Gợi ý thực đơn 3 món dễ làm ngon miệng cho bữa tối thêm đậm đà hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Để vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

1. Thịt sốt chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt sốt chua ngọt

350g thịt thăn, 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ, 1/2 củ cà rốt, 1 mẩu gừng, 2 tép tỏi, 2 cây hành lá, 100g bột bắp, 15ml rượu nấu ăn, một chút bột tiêu, 45ml dầu ăn.

Gia vị sốt chua ngọt: 40ml nước tương, 15ml dầu hào, 15ml giấm gạo, 1 thìa tinh bột, 5g đường, 250ml nước lọc.

Cách làm món thịt sốt chua ngọt

Bước 1: Thịt rửa sạch rồi thái thành miếng nhỏ vừa ăn. Ớt xanh và ớt đỏ loại bỏ hạt rồi thái miếng. Cà rốt thái lát. Gừng, tỏi và gốc hành thái nhỏ. Cho phần nguyên liệu gia vị sốt vào bát khuấy đều rồi để sang một bên. Cho thịt đã thái vào bát, thêm rượu nấu ăn, bột tiêu, muối và 1 thìa tinh bột vào trộn đều. Ướp thịt trong khoảng 10 phút.

Gợi ý thực đơn 3 món dễ làm ngon miệng cho bữa tối thêm đậm đà hấp dẫn - Hình 1

Bước 2: Thịt sau khi ướp cho 100g bột bắp, 45ml dầu ăn và một chút nước vào rồi khuấy đều sao cho bột phủ đều miếng thịt. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt đã tẩm bột vào chiên đến khi chín vàng đều thì vớt ra. Sau đó chiên lại lần 2 cho thịt chín vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi gừng và hành thái nhỏ vào xào thơm.

Gợi ý thực đơn 3 món dễ làm ngon miệng cho bữa tối thêm đậm đà hấp dẫn - Hình 2

Bước 3: Đổ ớt xanh, ớt đỏ và cà rốt vào xào qua. Tiếp đó đổ nước sốt đã pha vào cùng với thịt chiên giòn. Đun cho sốt sôi và sánh lại, nước sốt phủ đều miếng thịt là được.

Gợi ý thực đơn 3 món dễ làm ngon miệng cho bữa tối thêm đậm đà hấp dẫn - Hình 3

Thành phẩm món thịt sốt chua ngọt

Một đĩa thịt sốt chua ngọt với màu sắc bắt mắt, miếng thịt mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà rất ngon miệng. Món ăn ngon miệng mà không hề ngấy, thích hợp ăn cùng với cơm trắng, đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo đấy.

Gợi ý thực đơn 3 món dễ làm ngon miệng cho bữa tối thêm đậm đà hấp dẫn - Hình 4

Video đang HOT

2. Canh miến nấu cải thảo, thịt viên

Chuẩn bị nguyên liệu làm món canh miến nấu cải thảo, thịt viên

250g thịt băm, 10 tai nấm hương khô, 1 cây cải thảo nhỏ, 100g miến, một chút muối, hạt tiêu, dầu hào, rượu nấu ăn, hành lá thái nhỏ.

Cách làm món canh miến nấu cải thảo, thịt viên

Bước 1: Nấm hương ngâm nước cho mềm sau đó rửa sạch rồi thái nhỏ. Miến ngâm nước cho mềm. Cho thịt băm vào bát, thêm chút rượu nấu ăn, bột tiêu, dầu hào vào trộn đều.

Gợi ý thực đơn 3 món dễ làm ngon miệng cho bữa tối thêm đậm đà hấp dẫn - Hình 5

Bước 2: Cho nấm, hành lá vào trộn chung với thịt. Tiếp đó thêm chút muối vào khuấy đều. Viên thịt thành từng khối tròn nhỏ. Đổ lượng nước thích hợp vào nồi, thêm vài lát gừng vào đun sôi. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, cho thịt viên nấm vào nấu cho đến khi chín nổi lên.

Gợi ý thực đơn 3 món dễ làm ngon miệng cho bữa tối thêm đậm đà hấp dẫn - Hình 6

Bước 3: Trong lúc nấu thịt viên thì sơ chế cải thảo. Cải thảo rửa sạch rồi thái riêng phần cuống và phần lá. Khi thịt viên chín nổi lên trên thì cho phần cuống cải thảo và miến vào nấu chung. Khi cuống cải thảo chín thì cho phần lá vào nấu sôi rồi nêm chút muối cho vừa ăn là được.

