Đừng bỏ qua thức uống được ví là “nước thần” rửa sạch mọi căng thẳng lại dưỡng da cực hiệu quả
Có lẽ bạn sẽ cần detox cho tinh thần lẫn làn da của mình bằng một cốc sữa Mặt Trăng đấy!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Sữa hạnh nhân, dầu dừa, bột sâm Ấn Độ, hoa hồng khô
2. Bạch đậu khấu, bột quế, bột nghệ, củ gừng nhỏ, mật ong hoặc si rô cây phong, dâu tây
Có thể đây là lần đầu bạn nghe đến thức uống mang tên sữa Mặt Trăng. Nhưng với những tín đồ ẩm thực, sữa Mặt Trăng thường xuyên có trong danh sách thức uống. Bởi loại đồ uống này vừa giúp thổi bay mọi mệt mỏi, loại bỏ chứng lo âu lại giúp dưỡng da hiệu quả. Không chỉ vậy, thức uống này rất dễ thực hiện.
Sữa Mặt Trăng đang dần trở thành xu hướng, bởi đồ uống này tốt cho sức khỏe. Nó đặc biệt có lợi cho những người mất ngủ, rối loạn lo âu hay dễ bị căng thẳng.
Một giấc ngủ ngon, tròn và sâu là điều mà nhiều người mong muốn, đặc biệt là những người mắc phải di chứng hậu Covid với triệu chứng mất ngủ, khó ngủ. Một giấc ngủ ngon sẽ giúp cơ thể lẫn tâm trí khỏe mạnh hơn.
Được gọi bằng một cái tên thực sự lãng mạn, sữa Mặt Trăng còn được các tín đồ ẩm thực sử dụng vào những ngày trăng non (mùng 1) và ngày trăng tròn (ngày Rằm) để hấp thu năng lượng từ ánh trăng.
Sữa Mặt Trăng được xem như một thức uống có công dụng chữa mất ngủ, giảm căng thẳng và đem lại sự an nhiên, thư thái khi bạn thưởng thức chúng vào buổi tối. Ngay cả nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, dùng sữa ấm vào ban đêm sẽ giúp thư giãn đầu óc và giúp dễ đi vào giấc ngủ hơn.
Sữa Mặt Trăng có đôi chút khác biệt với sữa ấm thông thường. Ở một vài công thức phức tạp thì chúng cần sự tỉ mỉ hơn nhiều. Tại Ấn Độ, người ta sử dụng Ayurveda – một trong những nguyên liệu chữa bệnh tự nhiên lâu đời, gồm các thành phần như: hạt nhục đậu khấu, sâm. Bên cạnh đó, các công thức sữa Mặt Trăng được sáng tạo đa dạng hơn khi kết hợp với các nguyên liệu thân thuộc như mật ong, quế và nhiều loại thảo mộc khác. Ngoài ra, bột trà xanh, củ dền, bột nghệ tươi cũng tạo được những tông màu đẹp và giúp cơ thể hấp thụ được những thuộc tính chữa lành của thảo mộc tự nhiên.
Trong công thức sữa Mặt Trăng này, chúng ta sẽ dùng hoa hồng khô. Mục đích là làm gia tăng công dụng thư giãn, giảm trừ mệt mỏi, bổ sung năng lượng, làm đẹp da và nâng cao hệ miễn dịch.
Với những tác dụng thần kì như vậy, sữa Mặt Trăng hứa hẹn sẽ được nhiều người ưa thích hơn trong tương lai.
Cách pha sữa Mặt Trăng hoa hồng
1
Thực hiện
Cho sữa hạnh nhân vào nồi đun ở lửa nhỏ, tránh đun sôi sùng sục sẽ mất hết chất dinh dưỡng.
Nếu có bột sâm Ấn Độ bạn có thể dùng, còn nếu không có bột sâm, có thể dùng bột quế, bột nghệ để thay thế. Cùng với bột bạch đậu khấu, gừng nạo, hoa hồng khô một vài bông khuấy đều. Có thể cho thêm một xíu dầu dừa để dậy vị.
Tắt bếp. Để nồi sữa nghỉ cho bớt nóng. Lọc qua rây để loại bỏ phần thừa, chỉ giữ lại phần sữa. Sau đó cho vào một hoặc hai quả dâu tây, xay nhuyễn.
Rót ra cốc và rắc cánh hoa hồng lên trên.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể thực hiện xong thức uống sữa Mặt Trăng bổ dưỡng, giúp tăng sức đề kháng và nuôi dưỡng da khỏe mạnh rồi.
Video đang HOT
Chúc các bạn thành công với cách pha sữa Mặt Trăng này nhé!
