gừng

Trong tủ còn thừa miếng ba chỉ, đem xào nấm mỡ được món trôi cơm không ngờ

Đảm bảo với sự kết hợp giữa thịt ba chỉ và nấm mỡ như thế này, bạn nấu một nồi cơm đầy cũng không đủ.

Canh dưa chua thì ai cũng biết, nhưng nâng tầm lên “cực phẩm” thì phải thử ngay cách này

Mùa lạnh mà có món canh dưa chua nóng hổi ăn với cơm thì quá đỉnh rồi!

Một phút học làm đầu cá hấp ớt chuông chua cay

Thay vì sử dụng những phần quen thuộc, bạn có thể phá cách với việc chế biến đầu cá hấp cùng ớt chuông, gừng, tỏi ngon khó cưỡng.

Không cần phức tạp, làm ngay tôm đồng chiên kiểu này người khó tính cũng muốn ăn

Chỉ cần bỏ con tôm vào miệng, nhai nhẹ đã thấy giòn tan, đủ vị hấp dẫn.

Tuyệt chiêu luộc tôm vừa ngon ngọt lại giữ nguyên dinh dưỡng

Hãy thử ngay bí quyết luộc tôm bên dưới đây để tôm vừa ngon ngọt, không bị tanh mà còn giữ được các dưỡng chất sau khi nấu:

Rửa lòng già sạch, không hôi với 3 nguyên liệu dễ tìm trong nhà bếp

Lòng già lợn khi mua về còn nhớt và tanh. Nếu chỉ rửa bằng nước thì không thể sạch mà cần phải rửa với các nguyên liệu đặc biệt song cũng rất quen thuộc trong nhà bếp.

Hầm xương khiến nước dùng đục, lại kém thơm do mắc 3 lỗi cơ bản này

Khi hầm xương nước không được trong, thỉnh thoảng xuất hiện mùi hôi khó chịu, loại trừ xương mua phải bị ôi thiu thì do trong quá trình hầm xương, nhiều người hay mắc 3 lỗi cơ bản ...

Cá kèo kho gừng

Từng miếng cá thơm ấm mùi gừng kết hợp cùng vị ớt cay cay thêm chút tiêu nồng nồng là món mặn ngon tuyệt cho ngày trời trở lạnh.

Thứ tuyệt đối không cho vào món bò kho nếu không muốn thịt mất vị, có khi phải bỏ đi cả nồi

Dù với mục đích khử mùi hôi nhưng nếu lỡ tay cho 2 nguyên liệu này vào thì nồi thịt bò kho sẽ xuất hiện mùi lạ, làm mất đi hương vị tự nhiên, tươi ngon của thịt.

Cách chế biến thịt ba chỉ cùng dưa cải

Sự kết hợp của thịt ba chỉ cùng dưa cải muối, gừng, tôm khô mang lại cho mâm cơm món ăn nóng hổi, đầy đủ hương vị.

Dàn sao Rap Việt tung ra siêu phẩm “Lane Nào Bá Nhất” mừng sinh nhật Liên Quân Mobile với lyric cực “cà khịa”

G.Ducky, Low G hay Gừng... đã dành tặng một bản nhạc cực chất dành tặng Liên Quân Mobile.

Luộc tôm cho 4 nguyên liệu này, đảm bảo tôm vừa ngọt lại không tanh

Để tôm vừa ngọt, không tanh, giữ nguyên được hương vị, khi luộc tôm bạn nên nhớ cho 4 nguyên liệu này: Muối, gừng, hạt tiêu, rượu trắng.

Cách làm vịt hết mùi hôi trong tích tắc, món ăn thơm ngon ai cũng thích

Với bí quyết dưới đây bạn có thể dễ dàng khử sạch mùi hôi đặc trưng của vịt một cách dễ dàng nhanh chóng.

Công thức củ cải ngâm chua ngọt gia truyền, ăn nhanh ngay trong ngày

Củ cải ngâm chua ngọt có thể ăn cùng với cơm hoặc làm đồ nhậu đều rất thích hợp, cách làm lại khá đơn giản.

Món canh xương bò hầm với loại củ rẻ tiền nhưng được ví như “nhân sâm”

Chỉ với 2 nguyên liệu, chị em đã có thể nấu được bát canh giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Bí quyết nấu canh cá không tanh, không nát ngày mưa bão

Ngày mưa bão se lạnh, có bát canh cá đậm đà ăn với cơm nóng thì không gì tuyệt bằng. Bí quyết nào để có bát canh cá không tanh, không nát?

Trứng gà ác đắt gấp đôi trứng thường: Tiểu thương chỉ cách chọn hàng chuẩn

Dù có giá thành đắt gấp đôi trứng gà ta thường nhưng trứng gà ác nổi tiếng thơm ngon vẫn được nhiều chị em nội trợ chuộng mua vì lòng đỏ nhiều, lòng trắng ít, không tanh và rất ngọ...

