Gà Mỹ, Brazil giá ‘bèo’ có bù được lượng thịt lợn thiếu hụt đợt cuối năm?
Theo thông tin từ Cục Xuất nhập khẩu, Bộ Công Thương, 8 tháng đầu năm, tổng kim ngạch nhập khẩu thịt gà các loại đạt 195.000 tấn, trị giá 166,6 triệu USD. Giá nhập bình quân mặt hàng thịt gà là 850 USD/tấn, tương đương 19.500-20.000 đồng/kg.
Vì sao gà Mỹ, Brazil nhập khẩu Việt Nam có giá quá “bèo”?
Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan, Mỹ là nước xuất khẩu thịt gà sang Việt Nam nhiều nhất, với tỷ trọng 61,8%, các thị trường lớn tiếp theo là Brazil chiếm 13,1% và Hàn Quốc chiếm 12,3%. Bộ Công Thương đánh giá đây đều là các nước tiên tiến với chất lượng thịt gà đảm bảo.
Thịt gà nhập khẩu vào Việt Nam tập trung 2 loại, gồm thịt gà đông lạnh nguyên con và thịt gà đông lạnh đã chặt (mã số HS 020712 và mã số HS 020714), chiếm 98% tổng kim ngạch nhập khẩu thịt gà.
Trong đó, đùi gà chiếm tỷ trọng nhập khẩu lớn nhất (71,5%), tiếp theo là chân gà (8,7%), gà nguyên con (8,2%), cánh gà (5,8%) và các bộ phận khác (5,8%). So với năm 2018, Bộ Công Thương đánh giá lượng nhập khẩu thịt gà tăng trong giai đoạn từ tháng 4 đến tháng 6 nhưng đã giảm dần từ tháng 6 đến nay.
Gà Mỹ, Brazil nhập khẩu vào Việt Nam chủ yếu là các bộ phận đùi, cánh, cổ…
Báo cáo liên quan đến nhập khẩu thịt gà 6 tháng đầu năm của Tổng cục Hải quan cho thấy, Việt Nam nhập 62.418 tấn thịt gà đông lạnh từ Mỹ với giá trị nhập khẩu đạt 48,62 triệu USD. Trung bình, thịt gà nhập Mỹ về có giá dưới 18.000 đồng/kg, riêng giá nhập cánh gà Mỹ trung bình chỉ 16.428 đồng/kg.
Lý giải nguyên nhân gà Mỹ, Brazil có giá “siêu rẻ”, ông Nguyễn Tất Thắng, Tổng thư ký Hội Chăn nuôi Việt Nam phân tích, tại nhiều nước phương Tây, thịt lườn gà mới là mặt hàng được ưa chuộng mới có mức giá đắt. “Đây thực chất là sản phẩm phụ phẩm cho chế biến song vẫn xuất khẩu được sang các nước châu Á thì họ vẫn xuất sang”, ông Thắng cho hay.
Đồng quan điểm trên, ông Nguyễn Xuân Dương, Quyền cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) thông tin thêm, gà nhập khẩu từ Mỹ, Brazil chủ yếu là gà công nghiệp. Các mặt hàng nhập khẩu như đùi, cổ, cánh… chỉ là thứ phẩm tại Mỹ, do đó, các sản phẩm này được xuất khẩu ra các thị trường, trong đó có Việt Nam với mức giá rất rẻ.
“Các mặt hàng này cũng có những phân khúc tiêu thụ nhất định, ví dụ như phục vụ các quán ăn bán chân gà, cổ, cánh… nướng hoặc phục vục các bếp ăn công nghiệp. Với những mặt hàng này, dù thị trường Mỹ không ưa chuộng song đó lại là thứ mà người tiêu dùng Việt Nam thích”, ông Dương phân tích.
Video đang HOT
Ngoài ra, ông Nguyễn Đăng Cường, Giám đốc Công ty TNHH Lucavi, chuyên kinh doanh nông phẩm giải thích thêm gà nhập khẩu có giá rẻ từ Mỹ không có sản phẩm gà thải loại như nhiều người vẫn bày tỏ lo ngại mà đều là gà nhập khẩu chính ngạch theo container.
