Giảm giá “khủng” nhưng bánh Trung thu vẫn ế ẩm, không ai mua
Hiện tại trên các đường như Phạm Hùng, Trần Huy Hưng… những ki-ốt bán bánh Trung thu còn khá nhiều hàng. Mặc dù được giảm giá ‘hết nấc’, có loại giá chỉ còn 25.000 đồng/chiếc nhưng các cửa hàng này vẫn ế ẩm không có khách mua.
Theo ghi nhận , bánh Trung thu được bày bán ngoài các ki-ốt trên các tuyến đường tại TP.HCM cũng vắng khách hơn so với mọi năm.
Chính vì vậy, tình trạng bánh tồn vẫn còn nhiều và được bày bán ở một số ki-ốt.
Hiện tại trên các đường như Phạm Hùng, Trần Huy Hưng ở Hà Nội… vẫn nhiều những ki-ốt còn khá nhiều bánh Trung thu. Cùng với đó là những bảng hiệu đại hạ giá như: đồng giá 25.000 đồng/chiếc… Mặc dù, đã khuyến mãi hết mức, nhưng các cửa hàng này vẫn không có khách mua.
Chị Hằng ở Dịch Vọng, Cầu Giấy chia sẻ, những năm trước bánh Trung thu hạ giá được chị mua rất nhiều. Tuy nhiên, chỉ mua về nhà được 1 đến 2 ngày bánh đã bị mốc dù vẫn còn “hạn sử dụng”. Nên năm nay dù có rẻ chị cũng không dám mua nhiều, vì sợ để lại bị mốc như những năm trước.
Video đang HOT
Nhiều cửa hàng còn bán bánh trung thu với giá 13 nghìn/1 chiếc. Theo bạn H – một người bán bánh trên đường Phạm Hùng chia sẻ, sau khi hạ giá được 1 -2 ngày lượng khách mua rất đông, tuy nhiên đến nay (20/9) lượng khách giảm hẳn.
Trước đó, nhiều cảnh báo đối với những loại bánh khuyến mãi, đại hạ giá này như: bánh mua về bên ngoài thì bị ẩm móc, trứng bên trong thì bị thối, chất lượng bánh giảm đi nhiều… cũng khiến người dân e ngại.
Có lẽ vì người mua đã mất tin tưởng với bánh Trung thu giảm giá nên năm nay, bánh ế đã không còn hấp dẫn người mua.
Theo info net
Tạo hình "không giống ai", bánh Trung thu nhập ngoại giá bạc triệu vẫn hút khách
Loại bánh Trung thu Singapore được tạo hình trái cây như lê, hồng, thanh long, chanh đang bán với giá từ 950.000 đồng đến cả triệu đồng/hộp.
Gần sát Trung thu, thị trường bánh càng thêm nhộn nhịp, với đủ chủng loại, mức giá từ bình dân đến cao cấp. Theo lời các tiểu thương, đây là giai đoạn nước rút để "đẩy" hàng và thu lời.
Trà My (chủ cửa hàng kinh doanh bánh Trung thu trên phố Thái Thịnh, Hà Nội) cho biết, cửa hàng nhập về một loại bánh mới xuất xứ Singapore, với tạo hình 4 loại trái cây quen thuộc như lê, chanh, thanh long và hồng. Vì lạ mắt nên sau hai ngày rao bán, lô sản phẩm 120 hộp bánh chỉ còn lại 3.
"Chúng tôi chỉ lấy số lượng ít để bán thử nghiệm, không ngờ được khách ủng hộ. Mặc dù đã có thêm khách muốn đặt hàng mới nhưng tôi phải từ chối vì quá bận trả các đơn hàng khác cho đúng hạn", My nói.
Trên thị trường, loại bánh mà Trà My đang đắt khách được rất nhiều cửa hàng kinh doanh hàng nhập khẩu và xách tay rao bán với mức giá từ 950.000 đồng đến 1 triệu đồng/hộp (gồm 4 chiếc). Tính trung bình, mỗi chiếc bánh có giá gần 250.000 đồng, đắt hơn 4-5 lần so với các loại bánh xuất xứ Việt Nam.
Theo khảo sát, nhiều nơi thông báo "cháy" hàng hoặc số lượng bánh còn tồn kho chỉ đếm trên đầu ngón tay. Các đơn đặt với số lượng lớn sẽ phải chờ từ 2 ngày mới giao tới khách hàng.
Bánh Trung thu tạo hình trái cây có giá từ 950.000 đồng vẫn đắt khách.
Theo lời các tiểu thương, bánh được xách tay từ Singapore về Việt Nam.
Mô tả về chiếc bánh lạ đang gây "sốt", nhân viên một tiệm bánh trên Hàng Cót (Hà Nội) cho biết, tùy vào từng kiểu dáng, hương vị mà bánh được tạo từ các loại nguyên liệu khác nhau.
Trong đó, bánh hình thanh long là kết hợp hương thơm của bột yam nguyên chất và hạt vừng đen, nhân mochi mềm dẻo. Bột đậu trắng kết hợp lòng đỏ trứng mặn và bọc bên ngoài bởi mochi dai là cấu tạo của chiếc bánh hình quả chanh.
"Bánh hình quả hồng sẽ là hòa trộn của mochi, lòng đỏ trứng muối, kết hợp hương vị ngọt và mặn", nhân viên hàng bánh chia sẻ.
Theo người này, sở dĩ chiếc bánh được ưa chuộng vì tạo hình lạ, bắt mắt. Đa phần khách tìm mua đều có nhu cầu làm quà biếu.
Thị trường bánh thủ công được đánh giá là thay đổi liên tục về mẫu mã và chất liệu. Đơn cử, năm nay, một tiệm bánh handmade trên phố Phan Đình Phùng, Hà Nội tung ra loạt bánh hình hoa sen, hoa cúc với giá bán 40.000 - 50.000 đồng/chiếc.
Vì lượng khách quá đông, cửa hàng này đã phải ra thông báo chỉ nhận đơn đặt bánh đến hết ngày 10/9 và trả hàng trong hai ngày 11-12/9 (tức 13-14/8 Âm lịch).
Nhiều cửa hàng khác lại đưa ra bánh Trung thu nhân trân châu đường đen, nhân tổ yến hay bánh tươi organic. Dòng bánh tươi được quảng cáo tạo màu sắc từ rau củ tự nhiên.
Do được đặt riêng nên dòng sản phẩm này có thể điều chỉnh được độ ngọt theo ý khách hàng. Tuy vậy, thời gian sử dụng của bánh không quá lâu và mức giá cao hơn bánh truyền thống trên thị trường từ 20.000 đồng/chiếc.
Hiện tại, do sát ngày Trung thu, nhiều tiệm bánh handmade cũng đã thông báo đóng đơn hàng hoặc không nhận đơn có số lượng từ 50 -100 chiếc vì quá tải.
Theo Soha
Bất an thị trường mùa trung thu Bánh trung thu trôi nổi, đồ chơi trẻ em không nguồn gốc được bày bán công khai từ chợ sỉ đến chợ vỉa hè. Những sản phẩm kém chất lượng đang lăm le "đổ bệnh" xuống con trẻ, với sự giúp sức của... người lớn. Bánh trung thu trôi nổi bán đổ đống cùng với rau củ bên hông chợ Bình Tây (Q.6,...