Gợi ý thực đơn 3 món dễ làm ngon miệng cho bữa tối thêm đậm đà hấp dẫn - Hình 7

Thành phẩm món canh miến nấu cải thảo, thịt viên

Món canh là món ăn gần như không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của gia đình. Món canh miến nấu cải thảo, thịt viên có cách làm đơn giản, bổ dưỡng lại có vị thanh mát, giải độc.

Gợi ý thực đơn 3 món dễ làm ngon miệng cho bữa tối thêm đậm đà hấp dẫn - Hình 8

3. Nấm xào cải bó xôi

Chuẩn bị nguyên liệu làm món nấm xào cải bó xôi

300g rau cải bó xôi (rau chân vịt), 150g nấm kim châm, 10g hành lá, 10g tỏi, 2g muối, 10ml dầu ăn, 5ml dầu mè.

Cách làm món nấm xào cải bó xôi

Bước 1: Rau cải bó xôi rửa sạch. Nấm kim châm cắt bỏ chân rồi rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, hành lá thái nhỏ. Đổ lượng nước thích hợp vào nồi đun sôi thì cho nấm kim châm vào chần khoảng 1 phút rồi vớt ra để ráo. Sau đó cho rau cải bó xôi vào chần trong khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo. Cắt nấm kim châm và rau cải thành khúc vừa ăn.

Gợi ý thực đơn 3 món dễ làm ngon miệng cho bữa tối thêm đậm đà hấp dẫn - Hình 9

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm và hành thái nhỏ vào xào thơm. Đổ nấm kim châm vào xào ở lửa lớn rồi cho rau cải bó xôi vào xào chung. Thêm chút muối để xào cho vừa ăn, tiếp đó đổ dầu mè vào đảo đều rồi tắt bếp.

Gợi ý thực đơn 3 món dễ làm ngon miệng cho bữa tối thêm đậm đà hấp dẫn - Hình 10

Thành phẩm món nấm xào cải bó xôi

Nấm xào rau cải bó xôi là một món xào đơn giản dễ làm tại nhà. Món ăn có vị thanh mát, ngọt ngon lại rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt tốt để cải thiện tình trạng thiếu m.áu trong cơ thể.

Gợi ý thực đơn 3 món dễ làm ngon miệng cho bữa tối thêm đậm đà hấp dẫn - Hình 11

Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng bên gia đình thân yêu!

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều siêu rẻ mà ngon, có món từ rau dại nhưng rất nhiều người thích

Bữa ăn đơn giản nhưng ngon miêng, giá chỉ khoảng hơn 70 nghìn đồng nhưng đảm bảo ai thưởng thức cũng mê.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Thịt sốt chua ngọt: 45.000đ

- Canh bí đao thịt băm: 20.000đ

- Rau tầm bóp xào tỏi: 8.000đ

Tổng: 73.000đ

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều siêu rẻ mà ngon, có món từ rau dại nhưng rất nhiều người thích - Hình 1

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều siêu rẻ mà ngon, có món từ rau dại nhưng rất nhiều người thích - Hình 2

Nguyên liệu: - 300g thịt thăn, muối vừa đủ, 10g tinh bột, 50g đường, 3 muỗng canh giấm, vừng trắng rang vừa phải, 5ml rượu nấu ăn, 1 muỗng canh bột mì, 100g sốt cà chua, 50g mật ong, 20ml nước tinh bột (hòa 1 muỗng canh cà phê tinh bột với 1 muỗng canh nước sẽ thu được tinh bột nước).

Thịt lợn thăn rửa sạch, thái miếng dài bằng cỡ ngón tay. Lưu ý, thái thịt theo chiều ngang trước, sau đó thái thành dải dài và cho vào tô lớn để dùng sau. Cho rượu nấu ăn và muối vào thịt thăn, trộn đều. Sau đó cho bột mì và tinh bột vào, tiếp tục đảo đều cho đến khi bề mặt thịt phủ một lớp bột mỏng (nếu thịt khô quá có thể cho thêm một chút nước).

Cho giấm, sốt cà chua, đường, mật ong vào trong 1 bát, khuấy đều. Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi cho thịt thăn vào chiên cho đến khi thịt có màu vàng nâu thì vớt ra, để ráo.

