Hamburger gà xé
Một món ăn hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng mà không quá cầu kỳ trong cách chế biến sẽ đem lại cho gia đình bạn một buổi sáng tràn năng lượng.
NGUYÊN LIỆU
Bánh mì hamburger: 4 ổ\
Ức gà phi lê: 200g
Bắp cải tím: 30g
Bắp cải trắng: 70g
Xà lách lolo
Tương cà, hành tỏi băm, muối, tiêu, đường
Xốt Mayonnaise
Nước tương
Video đang HOT
Bột ngọt
SƠ CHẾ
- Gà rửa sạch, ướp với 2m nước tương “Phú Sĩ”, 1M hành tỏi băm, 1/3 m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/3m đường, một ít tiêu.
- Bắp cải rửa sạch, cắt sợi nhuyễn. Bánh mì nướng sơ.
THỰC HIỆN
- Áp chảo gà với một ít dầu đến khi gà thơm và xém mặt, lấy ra xé miếng nhỏ.
- Trộn đều bắp cải trắng và bắp cải tím với 1 ít tiêu và 1/4m muối, thêm 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo, trộn đều.
- Cắt đôi bánh mì, nướng sơ, phết một ít xốt Mayonnaise Aji-Mayo lên hai mặt trong của bánh mì. Xếp một lớp xà lách lolo một lớp bắp cải, một lớp gà lên bánh mì cho xốt Mayonnaise Aji-Mayo và tương cà lên trên. Kẹp bánh mì lại.
CÁCH DÙNG
- Dùng làm món ăn sáng hoăc trong các dịp picnic.
MÁCH NHỎ
- Nướng sơ bánh mì trước để bánh mì có độ giòn, thơm và ngon hơn.
- Cắt bắp cải thật mỏng để bắp cải thấm gia vị và không bị cứng.
Gỏi cua thanh long
Món gỏi cua thanh long ngon, lạ miệng, bạn có thể làm để chiêu đãi cả nhà vào những ngày cuối tuần này.
Nguyên liệu
Thịt cua hấp chín: 200 g
Bắp cải trắng: 200 g
Bắp cải tím: 100 g
Cà rốt: 1 củ
Hành tây: 1 củ
Củ kiệu: 100 g
Ớt: 1 trái
Húng
50 g đậu phộng rang
1 trái thanh long.
Cách làm
1. Bắp cải rửa sạch, bào sợi để ráo.Cà rốt, củ hành tây, ớt cắt sợi.
2. Pha hai muỗng xúp nước mắm, hai muỗng xúp đường và một muỗng xúp chanh thành nước mắm trộn gỏi.
3. Trộn đều các loại rau củ rồi rưới nước mắm vào.
4. Cắt đôi trái thanh long, múc bỏ bớt ruột.
5. Cho rau trộn vào, để thịt cua lên trên, rắc đậu phộng và trang trí thêm rau húng.
6. Gỏi cua ăn với bánh phồng tôm.
Gỏi thập cẩm cá hồi Một món ăn rất Tây và dễ làm, lại giàu Omega 3 và các vitamin với cá hồi áp chảo. Cá hồi béo béo thơm nức mùi bơ, rau củ quả thấm vị mà vẫn giữ được độ giòn. Đĩa gỏi hấp dẫn với nhiều màu sắc trắng, đỏ, tím, vàng, chắc chắn sẽ khiến các bé nhỏ thích mê! Hãy thử làm...