Giảm căng thẳng với thực đơn toàn các món hấp dẫn

Thùy Dương16:20 28/03/2014

Những món trong thực đơn này đều làm từ các nguyên liệu giúp bạn giảm stress đấy!

MÓN MẶN:

Tôm là một loại thực phẩm giàu chất khoáng, giúp giải độc tố ra khỏi cơ thể, ngoài ra, tôm cũng có rất nhiều enzyme, giúp cơ thể có sức đề kháng tốt. Kết hợp chế biến tôm với bơ và tỏi cũng rất tốt, do bơ có hàm lượng kali cao, giúp chống cao huyết áp, trong khi tỏi có chứa các chất chống oxi hóa và cũng giúp cơ thể giải độc.

SALAD:

Rau xà lách xoăn cũng là một loại thực phẩm giúp bài tiết độc tố. Khi bị căng thẳng, bạn chú ý ăn nhiều rau củ tươi hơn một chút nhé, rau củ đóng vai trò giảm stress rất tốt đấy!

MÓN CANH:

Video đang HOT

Canh chua cá không chỉ có hương vị chua ngọt dễ ăn, cá còn là loại thực phẩm chứa nhiều omega-3 và vitamin B12. Vitamin B12 còn là nguyên liệu tổng hợp chất serotonin, chất này sẽ làm bạn có cảm giác hạnh phúc đấy!

Cách làm món canh chua cá:

- Sơ chế sạch cá, khứa vài đường dọc trên miếng cá. Thái dứa thành lát vừa ăn, cắt cà chua thành múi cau, xắt nhỏ ớt và rau thơm.

- Cho cá vào chảo rán qua, sau đó thêm khoảng 1 tô nước lớn vào nồi rồi đn sôi lên. Thêm me vào, luộc đến khi chín thì dằm me trong nước rồi vớt xác me đi.

- Thêm dứa, giá đỗ và cà chua vào rồi tiếp tục đun. Nêm nếm gia vi sao cho vừa miệng, đun đến khi thịt cá trắng đều thì thêm ớt và rau thơm vào rồi tắt bếp.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Theo MNMN

Thực đơn: 100.000 đồng, 60 phút

Không mất quá nhiều tiền và thời gian chế biến, cả nhà vẫn có bữa ăn ngon miệng.

Chả lá lốt thơm ngon, canh nấm nấu chua thanh mát, salad khoai tây bổ dưỡng sẽ là thực đơn cho bữa tối, chị em thử nhé!

CHẢ LÁ LỐT - Lá lốt - Thịt xay: 350g - Hành lá, hành khô - Hạt nêm, hạt tiêu

CANH NẤM NẤU CHUA - Nấm kim châm hay nấm rơm: 1 gói - Dứa: vài lát - Cà chua: 2 quả - Dọc mùng - Chanh trà: 2 quả (hoặc sấu, dọc, me...) - Hành lá, mùi tàu, hành khô - Gia vị: bột nêm, mì chính, súp

SALAD KHOAI TÂY - 2 củ khoai tây - 1 củ cà rốt - 1 quả dưa chuột - 1 lạng thăn heo xông khói - 2 quả trứng gà - 2 thìa sốt mayonnaise

MÓN ĂN CHÍNH: CHẢ LÁ LỐT

Hôm trước đi chợ, mình đi qua hàng chả ngửi thấy mùi hương của món chả lá lốt vô cùng hấp dẫn. Tiết trời khá mát mẻ nê ăn món chả lá lốt trong bữa cơm chiều rất thú vị. Vì thế mình quyết định làm món chả này trong bữa tối nay. Cứ nghĩ đến cảm giác chấm từng miếng chả thơm lừng vào trong bát nước chấm mắm tỏi là không thể nào kìm lòng được.

Làm món chả này không tốn quá nhiều thời gian nhé! Chỉ mất khoảng 35 phút và khoảng 40.000 đồng là hoàn thiện.

MÓN CANH: CANH NẤM NẤU CHUA

Vì chả lá lốt hơi ngấy nên trong bữa ăn nên nấu thêm món canh chua như vậy ăn sẽ dễ tiêu hóa hơn. Món canh nấm nấu chua cũng là một ví dụ. Nấm vừa bổ dưỡng, dễ ăn mà chế biến nhanh. Khoảng 25.000 đồng và 25 phút chế biến.

MÓN ĂN KÈM: SALAD KHOAI TÂY

Khoai tây là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng tuy nhiên thỉnh thoảng chị em nên thay đổi cách chế biến cho đỡ ngấy nhé! Như làm salad khoai tây chẳng hạn. Món salad này vừa ngon mát lại khá dễ làm. Khoảng 32.000 - 35.000 đồng và 30 phút chế biến, món salad sẽ hoàn thiện.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn này!

Theo Eva

Các món ngon lành bồi bổ cho đôi mắt sáng Trong những ngày thi cử, kiểm tra nhiều, một thực đơn cung cấp dinh dưỡng cho mắt là rất quan trọng luôn đấy! MÓN XÀO: Gan là một nguyên liệu chứa nhiều các vitamin A, B và D, rất cần thiết để bồi bổ cho mắt. Đặc biệt, hàm lượng vitamin A trong gan động vật cao hơn nhiều so với các loại...