Đổ bát gia vị đã pha vào trong một nồi, đun sôi thì cho tinh bột nước vào, khuấy đều. Sau đó đổ thịt thăn đã chiên vào, để thịt được phủ đều bởi nước sốt. Đảo một lúc cho thịt ngấm sốt rồi tắt bếp. Bày ra đĩa, rắc vừng trắng rang lên rồi thưởng thức.

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều siêu rẻ mà ngon, có món từ rau dại nhưng rất nhiều người thích - Hình 3

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều siêu rẻ mà ngon, có món từ rau dại nhưng rất nhiều người thích - Hình 4

Chuẩn bị: 300g bí đao, vài nhánh hành lá, một nắm mùi tàu, muối vừa ăn, dầu ăn, 1 củ hành khô, 50g thịt băm.

Phi thơm hành khô trong nồi, sau đó thêm nước. Nước gần sôi thì cho thịt băm vào khuấy đều (nếu cho thịt băm vào lúc nước đã sôi nó sẽ dễ vón cục). Nêm muối vừa ăn. Vớt bọt nếu có. Nấu sôi khoảng 2 phút thì thả bí đao thái lát mỏng vào, nếu thêm khoảng 1,5 phút thì rắc hành lá, mùi tàu tái nhỏ. Tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều siêu rẻ mà ngon, có món từ rau dại nhưng rất nhiều người thích - Hình 5

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều siêu rẻ mà ngon, có món từ rau dại nhưng rất nhiều người thích - Hình 6

Chuẩn bị: 1 bó rau tầm bóp, 4 tép tỏi, muối, dầu ăn.

Phi thơm tỏi với một ít dầu ăn. Sau đó cho rau tầm bóp đã nhặt và rửa sạch vào. Xào đến khi rau ngót lại thì nêm muối vừa ăn. Đảo rau thêm khoảng 2-3 phút nữa thì tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều siêu rẻ mà ngon, có món từ rau dại nhưng rất nhiều người thích - Hình 7

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm món nem tai trộn thính cuốn lá sung bùi bùi chua cay đãi khách cuối tuần
23:46:46 26/05/2024
Thức uống từ loại quả này không chỉ làm trắng da mà còn dưỡng dạ dày, chị em phụ nữ nên dùng nhiều hơn
07:15:06 28/05/2024
Hôm nay nấu gì: Thực đơn mùa hè toàn món từ sông nước mà trôi cơm vô cùng
17:41:19 27/05/2024
Top quán ẩm thực miền Trung ngon nức tiếng ở TP.HCM
15:30:52 27/05/2024
Top quán lẩu ngon nổi tiếng ở Quận 10, TP.HCM
15:33:07 27/05/2024
Top quán ốc ngon không nên bỏ lỡ ở Quận 7, TP.HCM
15:35:10 27/05/2024
Top quán hủ tiếu chay ngon, giá bình dân tại TP.HCM
21:08:51 27/05/2024
Loại rau dại xưa hay cho lợn ăn nay 'lên đời' thành đặc sản, làm 3 món này giòn ngon thanh mát giải nhiệt mùa hè
05:52:49 27/05/2024

Tin đang nóng

Thân thế "Hộ pháp Kim Cang" đi theo Thích Minh Tuệ, lật tẩy chiêu trò lừa bịp
14:42:12 28/05/2024
Nguyễn Sin thẳng mặt tố vợ chồng "O Sen" Ngọc Mai giả tạo, là kẻ lấp liếm
16:02:20 28/05/2024
Vợ Đức Tiến suy sụp, có ý định "ôm con gái theo chồng", bạn thân cầu xin dư luận
13:31:56 28/05/2024
Midu bất ngờ bị soi lộ bụng lùm lùm trước thềm hôn lễ với chồng thiếu gia
14:04:29 28/05/2024
Sao nữ giở trò chèn ép giật spotlight của Thư Kỳ ở sự kiện, cuối cùng nhận cái kết "muối mặt"
13:55:03 28/05/2024
Bạn trai tin đồn công khai làm 1 điều cho con Bảo Anh, đã chịu lộ diện làm bố?
14:44:46 28/05/2024
Phim Việt remake Secret Love tung poster, CĐM chê thẳng Thúy Ngân không hợp vai
15:05:59 28/05/2024
Bộ Văn Hoá chính thức vào cuộc vụ lá cờ lạ ở đầu giường vợ chồng Ngọc Mai
15:53:51 28/05/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực dễ nấu mà ngon miệng

16:56:26 28/05/2024
Cơm tối 4 món cực dễ nấu mà ngon miệng. Bữa cơm chiều nay có nhiều món ngon nhưng đơn giản, chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Canh chua của người Hà Nội rất ngon, ăn quanh năm nhờ sự kết hợp từng loại quả trong các món canh

10:05:13 28/05/2024
Quả sấu còn nấu riêu cua, riêu trai, riêu hến, riêu trùng trục, riêu ốc, riêu cá (dấm cá) rất hấp dẫn của người phố cổ. Ngoài ra còn nấu chua được với quả muỗm, quéo, thanh trà, me, dọc, khế, quả chay, tai chua...

