Ếch om tỏi

P.V19:55 13/07/2022

Món Ngon Mỗi Ngày xin giới thiệu món om mới với nguyên liệu là ếch. Món ăn ngon với thịt ếch dai ngọt, áo xốt nâu sánh mượt, đậm đà. Lấp ló chút màu xanh, đỏ của ớt và màu vàng của tỏi thơm thơm.

Cùng vào bếp thực hiện ngay món “Ếch om tỏi” mới lạ siêu ngon này ngay nha!

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

Ếch nguyên con làm sạch, bỏ da: 600 g

Sả: 1 cây

Hành tím: 20g

Tỏi băm: 2M

Hành tây: 1/2 củ

Ớt xiêm xanh: 10 trái

Ớt sừng: 1 trái

Dầu màu điều: 1m

Nước dừa tươi: 1 chén

Tỏi tím/tỏi bắc: 60g

RAU NÊM: ngò rí

Gia vị: tiêu, đường, dầu ăn, dầu hào, tương ớt, bột năng

Hạt nêm

Nước tương

Bột ngọt

Gia vị nêm sẵn

Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)

SƠ CHẾ

- Ếch nguyên con làm sạch, bỏ da, cắt làm tư.

- Sả thái lát mỏng.

- Hành tím thái lát mỏng.

- Tỏi băm lấy nước 1M, xác tỏi để riêng.

- Hành tây cắt múi cau.

- Ớt sừng cắt khúc làm 3.

- Tỏi tím/tỏi bắc bóc vỏ sạch, đập dập sơ.

THỰC HIỆN

- Chiên ếch: Cho ếch vào tô ướp cùng với 1/2m hạt nêm Aji ngon heo 1m nước tương Phú Sĩ 1M nước tỏi 1/3m tiêu sau đó để thấm 5 phút. Sau đó trộn 1M bột Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột Chiên Giòn với thịt ếch. Cho chảo dầu lên bếp đợi dầu nóng sau đó cho tỏi củ vào chiên vàng vớt ra và cho tiếp thịt ếch vào chiên vàng (chiên áp chảo) vớt ra để ráo dầu.

- Pha sốt: Cho 1 chén nước dừa cùng 2M nước tương Phú Sĩ và 1M dầu hào 1/2m đường 1M tương ớt 1m dầu màu điều 1m bột năng sau đó trộn đều cho tan sốt, tiếp theo cho 2M dầu ăn vào thố sau đó cho hành tím và sả, xác tỏi vào xào thơm, tiếp theo cho hết chén sốt đã pha vào đun khoảng 5 phút cho ra mùi thơm của xả sau đó cho ếch, hành tây, ớt sừng vào om với lửa vừa cho ếch thấm vị và nước sốt sánh lại.

CÁCH DÙNG

Cho ếch vào thố đất trình bày thêm ớt sừng cắt lát và ngò.

Món ăn đi kèm: Canh gà lá me non

MÁCH NHỎ

- Áo một lớp bột chiên giòn cho thịt ếch để khi chiên tránh bị bắn dầu, đồng thời giữ được vị ngọt của thịt ếch.

- Chiên qua thịt ếch để thịt săn, thơm hơn.

- Chọn tỏi bắc có vỏ màu tím thì sẽ thơm, ngon cho món ăn.

9 cách làm nước chấm hải sản ngon, dễ làm cả nhà ai cũng thích

Cách làm nước chấm hải sản với những nguyên liệu đơn giản nhất, đủ cách pha cho từng loại chị em có thể tham khảo để mâm cơm thêm hoàn hảo.

Hải sản tươi luộc, hấp, chiên, nướng... đều rất ngon và ngọt thịt nhưng thêm một bát nước chấm đúng vị, được pha chuẩn công thức sẽ "đánh thức" hương vị của hải sản tươi. Cách làm nước chấm hải sản với các loại nước chấm muối ớt xanh, muối ớt đỏ, sốt chấm hải sản... rất đơn giản. Bếp Eva sẽ hướng dẫn những cách pha nước chấm hải sản ngon, chuẩn vị với nguyên liệu, công thức dễ thực hiện nhất.