2 cách làm sinh tố lê ki ma (lekima, quả trứng gà) béo ngậy, thơm ngon
Sinh tố lê ki ma là một loại thức uống thơm ngon, béo ngậy với hương thơm nồng nàn, chắc chắn sẽ làm bạn mê đắm ngay từ lần đầu thưởng thức đấy.
Hôm nay, cùng theo chân vào bếp tìm hiểu ngay cách làm món sinh tố này để trổ tài cho gia đình cùng thưởng thức nhé!
1. Sinh tố lê ki ma hạt óc chó
Nguyên liệu làm Sinh tố lê ki ma hạt óc chó
Lê ki ma 2 quả (Quả trứng gà)
Óc chó 5 hạt
Sữa tươi không đường 500 ml
Mật ong 1 muỗng cà phê
Bột quế 1/2 muỗng cà phê
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, muỗng,...
Cách chế biến Sinh tố lê ki ma hạt óc chó
1
Sơ chế quả lê ki ma
Quả lê ki ma mua về bạn rửa sạch với nước, để ráo. Dùng dao gọt bỏ vỏ ngoài, tách đôi quả để loại bỏ phần hạt bên trong.
Sau đó, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
2
Xay sinh tố lê ki ma với hạt óc chó
Cho lần lượt lê ki ma đã sơ chế, 500ml sữa tươi không đường, 1 muỗng cà phê mật ong, 5 hạt óc chó vào máy xay sinh tố, tiến hành xay nhuyễn trong khoảng 2 - 3 phút.
Sau đó, cho vào máy xay 1/2 muỗng cà phê bột quế rồi xay thêm 30 giây nữa thì tắt máy. Lúc này bạn chỉ cần cho sinh tố ra ly và thưởng thức thôi.
3
Thành phẩm
Sinh tố lê ki ma hạt óc chó được xay nhuyễn mịn màng cùng hương thơm hấp dẫn. Khi uống vào bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu, béo bùi nhưng lại thanh mát dễ uống mà không sợ bị ngấy.
Món thức uống này không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng nữa đấy, vậy thì ngại gì mà không bắt tay vào bếp làm ngay nào!
2. Sinh tố lê ki ma chuối
Nguyên liệu làm Sinh tố lê ki ma chuối
Lê ki ma 2 quả (quả trứng gà)
Chuối 3 quả
Bạch đậu khấu 1 ít
Nước lọc 200 ml
Cách chọn mua chuối chín ngon
Bạn nên chọn mua chuối có phần cuống, thân và nải chín đều nhau, vỏ quả có những đốm thâm đen thường sẽ rất ngọt và nhiều chất dinh dưỡng.Bên cạnh đó, nên chọn mua chuối có kích thước vừa phải, phần vỏ bám chặt vào thịt quả và có mùi thơm đặc trưng.Tránh chọn chuối có kích thước quá to hoặc có màu vàng đẹp mắt vì đây là chuối có thể bị bơm quá nhiều thuốc tăng trưởng.Ngoài ra, không chọn những quả chín vàng nhưng phần cuống bị cứng và xanh, đặc biệt không có mùi thơm.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, tô, muỗng,...
Cách chế biến Sinh tố lê ki ma chuối
1
Sơ chế quả lê ki ma và chuối
Quả lê ma ki mua về bạn đem rửa sạch với nước rồi để ráo. Sau đó, dùng dao cắt đôi, bỏ hạt rồi bẻ thành nhiều miếng nhỏ.
Chuối lột vỏ, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, cho vào ngăn đông để qua đêm để làm chuối đông lạnh.
2
Xay sinh tố lê ki ma với chuối
Đầu tiên, bạn lấy muỗng múc lấy phần thịt quả lê ki ma cho vào máy xay sinh tố.
Sau đó cho vào 3 quả chuối đã được cấp đông và 1 ít bạch đậu khấu cùng với 200ml nước và tiến hành xay nhuyễn trong khoảng 2 - 3 phút.
Cho sinh tố ra tô, thêm 1 ít loại topping yêu thích lên trên như dừa sấy, hạnh nhân cắt lát,... là thưởng thức được rồi.
3
Thành phẩm
Sinh tố lê ki ma chuối thơm ngon, hấp dẫn với mùi thơm dịu nhẹ của bạch đậu khấu quyện cùng vị béo bùi của lê ki ma, xen lẫn vị ngọt tươi của chuối tạo nên một món sinh tố vừa mới lạ vừa nhiều dinh dưỡng. Thử làm ngay bạn nhé!
Thịt lợn thăn hầm táo Chắc chắn bạn sẽ hài lòng với món ăn lạ miệng và vô cùng hấp dẫn này. Chính vị ngọt bùi của thịt thăn kết hợp cùng với vị chua thanh mát của táo đã tạo nên điểm đặc sắc của món ăn. Thành phần 1.3 kg thịt lợn, 2 thìa cà phê bột quế, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà...