Giòn mát: Măng tây trộn xốt chanh leo

Hoàng Nam07:48 28/06/2010

Theo dõi VGT trên

Chanh leo ngoài sử dụng làm nước giải khát còn làm gia vị cho món nước xốt trộn thêm hấp dẫn.

Thực hiện món măng tây với xốt chanh leo rất nhanh, đơn giản mà thơm mát, hấp dẫn phục vụ gia đình ngày nóng bức.

Nguyên liệu:

Măng tây: 5-6 ngọn, chọn cây mập, non giòn.

Táo: 1 quả

Chanh leo: trái

Sữa chua: 1 chén

Thực hiện:

Bước 1:

Măng tây bẻ phần ngọn non, phần già thì tước vỏ. Nếu ngọn măng hơi to có thể chẻ mía cho ngấm xốt. Sau khi tước vỏ chần sơ măng tây với nước sôi, giữ độ giòn.

Video đang HOT

Táo gọt vỏ, bổ thành miếng nhỏ.

Bước 2:

Xếp táo và măng tây vào đĩa.

Cho thịt chanh leo và sữa chua vào bát, mạnh tay trộn đều hỗn hợp xốt, dội lên đĩa đã chuẩn bị.

Thành quả đây rồi, rất thơm mát và cực kỳ hấp dẫn. Vị giòn của măng, vị ngọt của táo trộn với vị chua nhẹ của hỗn hợp chanh leo với sữa chua kích thích vị giác của người thưởng thức.

Các mẹ có thể dùng xốt chanh leo sữa chua cho món salad hoa quả sẽ thấy món ăn thêm hấp dẫn bởi hương thơm quyến rũ của món xốt lạ miệng này nhé.

Theo PLXH

Tạm biệt cái nóng với kem dưa hấu

Một cốc kem tự chế thế này sẽ giúp bạn nhanh chóng xua tan cái nóng nực oi ả của mùa hè.

Làm kem kiểu này là đơn giản nhất rồi, tất cả những gì bạn cần chỉ là dưa hấu và đường.

Dưa hấu cắt bỏ vỏ, loại bỏ hết hạt, thái miếng vuông nhỏ.

Cho dưa hấu vào máy xay nhuyễn

Lọc dưa xay qua một cái rây để loại bỏ bớt bã và gợn

Đường hòa với nước rồi cho lên bếp đun, chế đường siro kiểu này không hề khó, cứ 1 phần đường kính trắng thì bạn cho 1.5 phần nước (vì dưa hấu cũng tương đối ngọt rồi nên mình cho tỉ lệ như vậy).

Đun nước đường đến sôi, khuấy cho tan hết. Tắt bếp, để nguội.

Cho nước dưa hấu xay và nước đường vào chung, có thể cho đường siro vào từ từ từng thìa một để căn chỉnh độ ngọt như mong muốn.

Đổ hỗn hợp vào khay, lưu ý không đổ đầy đến miệng mà chỉ đổ đến 2/3 để còn trộn hỗn hợp.

Cho các khay dưa hấu đường vào ngăn đá tủ lạnh, để 1 giờ rồi lấy ra trộn.

Trộn kỹ bằng thìa rồi lại cho vào tủ

Trộn như vậy vài lần trong 3 giờ.

Kem dưa hấu này không có sữa, trứng nên không béo. Tuy không mịn bằng kem làm máy nhưng ăn rất mát và thơm. Hãy thưởng thức kem dưa hấu tự làm và tạm biệt cái nóng thiêu đốt.

Khi ăn thêm vài lát chuối bên trên

Hoặc thêm vài lá bạc hà cho đẹp mắt

Mách nhỏ: Có thể thêm 1 thìa nước cốt chanh vào nước dưa hấu để tạo vị chua dịu và thơm mát. Ngoài ra thêm 1 chút xíu muối nữa cũng làm vị kem đậm hơn.

Nếu có máy làm kem thì cho hỗn hợp dưa hấu vào rồi làm theo hướng dẫn sử dụng máy, bạn sẽ có món kem mịn hơn

Theo PLXH

Đậu xào the mát dành tặng các sĩ tử trong ngày nắng Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300gr đậu Hà Lan - 1/2 củ hành tây băm nhỏ - Một ít cần tây băm nhỏ (chỉ lấy phần thân) - Một ít lá bạc hà - 1 cây rau xà lách - 3 nhánh tỏi - Một ít bơ Đến phần hành động này:>:D Bước 1: - Để đậu vào ngăn đá...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.