Giảm đái tháo đường hiệu quả với cây vối
Cây vối không chỉ là một thức uống ngon, mát, dễ chịu mà nó còn có tác dụng như một vị thuốc Nam. Những dược tính trong cây vối có tác dụng chữa, hạn chế rất nhiều bệnh, trong đó vối rất hiệu quả trong việc điều trị giảm bệnh đái tháo đường.
Ảnh minh họa: Internet
Một số bài thuốc dùng với nụ vối:
- Giúp giảm mỡ m.áu: Nụ vối 15-20g, hãm lấy nước uống thay trà trong ngày hoặc nấu thành nước đặc chia 3 lần uống trong ngày. Cần uống thường xuyên mới hiệu nghiệm.
- Trị đau bụng đi ngoài, phân sống: Lá vối 3 cái, vỏ ổi 8g, núm quả chuối tiêu 10g. Cùng thái nhỏ phơi khô sắc với 400ml nước, còn 100 ml chia 2 lần uống trong ngày, dùng liền 2-3 ngày.
- Chữa đầy bụng, không tiêu: Vỏ thân cây vối 6-12g, sắc kỹ lấy nước đặc uống 2 lần trong ngày hoặc dùng nụ vối 10-15g, sắc lấy nước đặc uống 3 lần trong ngày.
- Chữa viêm đại tràng mạn tính, đau bụng âm ỉ, thường xuyên đi phân sống: 200g lá vối tươi, vò nát, dùng 2 lít nước sôi, ngâm trong 1 giờ để uống thay nước.
Cây thuốc quý giàu dược tính
Cây vối là một vị thuốc dân gian chứa rất nhiều dược liệu tính quý, được sử dụng nhiều trong Đông y và trong cuộc sống hàng ngày. Trong Y học cổ truyền, cây vối chữa được nhiều bệnh như vàng da, gan, ghẻ lở, các bệnh về tiêu hóa… Đặc biệt với bệnh đái tháo đường, cây vối chữa bệnh này rất tốt.
Vối được sử dụng có hai loại, một loại lá nhỏ hơn bàn tay, màu vàng xanh gọi là vối kê hay vối nếp; còn loại lá to hơn bàn tay, hình thoi, màu xanh thẫm gọi là vối tẻ. Hoa thành chùm tới hàng trăm nụ đan cài vào nhau và nở vào xuân, quả vối chín có màu đỏ thẫm giống quả bồ quân, ăn hơi chát và vị hơi đắng.
Video đang HOT
Lương y, bác sĩ Cao Thị Thanh Hương (Phòng chẩn trị Y học cổ truyền Phúc Nguyên, Hà Nội) cho biết: Trong Đông y lá vối có tác dụng kiện tỳ, giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt. Chất đắng có trong vối sẽ kích thích tiết nhiều dịch tiêu hóa; mặt khác chất tanin lại bảo vệ niêm mạc ruột, còn chất tinh dầu có tính kháng khuẩn cao nhưng không làm tổn hại đến những loại vi khuẩn có ích cư trú tại ống tiêu hóa.
Trong dân gian, các cụ thường ưa thích sử dụng lá vối tươi, vối tươi vừa cho nước uống có vị thơm, ngon hơn hẳn vối đã ủ, vừa có nhiều công hiệu trị bệnh tốt hơn hẳn. Lá vối nấu nước uống có khả năng trợ giúp chữa trị các bệnh chứng hoặc các tổn thương như bỏng, viêm gan, vàng da, viêm da lở ngữa… Trong Đông y còn dùng vỏ vối làm thuốc gọi là hậu phác, được dùng để chữa trị đay bụng, đầy hơi, ăn không tiêu, nôn mửa…
Bên cạnh đó, nước vối là loại cây có công hiệu giải khát rất tốt trong ngày hè nóng nực, làm mát, lợi tiểu có khả năng đào thải chất độc qua đường niệu.
Viện Nghiên cứu Y học Dân tộc đã nghiên cứu tính chất kháng sinh của lá vối đối với một số loại vi khuẩn gram và kết luận, lá vối ở tất cả các giai đoạn phát triển đều có tác dụng kháng sinh rõ rệt, nhất là những lá thu hái vào mùa đông, vì mùa này kháng sinh tập trung nhiều ở lá. Kháng sinh lá vối có tác dụng với nhiều loại vi khuẩn như streptococcus, staphylococcus, vi khuẩn bạch hầu, phế cầu, salmonella, bacillus subtilis…
Hoạt chất kháng sinh này tan trong nước và các dung môi hữu cơ thông thường, bền vững với nhiệt độ, không độc với cơ thể, có thể dùng dưới dạng sắc, cao, hoặc viên cho những người đầy bụng khó tiêu, tiêu chảy và viêm họng.