Hướng dẫn chọn mua nguyên liệu làm nước chấm hải sản

Để làm nước chấm hải sản ngon thì chắc chắn không thể thiếu ớt. Ớt tươi hiện có 2 loại được dùng nhiều trong làm nước chấm là ớt xiêm xanh và ớt sừng đỏ.

Ớt xiêm xanh

Ớt xiêm xanh hay còn được biết đến với tên gọi là ớt hiểm. Loại ớt này có màu xanh, quả nhỏ, rất cay và hăng. Người ta thường sử dụng ớt xiêm để pha nước chấm hoặc chế biến các món ăn.

Khi mua loại ớt này, bạn nên:

- Chọn những quả có kích thước nhỏ bởi ớt càng nhỏ thì càng thơm, càng cay.

- Mua những quả tươi còn nguyên phần cuống, màu xanh tươi và không bị thối, ủng.

Ớt sừng đỏ

Với loại ớt sừng đỏ, khi mua bạn cũng cần phải lưu ý đến độ tươi ngon của ớt. Một vài bí kíp giúp bạn chọn được ớt ngon, cay như ý.

- Lựa chọn những trái có màu đỏ đồng đều, khi ngửi cảm nhận được vị hăng tự nhiên của ớt.

- Quả ớt ngon có phần cuống xanh, dính chặt vào quả.

- Tránh chọn mua những quả ớt sừng bị dập, nát, thối như thế sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của nước chấm hải sản cũng như sức khỏe của bạn và người thân.

1. Cách làm muối ớt xanh Nha Trang chấm hải sản

Video đang HOT

Muối ớt xanh Nha Trang là một trong những loại nước chấm hải sản "thần thánh" được yêu thích nhất. Cách làm muối ớt xanh Nha Trang chấm hải sản khá đơn giản.

Nguyên liệu làm muối ớt xanh Nha Trang:

- Ớt xiêm xanh: 15 - 20 quả (tăng giảm tùy sở thích về độ cay)

- Đường trắng: 25g

- Muối: 10g

- Sữa đặc: 40g (tạo độ đặc, sánh)

- Nước cốt chanh: 50ml

- Lá chanh non: 2 lá (tăng giảm tùy theo sở thích)

Công thức pha muối ớt chanh Nha Trang "thần thánh"

Cách làm nước chấm hải sản ớt xanh:

- Rửa sạch ớt, bỏ cuống. Rửa sạch lá chanh. Tất cả để ráo nước.

- Cho ớt xanh, lá chanh, đường, muối vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cứ xay 15 giây thì dừng lại rồi tiếp tục xay cho nhuyễn hết nguyên liệu.

- Đổ nước cốt chanh và sữa đặc vào xay cùng. Xay cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau là được.

Xay nhuyễn các nguyên liệu

Cách làm muối ớt chanh này sẽ có vị ngọt nhẹ, cay cay, vị chua nhẹ của cốt chanh, thơm của lá chanh và đặc biệt đặc sánh nhẹ chấm hải sản vô cùng hấp dẫn. Với cách làm sốt chấm hải sản này có thể chấm được tất cả các loại hải sản hấp, chiên, nướng, luộc... rất đậm vị.

Muối ớt chanh Nha Trang chấm các loại hải sản ngon đặc biệt

2. Cách làm muối ớt đỏ chấm hải sản

Bên cạnh muối ớt chanh thì muối ớt đỏ cũng là một công thức nước chấm hải sản ngon, được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu làm muối ớt đỏ chấm hải sản:

- 30g ớt sừng đỏ

- 15g muối

- 1 quả chanh

- 10g tỏi

- 60g đường trắng

- 2-3 lá chanh

Cách làm muối ớt đỏ chấm hải sản:

- Rửa sạch ớt đỏ, tách bỏ cuống và hạt. Gọt bỏ vỏ chanh, bỏ hết hạt. Lá chanh rửa sạch rồi cắt nhỏ.

- Cho ớt sừng, chanh đã bỏ hết hạt, lá chanh, tỏi, đường và muối vào máy xay xay nhuyễn. Cứ 15 giây dừng lại 1 lần và xay cho đến khi nhuyễn hoàn toàn là được.

