Hai thứ đơn giản đến không ngờ có thể giúp ngừa 15 loại ung thư
Một nghiên cứu mới từ Đại học Georgia (Mỹ) cho thấy một số món ăn có thể là liều thuố.c hiệu quả để ngăn ngừa ung thư.
Viết trên tạp chí y học International Journal of Cancer, nhóm tác giả từ Đại học Georgia cho biết họ đã phân tích dữ liệu từ hơn 250.000 người và phát hiện ra rằng mức axit béo omega-3 và omega-6 cao hơn có liên quan đến nguy cơ mắc ung thư thấp.
Các thực phẩm giàu omega-3 và omega-6 giúp giảm nguy cơ nhiều loại ung thư – Ảnh: NEWS-MEDICAL
Theo các tác giả, họ đã đối chiếu mức tiêu thụ omega-3 và omega-6 đối với nguy cơ 15 loại ung thư khác nhau.
Trong đó, cả hai axit béo này đều làm giảm bớt nguy cơ ung thư tại 4 vị trí là dạ dày, ruột kết, đường gan mật và phổi.
Điều này rất đáng chú ý bởi đây là các loại ung thư phổ biến, trong đó ung thư phổi là loại phổ biến nhất và gây chế.t người nhiều nhất thế giới, theo báo cáo từ Tổ chức Y tế thế giới (WHO) năm 2024.
Nếu đứng riêng một mình, omega-3 giúp ngăn ngừa 5 loại ung thư, ngoài 4 loại kể trên còn có ung thư tuyến tiề.n liệt.
Đối với omega-6, ngoài 4 loại kể trên còn giúp ngừa thêm 10 loại ung thư khác, bao gồm: ung thư đầu và cổ, não, thực quản, tuyến tụy, tuyến giáp, trực tràng, bàng quang, hắc tố (ở da), thận, mô mềm liên kết.
Bốn loại ung thư khác là ung thư buồng trứng, vú, tử cung và các loại ung thư má.u cũng được xem xét, nhưng không cho thấy mối liên quan với hàm lượng omega-3 và omega-6.
“Những phát hiện này cho thấy rằng người bình thường nên tập trung vào việc bổ sung nhiều axit béo loại này hơn vào chế độ ăn uống” – tác giả chính Yuchen Zhang từ Trường Đại học Y tế công cộng thuộc Đại học Georgia khuyên.
Video đang HOT
Theo Medical Xpress, được gọi là “chất béo lành mạnh”, axit béo omega-3 và omega-6 rất cần thiết cho sức khỏe con người.
Omega-3 có chủ yếu trong cá dầu (hay còn gọi là cá béo, bao gồm cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích…), hải sản có vỏ, các loại hạt và quả hạch. Các loại rau màu xanh đậm và quả bơ cũng chứa một ít.
Còn omega-6 có thể được nạp vào thông qua dầu thực vật lành mạnh như dầu đậu nành, hướng dương, hạt bí, mè, trứng, các loại thịt nạc…
Vì vậy, việc ăn cân bằng các nhóm thực phẩm, đủ đạm – bao gồm đạm động vật và thực vật cân bằng, sử dụng dầu thực vật lành mạnh… có thể giúp bạn giữ được mức omega-3 và omega-6 phù hợp.
Những bộ phận nào trên cơ thể dễ mắc ung thư?
Ung thư là tập hợp các bệnh lý đặc trưng bởi sự phát triển bất thường của các tế bào phân chia không kiểm soát và có khả năng xâm nhập, phá hủy các mô cơ thể bình thường.
Thế nào là ung thư?
Hầu hết, các tế bào trong cơ thể có chức năng cụ thể và tuổ.i thọ cố định. Trong quá trình điều hòa, một tế bào nhận được chỉ thị để chế.t và cơ thể có thể thay thế nó bằng một tế bào mới hơn hoạt động tốt hơn. Với các tế bào ung thư thiếu các yếu tố hướng dẫn chúng ngừng phân chia và chế.t. Kết quả dẫn đến sự tích tụ trong cơ thể, sử dụng oxy và chất dinh dưỡng thường nuôi dưỡng các tế bào khác.
Ung thư là tập hợp các bệnh lý đặc trưng bởi sự phát triển bất thường của các tế bào phân chia không kiểm soát và có khả năng xâm nhập, phá hủy các mô cơ thể bình thường.
Các tế bào ung thư có thể xuất hiện ở một khu vực, sau đó lan rộng qua các hạch bạch huyết. Một số loại ung thư gây ra sự phát triển tế bào nhanh chóng, trong khi những loại khác làm cho các tế bào phát triển và phân chia với tốc độ chậm hơn.
Có hơn 100 loại ung thư khác nhau. Ung thư thường được gọi tên theo cơ quan mà nó phát sinh. Ung thư cũng có thể được gọi theo loại tế bào hình thành chúng như ung thư biểu mô (carcinoma) hay ung thư mô liên kết (sarcoma). Ngoài ra các ung thư có thể phát triển từ má.u, như là các bệnh má.u ác tính.
Những bộ phận trong cơ thể dễ mắc ung thư
Phổi
Hút thuố.c l.á dài hạn có thể tích tụ các chất độc hại gây ung thư đồng thời tổn thương nhiều cơ quan như thanh quản, thực quản, bàng quang, thận, tuyến tụy... Khói bụi, ô nhiễm môi trường hay các hóa chất độc hại cũng tác động xấu đến phổi. Ung thư phổi thường không gây ra triệu chứng ở thời gian đầu, đến khi xuất hiện triệu chứng bệnh đã ở giai đoạn muộn gây khó khăn cho điều trị.
