Độc đáo các món ăn mang đậm văn hóa ẩm thực Ecuador

P.V14:54 15/03/2021

Du lịch Ecuador không chỉ thu hút du khách bởi cảnh đẹp và con người thân thiện mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo.

SÚP LOCRO

Súp Locro là món ăn phổ biến ở Ecuador đến nỗi mà bạn co thê băt gặp nó ở bất cứ đâu dù đó là nhà hang sang trọng, hay là quan ăn ven đương không tên tuôi. Để làm được món súp thơm ngon này, người dân địa phương phải hầm thịt gà hoặc thịt bò trong nhiều giờ liền để có phần nước dùng đậm đà trong veo. Sau đó, nước dùng được nấu cùng với bắp, thịt, đậu hũ, khoai tây, cà rốt và phô mai để có được hương vị thơm ngon và vị béo ngậy tự nhiên.

CHUỘT LANG CHIÊN GIÒN

Chuột lang chiên gion là món ăn được xếp vào hàng hảo hạng của ẩm thực Ecuador. Lúc mới đầu có thể bạn sẽ cần chút can đảm để thưởng thức nó nhưng khi đã ăn rồi bạn sẽ hiểu được vì sao nó được yêu thích đến vậy.

BOLON DE VERDE

Món Bolon de Verde là một món ăn ngon tuyệt của Ecuador. Để làm món ăn này, người ta bọc thịt hoặc phô mai bên trong một lớp chuối xanh nghiền rồi đem chiên. Hương vị của nó chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào quên.

Video đang HOT

FRITADA DE CHANCHO

Fritada de chancho là món ăn được làm bằng cách luộc thịt lợn cho đến khi cạn nước thì đem chiên, sau đó phủ lên một lớn sốt đỏ hơi cay. Đây là một món ăn nhẹ phổ biến của hầu hết người dân Ecuador, khi ăn thường ăn kèm với hominy, đậu fava, ngô, và khoai tây.

CANELAZO

Canelazo là một loại đồ uống phổ biến được phục vụ ở vùng cao nguyên của Ecuador. Được sản xuất từ rượu mía thêm quế hoặc đinh hương để tăng hương vị. Theo truyền thống, Canelazo thường được uống vào các dịp lễ như Giáng sinh. Song giờ đây người dân Ecuador dùng nó quanh năm nên khách du lịch có thể dễ dàng thưởng thức nó.

SOCOLA ECUADOR

Socola là món tráng miệng ưa thích sau mỗi bữa ăn của người dân Ecuador. Ơ đây, ca cao đươc san xuât với chất lượng thượng hạng nên bạn sẽ có cơ hội ghé thăm nhưng cưa hang socola tuyệt đẹp, rât đa dạng vê san phâm cung như hương vị và mâu ma.

Đi vòng thế giới thưởng thức những ly đồ uống tuyệt vời

Ngoài những món ăn thơm lừng, béo ngậy, đồ uống cũng là nét ẩm thực độc đáo mà ta chẳng thể bỏ qua mỗi khi đến với một miền đất mới. Hãy cùng Wanderlust Tips điểm qua những loại đồ uống hấp dẫn đặc trưng của mỗi quốc gia nhé.

LASSI - ĐỒ UỐNG XUA TAN MỆT MỎI CỦA NGƯỜI ẤN ĐỘ

Ngay từ vẻ ngoài, Lassi đã thu hút những tín đồ đam mê ăn uống bởi màu sắc bắt mắt chẳng nỡ bỏ qua. Là thức uống giải nhiệt hoàn hảo cho những ngày nóng bức của mùa hè, Lassi không chỉ nổi tiếng ở riêng Ấn Độ mà còn được người dân các quốc gia Nam Á như Pakistan, Nepal, Bangladesh... Ly đồ uống này được làm từ nguyên liệu chính là sữa chua kết hợp cùng các loại thảo mộc, hương liệu đặc trưng của Ấn Độ tạo nên vị mặn lạ lẫm. Tuy nhiên, nếu không quen với vị mặn của đồ uống thì Lassi vị hoa quả như xoài, dâu tây, kiwi... sẽ là lựa chọn hoàn hảo để đập tan cái nóng.

