Giá thịt lợn hôm nay 30/4: Dân so giá trên tivi, tiểu thương ế cả loạt
Người dân phản ứng gay gắt với giá cao khi so sánh giá nhập khẩu rẻ hơn đến 40%, tiểu thương ế cả loạt…
Giá lợn hơi chững lại mức 82-84 nghìn đồng/kg, song thịt lợn móc hàm đã giảm thêm 2-3 nghìn đồng/kg đưa xuống mức 117-119 nghìn đồng/kg. Song, tiểu thương ế cả loạt do dân phản ứng giá cao…
Dân so sánh giá thịt nhập khẩu, tiểu thương ế chỏng chơ
Theo khảo sát của PV Báo Giao thông, trong những ngày gần đây, giá thịt lợn luôn ở mức cao dù giá lợn hơi và giá lợn móc hàm đã giảm đến 10 nghìn đồng/kg.
Hôm nay 30/4, giá lợn hơi vẫn chững lại mức 82-84 nghìn đồng/kg, song thịt lợn móc hàm đã giảm thêm 2-3 nghìn đồng/kg đưa xuống mức 117-119 nghìn đồng/kg.
Tuy nhiên, nhiều tiểu thương đã phải thừa nhận, trong vài ngày gần đây khách hàng phản ứng rất dữ dội việc giá chợ chênh nhiều so với giá thịt nhập khẩu khiến cho việc bán hàng rơi vào tình cảnh ế chưa từng có…
Chia sẻ với PV Báo Giao thông, anh Tuấn, một tiểu thương chợ Cầu Giấy (Hà Nội) cho biết, cả 3 ngày hôm nay giá chợ vẫn luôn quanh mức 160-190 nghìn đồng/kg, có cửa hàng bán tới 200 nghìn đồng/kg khiến khách hàng phản ứng gay gắt.
“Bình thường mọi người chỉ tỏ vẻ không hài lòng, nhưng lần này mọi người nói thẳng là không mua vì vào siêu thị mua thịt đông lạnh nhập khẩu với giá bán chỉ 110-120 nghìn đồng/kg”, anh Tuấn cho hay.
Anh Tuấn cũng cho biết, những ngày qua, dù giá sàn tại chợ có cao nhưng anh vẫn bán với giá thấp hơn 10-20 nghìn đồng/kg ở mức 140-170 nghìn đồng/kg, tuy nhiên, sức bán còn khó hơn lúc thịt móc hàm có giá cao nhất 128-130 nghìn đồng/kg.
Cụ thể, các loại thịt được bán ở mức: Thịt mông 125.000-135.000 đồng/kg (điều chỉnh giảm 15 nghìn đồng/kg); Vai sấn 145.000-150.000 đồng/kg (điều chỉnh giảm 10-20 nghìn đồng/kg); Ba chỉ 160.000 đồng/kg (điều chỉnh giảm 10 nghìn đồng/kg)…
Video đang HOT
“Ngoài việc so sánh giá trên tivi, đa phần khách hàng đều cho biết mua thịt lợn nhập khẩu tại siêu thị để thay thế vì giá rẻ mà chất lượng cũng không khác xa thịt “ nóng”.
Do đó, của hàng cũng không thể giữ được lượng khách quen luôn. Lượng hàng bán chỉ còn 35kg/ngày thay vì 80-90 kg/ngày trước đó”, anh Tuấn ngao ngán.
Cũng rơi vào tình trạng tương tự, chị Liễu (Mỹ Đình) thừa nhận, đã vài ngày nay, ngày nào cũng bị ế phân nửa, số thịt lợn bán được chủ yếu là phải giảm giá sâu hoặc nhờ người quen lấy hộ.
Theo chị Liễu, buôn bán thường theo giá sàn chung của chợ, có giảm thì cũng chỉ giảm chút đỉnh nên giá mặt bằng chung đang cao thì khó cạnh tranh được khi hàng nhập khẩu ùn ùn nhập về bán tại các siêu thị lớn…
Tại một lò mổ ở Mê Linh (Hà Nội), chủ cơ sở cho biết: Mỗi ngày chỉ mổ chưa đến 10 con lợn vẫn còn ế, lợn móc hàm phải phay ra từng loại bán lẻ cho tiểu thương điều mà trước đây chưa bao giờ làm. Đa số tiểu thương đều khó bán nên thường chọn thịt rời để giảm rủi ro khiến lò mổ cũng phải theo để giải phóng hàng.
Mục tiêu quý II sẽ cân bằng cung cầu thịt lợn
Đại diện Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (Bộ NN&PTNT) cho biết, thời gian tới sẽ đẩy mạnh tái đàn nhằm bình ổn cung cầu thịt lợn sớm nhất, có thể vào quý II sẽ đạt được…
Đầu năm 2020, tổng đàn lợn nái sinh sản có 2,62 triệu con (không bao gồm 110 ngàn con lợn ông bà và cụ kỵ), dự kiến tăng trưởng đàn nái là 0,5%/tháng (6%/năm), đến cuối năm 2020 đạt khoảng 2,9 triệu con, trung bình tổng đàn nái cả năm 2020 là 2,76 triệu con. Với khả năng sản xuất bình quân 18 lợn con cai sữa/nái/năm, tỷ lệ lợn nuôi sống đến xuất chuồng là 90% và trọng lượng lợn hơi xuất chuồng bình quân 86kg/con (theo số liệu của Tổng cục Thống kê).
Do đó, ước tính, tổng sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng cả năm 2020 là 3,9 triệu tấn (tăng 18,4% so với năm 2019 và tăng 2,1% so với năm 2018).
“Tính theo từng quý: Quý I/2020 đạt 810 nghìn tấn; Quý II/2020 đạt 950 nghìn tấn; Quý III/2020 đạt 1,020 triệu tấn; Quý IV/2020 đạt 1,090 triệu tấn. Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, nhu cầu thịt lợn trung bình trong năm 2018 (trước khi có bệnh DTLCP) là khoảng 920 nghìn tấn (chưa tính lượng thịt lợn xuất khẩu). Như vậy, cuối Quý II, đầu Quý III có khả năng cân bằng được cung cầu thịt lợn”, Bộ NN&PTNT nhận định.
Vì sao lợn hơi xuống 70.000 đồng/kg, giá thịt bán ra vẫn cao?
Đại diện Bộ Công Thương cho rằng có nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, tác động từ dịch Covid-19, cộng với khâu trung gian phức tạp, khiến giá thịt lợn bán ra trên thị trường vẫn cao.
Từ 1/4, 15 doanh nghiệp chăn nuôi lớn thông báo giảm giá thịt lợn hơi xuống 70.000 đồng/kg. Tuy nhiên, tại các chợ dân sinh và siêu thị, giá thịt lợn mảnh đến tay người tiêu dùng vẫn "neo" ở mức cao, có loại trên 200.000 đồng/kg.