Xay nhuyễn thành một hỗn hợp đặc sánh

Muối ớt đỏ có màu bắt mắt, vị chua, ngọt, cay hài hòa, hương thơm của lá chanh, chanh tươi tạo nên một đĩa nước chấm hải sản tuyệt ngon có thể chấm tất cả các loại hải sản từ nướng, luộc, hấp...

Muối ớt đỏ chấm hải sản chua cay đậm đà

3. Cách làm nước chấm hải sản Thái

Với những người thích nước chấm hải sản cay đậm hơn thì nước chấm hải sản kiểu Thái là một lựa chọn tuyệt vời.

Nguyên liệu pha nước chấm hải sản kiểu Thái:

- 2 thìa canh nước cốt me

- 2 thìa canh nước mắm ngon

- 1 thìa canh đường

- 1 củ hành tím, 1/2 cây hành lá, 1/4 cây ngò gai

- 1 thìa cafe ớt bột (nếu ăn cay thì thêm 3 - 4 quả ớt xanh)

- 15g gạo

Cách pha nước chấm hải sản Thái:

- Gạo rang chín rồi xay nhuyễn, hành tím thái lát, hành lá và ngò rửa sạch, thái nhỏ.

- Cho 2 thìa canh nước me, 1 thìa canh đường, 15g gạo rang xay vào cùng 1 bát đảo đều. Tiếp đó cho 1 thìa cafe ớt bột (nếu ăn cay thì cho 3 - 4 quả ớt xanh thái nhỏ vào), 2 thìa canh nước mắm rồi dùng thìa nghiền tan.

Tán nhuyễn các hỗn hợp để làm nước chấm hải sản kiểu Thái

- Khi hỗn hợp nghiền nát, trộn đều thì cho hành tím thái lát, hành lá và ngò thái nhỏ vào, trộn đều lại lần nữa là được.

Nước chấm hải sản kiểu Thái không xay nhuyễn, chỉ nghiền bằng thìa làm nát các nguyên liệu. Nước chấm cay cay, tê tê và màu sắc xanh, đỏ bắt mắt. Khi chấm hải sản cảm nhận được có vị hăng nhẹ của hành tím, thơm thơm của ngò và độ chua cay vừa phải của ớt, đường. Đây là một loại nước chấm rất thích hợp cho các món hải sản hấp, luộc, nướng.

4. Cách pha nước chấm hải sản mù tạt vàng

Công thức pha nước chấm mù tạt vàng chấm hải sản cực kỳ dễ làm.

Nguyên liệu pha nước chấm mù tạt vàng:

- 1/2 thìa mù tạt vàng

- 1 lòng đỏ trứng gà

- 1/2 thìa muối, 3 thìa đường

- 6 quả quất (tắc)

- 4 lá chanh, 1 quả ớt sừng toàn

- Tiêu xay

Cách pha nước chấm mù tạt vàng:

- Cho muối, lòng đỏ trứng, mù tạt và đường vào một tô, đánh tan rồi cho vào hấp cách thủy.

- Khi thấy hỗn hợp sền sệt lại, đường và muối tan hết thì cho 3 quả quất thái lát nhỏ vào trộn đều. Hấp tiếp cho đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp.

Hấp cách thủy để thu được hỗn hợp nước chấm màu đẹp và ngon

- Thái lát 3 quả quất còn lại, thái nhỏ lá chanh, ớt sừng rồi cho vào hỗn hợp vừa hấp xong. Thêm xíu tiêu, đảo thật đều là thu được hỗn hợp nước chấm hải sản mù tạt vàng.

Nước chấm hải sản mù tạt vàng thơm thơm, không bị tanh và đậm vị. Chấm được tất cả các loại hải sản hấp, luộc, nướng.

5. Cách làm muối chấm hải sản sả tắc

Muối chấm hải sản sả tắc cũng là một loại đồ chấm được nhiều người yêu thích. Cách pha cũng khá đơn giản:

Nguyên liệu pha muối chấm sả tắc:

- 5 - 6 quả tắc (tăng giảm theo sở thích)

- 10 thìa đường

- 2 thìa muối

- 6 - 7 quả ớt xanh, ớt đỏ (tăng giảm tùy sở thích ăn cay)

- 2 - 3 của sả

Cách pha muối chấm hải sản sả tắc:

- Sả thái mỏng ngang củ cho đẹp mắt. Tắc vắt lấy nước cốt, giữ lại 1 quả tắc đã vắt sạch nước và bỏ hết hạt rồi rửa sạch.