Cách làm đùi gà chiên giòn lắc phomai, người kén ăn nhất cũng dễ "nghiện"

09:55:54 28/05/2024
Đùi gà chiên giòn rụm, thơm nức phomai, sả và lá chanh chiên giòn. Đây chắc chắn sẽ là món tủ không chỉ của các bạn nhỏ mà mọi thành viên trong nhà đều thích thú.

Mẹ đảm làm gỏi rau muống thịt bò vừa xanh vừa giòn, thanh mát đãi cả nhà nhân ngày hè nóng nực

09:55:31 28/05/2024
Mặc dù cách làm gỏi rau muống thịt bò khá đơn giản, nhưng để món ăn trở nên hoàn hảo, cần có những bí quyết nhỏ. Hãy cùng chúng tôi bước vào bếp và thực hiện món ăn này ngay nhé!

Cách làm cơm nắm cá ngừ thập cẩm ngon nức nở của mẹ đảm Đà Nẵng, để ăn sáng cũng ngon, mang đi làm càng hợp

06:09:37 28/05/2024
Món cơm nắm cá ngừ thập cẩm của chị Huỳnh Nghĩa không những thơm ngon, giòn giòn ở ngoài dẻo dẻo bên trong lại còn rất đủ chất.

Bí ngòi cực bổ nhưng đem xào mãi cũng chán, 'đổi gió' làm bánh thì ngon miễn bàn

06:03:47 28/05/2024
Bánh mì bí ngòi là món ăn sáng thơm ngon, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Ăn miếng bánh mềm, thơm, không quá béo cùng một cốc sữa nóng vào buổi sáng thì còn gì bằng.

Về Phú Quốc ăn món bún béo ngậy mà không ngán: Lưu ngay 5 địa chỉ uy tín nhất!

06:01:47 28/05/2024
Bún kèn Phú Quốc mang trong mình hương vị tươi ngon của các loại rau sống, ngọt ngào của nước lèo nấu từ cá tươi và béo ngậy của nước cốt dừa.

Canh chua ăn với những món gì mới ngon và 2 loại gia vị người Hà Nội ít cho vào canh chua

06:00:39 28/05/2024
Món canh chua người Hà Nội thường ăn với các món rang mặn, rang khô như tôm tép rang, thịt ba chỉ rang cháy cạnh, nhộng rang, đậu rán.

Loại rau mọc dại đầy vườn là dược quý trong Đông y, đem làm 3 món thanh nhiệt, giải độc tốt cho sức khỏe

05:59:32 28/05/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu các món ăn và thức uống từ rau má ngon nhất để bạn có thêm sự lựa chọn trong bữa ăn hàng ngày.

Những món ăn này sẽ ngon hơn nếu được ngâm vào nước đá lạnh

21:47:14 27/05/2024
Đá lạnh không chỉ giúp làm mát đồ uống mà còn giúp nhiều món ăn trở nên ngon hơn hẳn nếu được sử dụng trong quá trình chế biến, xử lý.

Địa chỉ thưởng thức gỏi gà măng cụt ngon ở Bình Dương

21:44:05 27/05/2024
Măng cụt là loại trái cây đặc sản nổi tiếng ở vùng đất Lái Thiêu - Bình Dương, cũng chính vậy mà nhiều quán ăn ở khu vực này nổi lên nhờ món gỏi gà măng cụt hấp dẫn.

Xuýt xoa bánh canh Quảng Bình với hương vị hấp dẫn khiến bao người thương nhớ

21:14:10 27/05/2024
Bánh canh Quảng Bình mang đậm hương vị miền Trung với sợi bánh dẻo thơm, nước dùng hòa quyện với vị ngon của nhiều nguyên liệu khác tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm

Quảng Bình: Hủy nổ an toàn quả bom lớn còn nguyên kíp nổ

Tin nổi bật

18:15:47 28/05/2024
Ngày 28-5, Bộ Chỉ huy Quân sự (CHQS) tỉnh Quảng Bình phối hợp với Dự án Cây hòa bình Việt Nam tại Quảng Bình tiến hành hủy nổ an toàn quả bom lớn sót lại sau chiến tranh.

