Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món dễ làm chuẩn vị mùa hè
Nếu bữa tối bạn chưa biết nên nấu những món ăn gì thì hãy tham khảo thực đơn 3 món dưới đây để có được một bữa ăn ngon miệng đúng vị mùa hè nhé!
Thực đơn mâm cơm tối 3 món gồm có:
1. Canh sườn nấu khoai môn
Chuẩn bị nguyên liệu: 500g xương sườn, 400g khoai sọ, 3 lát gừng, 3 gốc hành, 3g hành lá thái nhỏ, 10ml rượu nấu ăn, 3g muối.
Cách làm:
Bước 1: Sườn rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn.
Bước 2: Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái khối to.
Bước 3: Cho sườn vào nồi, thêm lượng nước thích hợp vào đun ở lửa lớn cho sôi khoảng 1 phút thì tắt bếp. Sau đó rửa sạch lại sườn.
Bước 4: Cho sườn vào nồi khác, thêm hành lá, gừng thái sợi và lượng nước vừa ăn vào đun sôi ở lửa lớn, khi nồi sườn sôi thì hạ nhỏ lửa, đun trong khoảng 30 phút.
Bước 5: Loại bỏ hành lá, thêm khoai môn vào đun nhỏ lửa khoảng 15 phút hoặc đun cho đến khi khoai chín mềm.
Video đang HOT
Bước 6: Thêm chút muối, rượu nấu ăn vào rồi cho hành lá thái nhỏ vào là xong.
Thành phẩm:
Một bát canh sườn nấu khoai môn đơn giản, món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Món canh ngon miệng lại dễ chế biến và chế biến nhanh, thích hợp để nấu cho bữa tối gia đình. Để tiết kiệm thời gian nấu canh, bạn hãy hầm xương trong nồi áp suất nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu: 200g cây tỏi, 2 quả trứng, 3g muối, 20ml dầu ăn.
Cách làm:
Tỏi rửa sạch rồi thái khúc. Trứng đập vào bát đánh tan (có thể thêm ít nước lọc hoặc rượu nấu ăn vào trộn chung, trứng sau khi bác sẽ bông xốp hơn). Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho trứng đã đánh tan vào chiên tơi rồi trút ra bát và để lại phần dầu ăn dưới đáy chảo.
Cho tỏi vào xào thơm (khi xào tỏi thì cho phần gốc tỏi vào xào trước, phần lá tỏi cho vào xào sau). Đổ trứng đã bác vào chảo tỏi đảo đều rồi thêm chút muối cho vừa ăn là xong.
Thành phẩm:
Trứng bác tỏi là món ăn rất giàu dinh dưỡng lại thơm ngon béo ngậy mà bạn chỉ mất khoảng 10 phút để chế biến mà thôi. Món ăn này cũng có giá thành khá rẻ, cho nên bạn đừng bỏ qua trong thực đơn bữa cơm hàng ngày nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu: 1 bó rau muống, 1 viên chao, 2 tép tỏi, chút muối.
Cách làm:
Nhặt sạch rau muống sau đó rửa sạch, tỏi băm nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm, sau đó cho rau muống vào đảo đều. Xào cho rau muống mềm, rồi gạt rau muống sang một bên, cho 1 viên chao vào nghiền nát rồi đảo đều cho rau muống thấm chao, nêm thêm chút muối cho vừa ăn rồi xào cho rau chín là được.
Thành phẩm:
Rau muống là món rau vô cùng quen thuộc trong bữa cơm ngày hè của nhiều gia đình. Rau muống thường được luộc, xào tỏi, hoặc nấu canh… Tuy nhiên, với món rau muống xào tỏi quen thuộc mà bạn thêm một viên chao vào sẽ giúp cho món rau muống xào trở nên ngon và ngậy hơn đấy.
Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng bên gia đình thân yêu!
Loại quả mùa hè có tác dụng giải độc gan, đem nấu canh kiểu này vừa thanh nhiệt lại cực ngọt ngon
Món này thật đơn giản, dễ nấu, hương vị thơm ngon, thanh mát, có tác dụng giải nhiệt, hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
- 400g bí đao, 300g sườn, tảo bẹ khô 5 gam, 10 gam tép khô, 2 lát gừng, muối vừa ăn.
Cách làm:
Tép khô đem ngâm với nước trong 10 phút rồi rửa sạch.
Sườn cho vào nồi cùng với gừng, thêm nước, luộc sôi 2 phút sau đó đem rửa sạch sườn với nước ấm.
Trên tảo bẹ khô có rất nhiều chất bẩn, cần phải rửa sạch,. Vì thế đem ngâm tạo bẹ khô cho mềm rồi vớt ra, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Cho sườn non đã chần vào nồi, thêm gừng, đổ lượng ước vừa đủ vào, đun sôi bằng lửa lớn, sau đó vặn lửa nhỏ đun trong 30 phút.
Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, cắt bí đao thành từng miếng vừa ăn. Bạn có thể để cả vỏ nếu muốn.
