Gỏi rau lang thịt bò món ăn giảu giá trị dinh dưỡng

P.V20:01 14/08/2022

Gỏi rau lang thịt bò món ăn giảu giá trị dinh dưỡng. Cách làm món gỏi rau lạng thịt bò cũng rất đơn giản. Bây giờ chúng ta cùng thực hiện nhé.

Nguyên liệu làm món gỏi rau lang thịt bò cần có:

Rau lang: 500 gr (nên chọn phần đọt rau lang sẽ mềm và dễ ăn hơn, làm tang thêm hương vị món ăn).

Giấm: khoảng 2 muỗng canh.

Thịt bò: khoảng 300gr.

Đường cát trắng: 1 muỗng cà phê (tùy vào khẩu vị của bạn có thể tang giảm cho phù hợp).

Dầu ăn: một muỗng canh.

Chanh: 1 trái canh tươi.

Muối: khoảng 1/2 muỗng cà phê là đủ. Hạt nêm: 1 muỗng cà phê.

Bây giờ chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện nào.

Video đang HOT

Các bước làm món gỏi rau lang thịt bò:

Bước 1: Phần rau lang bạn mua hoặc hái ở vườn nhà mang ngâm với một chút nước muối pha loãng cho sạch. Bạn bắc lên bếp một nồi nước để luộc sơ phần rau lang, bạn chờ cho nước sôi thì cho khoảng muỗng cà phê muối vào trong. Khi nước đã sôi thì cho phần rau lang vào luộc vài phút rồi vớt ra rổ để cho ráo nước (lưu ý ở đây phần rau lang bạn chỉ cần luộc cho rau vừa chín tới, để tránh cho rau chín quá sẽ không ngon).

Bước 2: Bạn chọn mua thịt bò phần ngon đừng chọn phần dai quá sẽ khó ăn, rửa sạch phần thịt bò rồi cắt lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với một chút muối và hạt nêm để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho vào một ít dầu ăn, cho thêm một ít tỏi phí cho tỏi vừa chuyển sang vàng hơi là được, tiếp theo cho thịt bò vào xào lên nên xào nhanh tay một tí cho đến khi thịt săn và chín là được. Bạn không nên xào lâu quá sẽ khiến thịt bò dai và mất độ ngon nhé.

Bước 4: Bạn cho phần rau đã luộc sơ để ráo nước cùng với thịt bò vào một chiếc nồi lớn, thêm khoảng 3 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu ăn và nước cốt trái chanh tươi vào và trộn đều lên. Bạn trộn đều lên một tí cho rau và thịt ngấm gia vị, lúc này bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho ra dĩa. Nếu thích bạn có thể cho thêm một ít nước mắm hoặc thêm ớt nhé.

Thế là chúng ta đã hoàn thành xong món gởi rau lạng thịt bò rồi đấy. Hãy bỏ ra vài phút đọc hướng dẫn làm món gỏi rau lang thịt bò để bổ sung thêm vào thực đơn món ăn nhà bạn thêm phong phú nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gỏi rau lang thịt bò này nhé.

Cháo thịt bò củ dền bổ dưỡng, thơm ngon cho bé biếng ăn

Củ dền là loại rau củ không những có màu sắc đẹp mắt mà còn dễ chế biến thành nhiều món ngon mắt hấp dẫn, kích thích vị giác các bé thèm ăn, giúp bé ăn nhiều.

Củ dền có chứa rất nhiều khoáng chất tự nhiên và vitamin rất tốt cho sức khỏe của trẻ, có tác dụng hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.

Tuy tốt như thế nhưng đối với củ dền mỗi tuần các mẹ chỉ nên cho bé ăn món củ dền 1 lần vì hàm lượng nitrate trong củ dền khá cao.

Thịt bò là loại thịt thông dụng được rất nhiều người ưa chuộng bởi thịt bò có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong thịt bò có rất nhiều protein giúp cho cơ thể bé tăng trưởng tốt và tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Ngoài ra, thịt bò còn chứa những chất dinh dưỡng như kẽm, vitamin B12, sắt, niacin, selenium, vitamin B6, photpho,... Bệnh thiếu máu là bệnh thường hay gặp ở trẻ em, hầu như bé nào cũng sẽ mắc phải trường hợp này. Biểu hiện của bệnh thiếu máu rõ ràng nhất là suy nhược cơ thể, kém ăn, mệt mỏi...Thịt bò rất giàu sắt cho nên nó là loại thực phẩm giải quyết được vấn đề này hiệu quả nhất làm cho cơ thể phục hồi nhanh chóng.

Vậy bạn đã thử qua món cháo thịt bò củ dền chưa? Bạn đã biết cách chế biến chưa? Nếu chưa thì hôm nay hãy cùng tìm hiểu về cách làm món cháo bổ dưỡng này qua công thức mà chúng tôi sẽ chia sẽ ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu cho món cháo thịt bò củ dền gồm có:

Thịt bò vừa đủ khoảng 3 miếng

Thịt bò

Củ dền 1 củ

Củ dền

Cháo trữ đông (Nấu sẵn rồi trữ đông như ăn dặm kiểu Nhật)

Tỏi

Tỏi

Các loại gia vị nêm nếm thông thường như: đường, muối, bột ngọt, ...

Các gia vị nêm nếm

Cháo thịt bò củ dền được thực hiện như sau:

- Mang cháo trữ đông đi rã đông

- Thịt bò rửa sạch, thái mỏng.

- Củ dền gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, rửa sạch. Sau đó thì cho củ dền vào nồi luộc đến khi chín, khi củ dền chín thì nghiền ra hoặc xay nhuyễn.

- Tỏi băm nhỏ, phi tỏi vàng lên rồi cho thịt bò vào xào sơ. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi thịt bò xào chín thì băm hoặc xay nhuyễn ra.

- Đặt nồi cháo lên, cho thịt bò, củ dền vào đảo đều. Khi nồi cháo sôi khoảng 1 phút thì cho chút mắm dành riêng cho bé và 5ml dầu oliu vào, khuấy đều.

Cháo thịt bò củ dền thơm ngon

- Cho ra chén và cho bé măm măm thôi nào.

Món cháo thịt bò củ dền thơm ngon đã hoàn thành chỉ với các bước đơn giản, dễ thực hiện như vậy thôi, bạn có muốn thử sức của mình để chế biến cho bé yêu một món ngon, lạ miệng và giúp bé yêu ăn ngon, ăn khỏe không nào? Với bài hướng dẫn chi tiết trên, chúng tôi tin rằng các bạn sẽ thực hiện tốt món cháo của mình.
Chúc bạn thành công nhé!

Bảo vệ sức khỏe không ngờ của thịt bò xào súp lơ Thực phẩm súp lơ này chúng ta vẫn có thể chế biến ra rất nhiều loại nhiều món ăn như canh, xào,...có rất nhiều món như canh đậu hũ súp lơ, thịt gà xào súp lơ, canh sườn súp lơ,... Nhưng sẽ còn thiếu một món ngon không kém phần hấp dẫn khác là món thịt bò xào súp lơ rất giàu chất...