“Thị trường Mỹ chỉ chuộng phần ức gà vì đó là thịt rắng. Người chăn nuôi tại Mỹ chỉ bán riêng phần ức gà đã có lời. Phần chân, cánh, đùi gà được xem là phụ phẩm, để chế biến bột thịt xương dùng trong chăn nuôi.
Mức giá bán bột thịt xương còn thấp hơn để nguyên xuất khẩu sang Việt Nam với giá thành 18.000 đồng/kg. Gà này nhập về Việt Nam được bán ra với mức giá khoảng hơn 40.000 đồng/kg. Như vậy đã là mức lợi nhuận quá lớn”, ông Cường đánh giá.
Thịt gà nhập khẩu có đủ bù lượng thịt lợn dự báo thiếu đợt Tết 2020?
Cuối năm 2019, nguồn cung thịt lợn được dự báo giảm 200.000 tấn so với năm 2018. Theo thông tin từ Sở Công Thương Hà Nội, nếu dịch tả lợn châu Phi tiếp tục diễn biến phức tạp thì nguồn cung cho đợt Tết Nguyên đán Canh Tý 2020 đứng trước nguy cơ thiếu hụt nghiêm trọng…
Theo ông Hà Công Tuấn, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho hay, dịch tả lợn châu Phi khiến cho sản lượng chăn nuôi bị ảnh hưởng nặng nề, dự báo cuối năm, nguồn cung ứng thịt lợn giảm 200.000 tấn so với năm trước. Lượng thịt lợn thiếu hụt đang được tính toán bù đắp bằng các mặt hàng thịt khác như bò, gà…
Số liệu của Bộ Công Thương cũng cho thấy, lượng nhập khẩu thịt gà đang có xu hướng tăng trong giai đoạn từ tháng 4 đến tháng 6 để bù đắp cho sự thiếu hụt nguồn cung thịt lợn trong nước do dịch tả lợn châu Phi.
Các cơ sở chăn nuôi gà cần thận trọng với quyết định tái đàn, tăng đàn.
Theo ông Nguyễn Văn Trọng, Phó cục trưởng Chăn nuôi đánh giá, trước tình trạng trên, cần có thêm sản lượng thực phẩm khá lớn bù đắp cho lượng thịt lợn bị thiếu hụt, chủ động được nguồn thịt trong 3-4 tháng cuối năm và không lo thiếu dịp Tết Nguyên đán.
Đại diện Hiệp hội Chăn nuôi Đông Nam Bộ cho biết, tính đến giữa tháng 9, tổng đàn gà của Đồng Nai đạt 24,8 triệu con, tăng 16,8% so với tháng 4. Có thời điểm mỗi tuần, khu vực Đông Nam Bộ cho xuất chuồng đến 2,5 triệu con gà.
Nguyên nhân của tình trạng trên là do dự báo nhu cầu thịt lợn giảm do dịch tả lợn châu Phi, nhiều hộ chăn nuôi lợn đã chuyển sang chăn nuôi gà công nghiệp ồ ạt, tăng đàn thiếu kiểm soát.
Tuy nhiên, theo cảnh báo của Bộ Công Thương, nhu cầu tiêu thụ trong nước đối với thịt gà vẫn không tăng dù có dịch tả lợn châu Phi. Thịt lợn vẫn chiếm tới 70% nhu cầu sử dụng hàng ngày, do đó, việc chuyển đổi thói quen sử dụng sang thịt gà vẫn khá hạn chế. Do đó, Bộ Công Thương đề xuất các cơ sở chăn nuôi cân nhắc trước khi quyết định tăng đàn để đảm bảo hiệu quả kinh tế.