Lá vối tươi hay khô sắc đặc được coi là một thuốc sát khuẩn dùng chữa nhiều bệnh ngoài da như ghẻ lở, mụn nhọt. Trong thực tế, nhân dân ta thường lấy lá vối để tươi vò nát, nấu với nước sôi lấy nước đặc gội đầu chữa chốc lở rất hiệu nghiệm.
Hiệu quả trong việc hỗ trợ, phòng ngừa biến chứng của đái tháo đường
Không chỉ là một thức uống giải khát đơn thuần, mới đây, Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Đại học Phụ nữ Nhật Bản đã kết hợp, nghiên cứu thành công tác dụng hỗ trợ phòng ngừa biến chứng của cây vối với đái tháo đường.
Theo các chuyên gia của Viện Dinh dưỡng, bột nụ vối chiết tách từ nụ vối có hàm lượng polyphenol và hàm lượng flavonoid cao (tương đương 128mg catechin/gam trọng lượng khô), có tác dụng chống ôxy hoá mạnh so với bột chiết tách từ lá ổi và bột chiết tách từ lá chè xanh
Các kết quả đươc tiến hành trong phòng thí nghiệm trên chuột đái tháo đường, sau 8 tuần cho uống nụ vối (500mg bột nụ vối chiết tách/kg thể trọng) cho thấy nồng độ peroxy hoá lipid trong m.áu đã có dấu hiệu thấp đi rõ rệt.
Nghiên cứu cũng cho thấy, nụ vối có khả năng triệt tiêu các gốc tự do, chống ôxy hóa mạnh. Khả năng chống lão hóa của nụ vối sẽ làm giảm sự hình thành đục thủy tinh thể, bảo vệ sự tổn thương tế bào beta tuyến tụy, phục hồi hoạt động của các men chống ôxy hóa trong cơ thể.
Cũng theo các chuyên gia, các thí nghiệm trên động vật và các bệnh nhân đái tháo đường đều chỉ ra rằng nụ vối có khả năng hạn chế việc tăng đường huyết sau ăn và hỗ trợ ổn định đường huyết, giảm rối loạn lipid m.áu, phòng ngừa các biến chứng của đái tháo đường khi điều trị lâu dài.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sau khi uống nước nụ vối, các bệnh nhân đái tháo đường lượng glucose đã giảm một cách rõ rệt. Nụ vối có khả năng có khả năng kiểm soát đường huyết sau ăn trên bệnh nhân đái tháo đường tuýp 2.
Các nhà nghiên cứu đã kết luận bột nụ vối chiết xuất từ lá vối có thể được xem là sản phẩm tiềm năng trong việc hỗ trợ phòng trị bệnh đái tháo đường.
Nụ vối hiện cũng rất dễ mua và dễ sử dụng, tuy nhiên, dù không độc, có nhiều tác dụng tốt nhưng vẫn lưu ý khi sử dụng, người già hay bị táo bón, thiếu tân dịch không nên uống nhiều. Không nên dùng liên tục trong nhiều tháng để tránh hiện tượng tích lũy. Người đang có bệnh cần tham khảo ý kiến của thầy thuốc trước khi sử dụng.
Theo SKGD
Lợi thế bất ngờ của bia đối với phụ nữ
Từ lâu, bia được xem là đồ uống phổ biến, được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, vẫn còn những ý kiến trái ngược về loại đồ uống này nên nhiều người ngại không dám sử dụng.
Theo nghiên cứu của Trung tâm y học Mayr Original FiX (OFM) của Anh, bia có chứa nhiều dưỡng chất hữu ích, đặc biệt là acid amic, protein, và khoáng chất có lợi cho xương.
Năm 2009, nhóm chuyên gia ở ĐH Tuffs Mỹ thực hiện một nghiên cứu tương tự cho thấy, uống bia điều độ có tác dụng bảo vệ tỉ trọng khoáng chất trong xương, nhất là loại bia chưa thanh trùng hoặc hâm nóng hay còn gọi là bia tươi. Nếu so với các loại đồ uống tăng lực, có ga thì bia không làm tăng đường huyết bởi có chỉ số GI thấp (hàm lượng đường thấp) và có chứa tới 93% là nước nên có lợi cho cơ thể, hạn chế tình trạng mất nước.
Lợi thế bất ngờ của bia đối với phụ nữ
Năm 2010, ĐH London Anh và các chuyên gia Mỹ phối hợp thực hiện nghiên cứu ở 38.000 đàn ông, phát hiện thấy, những người uống bia đều đặn sẽ giảm được nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường so với những người không bao giờ uống bia.
Cụ thể, những người uống 1 - 2 cốc bia ngày thì sau 4 năm giảm được tới 25% nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường. Ngoài ra, nếu dùng bia đều đặn, điều độ không hề gây hội chứng bụng bia như nhiều người ta đồn thổi, nhưng nó lại giúp mật làm việc tốt, giúp tiêu hóa mỡ trong thức ăn nhanh hơn. Chưa hết, do giàu chất xơ nên uống 2 cốc bia/ngày sẽ thỏa mãn khoảng 30% nhu cầu chất xơ hàng ngày cho cơ thể, giúp giảm béo, hạn chế tật háu ăn gây béo phì.
Năm 2008, tạp chí Food And Chemical Toxicology đăng nghiên cứu của các nhà khoa học Anh cho biết, mặc dù lạm dụng bia có thể gây nên hội chứng rối trí (brain fog) nhưng uống điều độ lại có tác dụng ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Lý do hàm lượng silicon có trong bia làm giảm kim loại nặng có trong não, nhất là aluminum và cuối cùng làm giảm bệnh. Ngược lại, nếu uống quá 2 pint/ngày (1,1 lít) sẽ gây phản tác dụng, gây giảm trí nhớ và lâu dài làm tăng nguy cơ mắc bệnh sa sút trí tuệ khi về già.
Năm 2013, ĐH Harokopio University (HUA), Hy Lạp thực hiện một nghiên cứu, phát hiện thấy bia làm tăng tính linh hoạt cho động mạch. Trong nghiên cứu này, một nhóm tình nguyện, t.uổi dưới 35, không hút t.huốc l.á được mời tham dự nghiên cứu, chia thành 3 nhóm, nhóm uống 400ml bia, nhóm dùng rượu vodka và nhóm uống bia không cồn. Kết quả, cả ba nhóm đều có mức tác động đến thành động mạch nhưng ở nhóm uống bia có lợi thế cao nhất.
Mới đây ĐH Boston Mỹ cũng thực hiện một nghiên cứu mới khác, phát hiện thấy bia còn có tác dụng làm tăng cholesterol tốt (HDL), tuy nhiên cả rượu và bia nếu lạm dụng đều gây phản tác dụng, gây hại cho sức khỏe tim mạch.
Bia có tác dụng dưỡng tóc tuyệt vời
Qua nghiên cứu, các chuyên gia ở HUA còn phát hiện thấy, bia sản xuất từ lúa mạch giàu acid ferulic, chất chống oxy hóa rất tiềm ẩn, có tác dụng bảo vệ da trước nguy cơ hủy hoại ánh nắng mặt trời, nhất là bia có hàm lượng cồn thấp, bia có màu xẫm thường có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn.
Riêng hops (hoa bia) dùng để sản xuất bia rất giàu silica, có tác dụng dưỡng tóc tuyệt vời. Theo kinh nghiệm của nữ diễn viên Catherine Jones, để mang lại tác dụng tốt cho tóc thì nên luộc bia để giảm độ cồn hoặc có thể dùng bia để gội đầu, nó có tác dụng giúp tóc mượt mà.
Chưa hết, trong bia còn có phytoestrogen, hợp chất giống như oestrogen nhưng ở dạng thực vật, có tác dụng làm giảm chứng bốc hỏa ở phụ nữ, tăng khả năng t.ình d.ục cho nhóm phụ nữ mãn kinh và sau mãn kinh.
Do có khả năng cân bằng hoóc-môn nên uống bia còn có tác dụng phòng chống hội chứng buồng trứng đa nang, viêm màng dạ con và các chứng bệnh phát sinh trước khi mãn kinh, đặc biệt phytoestrogen còn có tác dụng điều hòa hội chứng thiếu hụt hoóc-môn và dư thừa oestrogen nên rất có lợi cho nhóm phụ nữ trung cao t.uổi, tuy nhiên để mang lại lợi ích thì nên nhớ không được lạm dụng, uống kèm ăn và không được uống bia vào lúc đói.
Theo Sức khỏe & Đời sống
Quả khế - Thuốc tốt 'khắc tinh' của bệnh tật Quả khế chứa dồi dào vitamin C, vitamin A và các khoáng chất khác nên rất thích hợp cho việc làm thức uống giải khát và bồi bổ sức khỏe. Không chỉ vậy, khế còn giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa, giảm lượng đường huyết và ngừa bệnh tim mạch, tăng cường thị lực,... Y học cổ truyền của...