- Cho nước tắc, 2 thìa muối vào máy xay 30 giây - 1 phút rồi cho thêm đường, tiếp tục xay khoảng 30 giây - 1 phút hoặc cho đến khi đường tan hết.

- Cho ớt xanh, ớt đỏ, vỏ quả tắc và nước tắc còn lại vào xay cho đến khi thấy hỗn hợp sền sệt lại. Cuối cùng cho sả thái lát mỏng vào, đảo đều lại là được.

Nước chấm hải sản sả tắc

Muối chấm hải sản sả tắc chua cay vừa phải, đậm đà và thơm ngon. Muối chấm được tất cả các loại hải sản.

6. Cách làm muối ớt chanh chấm hải sản

Muối ớt chanh đặc biệt được yêu thích không kém muối ớt chanh Nha Trang. Chấm hải sản với nước chấm này gần như lưu giữ được hương vị thơm ngon, tươi mát của hải sản.

Nguyên liệu làm muối ớt chanh:

- 1 quả chanh

- 10g đường trắng

- 3 - 4 quả ớt xiêm

- 1/2 thìa cafe muối

- 2 - 3 lá chanh

Cách làm muối ớt chanh chấm hải sản:

- Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hết hạt. Ớt xiêm rửa sạch, cắt dọc bỏ hạt và để ráo nước.

- Cho ớt xiêm, đường, muối vào máy xay xay nhuyễn. Cứ 15 giây thì dừng 1 lần, xay cho đến khi nhuyễn hoàn toàn.

- Đổ nước cốt chanh vào xay cùng rồi đổ ra bát. Thái chỉ nhỏ lá chanh rắc lên trên.

Muối ớt chanh chấm hải sản rất thơm, chua cay vừa phải và đậm đà.

7. Cách pha nước chấm hải sản có sữa đặc

Một trong những công thức pha nước chấm hải sản được nhiều người yêu thích là sử dụng sữa đặc.

Nguyên liệu

- Ớt sừng: 10 quả

- Chanh: 1 quả

- Quất: 5 quả

- Sữa đặc: 1 thìa

- Lá chanh

- Muối, hạt tiêu, đường, mì chính

Cách làm nước chấm hải sản có sữa đặc

Bước 1:

- Đem ớt sừng đi rửa sạch, tách đôi quả ớt rồi dùng thìa nạo sạch phần hạt ở bên trong. Việc lấy đi hạt ớt không chỉ giúp hỗn hợp nước chấm mịn ngon mà còn bảo vệ được dạ dày của bạn.

- Thái ớt thành miếng nhỏ rồi đem đi xay nhuyễn.

- Chanh, quất tươi bổ đôi vắt lấy nước.

- Lá chanh thái nhỏ.

Bước 2:

- Cho nước cốt chanh, quất vào bát tô rồi thêm vào đây: 1 thìa muối, thìa mì chính, 2 thìa đường, 3 thìa sữa đặc sau đó khuấy thật đều lên.

Bước 3:

- Cho ớt sừng, lá chanh vào máy rồi xay nhuyễn. Tiếp đến, bạn trút hỗn hợp nước chấm đường, sữa, chanh quất ở bước 2 vào và tiếp tục xay.

- Trút hỗn hợp ra bát là bạn đã có một phần nước chấm hải sản có sữa đặc ngon đúng điệu rồi.

Nước chấm hải sản có màu đỏ tươi cực kỳ đẹp mắt. Khi chấm cảm nhận rõ vị ngọt của đường, cay của ớt, ngậy thơm của sữa đặc, chua dịu nhẹ của chanh và quất.

Bạn có thể làm nhiều rồi trút vào hũ thủy tinh sử dụng dần, đừng quên để vào ngăn mát của tủ lạnh nhé.

8. Pha nước chấm mù tạt chấm hải sản

Có một công thức nước chấm hải sản cực kỳ ngon đặc biệt được cánh mày râu yêu thích là sử dụng mù tạt.

