Dinh dưỡng ít biết về xương rồng

Mai Phương Lý13:50 16/06/2017

Cây xương rồng phổ biến ở các sa mạc Bắc Mỹ và Mexico. Xương rồng có thể ăn tươi, đôi khi được làm thành mứt, theo Livestrong.

Ảnh: Shutterstock

Giá trị dinh dưỡng

Một cốc xương rồng có chứa 61 calo, ít hơn 1 gram protein, ít hơn 1 gram chất béo và hơn 14 gram carbohydrate. Nó cũng có 5,4 gam chất xơ. Là một loại thực phẩm giàu chất xơ, xương rồng là lựa chọn lành mạnh cho sức khỏe.

Giàu vitamin C

Mỗi 1 cốc xương rồng có chứa 20,9 miligram vitamin C – loại vitamin thiết yếu cho cơ thể. Vitamin C giúp sản xuất collagen, chất đạm giúp giữ cho da, dây chằng, sụn và mạch máu khỏe mạnh. Vitamin C cũng rất quan trọng trong việc chữa lành vết thương và giữ xương chắc khỏe.

Giàu chất chống oxy hóa

Video đang HOT

Do chứa hàm lượng vitamin C, xương rồng cũng được biết đến với tính chất chống oxy hóa của nó. Cây xương rồng còn chứa nhiều chất flavonoid với 8 loại khác nhau. Một nghiên cứu năm 2004 trong Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ phát hiện cây xương rồng làm giảm đáng kể thiệt hại do lipid gây ra. Nó cũng giúp cải thiện tình trạng chống oxy hóa tổng thể ở người lớn khỏe mạnh giúp chống lại stress oxy hóa.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

Lợi ích của bông cải xanh

Bông cải xanh giàu chất chống oxy hóa và lưu huỳnh. Ngoài ra, thực phẩm này cung cấp lượng cholesterol và chất béo bão hòa rất thấp..., theo fitnesspowerclub.

Ảnh: Shutterstock

Tăng cường sức khỏe tóc

Nếu muốn có mái tóc khỏe mạnh, bạn nên thêm bông cải xanh vào chế độ ăn hằng ngày. Bông cải xanh cung cấp các loại vitamin nuôi dưỡng, bao gồm vitamin A, vitamin C và vitamin B6, góp phần vào sự phát triển cho tóc mạnh khỏe.

Hơn nữa, bông cải xanh chứa canxi có thể giúp củng cố nang tóc và có thể ngăn ngừa tóc mỏng và rụng.

Để có được mái tóc khỏe mạnh, bạn nên ăn loại bông cải xanh tươi 3 - 4 lần mỗi tuần.

Hỗ trợ giảm cân

Bằng cách cho thêm bông cải xanh vào chế độ ăn uống, bạn có thể giảm mỡ nhanh hơn dễ dàng. Đây là loại rau có ít calo và ít chất béo có thể giúp bạn no lâu. Hơn nữa, chất đạm cùng với các khoáng chất từ bông cải xanh, bao gồm mangan, magiê và kali rất cần thiết cho cơ thể và hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Chỉ cần một chén bông cải xanh hấp có thể được xem như là một bữa ăn nhẹ lành mạnh trong chế độ ăn kiêng giảm cân.

Thúc đẩy xương khỏe mạnh

Chỉ một phần bông cải xanh cũng có thể giúp cải thiện sức khỏe của xương. Rất giàu vitamin K và canxi, bông cải xanh có thể giúp thúc đẩy sức khỏe của xương, ngăn ngừa loãng xương.

Hơn nữa, chế độ ăn nhiều vitamin K có thể làm giảm nguy cơ gãy xương. Ngoài ra, bông cải xanh chứa nhiều chất xơ và ít calo, giúp bạn quản lý trọng lượng, vốn rất quan trọng đối với sức khoẻ của xương.

Hỗ trợ sức khỏe mắt

Sự kết hợp dồi dào của chất dinh dưỡng trong bông cải xanh có thể làm cho nó trở thành một siêu thực phẩm có lợi cho sức khỏe mắt. Carotenoid, được gọi là zeaxanthin và lutein, có hàm lượng cao trong bông cải xanh rất cần thiết để duy trì mắt khỏe mạnh.

Ngoài ra, bông cải xanh là một nguồn cung cấp vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra võng mạc, phân tử hấp thụ ánh sáng cần thiết cho cả ánh sáng màu và ánh sáng thấp.

Thường xuyên tiêu thụ bông cải xanh có thể giúp cải thiện thị lực và giảm nguy cơ phát triển các vấn đề liên quan đến mắt như mắt khô, đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Ngăn ngừa lão hóa sớm

Bông cải xanh có thể hỗ trợ rất nhiều trong việc duy trì tuổi trẻ vì nó có thể giúp ích rất nhiều trong việc làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên cũng như ngăn ngừa lão hóa sớm. Bông cải xanh giàu vitamin C - chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại các gốc tự do có hại, cũng như ngăn ngừa những dấu hiệu lão hóa sớm như vết rạn da, nếp nhăn...