Sau khi canh sườn sôi được 30 phút, đổ bí và tảo bẹ vào, sau đó cho thêm tép khô vào, nấu tiếp khoảng 8 phút.
Sau khi canh bí đao nấu xong, khi bắc nồi ra khỏi nồi thì cho muối vào (thực ra tảo bẹ và vỏ tôm đều có vị mặn, nếu thấy hợp khẩu vị thì không cần thêm muối).
Món canh bí đao kiểu này thật đơn giản, thơm ngon, thanh mát, có tác dụng giải nhiệt, hãy thử nhé!
Chúc các bạn thành công!
Dùng nồi cơm điện nấu canh sườn đậu xanh hạt sen thanh nhiệt cơ thể Món canh sườn đậu xanh hạt sen vừa thanh mát ngọt ngon mà còn có tác dụng làm đẹp hiệu quả trong những ngày hè này. Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh sườn đậu xanh hạt sen: 1. Xương sườn 500g 2. Củ mài hoặc khoai mỡ 300g 3. Hạt sen 70g 4. Đậu xanh 150g 5. Gia vị: 4 lát gừng, 12g...
![Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/nguoi-chui-qua-cua-taxi-tren-cao-toc-tphcm-trung-luong-co-tam-ly-bat-on-600x432-245-7372360-250x180.webp)
![Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/ca-si-lynda-trang-dai-bi-bat-o-my-vi-toi-trom-cap-600x432-460-7372027-250x180.webp)
![Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/clip-em-be-that-than-khi-nop-tien-li-xi-cho-me-khien-dan-mang-cuoi-lan-600x432-b13-7371080-250x180.webp)
![Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/bat-luc-nhin-bong-me-roi-xa-tieng-khoc-xe-long-trong-dem-cung-cau-noi-cua-be-gai-khien-ai-cung-nhoi-long-600x432-9a0-7372058-250x180.webp)
![Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/doan-video-von-ven-20-giay-tu-camera-cua-mot-gia-dinh-luc-4-gio-sang-khien-ai-cung-phai-bat-khoc-nhan-vat-chinh-lai-la-nguoi-kho-600x432-8f2-7372178-250x180.webp)
![Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/netizen-tiet-lo-uong-tieu-phi-khoc-tham-thiet-tren-may-bay-sau-khi-vo-cu-tu-hy-vien-qua-doi-600x432-543-7371507-250x180.webp)
![Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/thay-con-dau-di-lam-xa-vua-ve-den-cong-me-chong-co-phan-ung-khien-ai-cung-dung-hinh-600x432-676-7371048-250x180.webp)
![1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/1-nhan-vat-noi-tieng-dang-livestream-thi-nguoi-yeu-nho-lay-khan-tam-so-lo-bi-mat-nen-ra-tin-hieu-ngay-12s-nguong-ngung-thay-ro-600x432-22f-7372306-250x180.webp)
![Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/tinh-trang-dang-lo-cua-quynh-luong-khi-dang-bau-3-thang-600x432-b41-7372559-250x180.webp)
![Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/tro-cot-tu-hy-vien-ve-den-dai-loan-gia-dinh-khong-to-chuc-le-vieng-600x432-14b-7372417-250x180.webp)
![Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/y-tuong-gay-soc-cua-tong-thong-trump-ve-dai-gaza-600x432-f7b-7372962-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/hom-nay-nau-gi-bua-toi-dam-da-khien-ca-noi-com-day-cung-het-600x432-f43-7372845-250x180.webp)
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
![6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/6-loai-rau-giam-can-re-tien-dung-nau-6-mon-an-giup-thanh-loc-ruot-va-loai-bo-chat-beo-sau-tet-cang-an-nhieu-se-cang-gay-600x432-b6e-7372461-250x180.webp)
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy
![Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/loai-nam-xau-xi-nhung-quy-nhu-vang-chua-vo-van-dinh-duong-tot-cho-nguoi-moi-om-day-lai-giup-tang-mien-dich-nhung-luc-giao-mua-600x432-8bf-7372463-250x180.webp)
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa
![Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/loai-rau-nhat-dinh-phai-an-vao-mua-xuan-nau-3-mon-ngon-de-lam-lai-co-tac-dung-khang-virus-thanh-loc-gan-bao-ve-co-the-600x432-024-7372465-250x180.webp)
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể
![Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/hom-nay-nau-gi-com-chieu-gian-di-troi-com-600x432-749-7371441-250x180.webp)
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm
![Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/thit-luoc-thua-sau-tet-dem-lam-goi-co-hu-dua-gion-ngon-chua-chua-ngot-ngot-sieu-hap-dan-600x432-9de-7371256-250x180.webp)
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
![Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/sup-sui-cao-mon-an-am-nong-mua-gia-lanh-600x432-26d-7371139-250x180.webp)
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
![Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/sandwich-trung-chuan-vi-nhat-mem-ngon-de-lam-600x432-ded-7371137-250x180.webp)
Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm
![Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/giai-cuu-thit-luoc-ngay-tet-bang-mon-nem-thinh-hap-dan-600x432-7d5-7371135-250x180.webp)
Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn
![Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/an-mon-ngon-nay-lam-tu-tom-de-ca-nam-van-do-nhu-son-600x432-798-7371133-250x180.webp)
Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son
![Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/bua-sang-dinh-duong-voi-banh-mi-kep-bo-ngo-tuoi-thom-ngon-nong-hoi-600x432-5ae-7370708-250x180.webp)
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi
![Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/sau-tet-nguyen-dan-hay-nau-2-mon-an-nay-nguyen-lieu-mem-thom-nuoc-dung-chua-chua-giup-giai-ngan-kich-thich-vi-giac-600x432-c3f-7370700-250x180.webp)
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác
Có thể bạn quan tâm
![Thế giới vừa trải qua tháng 1 nóng nhất lịch sử](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/the-gioi-vua-trai-qua-thang-1-nong-nhat-lich-su-600x432-fc0-7373144-250x180.webp)
Thế giới vừa trải qua tháng 1 nóng nhất lịch sử
Thế giới
04:47:42 07/02/2025![Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/be-trai-khoc-thet-khi-roi-thang-tu-mai-nha-xuong-dat-doan-camera-khien-gia-chu-run-ray-600x432-0f3-7373137-250x180.webp)
Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy
Netizen
23:23:18 06/02/2025![Trấn Thành: "Tôi tự tin mình sẽ làm ra bộ phim ngàn tỷ đầu tiên của Việt Nam"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/tran-thanh-toi-tu-tin-minh-se-lam-ra-bo-phim-ngan-ty-dau-tien-cua-viet-nam-600x432-376-7373122-250x180.webp)
Trấn Thành: "Tôi tự tin mình sẽ làm ra bộ phim ngàn tỷ đầu tiên của Việt Nam"
Hậu trường phim
23:00:44 06/02/2025![Những cảnh giường chiếu gây sốc nhất trong phim Hàn](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/nhung-canh-giuong-chieu-gay-soc-nhat-trong-phim-han-600x432-d86-7373112-250x180.webp)
Những cảnh giường chiếu gây sốc nhất trong phim Hàn
Phim châu á
22:45:39 06/02/2025![Người đàn ông cứu được con mèo đã kinh ngạc khi biết sự thật về sinh vật này](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/nguoi-dan-ong-cuu-duoc-con-meo-da-kinh-ngac-khi-biet-su-that-ve-sinh-vat-nay-600x432-1fe-7373098-250x180.webp)
Người đàn ông cứu được con mèo đã kinh ngạc khi biết sự thật về sinh vật này
Lạ vui
22:24:48 06/02/2025![Chàng trai Hải Dương cao 1,88m thi Nam vương Du lịch Thế giới](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/chang-trai-hai-duong-cao-188m-thi-nam-vuong-du-lich-the-gioi-600x432-d56-7373095-250x180.webp)
Chàng trai Hải Dương cao 1,88m thi Nam vương Du lịch Thế giới
Sao việt
22:20:57 06/02/2025![Lâm Y Thần tiết lộ lý do lập di chúc khi ở đỉnh cao sự nghiệp](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/lam-y-than-tiet-lo-ly-do-lap-di-chuc-khi-o-dinh-cao-su-nghiep-600x432-9c2-7373091-250x180.webp)
Lâm Y Thần tiết lộ lý do lập di chúc khi ở đỉnh cao sự nghiệp
Sao châu á
22:13:40 06/02/2025![Vợ Ryan Reynolds lại bị kiện, đòi bồi thường 7 triệu USD](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/vo-ryan-reynolds-lai-bi-kien-doi-boi-thuong-7-trieu-usd-600x432-b14-7373087-250x180.webp)
Vợ Ryan Reynolds lại bị kiện, đòi bồi thường 7 triệu USD
Sao âu mỹ
22:06:38 06/02/2025![Thầy giáo gặp cảnh 'con anh, con em' với vợ kém tuổi khiến Hồng Vân xót xa](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/thay-giao-gap-canh-con-anh-con-em-voi-vo-kem-tuoi-khien-hong-van-xot-xa-600x432-6cd-7373080-250x180.webp)
Thầy giáo gặp cảnh 'con anh, con em' với vợ kém tuổi khiến Hồng Vân xót xa
Tv show
22:04:02 06/02/2025![Hà Nội: Thiếu niên bị đâm nhập viện tại lễ hội chùa Đậu](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/ha-noi-thieu-nien-bi-dam-nhap-vien-tai-le-hoi-chua-dau-600x432-a9e-7373081-250x180.webp)
Hà Nội: Thiếu niên bị đâm nhập viện tại lễ hội chùa Đậu
Pháp luật
22:03:56 06/02/2025![Học sinh THPT ở Đồng Nai cho bạn vay nặng lãi, cao gấp 12-28 lần lãi ngân hàng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/hoc-sinh-thpt-o-dong-nai-cho-ban-vay-nang-lai-cao-gap-12-28-lan-lai-ngan-hang-600x432-cfe-7373072-250x180.webp)