Nghiện ăn rau muống sống, người đàn ông mang ổ sán lớn ở gan

Sức khỏe

17:56:38 28/05/2024
Nghiện món rau muống sống cuốn với cá nướng, người đàn ông 39 t.uổi (Phú Yên) xuất hiện ho đờm đục, đau tức ngực, sốt, siêu âm ổ bụng phát hiện áp xe gan.

Chuyên diện đồ màu trung tính nhưng Dương Tú Anh vẫn có style đi du lịch nổi bật, sang xịn mịn

Phong cách sao

17:56:10 28/05/2024
Nhắc đến phong cách thời trang đi du lịch, chị em thường nghĩ đến những set đồ rực rỡ sắc màu. Tuy nhiên, Á hậu Dương Tú Anh lại có cách khác để xây dựng phong cách, cô ưu tiên trang phục màu trung tính hơn.

Hot girl TDDC Phạm Như Phương đáp trả gắt khi bị soi "đi biển mà mặc đồ tắm"

Netizen

17:52:21 28/05/2024
Hậu ồn ào sự nghiệp, TikToker Louis Phạm (Phạm Như Phương) thoải mái cập nhật cuộc sống cá nhân trên các kênh sóng diễn đàn của mình. Cô cũng trở thành một trong những cái tên hot TikToker nổi lên và được yêu thích thời gian gần đây.

Siêu mẫu Thanh Hằng lên tiếng về tin đồn mang thai

Sao việt

17:46:35 28/05/2024
Người đẹp khá thoải mái trong việc chia sẻ chuyện đời tư nên nếu có tin vui thật, Thanh Hằng sẽ tiết lộ ngay cho người hâm mộ.

Chia tay Barca, HLV Xavi thừa nhận 'đã gây ra một trận động đất...'

Sao thể thao

17:40:59 28/05/2024
Phát biểu sau chiến thắng trước Sevilla, HLV Xavi đã đưa ra lời cảnh báo tới người kế nhiệm: Tôi có cảm giác mọi việc tôi làm trong 2 năm rưỡi qua đã gây ra một trận động đất.

Hồng Diễm cũng chỉ là nạn nhân!

Hậu trường phim

17:36:31 28/05/2024
Khán giả chỉ trích Hồng Diễm diễn dở, hành động ngốc nghếch nhưng thực tế, cô cũng chỉ là nạn nhân của một kịch bản tệ hại.

Hiền Nguyễn Soprano, Quốc Đạt Baritone mang opera trữ tình Việt Nam sang Ý

Nhạc việt

17:25:29 28/05/2024
Với chủ đềLa Passione, chương trình mang đến những bản aria kinh điển của thế giới và trữ tình Việt Nam. Hiền Nguyễn Soprano và Quốc Đạt Baritone sẽ hát liveoperacùng Giáo sư Gianni Kriscak - nghệ sĩ piano đến từ Ý.

Free Fire WS SEA 2024 Spring: Việt Nam giành ngôi á quân

Mọt game

17:15:39 28/05/2024
Chiến thắng gọi tên TEAM FALCONS với số t.iền thưởng 2,5 tỉ VNĐ; trong khi đó đại diện chủ nhà là P Esports cũng đạt vị trí Á quân với hơn 1 tỉ VNĐ t.iền thưởng

Mỹ nhân Philippines thi hoa hậu như đu idol, nhảy lên người nam ca sĩ thần tượng

Sao châu á

17:10:32 28/05/2024
Hành động vô tư của Hoa hậu Melar Claire Romero vướng không ít tranh cãi trên các diễn đàn sắc đẹp. Một số bày tỏ sự hồn nhiên, đáng yêu của người đẹp, các ý kiến khác cho rằng hành động không phù hợp trong cuộc thi hoa hậu.

Angelina Jolie bị tố thao túng tâm lý các con, gây sức ép khiến con bỏ họ cha

Sao âu mỹ

17:01:41 28/05/2024
Ồn ào về cuộc ly hôn kéo dài giữa Angelina Jolie và Brad Pitt ngày càng căng thẳng, khi hàng loạt nghi vấn cho rằng Angelina Jolie là kẻ thao túng tâm lý các con, gây sức ép khiến con lần lượt bỏ họ cha, từ mặc nam tài tử.