Giảm cân: 5 thời điểm bạn không nên ăn tinh bột, đường
Thực hiện chế độ ăn ít carb được coi là lý tưởng để giảm cân và đạt được nhiều mục tiêu sức khỏe khác.
Những thực phẩm nhiều carb – SHUTTERSTOCK
Trên thực tế, các loại carbohydrate (viết tắt là carb, bao gồm hàm lượng đường, tinh bột, chất xơ có trong trái cây, ngũ cốc, rau và các sản phẩm, chế phẩm từ sữa…) phức hợp cũng có thể làm bạn tràn đầy năng lượng và ổn định tâm trạng. Điều quan trọng là chọn loại carb tốt chứa nhiều chất dinh dưỡng và không qua tinh chế.
Cách tốt nhất để có carb để giảm cân
Do đó, với lượng protein, vitamin tổng hợp và chất béo phù hợp, bạn nên có một số carb hằng ngày. Điều đó nói lên rằng, nếu bạn đang nỗ lực giảm cân, có một số thời điểm đặc biệt, bạn phải tuyệt đối không ăn carb, theo Times of India.
1. Trước khi bắt đầu tập thể dục
Các bữa ăn trước khi tập thể dục có thể cung cấp cho bạn tất cả năng lượng cần thiết để đốt cháy calo. Mặc dù bạn có thể nghĩ rằng carb là cách tốt nhất để đạt được năng lượng tức thì, nhưng việc nạp một lượng lớn carb có thể gây ra cảm giác buồn nôn, đặc biệt nếu bạn đang tập luyện cường độ cao.
Ăn nhẹ với một thứ gì đó có khả năng cung cấp nước hoặc giàu protein có thể là một lựa chọn tốt hơn, vì nó sẽ giúp phục hồi và xây dựng cơ bắp.
Video đang HOT
Tương tự như vậy, bạn không nên chọn một bữa ăn nạp carb ngay lập tức sau khi kết thúc buổi tập. Chọn thứ gì đó lành mạnh sẽ giúp bạn đạt được kết quả tối ưu và tận dụng tối đa quá trình tập luyện của mình.
2. Đầu tiên vào buổi sáng
Tất cả chúng ta đều biết rằng tốt nhất nên tránh carb nặng vào ban đêm, nhưng việc ăn chúng trước tiên vào buổi sáng cũng không phải là điều lý tưởng. Đây là lý do.
Nhiều người trong chúng ta có thói quen ăn ngũ cốc hoặc bánh mì ngay sau khi thức dậy. Tuy nhiên, rất nhiều nguồn carb này được tinh chế hoặc chứa nhiều đường và fructose có thể làm tăng mức insulin. Nếu bạn tình cờ ăn bữa sáng muộn, nạp nhiều carb nặng có thể khiến bạn cảm thấy uể oải và rơi vào trạng thái “hôn mê thực phẩm”. Thay vào đó, hãy chọn thứ gì đó cũng chứa một số chất béo và protein, điều này cũng sẽ giúp bạn no lâu hơn.
3. Khi bạn chán ăn
Ăn khi căng thẳng, nhấm nháp vì buồn chán hoặc nhấm nháp thứ gì đó trong khi xem phim bộ là thói quen phổ biến, không may là điều này cũng khiến nhiều người dễ bị tăng cân.
Nhấm nháp không kiểm soát có thể dẫn đến cảm giác thèm ăn. Nếu bạn vô tình ăn carb vào buổi tối muộn, nó có thể khiến insulin tăng đột biến và cơ thể cũng có thể không được tiêu hóa tốt.
Điều tương tự cũng xảy ra đối với những cơn uể oải hoặc ít năng lượng vào buổi chiều.
Chọn các món ăn nhẹ lành mạnh hơn, chẳng hạn như các loại hạt và hạt, muesli hoặc salad! Đôi khi, nước cũng có thể làm được điều đó!
4. Khi bạn thiếu ngủ
Khi bạn thiếu ngủ, các hormone của bạn không hoạt động và sự trao đổi chất của bạn mất cân bằng, điều này có thể khiến bạn thèm một thứ gì đó thoải mái như một bữa ăn giàu carb. Đây là thời điểm để chống lại sự thôi thúc của bạn và thay vào đó hãy ăn thứ gì đó chứa nhiều protein hoặc có chỉ số đường huyết thấp nếu bạn đang muốn giảm vài centimet so với vòng eo của mình.
Giấc ngủ không ngon cũng có thể kích hoạt cortisol cao, khiến bạn có nhiều đường hơn bạn muốn, điều này cũng không tốt.
5. Chỉ ăn mình carb
Cuối cùng, mặc dù bạn phải chọn carb chất lượng tốt trong chế độ ăn uống của mình, nhưng điều quan trọng không kém là kết hợp vài loại thực phẩm thật tốt. Nếu bạn chỉ ăn mình carb, bạn có thể sẽ làm rối loạn đường tiêu hóa của mình, làm tăng quá mức số lượng. Đôi khi, một số dạng carb nhất định như các sản phẩm có đường có thể làm rối loạn dạ dày và khiến bạn chệch hướng tập thể dục, theo Times of India.