Muốn cua hấp đỏ au, không rụng chân nhất định phải làm thêm một bước này

Hấp cua không khó nhưng nếu bạn làm sai cách món ăn sẽ mất ngon.

Nhớ món cá đuối nướng mỡ hành

Đà Nẵng không chỉ là thiên đường du lịch với những bãi tắm sạch, cây cầu đẹp, rừng cây xanh mướt, con người thân thiện mà còn có nhiều món ăn ngon làm say lòng du khách.

Luộc gà xong làm thêm bước này, đảm bảo da giòn sần sật, thịt vàng ươm

Bí quyết luộc gà chín tới, da giòn, vàng đẹp và không bị nứt không phải ai cũng biết. Hãy làm thêm bước này sau khi luộc gà đảm bảo ngon hơn gấp bội.

Công thức làm cá nấu chua dưa chua chuẩn vị thơm ngon

Bỏ túi công thức dưới đây sẽ giúp món canh cá của bạn trở nên thơm ngon tuyệt vời.

Cách làm sinh tố táo, cà rốt, gừng

Sinh tố táo, cà rốt, gừng ngon, bổ dưỡng, chứa vitamin A và C mang đến bạn nhiều lợi ích, đặc biệt là tăng đề kháng giữ cho cơ thể khỏe mạnh trong những ngày thời tiết thất thường.

Mẹo khử mùi tanh của hải sản chỉ bằng các nguyên liệu đơn giản

Có sẵn các mẹo khử mùi tanh của hải sản này bạn không còn lo món ăn bị mất đi hương vị hấp dẫn nữa.

Nấu bún ngan măng khô mọc thơm ngon nhất định phải biết tuyệt chiêu này

Bún ngan là món ăn ưa thích của nhiều người. Nhưng để có món bún ngan thơm ngon, khử hết mùi hôi cần phải nắm được bí quyết này.

Thay đúng 1 chi tiết, thịt quay giòn bì ngon bất bại, đảm bảo ăn bao phê, bao mê

Dù đã thử các cách nhưng nhiều chị em vẫn thất bại trong việc làm bì của món thịt quay giòn tan, đó là bởi vì chị em chưa biết đến chi tiết này đấy thôi.

Đổi món với cháo cá lóc rau đắng đậm vị miền Tây cho ngày mưa lạnh

Nếu ai đã về miền Tây, chắc hẳn không quên hương vị rất riêng của món cháo cá lóc rau đắng của vùng sông nước nếu được thưởng thức một lần.

Trời lạnh, làm ngay nồi thịt kho trứng cút kiểu mới, nấu cả nồi cơm đầy cũng hết

Thịt kho trứng cút tựa như món quốc dân mà nhà nhà đều ăn. Để món này thêm hấp dẫn, chị em hãy tham khảo chút biến tấu dưới đây.

Bánh hỏi lòng heo

Lòng heo cắt miếng vừa ăn, rưới mỡ hẹ lên mặt bánh hỏi, cuộn lòng heo vào miếng bánh hỏi, chấm với nước mắm.

Làm sườn xào chua ngọt cho giấm hay đường trước, bí quyết của đầu bếp khiến bạn bất ngờ

Thứ tự cho gia vị cũng quyết định đến chất lượng của món ăn.

Chi tiết cách làm gà hấp muối sả ngọt lừ, thơm lừng, dai, giòn, ngon vô đối

Thịt gà hấp muối giữ được vị ngọt dai tự nhiên dậy mùi thơm của sả và lá chanh, cay nồng của ớt, hương vị đậm đà giữ được nét đặc trưng.

Cách làm món thịt heo xào tỏi tây thơm ngon, bổ dưỡng

Mẹ chồng tấm tắc khen ngon khi con dâu vào bếp xào thịt heo với tỏi tây, hỏi ra mới biết công dụng tuyệt vời của món này. Hãy cùng khám phá món ăn đơn giản này có điều gì hấp dẫn c...

Chế biến mực tươi chỉ cần bỏ thêm thứ gia vị này, hết sạch mùi tanh

Món mực hấp, mực xào vô cùng bổ dưỡng nhưng để loại bỏ mùi tanh đặc trưng của nó không phải việc đơn giản. Nhưng mọi việc sẽ nhẹ nhàng hơn nếu bạn làm theo cách này:

Hoa màu xanh trên núi cao cắm đẹp, ăn ngon: Gom tiền triệu mỗi ngày

Cắm ở trong nhà tạo mùi hương thư thái, đem xào ăn giòn, ngọt thơm đặc trưng của gừng,... hoa gừng được người dân Hà thành chuộng mua về ăn. Nhờ đó, dân buôn loại hoa này có thể ki...

Luộc bề bề đừng cho vào nước ngay, bỏ thêm thứ này vào nồi để món ăn thơm nức không tanh, không khô cứng

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có món bề bề luộc thơm ngon, không tanh.