Nguyên liệu pha nước chấm mù tạt

- Mù tạt: 1 tuýp

- Chanh tươi: 2 quả

- Nước đường ngô: 65ml

- Rễ rau mùi: 15g

- Ớt sừng (đỏ hoặc xanh): 1 quả

- Tỏi: 4 nhánh nhỏ

* Lưu ý: Tùy vào khả năng ăn cay của mỗi người mà có thể gia giảm lượng ớt. Tuy nhiên, vì có mù tạt vị cay cùng hăng do đó bạn cần cân đối hợp lí để tránh bị quá cay, khó ăn.

Hướng dẫn pha nước chấm hải sản mù tạt

Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu

- Ớt rửa sạch thái thành từng khúc.

- Rễ rau mùi đem rửa cho hết đất bẩn. Tỏi bóc vỏ.

Bước 2: Xay nguyên liệu làm nước chấm

- Cho ớt, rễ rau mùi, tỏi vào máy xay xay nhuyễn.

- Trút phần hỗn hợp này ra bát rồi vắt vào đây 1 quả chanh cùng 65ml nước đường ngô. Lấy chừng 2 thìa mù tạt lớn rồi trộn đều hỗn hợp lên.

- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn sau đó múc ra bát và thưởng thức.

Nước chấm hải sản pha kiểu này có màu xanh cực kỳ đẹp mắt. Hải sản chấm ngập trong nước chấm cay cay, chua chua cùng vị ngọt dịu nhẹ của đường ngô, cay nồng hăng hăng của mù tạt khiến ai cũng thích mê.

Các món hải sản như nướng, hấp sẽ tăng thêm phần chân ái nếu có bát nước chấm thần thánh này đấy.

9. Nước sốt chanh dây chấm hải sản

Phần sốt chanh dây chấm hải sản có vị chua chua ngọt ngọt của chanh dây cùng đường, đậm đà của các loại gia vị thêm vào khiến món hải sản thêm đậm vị.

Làm nước sốt chanh dây cần gì?

- Chanh dây: 2kg

- Đường trắng: 800g

- Bơ thực vật: thìa

* Lưu ý: Chọn mua chanh dây bạn cần lựa những quả có vỏ hơi nhăn và khô. Khi cầm lên lắc nhẹ thấy chắc thì bên trong đặc ruột.

Các bước làm nước sốt chanh dây

- Chanh dây khi mua về bạn cắt làm đôi rồi dùng thìa lấy hết phần hạt bên trong.

- Cho ruột chanh dây vừa lấy được vào cối xay cùng với 100ml nước rồi xay nhuyễn.

- Trút phần sốt này qua rây lọc để loại bỏ hết phần hạt đen và giúp nước chanh dây mịn màng không bị lợn cợn đồng thời đảm bảo tính thẩm mỹ hơn.

- Bắc chảo sạch lên bếp rồi cho bơ vào đun nóng. Khi bơ chảy hết bạn trút phần nước chanh dây đã xay vào đun.

- Hỗn hợp bắt đầu sôi lăn tăn thì ta cho đường trắng vào. Lưu ý, tiến hành khuấy hỗn hợp liên tục để đường tan và không bị bén dưới đáy.

- Quan sát thấy phần sốt sệt lại thì tắt bếp.

Phần sốt chanh dây sánh mịn với màu vàng tươi vô cùng đẹp mắt. Nếm thử sẽ cảm nhận được vị chua ngọt của chanh dây cùng đường, béo ngậy, thơm lừng của bơ cực kỳ hấp dẫn.

Khi chấm hải sản, bạn thêm 1 chút gia vị vào để vừa miệng hơn. Ngoài ra, người ta cũng dùng loại nước sốt này cho nhiều món ăn khác như salad, thịt bò nướng...

Nước chấm hải sản để được bao lâu?

Với các cách làm nước chấm hải sản này để được bao lâu là câu hỏi mà các chị em nội trợ cực kỳ quan tâm.

Thông thường, người ta thường làm nước chấm hải sản rồi dùng ngay trong bữa hoặc trong ngày. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể làm nhiều nước chấm này rồi để trong ngăn mát của tủ lạnh và sử dụng dần.