Tồn tại nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ
Trao đổi với Zing, ông Trần Duy Đông, Vụ trưởng Vụ thị trường trong nước (Bộ Công Thương), khẳng định nguyên nhân chính khiến giá thịt lợn "neo" ở mức cao thời gian qua là nguồn cung thịt lợn sản xuất trong nước giảm, còn thiếu so với nhu cầu tiêu dùng, chế biến.
Việc nhập khẩu để bổ sung cho nguồn cung thiếu hụt của sản xuất trong nước cũng chưa bảo đảm đúng tiến độ, kế hoạch đề ra. Cụ thể, tính đến 27/3 mới chỉ nhập khẩu được hơn 39.000 tấn, trong khi Chính phủ chỉ đạo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với các cơ quan chức năng nhập khẩu 100.000 tấn thịt lợn trong quý I.
Ảnh hưởng từ dịch tả lợn châu Phi khiến tổng sản lượng thịt lợn cung ứng ra thị trường trong quý I ước đạt 811.000 tấn, giảm 19,3% so với cùng kỳ 2019.
Về việc 15 doanh nghiệp chăn nuôi lớn giảm giá lợn hơi xuống 70.000 đồng/kg từ 1/4, ông Đông thông tin số doanh nghiệp này chỉ chiếm 35% thị phần chăn nuôi trong nước.
"Như vậy, khoảng trên 65% thị phần còn lại thuộc về các doanh nghiệp không cam kết giảm giá, trong đó có nhiều cơ sở chăn nuôi nhỏ lẻ nằm rải rác khắp cả nước", ông Đông cho biết.
Bên cạnh đó, thị trường đang chịu tác động lớn bởi dịch bệnh và yếu tố tâm lý: số lượng người bán giảm, lưu thông hàng hóa gặp khó khăn, một bộ phận người tiêu dùng mua tích trữ thực phẩm. Tất cả nhà hàng, quán ăn đóng cửa, các phụ phẩm thịt lợn sau mổ đều không bán được cũng là nguyên nhân đẩy giá thịt lợn lên cao.
"Ngoài ra, một số thương nhân mua lợn thịt của công ty chăn nuôi lớn cho biết bên cạnh giá mua 70.000 đồng/kg lợn hơi thì phía mua phải trả thêm chi phí ngoài hóa đơn khoảng 10% (7.000-8.000 đồng/kg). Phần chi phí chênh này cũng khiến giá lợn hơi trên thị trường ở mức cao", đại diện Bộ Công Thương nói.
"Khâu trung gian không đẩy giá thịt lợn lên cao"
Theo ông Trần Duy Đông, khâu trung gian là yếu tố tất yếu để bảo đảm đưa hàng hóa đến tận tay người tiêu dùng, và mặt hàng thịt lợn không phải ngoại lệ. Tuy nhiên, khâu trung gian ở đây có phần phức tạp hơn.
Cụ thể, thịt lợn cần qua các công đoạn sơ chế, chế biến đặc thù; tồn tại hệ thống lò mổ nhỏ lẻ, phân tán để cung cấp lợn thịt cho các chợ dân sinh. Trong khi đó, người dân Việt Nam chuộng thịt lợn nóng.
Đại diện Bộ Công Thương cho biết giá thịt lợn tăng dần theo 2 đường chính gồm chi phí tăng tại các khâu của chuỗi cung ứng và chi phí qua các công đoạn mổ.
Đại diện Bộ Công Thương khẳng định các công đoạn lưu thông và chế biến thịt lợn đến tay người tiêu dùng hiện theo đúng cơ chế thị trường.
Với chuỗi cung ứng, qua mỗi giai đoạn thì giá lợn hơi/thịt lợn sẽ tăng trung bình khoảng 8-10% do những đối tượng tham gia đều có chi phí sản xuất và lợi nhuận tương đương. Theo đó, từ doanh nghiệp chăn nuôi đến người tiêu dùng, giá lợn hơi từ 70.000 đồng/kg sẽ tăng lên khoảng 90.000-100.000 đồng/kg.
Qua các công đoạn mổ, pha lóc, từ 100 kg lợn hơi thu được 55 kg thịt lợn ăn được (gồm cả nạc và mỡ). Từ giá thành 70.000 đồng/kg lợn hơi, chi phí 1 kg thịt lợn thành phẩm (cả nạc và mỡ) tăng lên thành 127.000 đồng/kg (không bao gồm chi phí tại các khâu trong chuỗi cung ứng).
"Chúng ta có thể thấy giá thịt lợn qua các công đoạn lưu thông và chế biến đến tay người tiêu dùng hiện nay theo đúng cơ chế thị trường và không phải do khâu trung gian đẩy giá lên cao", Vụ trưởng Vụ thị trường trong nước nói.
Ông Đông nhận định bản chất thị trường hiện nay vẫn là yếu tố cung cầu quyết định giá cả. Do vậy, để đảm bảo nguồn cung, cần tái đàn theo hướng bền vững, chăn nuôi theo mô hình khép kín và an toàn sinh học; nhập khẩu thịt lợn, đa dạng hóa nguồn cung thực phẩm.
Các doanh nghiệp chăn nuôi tiếp tục giảm giá bán lợn hơi và tăng số lượng bán ra thị trường vì với giá thành sản xuất hiện nay, giá bán lợn hơi 70.000 đồng/kg là quá cao. Ngoài ra, các doanh nghiệp chăn nuôi phải thực hiện việc giảm giá bán đúng như cam kết với Chính phủ.
Để giảm tối đa khâu trung gian, cần tái cơ cấu mạnh mẽ ngành chăn nuôi theo hướng giảm số lượng cơ sở chăn nuôi và lò mổ nhỏ lẻ chuyển sang chăn nuôi quy mô lớn và mổ tập trung. Đồng thời, nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm đối với mặt hàng thịt lợn.
Văn Hưng
Lợi dụng dịch Covid-19, tiểu thương nâng giá thịt lợn Sở Công thương Hà Nội cho biết, đã kịp thời nắm bắt tình hình về hiện tượng một số tiểu thương lợi dụng dịch Covid-19, tự ý nâng giá thịt lợn vào ngày 2/4. Đến sáng 3/4, Sở Công thương Hà Nội đã có văn bản hỏa tốc đề nghị Quản lý Thị trường phối hợp tăng cường công tác kiểm tra, đảm...











Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

Quạt sưởi cho diện tích lớn

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

Loạt tủ lạnh cỡ lớn giảm giá mạnh

Mùa Noel ghé thăm căn hộ view sông Hồng tuyệt đẹp với từng góc nhỏ ấm cúng, sang trọng của cặp vợ chồng trẻ

Đem đất sét về nặn chơi, quyết không bán dù khách "đòi" mua

Nhộn nhịp thị trường đồ trang trí, quà tặng Noel
Có thể bạn quan tâm

'Bạn trai' Mỹ Tâm khoe body săn chắc, NSND Mỹ Uyên trẻ đẹp tuổi U50
Sao việt
23:57:41 22/02/2025
Trung Tâm Chăm Sóc Chấn Thương: Phim y khoa Hàn Quốc một lần nữa thắng lớn!
Phim châu á
23:50:58 22/02/2025
Đây là Lan Ngọc hay Bạch Lộc?
Hậu trường phim
23:42:16 22/02/2025
G-Dragon phát hành teaser MV mới gây phấn khích
Nhạc quốc tế
23:35:35 22/02/2025
Tân Sơn Nhất chật kín fan vì cặp đôi bách hợp hot nhất Thái Lan, nhìn đến nhan sắc mà "sốc visual"!
Sao châu á
23:29:46 22/02/2025
Hồ Quang Hiếu tiết lộ cuộc sống sau khi lấy vợ, có con
Tv show
22:47:26 22/02/2025
Bóc profile hệ tư tưởng "F4 Vũng Tàu" đang ầm ầm cõi mạng, đu trend này chưa các người đẹp?
Netizen
22:23:09 22/02/2025
Hamas thả thêm 5 con tin tại Gaza
Thế giới
22:14:27 22/02/2025
Kim Kardashian hậu ly hôn Kanye West: Là tỷ phú USD, ngày càng quyến rũ
Sao âu mỹ
22:05:38 22/02/2025
Lý do tiền vệ kỳ cựu Kevin De Bruyne chia tay Man City
Sao thể thao
22:04:18 22/02/2025