Cách làm cánh gà kho sốt xì dầu

Cánh gà được chiên vàng kết hợp với các nguyên liệu như xì dầu, gừng, hành xanh mang lại cho bạn món ăn có màu đẹp, ngon miệng ngay từ miếng đầu.

Cách nấu canh chua cá ngọt thanh đổi vị bữa cơm chiều

Với cách nấu canh chua cá vừa đơn giản lại thơm ngon dưới đây có thể áp dụng với rất nhiều loại cá tươi khác nhau đảm bảo thích hợp cho những bữa cơm gia đình.

Muốn thịt kho có màu bắt mắt, đây chính là loại đường chị em nên mua

Khi kho thịt, người ta thường sử dụng đường trắng, đường phèn, nước hàng để kho thịt, nhưng nguyên liệu khiến miếng thịt trở nên hấp dẫn nhất phải là thứ này.

Chả rươi, món ngon mùa Thu

Món chả rươi thơm ngon bổ dưỡng với vị béo ngậy của rươi, thơm của gừng, vỏ quýt tạo nên một hương vị tuyệt vời đậm đà hương vị mùa thu đồng bằng Bắc bộ

Sườn nấu không cũng chán, đem kho cùng khoai tây lại khiến ai cũng tiếc “nấu quá ít cơm”

Món sườn kho khoai tây sẽ là gợi ý tuyệt hay cho những ngày bạn chưa biết nấu gì.

Cà tím chưng thịt thơm mềm ngon miệng, cả nhà nhắc “lần sau nhớ nấu thêm cơm”

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món cà tím chưng thịt mềm ngon, nóng hổi, đậm đà, trôi cơm rồi.

Loại hoa mọc trong vườn, lên chợ mạng có giá tới 70.000 đồng/kg

Không chỉ lấy củ, hoa của loại cây này còn là đặc sản có thể chế biến nhiều món ăn độc lạ. Trên một số trang mạng, thậm chí còn được bán với giá 70.000 đồng/kg.

Xào thịt bò mà cứ áp dụng những mẹo này thì đảm bảo chẳng lo dai, vừa mềm vừa ngon không cưỡng nổi

Chế biến không đúng cách sẽ khiến thịt bò dễ bị dai, kém hấp dẫn và làm giảm giá trị dinh dưỡng đi nhiều lần.

Suboi giản dị, nhí nhố trên sàn tập vòng Đối đầu cùng cả team Rap Việt

Những khoảnh khắc đời thường của Suboi khi tập luyện cùng team vừa được hé lộ.

Ốc bươu xào cà ri lá lốt

Ốc bươu xào cà ri, thêm chút lá lốt, vị đậm đà, thơm mùi đậu phộng, ăn cùng cơm nóng hay bánh mì đều ngon.

Tage: Stress vì nổi quá nhanh, HLV Suboi là người thầy tuyệt vời

Sở hữu diện mạo điển trai, phong cách ấn tượng và mặc dù là nhân tố mới nổi ở làng rap nhưng Tage (Vũ Tuấn Huy) được kỳ vọng là một trong thí sinh nặng ký của Rap Việt.

Suboi bật khóc vì Gừng ra về trong tiếc nuối: “Chị không thể tin không ai quăng nón cho em”

Gừng là một trường hợp khá đáng tiếc tại Rap Việt khi thể hiện tốt nhưng không nhận được nón vàng.

Ra toàn đề bài khó cho thí sinh, Suboi xứng danh “Nữ hoàng của những chủ đề không ai đụng đến”!

Suboi - đoá hồng duy nhất của Rap Việt ra toàn những chủ đề không ai có thể nghĩ tới.

Loạt khoảnh khắc xúc động team Suboi trong ‘Rap Việt’ tập 9: Đối đầu nhưng vẫn tình cảm lắm lắm!

Kể từ khiRap Việtlên sóng, không ngoa khi nói rằng đây là chương trình 'món ăn tinh thần của những người trẻ. Minh chứng rõ nét thể hiện thông qua lượt xem công chiếu video trên Yo...

Suboi rưng rưng vì ‘không thể tin họ không quăng nón’ cứu Gừng, cư dân mạng mỉa mai, Karik cũng bị lôi vào cuộc

Tập 9 của Rap Việt đã phát sóng vào tối qua (ngày 26/09), với trận chiến Đối Đầu của team Suboi. Với nhiều chủ đề hóc búa, các màn trình diễn đã đưa người xem đi từ bất ngờ này, sa...

‘Rap Việt’ tập 9: Suboi ra toàn đề tài ‘oái oăm’, Tlinh ‘diệt gọn’ đối thủ, Tage bật chế độ ‘không có bố’

Trong tập phát sóng tuần này, huấn luyện viên (HLV) Suboi sẽ đánh giá chuyên môn dựa trên năng lực của 9 thí sinh trong team gồm: Gừng, TLinh, Hà Quốc Hoàng, Lor, Đạt Dope, AK49, K...