AKVAVIT - ĐỒ UỐNG TRUYỀN THỐNG TẠI ĐAN MẠCH

Quốc gia Đan Mạch không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc nên thơ, với loại bánh quy thơm ngon dành cho giới quý tộc mà còn quyến rũ thực khách với loại đồ uống truyền thống mang tên Akvavit. Còn có tên gọi khác là schnapps, đại diện thức uống truyền thống của Đan Mạch được làm từ khoai tây và các loại ngũ cốc. Rượu Akvavit được chưng cất trong nhiều năm mang theo các hương vị khác nhau nhưng không hề có đường hay chút chất phụ gia nào. Một ly Akvavit sẽ càng hoàn hảo nếu bạn thưởng thức trong đêm Giáng sinh sum vầy.

MOJITO CÙNG HƯƠNG VỊ QUYẾN RŨ CỦA CUBA

Loại cocktail truyền thống người Cuba ưa chuộng mang đặc trưng của vị chanh tươi, bạc hà mát lạnh kết hợp với chút men say của rượu để tạo nên một ly Mojito hoàn hảo. Không chỉ nổi tiếng tại quê hương Cuba, đồ uống này còn chinh phục mọi thực khách khó tính trên thế giới bởi hương vị đặc trưng và vô cùng quyến rũ. Vào những ngày thời tiết nắng nóng, được cầm trên tay một ly Mojito, đứng trên tầng thượng của tòa nhà, hướng mắt nhìn ra phong cảnh phía xa quả là khoảnh khắc tuyệt vời.

TRÀ SỮA TRÂN CHÂU ĐÀI LOAN

Trà sữa trân châu đã quá nổi tiếng ở khắp mọi nơi trên thế giới bởi sức hấp dẫn khó cưỡng của mình. Loại đồ uống Đài Loan này chinh phục thực khách bởi hương vị đa dạng khiến bạn thử mãi cũng chưa hết. Đặc biệt, ly trà sữa trân châu còn khiến ta vui vẻ khi nhai từng hạt trân châu nhỏ, dai rất vui miệng. Lúc nào cũng vậy, dù vui hay buồn, dù lúc căng thẳng hay thư giãn, có một ly trà sữa bên cạnh chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng hơn bao giờ hết.

TRÀ HỒNG QUẾ SUJEONGGWA - LOẠI ĐỒ UỐNG MANG TINH HOA CỦA HÀN QUỐC

Đồ uống hoàn hảo để kết thúc bữa ăn của người Hàn Quốc chính là một ly trà hồng quế Sujeonggwa. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng có lợi cho sức khỏe như gừng, mật ong, đường nâu và quả hồng khô, ly trà mang đến cho người thưởng thức một cảm giác vô cùng đặc biệt. Đó là hương vị của mùa thu, của sự bình yên, nhẹ nhàng và thanh khiết gợi nhắc về khung cảnh từng chiếc lá vàng, lá đỏ rủ nhau rụng xuống con đường.

TRÀ BẠC HÀ THANH MÁT TẠI MA RỐC

Ngay từ tên gọi, trà bạc hà của người Ma rốc đã khiến bạn hình dung ngay về cách thức tạo nên ly đồ uống có lợi cho sức khỏe này rồi. Từng lá trà thuốc súng được pha cùng nước cùng nước sôi kết hợp với vị ngọt của đường và sự mát lạnh đặc trưng của bạc hà khiến ly trà của người Ma rốc có thể thỏa mãn mọi thực khách khó tính nhất. Người dân nơi đây thường rót trà vào những chiếc cốc thủy tinh trong suốt và trang trí thật đẹp mắt.

RƯỢU SAKE, NHẬT BẢN

Ảnh: Internet

Rượu Sake không chỉ đơn thuần là một loại đồ uống mà với người dân Nhật Bản, đây còn là biểu tượng, là niềm tự hào của họ. Trước đây, rượu Sake chỉ dành riêng phục vụ cho gia đình hoàng tộc hoặc các đền chùa và những sự kiện tôn giáo lớn của đất nước. Được làm từ những hạt gạo chất lượng cùng quy trình ủ rượu vô cùng tỉ mỉ, mỗi ly rượu Sake đều mang theo nét tinh túy của xứ sở Phù tang. Trong những ngày trời lạnh, tuyết rơi phủ kín mặt đường, một ly rượu Sake sẽ khiến mùa đông của bạn chợt ấm áp hơn nhiều.

Ngọt ngào viên kẹo Lokum xứ sở thảm bay Thu hút ánh mắt người qua đường ngay từ cái nhìn đầu tiên, những viên kẹo Lokum nhỏ xinh nhiều màu sắc sẽ đưa bạn "rơi" vào thế giới ngọt ngào nhất thế gian. Là ngã tư của các nền văn minh, nằm giữa lục địa Á - Âu danh tiếng, Thổ Nhĩ Kỳ mang đậm nét văn hóa riêng và nền ẩm...