Theo thegioitiepthi
Giá thịt lợn tăng sốc, trong siêu thị đã vượt 150.000 đồng/kg, dự báo tiếp tục tăng cao
Cục Xuất nhập khẩu dự báo giá lợn hơi sẽ tiếp tục tăng lên mức cao, nhất là những tháng cuối năm do dịch tả lợn châu Phi vẫn không ngừng bùng phát ở nhiều nơi, số lượng tiêu hủy ngày một nhiều, tổng đàn lợn bị giảm mạnh.
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết, trong 10 ngày đầu tháng 10/2019, giá lợn hơi trên cả nước liên tục tăng mạnh, giá tại nhiều tỉnh phía Bắc đã vượt 60.000 đồng/kg, còn các tỉnh miền Nam có nơi đã đạt 60.000 đồng/kg, so với cuối tháng 9/2019, giá lợn trên cả nước tăng từ 6.000 - 13.000 đồng/kg.
Giá lợn hơi tại khu vực miền Bắc dao động ở mức 60.000 - 64.000 đồng/kg. Giá lợn hơi tại Hưng Yên tăng mạnh lên 62.000 đồng/kg; Thái Bình cũng lên 62.000 - 63.000 đồng/kg. Tại Lương Sơn, Hòa Bình có nơi báo giá lên tới 64.000 đồng/kg. Tại Vĩnh Phúc, giá tăng lên 60.000 đồng/kg, nhưng có nơi giá đạt được mức 64.000 đồng/kg. Giá lợn hơi tại Tuyên Quang cũng tăng lên 60.000 đồng/kg. Tại các tỉnh Bắc Giang, Hà Nội, Thái Nguyên, Ninh Bình, giá lợn hơi dao động trong khoảng 58.000 - 59.000 đồng/kg. Thị trường tiếp tục ghi nhận chuỗi tăng giá kéo dài. Tại công ty chăn nuôi lợn CP miền Bắc, giá lợn hơi tiếp tục được điều chỉnh tăng lên 61.500 đồng/kg.
Giá lợn hơi tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên cũng tăng mạnh. Do tình hình dịch tả lợn châu Phi ở khu vực miền Trung vẫn đang căng thẳng, việc vận chuyển lợn hơi được các địa phương kiểm soát chặt, nên giá lợn hơi tại khu vực này vẫn đang thấp nhất cả nước, song so với cuối tháng 9/2019 cũng đã tăng tới hơn 10.000 đồng/kg.
Cụ thể, các tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh, Thanh Hóa giá lợn hơi hiện dao động trong khoảng 58.000 đồng/kg, tăng từ 10.000 - 13.000 đồng/kg so với cuối tháng 9/2019, cao nhất kể từ năm 2016 đến nay. Tại khu vực Quảng Bình, Quảng Trị, giá lợn hơi cũng đang dao động từ 52.000 - 55.000 đồng/kg. Một số tỉnh khác giá vẫn dưới 50.000 đồng/kg do dịch tả lợn châu Phi diễn biến phức tạp.
Giá lợn hơi tại các tỉnh khu vực miền Nam tăng. Giá lợn hơi Vũng Tàu tăng mạnh lên 60.000 đồng/kg; Tiền Giang giá cũng tăng lên 57.000 đồng/kg. Tại Bến Tre, Đồng Nai giá tăng lên 55.000 đồng/kg. Tại Sóc Trăng, Bạc Liêu giá lợn hơi tăng lên 47.000 đồng/kg, Long An tăng lên 49.000 đồng/kg; An Giang, Cần Thơ, Kiên Giang đồng loạt tăng tương tự lên 46.000 đồng/kg. Giá lợn hơi tại các tỉnh Tây Ninh, Hậu Giang tăng lên 47.000 đồng/kg. Công ty chăn nuôi lợn CP miền Nam cũng thông báo điều chỉnh giá lợn tăng lên 56.000 - 56.500 đồng/kg
Theo khảo sát thực tế của phóng viên, tại các khu chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội, giá thịt lợn dao động trên dưới 120.000 đồng/kg. Chị Minh (tiểu thương tại chợ Nam Đồng, Đống Đa) chia sẻ, "giá lấy tại lò mổ là 80.000 đồng/kg, tăng hơn 20.000 đồng/kg so với trước. Giá mua vào tăng kéo giá bán ra cũng tăng theo. Hiện, giá thịt ba chỉ tại quầy tôi có giá dao động từ 110.000-125.000 đồng/kg, thịt mông từ 110.000-120.000 đồng/kg, sườn từ 115.000-130.000 đồng/kg".