Ngoài ra, bông cải xanh có vitamin E, vitamin B-complex và beta-carotene giúp giữ cho làn da trẻ hơn và sáng tự nhiên.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

Công dụng tuyệt vời của đậu đen Tốt cho tim mạch. Một trong những lợi ích hàng đầu của việc bổ sung đậu đen vào khẩu phần ăn hằng ngày là làm giảm cholesterol trong máu do lượng chất xơ hòa tan cao. Ảnh: Thái Nguyên Giảm cholesterol trong máu sẽ ngăn ngừa sự dày lên của các thành động mạch, từ đó có thể ngăn ngừa các cơn đau...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ người đàn ông bị đánh ở Bình Dương: Nạn nhân chết não, bệnh viện trả về02:23

Cháy lớn tiệm spa ở TPHCM, 2 mẹ con leo mái tôn qua nhà hàng xóm thoát thân11:39

Bắt giữ cặp nam nữ đánh người, gây rối sau va chạm giao thông01:02

Bắt khẩn cấp kẻ đánh người đàn ông nguy kịch sau va chạm ở Bình Dương01:11

Nổ tàu chở dầu trên sông Bôi, 3 người bị thương00:52

Vụ người đàn ông đánh tới tấp một bé trai ở Bình Định: Vì bênh con?08:28

Khách Tây sốc khi lần đầu "đi bão" mừng đội tuyển Việt Nam vô địch AFF Cup01:33

Cú sốc của người chứng kiến từ đầu đến cuối thảm kịch máy bay Jeju Air01:32

Israel cảnh báo sau khi Hamas phóng rốc két từ Gaza09:37

Kẻ gian bẻ khóa xe máy chưa tới 10 giây trước cửa tiệm bánh ở Hà Nội01:52

Tổng thống Putin ra lệnh chính phủ Nga hợp tác với Trung Quốc về AI08:11

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Phát hiện đáng lo về thứ gây ra 2,2 triệu ca tiểu đường mỗi năm

17:27:43 08/01/2025

Hơn 48% trong số tất cả các ca tiểu đường mới ở Colombia là do tiêu thụ đồ uống có đường; trong khi tỉ lệ này ở Mexico là khoảng 1/3. Ở Nam Phi, 27,6% các ca tiểu đường mới và 14,6% các ca bệnh tim mạch là do tiêu thụ đồ uống có đường.

Khuyến nghị mới nhất của WHO về HMPV khẳng định không có gì bất thường

17:24:08 08/01/2025

Diễn biến cúm mùa hiện đang gia tăng tại nhiều quốc gia ở châu Âu, châu Á, Trung Mỹ và Caribe, cũng như các khu vực ở châu Phi, với các loại và phân loại cúm mùa khác nhau tùy thuộc vào địa điểm.

Uống rượu vang có thực sự tốt cho sức khỏe tim mạch?

17:19:15 08/01/2025

Acid tartaric là một hóa chất tự nhiên có trong nho và các sản phẩm từ nho như rượu vang. Nó được bài tiết qua nước tiểu và có thể được đo để biết liệu một người có tiêu thụ rượu vang hoặc nho trong vòng 5-6 ngày qua hay không.

Cách chế biến món ăn từ thịt dê thích hợp cho mùa đông

08:42:43 07/01/2025

Nguyên nhân do vào mùa đông, dương khí trong cơ thể con người tiềm tàng vào bên trong, vì thế cơ thể dễ xuất hiện các tình trạng tay chân lạnh, khí huyết lưu thông kém.

Ăn nhiều trứng có gây hại cho tim?

08:32:19 07/01/2025

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng hàm lượng cholesterol trong thực phẩm không ảnh hưởng đáng kể đến mức cholesterol trong máu, vốn bị chi phối bởi yếu tố di truyền và các yếu tố dinh dưỡng khác.

Thuốc tránh thai có làm giảm ham muốn?

08:15:03 07/01/2025

Do đó, khi dùng thuốc tránh thai và thấy bản thân bị giảm ham muốn, chị em nên thăm khám bác sĩ và thảo luận về việc chuyển sang dùng một loại thuốc tránh thai khác ít ảnh hưởng lên việc ức chế nội tiết tố.

Nam thanh niên nhập viện vì nuốt xương heo khi ăn cháo

22:22:36 06/01/2025

Trong quá trình phẫu thuật kéo dài hơn một giờ, đội ngũ nhân viên y tế của các chuyên khoa Ngoại nhi cấp cứu bụng, Tai mũi họng, Gây mê hồi sức phối hợp lấy dị vật mà không làm tổn hại thêm đến thực quản.

Tăng ca mắc bệnh sởi ở Khánh Hòa, bác sĩ khuyến cáo điều các gia đình cần nhớ

22:20:23 06/01/2025

Theo lãnh đạo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Khánh Hòa, bệnh sởi ở Khánh Hòa gia tăng mạnh vào mấy tháng gần đây. Từ đầu năm 2024 đến nay có hơn 600 trường hợp mắc bệnh sởi ở địa phương, không có ca tử vong.

Trường hợp tử vong nghi do bệnh dại ở Đắk Lắk

22:08:22 06/01/2025

Bên cạnh đó, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Đắk Lắk tiến hành tư vấn cho người nhà bệnh nhân và truyền thông kiến thức phòng, chống bệnh dại cho gia đình và cộng đồng chung quanh.

Làm gì khi quên uống thuốc huyết áp?

22:05:16 06/01/2025

Việc quên một liều thuốc có thể không ảnh hưởng nhiều đến huyết áp, nhưng việc quên liều thường xuyên có thể dẫn đến tăng huyết áp và nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ cao hơn.

Trẻ có độ cận cao hơn gấp đôi số tuổi của mình!

21:57:41 06/01/2025

Trong vòng 12 tuần cuối thai kỳ đến vài tuần đầu sau sinh, quá trình này tiếp tục tiến triển rất nhanh để khi trẻ được sinh ra, các mạch máu võng mạc được hoàn chỉnh hoàn toàn.

Nguy hiểm khi tháo túi ngực không đúng quy trình

21:50:29 06/01/2025

Với những trường hợp này không thể đặt túi ngực, bắt buộc bác sĩ phải phẫu thuật lại để xử lý sạch khoang đặt túi, cấy kháng sinh đồ, đặt dẫn lưu theo dõi và bơm rửa liên tục đến khi khoang ngực ổn định.