Món chả gà thơm ngon chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.
Nguyên liệu
250g thịt gà xay
50g hành tây
70g gốc hành lá
1 mẩu gừng
2 thìa cafe bột năng
1 thìa cafe nước tương
1 thìa cafe rượu sake
1/3 thìa cafe muối
Phần nước xốt
1 thìa súp dầu mè
1 nhánh tỏi băm nhỏ
3 thìa súp rượu sake
1 thìa súp đường
1 thìa súp nước tương
1 thìa súp dầu hào
Xiên tre
Video đang HOT
Cách làm
Bước 1
Ngâm xiên tre vào nước. Băm nhỏ hành, gừng mài nhuyễn sau đó cho vào tô trộn với thịt gà.
Bước 2
Cho các phần nguyên liệu còn lại ở phần chả gà vào, dùng tay nhào kỹ sau đó nặn thành từng viên rồi cắm xiên tre vào.
Bước 3
Cho tất cả phần nguyên liệu xốt Teriyaki vào nồi, đun nhỏ lửa cho sôi.
Bước 4
Cho xiên chả gà vào khay, dùng màng bọc thực phẩm phin kín lại. Để cho thịt ngấm khoảng 15 phút trong ngăn mát tủ lạnh. Sau đó đặt chảo dầu lên bếp, cho chả gà vào áp chảo nhỏ lửa cho chả gà chín sơ. Lúc này gắp chả gà ra, dùng chổi phết 1 lớp xốt Teriyaki lên khắp miếng chả rồi đem nướng khoảng 5 phút, cách ngon nhất là nướng trên bếp BBQ trực tiếp còn nếu không có bạn nướng bằng lò bình thường cũng được. Sau đó lại lấy thịt gà ra phết nước xốt thêm lần nữa. Rồi đem nướng thêm 2 phút là được.
Món chả gà thơm nức, phần xốt bao phủ đậm đà, thịt ngọt thơm chắc chắn sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần ngon miệng đấy nhé! Món ăn này chắc chắn các bé cũng sẽ thích mê.
Nguồn: chopstickchronicles
Người Hàn có món sườn kho ngon bất tận, các mẹ đã biết chưa?
Món sườn kho cực kỳ đậm đà, thịt mềm nhừ lại cay cay ăn kèm cơm trắng không thể chê vào đâu được.
Nguyên liệu
700g sườn
3 thìa súp rượu sake
1,5l nước
1 củ hành lá
1 mẩu gừng
Phần nước xốt
5 thìa súp nước tương
2,5 thìa súp xốt Gochujiang
2 thìa cafe bột ớt Hàn Quốc
2 thìa súp rượu sake
2 thìa súp tỏi băm
1 thìa cafe gừng xắt nhỏ
2 thìa súp dầu mè
1 muỗng cafe hạt tiêu
1,5 bát con ăn cơm nước
Cách làm
Bước 1
Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn sau đó cho vào nồi nước đang sôi trụng sơ 3 phút rồi đổ ra rửa sạch dưới vòi nước.
Bước 2
Tiếp tục cho sường vào nồi kèm rượu sake, hành lá và gừng, ninh sườn trong khoảng 30 phút ở lửa vừa.
Bước 3
Cho tất cả nguyên liệu phần xốt vào trộn đều.
Bước 4
Sườn sau thời gian ninh lấy ra rổ cho ráo nước rồi trộn đều với phần xốt.
Bước 5
Cho lại sườn vào nồi ninh tới khi sườn cạn hết nước là được.
Lấy sườn kho ra tô dùng kèm cơm trắng nóng sẽ rất đậm đà. Nếu gia đình có trẻ nhỏ bạn có thể điều chỉnh độ cay để bé cũng có thể ăn được nhé! Món sườn kho này chắc chắn sẽ giúp cả nhà thêm ngon miệng trong bữa cơm chiều đấy.
Chúc bạn thành công!
Nguồn: board.miznet.daum
Theo Helino
Tôi có một bí kíp "độc quyền" để làm món thịt heo rang đơn giản mà ngon tuyệt khiến cả nhà gắp không ngừng đũa Không cần tốn quá nhiều công sức nhưng bạn vẫn sẽ có món thịt heo rang ngon vô cùng. Thịt heo có lượng protein khá cao, có nhiều loại khoáng chất và các nhóm vitamin phong phú nên là nguyên liệu phổ biến không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của mọi gia đình. Thịt heo có chế biến thành rất nhiều...