Tương tự chị Minh, anh Hùng (tiểu thương tại chợ Văn Chương) cho hay, thịt mua vào tăng nhiều nhưng bán ra lại chẳng được bao nhiêu. Tại thời điểm này, sức mua thịt vẫn chưa ổn định, giá lại tăng từng ngày trong khi dịch tả lợn Châu Phi khiến nguồn cung sụt giảm đã làm việc buôn bán gặp khá nhiều khó khăn.
Giá thịt lợn, thịt bò tăng cao
Tại các siêu thị giá thịt lợn đã lên đến trên dưới 150.000 đồng/kg loại ngon như nạc vai, ba rọi, thăn, chân giò. Chẳng hạn khảo sát tại Vinmart, giá thịt ba rọi niêm yết tới 152.900 đồng/kg
Cùng đà tăng với thịt lợn, giá thịt bò tại một số siêu thị Hà Nội dao động ở mức 270.000-290.000 đồng/kg còn ngoài chợ là 250.000 - 270.000 đồng/kg, tăng khoảng 15% so với 1 tháng trước đó.
Bác Ly (Thanh Xuân, Hà Nội) chia sẻ, "Chưa có khi nào mà tôi thấy giá thịt heo tăng cao thế. Giá tăng cao khiến tôi cũng không dám mua nhiều như trước. Còn vài tháng nữa là đến dịp Tết Nguyên Đán nhu cầu thịt lợn sẽ ngày càng cao không biết giá sẽ tăng lên đến bao nhiêu."
Cục Xuất nhập khẩu cho rằng nguyên nhân giá lợn hơi tăng mạnh trong thời gian qua là do ảnh hưởng của dịch tả châu Phi nên nguồn cung mặt hàng thịt lợn giảm mạnh. Trong khi, nhu cầu đối với các mặt hàng thực phẩm, nguyên vật liệu cuối năm tăng nên thị trường khá sôi động.
Cục Xuất nhập khẩudự báo giá lợn hơi sẽ tiếp tục tăng lên mức cao, nhất là những tháng cuối năm do dịch tả lợn châu Phi vẫn không ngừng bùng phát ở nhiều nơi, số lượng tiêu hủy ngày một nhiều, tổng đàn lợn bị giảm mạnh, trong khi người chăn nuôi không dám tái đàn.
Dịch tả lợn châu Phi làm cho sản lượng lợn thịt năm 2019 thấp hơn rất nhiều so với năm 2018. Theo dự báo của các cơ quan chức năng, thời điểm cuối năm 2019 sản lượng thịt lợn hơi sẽ giảm khoảng 200.000 tấn so với năm 2018. Hiện nay, các khu vực trang trại chăn nuôi lớn và những khu vực chăn nuôi đã an toàn dịch bệnh đang được khuyến khích tăng đàn. Bên cạnh đó, để bù đắp vào lượng thịt lợn thiếu hụt, sản lượng các loại thịt khác như bò, gà... tăng khá. Nhìn chung, tổng sản lượng thịt năm 2019 sẽ không thiếu, nhưng sản lượng thịt lợn giảm.
Theo Nhịp sống kinh tế
Nguồn cung thiếu hụt, giá lợn hơi sẽ tiếp tục tăng cao Cục Xuất nhập khẩu dự báo giá lợn hơi thời gian tới sẽ vẫn ở mức cao do nguồn cung thịt lợn giảm do ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi. Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết, từ đầu tháng 9/2019 đến nay, giá lợn hơi trên cả nước tiếp tục duy trì ở mức cao. Tuy nhiên so...