Gợi ý cách nấu ếch om coca lạ miệng cho cả nhà
Cách nấu ếch om coca vừa nhanh lại đơn giản đảm bảo gia đình bạn có món ngon thay đổi mỗi ngày. Vào bếp trổ tài ngay với món ngon này nhé.
Nguyên liệu nấu ếch om coca:
- Ếch đồng ngon (làm sạch, bỏ đầu, lột da) lấy phần thịt.
- Coca: 100 ml
- Tỏi, gừng, ớt, hành lá, thêm sa tế (nếu thích ăn cay).
Cách nấu ếch om coca:
Video đang HOT
- Ếch đem chặt miếng vừa ăn rồi ướp với hạt nêm, dầu hào để ngấm vị.
- Đặt bếp đun nóng rồi cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi đập dập vào phi thơm.
- Cho ếch vào xào rồi thêm vài lát gừng, ớt hiểm đập dập. Bạn có thể cho thêm sa tế cay vào xào cùng thêm màu cho món ăn.
- Khi ếch gần chín thì cho coca vào chảo đảo đều đun tới khi nước coca sệt lại và bám đều lên bề mặt miếng thịt ếch.
- Trước khi tắt bếp bạn có thể rắc thêm vài cọng hành lá cắt khúc vào nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công với món ăn này nhé!
Chẳng thể ngờ thịt vịt kho với thứ đàn ông ai cũng mê thành món ngon "bá cháy"
Vịt kho bia có mùi vị rất ngon, thơm, ai đã từng thử qua chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị này.
Nguyên liệu:
Nửa con vịt, 1 lon bia, 3 thìa nước tương, gừng,hoa hồi, lá nguyệt quế, hành lá, rượu nấu ăn, đường phèn.
Cách thực hiện
Chặt vịt thành từng miếng, rửa nhiều lần cho sạch, ướp với 1 ít rượu nấu ăn, 2 lát gừng, sau đó cho vào nồi nước nóng chần sơ qua, vớt ra để ráo.
Cho vịt vào chảo xào cho đến khi bề mặt thịt vịt bắt đầu chuyển màu nâu. Khi thấy thịt vịt se lại thì cho hoa hồi, lá nguyệt quế và các gia vị khác vào, thêm đường phèn, thêm chút ớt khô nếu thích ăn cay.
Đổ 1 lon bia vào, thêm nước tương, đun lửa lớn rồi hạ lửa nhỏ trong 40 phút.
Hết thời gian, vặn lửa lớn để chắt lấy nước cốt, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Món này chỉ ngon khi có nước sốt quyện sệt trên thịt vịt.
Cách làm vịt muối Nam Kinh, món ngon nức tiếng nhưng cực dễ chế biến Thịt vịt làm theo cách này rất thơm, đậm đà gia vị, cách làm không hề quá khó, rất thích hợp vào ngày nóng. Nguyên liệu: 2 cái đùi vịt, 60g muối, 30g hoa hồi, 5g tiêu, 15g hành lá, 5g gừng, 10g rượu nấu ăn. Cách thực hiện Rửa sạch vịt, dùng dĩa đâm trên da vịt. Cho hoa hồi, hạt tiêu...