Bạn hãy trút toàn bộ phần nước chấm vừa pha chế vào lọ hoặc hũ thủy tinh rồi đậy nắp thật kín sau đó đặt chúng vào ngăn mát của tủ lạnh. Thời gian bảo quản có thể kéo dài từ 1 - 2 tháng.

Lưu ý, trong quá trình sử dụng, bạn không nên dùng quá nhiều thìa đũa nhất là thìa đũa đã dùng qua để múc nước chấm. Thói quen này sẽ tạo điều kiện cho các vi khuẩn có hại sinh sôi khiến nước chấm mất đi vị ngon ban đầu và cực kỳ có hại cho sức khỏe.

Với 9 cách pha nước chấm hải sản này hi vọng có thể giúp các chị em tạo thêm hương vị cho bữa ăn hải sản của gia đình mình.

4 món cho bữa cơm gia đình Với những người sành ăn, ẩm thực không chỉ đơn thuần là món ăn lấp đầy dạ dày mỗi bữa sáng, trưa, tối, mà đó còn là phong cách sống, thể hiện cá tính của mình. Cũng giống như thời trang, phim ảnh, du lịch, bạn có thể tạo nên xu hướng ẩm thực cho riêng mình. Bên cạnh hương vị, món ăn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

06:28:10 08/02/2025

Hãy cùng khám phá những bí mật tuyệt vời của củ sen và cách chế biến chúng thành những món ăn ngon, bổ dưỡng trong bài viết dưới đây!

3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

06:27:01 08/02/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách nấu khoai tây rất ngon. Những món ăn này ngon đến nỗi bạn không thể ngừng ăn và lại cực kỳ dễ làm!

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu

06:26:25 08/02/2025

Để giải ngán sau những ngày nạp quá nhiều calo từ mâm cao cỗ đầy không gì hiệu quả bằng chế biến một đĩa nộm giòn ngon, tươi mát.

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025

Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025

Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!

Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'

06:16:20 06/02/2025

Sau Tết xôi còn thừa nhiều đừng vội vứt bỏ cực lãng phí, đem biến tấu thành 3 món dưới đây, đảm bảo cả nhà đều mê.

Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

16:45:10 05/02/2025

Chị khéo léo cân bằng giữa món mặn, món canh, rau xanh và các món phụ để tạo nên bữa cơm hài hòa, đầy đủ dinh dưỡng.

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

11:18:25 05/02/2025

Để giúp da khỏe, dáng đẹp trong những ngày đầu năm, hãy bổ sung vào thực đơn những món salad đơn giản dưới đây...

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

06:04:11 05/02/2025

Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Nga xác nhận đang đàm phán với chính quyền ông Trump về Ukraine

Thế giới

07:57:04 08/02/2025

Điện Kremlin xác nhận Nga đang thảo luận với Mỹ về các cuộc đàm phán hòa bình tiềm năng nhằm chấm dứt xung đột kéo dài 3 năm qua ở Ukraine.

Bùng binh tình tay 6 "xoắn não" nhất showbiz Việt: Erik yêu tới 3 cô trong 4 năm, người này yêu người kia "nhức cái đầu"

Nhạc việt

07:56:50 08/02/2025

Xem xong MV Dù Cho Tận Thế, người hâm mộ vô tình phát hiện mối quan hệ dây mơ rễ má giữa dàn diễn viên đóng MV.

Kiên Giang vào top 10 điểm đến thân thiện nhất thế giới

Du lịch

07:54:03 08/02/2025

Nằm nép mình bên bờ một nhánh sông Cửu Long, Kiên Giang thu hút du khách bằng vẻ đẹp thiên nhiên ngoạn mục, từ bãi biển còn giữ nguyên nét đẹp hoang sơ, rừng ngập mặn xanh mướt và đặc biệt là đảo ngọc Phú Quốc nổi tiếng gần xa

Phát sốt nhan sắc đẹp đến siêu thực của bạn gái cũ Lee Min Ho sau 3 năm mất hút

Nhạc quốc tế

07:52:03 08/02/2025

Đấu trường âm nhạc xứ Hàn tháng 2 đang nóng lên từng ngày trước màn đổ bộ của không ít ngôi sao đình đám. 1 trong những cái tên được mong đợi nhất gọi tên Suzy tái xuất vào ngày 17/2.