Tin mới nhất
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024
Món ăn này rất dẻo, giòn, vị chua chua, ngon ngọt. Đặc biệt nó không có chút phụ gia nào nên đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng
05:52:24 19/11/2024
Gà hầm khoai lang sốt kem là món ăn hoàn hảo trong những ngày se lạnh. Thịt gà mềm ngọt, khoai lang bùi bắp hòa quyện trong nước sốt kem mịn tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Có thể bạn quan tâm
Quang Tuấn: Bà xã cầm hết tiền, mỗi ngày cho tôi vài trăm ngàn tiêu vặt
Đối với Quang Tuấn, cuộc sống của mình ổn định và cảm thấy yên tâm hơn từ khi có vợ vì cô giúp anh quán xuyến mọi việc trong gia đình để nam diễn viên tập trung cho nghệ thuật.
Nghệ sĩ Hoàng Trinh tiết lộ mối quan hệ sau khi NSƯT Thành Lộc rời Idecaf
Nghệ sĩ Hoàng Trinh cho biết cô và nghệ sĩ Thành Lộc vẫn giữ mối quan hệ thân thiết. Sau khi đàn anh rời Idecaf, nữ nghệ sĩ cùng các đồng nghiệp khác cố gắng duy trì công việc tại sân khấu.
Kỳ vĩ 'Tây Bắc đệ nhất động' Pu Sam Cáp
Trong hành trình du lịch Lai Châu, du khách có cơ hội khám phá hang động kỳ bí Pu Sam Cáp, vốn được mệnh danh là Tây Bắc đệ nhất động .
Quang Hùng MasterD bị kéo vào tranh cãi "ảo quyền lực" một cách vô lý
Quang Hùng MasterD được mời diễn ở một night club. Chính tại đây, người hâm mộ khiến nam ca sĩ lâm vào tranh cãi ảo quyền lực .
Con số may mắn 12 cung hoàng đạo hôm nay ngày 19/11/2024
Con số may mắn 12 cung hoàng đạo ngày 19/11/2024 chính là nơi chúng tôi đưa đến cho bạn những gợi ý về việc lựa chọn con số giúp bạn tăng vận khí tích cực và giảm những năng lượng tiêu cực trong một ngày
Người tham gia giao thông gặp họa vì 2 thanh niên vác rựa đánh nhau
Ngày 18/11, Công an thành phố Đà Nẵng cho biết, đang điều tra vụ việc nhóm thanh niên truy đuổi, chém người giữa phố, gây tai nạn cho người khác.
Sao Hàn 19/11: Thành viên 2NE1 phải cấp cứu tại chỗ, Taylor Swift giúp đỡ Rosé
Thành viên 2NE1 phải cấp cứu và không thể biểu diễn; tài tử Trái tim mùa thu là trùm bất động sản, Rosé chia sẻ mối quan hệ đặc biệt với Taylor Swift
Ngành chip Trung Quốc dốc sức trước thương chiến leo thang
Ngay cả khi ông Donald Trump chưa chính thức quay lại Nhà Trắng, ngành chip bán dẫn Trung Quốc đã đối mặt khó khăn lớn nhưng có thể cũng là động lực để Bắc Kinh tăng cường tự chủ trong lĩnh vực này.
Phim mới chưa phát sóng, Vương Hạc Đệ đã gây sốt
Bộ phim Đại phụng đả canh nhân dự kiến lên sóng ngày 12/12 được hy vọng sẽ nối tiếp thành công của Vĩnh dạ tinh hà vì có một số điểm chung.
Hoa sữa về trong gió: Hiếu từ chối nhận vàng của gia đình vợ cũ
Hiếu không muốn nhận số vàng từ gia đình vợ cũ, dù đây là số vàng bà ngoại Trang cho cháu gái để làm của hồi môn.
Phim lãng mạn gây choáng vì cảnh nóng của nữ chính, nhà trai là mỹ nam đẹp bậc nhất màn ảnh
Ở bộ phim này, Andrew Garfield và Florence Pugh được đánh giá là đã mang tới diễn xuất ấn tượng với chemistry tràn màn hình.