Do đó, hãy ghép đôi thực phẩm thật tốt và cố gắng ghi lại một chút từng nhóm chất dinh dưỡng trên đĩa của bạn.
Ăn ít đường có thể ngăn chặn bệnh ung thư phát triển hoặc khởi phát
Theo nghiên cứu của các nhà nghiên cứu Mỹ, nếu ăn ít đường trong chế độ sinh hoạt hàng ngày có thể ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư.
Đường cung cấp một lượng lớn calo, đồng thời ngăn chặn cơ thể đốt cháy calo do cơ thể tự động kháng insuline khi ăn quá nhiều đường. Do đó, việc ăn nhiều đường làm chậm quá trình trao đổi chất, tăng khả năng tích tụ mỡ dưới da, khiến cho việc tập luyện giảm cân trở nên khó khăn hơn.
Nguy hiểm hơn, ăn nhiều đường có thể gây rối loạn sản xuất insuline dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2. Do đó, nếu ăn ít đường hơn mỗi ngày, kiêng đồ ngọt và tinh bột, lượng đường nạp vào cơ thể sẽ giảm đáng kể, đồng nghĩa với lượng calo cũng giảm và cơ thể trao đổi chất hiệu quả hơn, có thể đốt cháy calo nhanh hơn. Điều quan trọng là có thể ngăn chặn được khối u phát triển thậm chí là ngăn chặn sự khởi phát ung thư.
Ăn ít đường có thể ngăn ngừa được nhiều bệnh, nhất là ung thư. Ảnh minh họa
Theo Cell Reports, một nhóm nhà sinh học tại Đại học Texas (Mỹ) đã, phát hiện chế độ ăn ít đường có thể có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư hoặc thậm chí ngăn chặn sự khởi phát ung thư.
Khi lượng đường trong m.áu nằm trong giới hạn nhất định, các khối u phổi (ung thư biểu mô tế bào vảy - squamous cell carcinoma) đã ngừng tiến triển, mặc dù chúng không giảm kích thước. Ung thư biểu mô tế bào vảy (squamous cell carcinoma) là một loại ung thư của tế bào biểu mô - tế bào vảy.
Các tế bào vảy là thành phần chính của biểu mô da và ung thư biểu mô tế bào da là dạng chủ yếu của ung thư da. Tuy nhiên, các tế bào vảy cũng có ở đường tiêu hóa, phổi và ở các vùng khác của cơ thể như môi, miệng, thực quản, bàng quang, tuyến t.iền liệt, â.m đ.ạo, cổ tử cung... Vì vậy, ung thư biểu mô tế bào vảy có thể xuất hiện ở nhiều vùng khác nhau của cơ thể với các biểu hiện khác nhau về triệu chứng lâm sàng, bệnh sử, tiên lượng và đáp ứng điều trị.
Kết quả nghiên cứu của nhóm nhà sinh học trên cho thấy việc hạn chế lượng đường trong m.áu ở những con chuột bị ung thư phổi khiến khối u không phát triển.
Trong quá trình nghiên cứu, các nhà sinh học đã cho những con chuột thí nghiệm tuân thủ chế độ ăn ketogenic (ketogenic diet), đặc trưng bởi hàm lượng đường thấp. Các con vật cũng được dùng loại thuốc tiểu đường không cho phép thận hấp thụ đường từ m.áu. Về nguyên tắc, chế độ ăn ketogenic tự tạo ra một hiệu ứng có lợi. Tuy nhiên, sự kết hợp với điều trị bằng thuốc cho kết quả rõ rệt hơn.
Các chuyên gia đã xác định mối liên quan rõ ràng giữa nồng độ đường trong m.áu cao và việc giảm tỷ lệ sống sót ở bệnh nhân ung thư. Theo nhà sinh học Jung-Whan Kim, rõ ràng ung thư biểu mô tế bào vảy phụ thuộc rất nhiều vào đường như một nguồn năng lượng. Tuy nhiên, theo nghiên cứu t.iền lâm sàng, hạn chế glucose không có bất kỳ ảnh hưởng nào đối với các loại ung thư không phải tế bào vảy.
1000 năm tìm kiếm bí kíp giảm cân của nhân loại, cách nào vẫn hiệu quả tới giờ? Có rất nhiều điều thú vị xung quanh lịch sử "chiến đấu với cái cân" của con người suốt gần... 1000 năm qua. Uống rượu vang để giảm cân Sau khi phát hiện ra mình quá béo, hoàng đế nước Anh đãquyết định uống rượu thay cơm để giảm cân Theo "sử sách", người tiên phong trong "cuộc chiến" chống lại cái cân...