Dạ dày
Bệnh thường không có triệu chứng rõ ràng ở giai đoạn sớm, có thể chỉ đau mơ hồ ở vùng thượng vị, cảm giác mệt mỏi, chán ăn. Khi ung thư tiến triển, bệnh nhân thường đau bụng dữ dội, buồn nôn, nôn ngay sau ăn, suy kiệt do khối u lớn gây hẹp dạ dày và xâm lấn ra xung quanh.
Ngoài ra, người có tiề.n sử gia đình bị ung thư dạ dày và mang nhóm má.u A có nguy cơ mắc bệnh cao hơn.
Có hơn 100 loại ung thư khác nhau. Ung thư thường được gọi tên theo cơ quan mà nó phát sinh.
Đại trực tràng
Ung thư đại trực tràng là căn bệnh ung thư đường tiêu hóa thường gặp, liên quan trực tiếp đến lối sống và chế độ ăn uống thiếu lành mạnh như: Thừa cân béo phì, ít vận động, ăn nhiều thịt đỏ, ăn ít rau củ xanh và trái cây, ăn thức ăn nhanh, hút thuố.c l.á, uống rượu bia...
Ngoài ra, ung thư đại trực tràng còn liên quan đến yếu tố di truyền với hai hội chứng điển hình là đa polyp đại trực tràng gia đình và ung thư đại trực tràng di truyền không polyp (Hội chứng Lynch).
Thực quản
Có nhiều yếu tố nguy cơ dẫn đến căn bệnh này, trong đó, thói quen hút thuố.c l.á, uống rượu bia là nguyên nhân hàng đầu. Độ tuổ.i thường gặp là 50-60 tuổ.i nhưng bệnh ngày càng trẻ hóa. Chế độ ăn uống nhiều chất đạm, chất béo làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Vú
Ung thư vú xảy ra do nhiều yếu tố, trong đó, khoảng 5-7% là do di truyền, hơn 90% là do yếu tố môi trường, lối sống sinh hoạt. Các yếu tố nguy cơ gồm tuổ.i cao, hút thuố.c l.á, uống rượu, béo phì, thừa cân, ít vận động hoặc tiếp xúc với các chất sinh ung thư trong môi trường sống. Phụ nữ có xu hướng kết hôn muộn, sinh con sau tuổ.i 35, ít đẻ con, ít cho con bú cũng làm tăng nguy cơ ung thư vú.
Tuyến tiề.n liệt
Thường gặp ở nam giới cao tuổ.i. Bệnh tiến triển chậm nhưng liên tục với các mức độ khác nhau. Nam giới từ 40 tuổ.i trở đi cần quan tâm và thăm khám sức khỏe nam khoa định kỳ, thực hiện xét nghiệm định lượng kháng nguyên tuyến tiề.n liệt (PSA) kết hợp với siêu âm nội trực tràng và sinh thiết chẩn đoán nếu có nghi ngờ.
Tuyến giáp
Tại Việt Nam, ung thư tuyến giáp đứng hàng thứ 6 trong số các loại ung thư thường gặp ở nữ giới. Sự khác biệt trong sinh lý và nội tiết là nguyên nhân chính khiến tỷ lệ mắc bệnh ở nữ giới cao hơn nam giới. Nữ giới sẽ trải qua nhiều biến động trong thời kỳ hành kinh, thai kỳ, mãn kinh, căng thẳng... ảnh hưởng đến quá trình điều hòa hormone tuyến giáp, tăng nguy cơ mắc bệnh. Người bệnh cần lưu ý khi có triệu chứng ho dai dẳng, khàn giọng, nuốt khó hoặc có khối u.
Vòm họng
Ung thư vòm họng thường gặp ở vùng đầu cổ, gồm ung thư mũi hầu (phần trên của họng), ung thư hầu họng (phần giữa của họng) và ung thư hạ hầu hay ung thư hạ họng (phần dưới của họng).
Ung thư vòm họng có thể xảy ra ở bất kỳ độ tuổ.i nào, nhưng phổ biến nhất là nam giới 30-60 tuổ.i. Triệu chứng thường gặp là đau họng kèm khó thở kéo dài, đau đầu, ù tai, thường chả.y má.u cam, xuất hiện khối u bất thường ở vòm họng... Nhiều người thường nhầm lẫn triệu chứng của ung thư vòm họng với các bệnh lý thông thường khác như viêm họng, sổ mũi, nhức đầu, dẫn đến phát hiện bệnh muộn.
Gan
Nguyên nhân gây ung thư gan đến nay vẫn chưa rõ ràng. Yếu tố nguy cơ hàng đầu là người mắc viêm gan virus B, C, gan nhiễm mỡ, xơ gan... vẫn chưa quan tâm theo dõi và điều trị bệnh nền ổn định. Ung thư gan còn liên quan đến yếu tố môi trường, chế độ ăn không lành mạnh, lạm dụng bia rượu, thuố.c l.á, nhiễm độc nấm aflatoxin...
Những dấu hiệu cảnh báo ung thư sớm Ung thư là nguyên nhân gây t.ử von.g đứng thứ 2 thế giới. Ở giai đoạn đầu khi khối u còn khu trú ở một vị trí sẽ có nhiều khả năng điều trị hơn. Vì vậy, việc nhận biết các dấu hiệu cảnh báo sớm vô cùng quan trọng. Ung thư là bệnh lý ác tính của tế bào, khi bị kích...