từ trước đó khi người Mông Cổ sang xâm chiếm châu Âu vào thế kỷ thứ 13, họ đã sáng tạo ra một loại bánh có thể ăn được ngay cả khi cưỡi trên lưng ngựa và đã mang theo cả loại bánh này vào Moscow (Nga), dần dần công thức được lan truyền thông qua đường biển và phát triển ở Hamburg của Đức.

Hiện nay, có nhiều ý kiến về quê hương của loại bánh này. Nhiều người cho rằng hamburger có nguồn gốc từ Mỹ kể từ khi hai anh em là Maurice và Richard McDonald mở cửa hàng MCD đầu tiên tại California vào năm 1948. Hamburger có tên là Big Mac và nó được bán chạy nhất thế giới, đồng thời được khách hàng ưa thích nhất.

Dù bị liệt kê vào danh sách những “thực phẩm rác”, hamburger là một nguồn cung cấp chất đạm, sắt và vitamin B, giúp duy trì năng lượng cho bạn. Bạn sẽ nhận được 22g protein và 184 calo đầy chất lượng từ một khẩu phần ăn 85g thịt hamburger nướng.

Tại Việt Nam, tuy mới du nhập vào trong thời gian gần đây nhưng hamburger nhanh chóng chiếm được cảm tình của nhiều người Việt, đặc biệt là các bạn trẻ. Bạn có thể thưởng thức bánh hamburger tại những cửa hàng hiện được ưa chuộng nhất tại Hà Nội và Sài Gòn là: The Burger Corner; Carl’s Jr. Hamburger (những chiếc hamburger tại đây có kích thước khổng lồ gấp rưỡi nhà hàng khác nhưng không hề ngán bởi được thấm đẫm gia vị); McDonald’s; Burger King; Chuk’s BBQ, Hamburg; KFC hay Lotteria. Bánh hamburger ở đây tuy chế biến theo kiểu Tây nhưng được dung hòa theo khẩu vị Việt nên mùi vị rất “dễ ăn”, đồng thời giá cả lại phù hợp.

Theo Giadinh.net.