Dinh dưỡng ít biết về xương rồng

Mai Phương Lý13:50 16/06/2017

Cây xương rồng phổ biến ở các sa mạc Bắc Mỹ và Mexico. Xương rồng có thể ăn tươi, đôi khi được làm thành mứt, theo Livestrong.

Ảnh: Shutterstock

Giá trị dinh dưỡng

Một cốc xương rồng có chứa 61 calo, ít hơn 1 gram protein, ít hơn 1 gram chất béo và hơn 14 gram carbohydrate. Nó cũng có 5,4 gam chất xơ. Là một loại thực phẩm giàu chất xơ, xương rồng là lựa chọn lành mạnh cho sức khỏe.

Giàu vitamin C

Mỗi 1 cốc xương rồng có chứa 20,9 miligram vitamin C – loại vitamin thiết yếu cho cơ thể. Vitamin C giúp sản xuất collagen, chất đạm giúp giữ cho da, dây chằng, sụn và mạch máu khỏe mạnh. Vitamin C cũng rất quan trọng trong việc chữa lành vết thương và giữ xương chắc khỏe.

Giàu chất chống oxy hóa

Video đang HOT

Do chứa hàm lượng vitamin C, xương rồng cũng được biết đến với tính chất chống oxy hóa của nó. Cây xương rồng còn chứa nhiều chất flavonoid với 8 loại khác nhau. Một nghiên cứu năm 2004 trong Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ phát hiện cây xương rồng làm giảm đáng kể thiệt hại do lipid gây ra. Nó cũng giúp cải thiện tình trạng chống oxy hóa tổng thể ở người lớn khỏe mạnh giúp chống lại stress oxy hóa.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

Lợi ích của bông cải xanh

Bông cải xanh giàu chất chống oxy hóa và lưu huỳnh. Ngoài ra, thực phẩm này cung cấp lượng cholesterol và chất béo bão hòa rất thấp..., theo fitnesspowerclub.

Ảnh: Shutterstock

Tăng cường sức khỏe tóc

Nếu muốn có mái tóc khỏe mạnh, bạn nên thêm bông cải xanh vào chế độ ăn hằng ngày. Bông cải xanh cung cấp các loại vitamin nuôi dưỡng, bao gồm vitamin A, vitamin C và vitamin B6, góp phần vào sự phát triển cho tóc mạnh khỏe.

Hơn nữa, bông cải xanh chứa canxi có thể giúp củng cố nang tóc và có thể ngăn ngừa tóc mỏng và rụng.

Để có được mái tóc khỏe mạnh, bạn nên ăn loại bông cải xanh tươi 3 - 4 lần mỗi tuần.

Hỗ trợ giảm cân

Bằng cách cho thêm bông cải xanh vào chế độ ăn uống, bạn có thể giảm mỡ nhanh hơn dễ dàng. Đây là loại rau có ít calo và ít chất béo có thể giúp bạn no lâu. Hơn nữa, chất đạm cùng với các khoáng chất từ bông cải xanh, bao gồm mangan, magiê và kali rất cần thiết cho cơ thể và hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Chỉ cần một chén bông cải xanh hấp có thể được xem như là một bữa ăn nhẹ lành mạnh trong chế độ ăn kiêng giảm cân.

Thúc đẩy xương khỏe mạnh

Chỉ một phần bông cải xanh cũng có thể giúp cải thiện sức khỏe của xương. Rất giàu vitamin K và canxi, bông cải xanh có thể giúp thúc đẩy sức khỏe của xương, ngăn ngừa loãng xương.

Hơn nữa, chế độ ăn nhiều vitamin K có thể làm giảm nguy cơ gãy xương. Ngoài ra, bông cải xanh chứa nhiều chất xơ và ít calo, giúp bạn quản lý trọng lượng, vốn rất quan trọng đối với sức khoẻ của xương.

Hỗ trợ sức khỏe mắt

Sự kết hợp dồi dào của chất dinh dưỡng trong bông cải xanh có thể làm cho nó trở thành một siêu thực phẩm có lợi cho sức khỏe mắt. Carotenoid, được gọi là zeaxanthin và lutein, có hàm lượng cao trong bông cải xanh rất cần thiết để duy trì mắt khỏe mạnh.

Ngoài ra, bông cải xanh là một nguồn cung cấp vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra võng mạc, phân tử hấp thụ ánh sáng cần thiết cho cả ánh sáng màu và ánh sáng thấp.

Thường xuyên tiêu thụ bông cải xanh có thể giúp cải thiện thị lực và giảm nguy cơ phát triển các vấn đề liên quan đến mắt như mắt khô, đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Ngăn ngừa lão hóa sớm

Bông cải xanh có thể hỗ trợ rất nhiều trong việc duy trì tuổi trẻ vì nó có thể giúp ích rất nhiều trong việc làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên cũng như ngăn ngừa lão hóa sớm. Bông cải xanh giàu vitamin C - chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại các gốc tự do có hại, cũng như ngăn ngừa những dấu hiệu lão hóa sớm như vết rạn da, nếp nhăn...

Ngoài ra, bông cải xanh có vitamin E, vitamin B-complex và beta-carotene giúp giữ cho làn da trẻ hơn và sáng tự nhiên.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

Công dụng tuyệt vời của đậu đen Tốt cho tim mạch. Một trong những lợi ích hàng đầu của việc bổ sung đậu đen vào khẩu phần ăn hằng ngày là làm giảm cholesterol trong máu do lượng chất xơ hòa tan cao. Ảnh: Thái Nguyên Giảm cholesterol trong máu sẽ ngăn ngừa sự dày lên của các thành động mạch, từ đó có thể ngăn ngừa các cơn đau...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Làm rõ có hay không hành vi cố ý không khởi tố09:10

Vụ 'đóng đủ tiền mới cấp cứu': Bệnh nhi chấn thương rất nặng08:26

Xử lý bãi giữ xe máy 'chặt chém' 100.000 đồng sau xem diễu binh09:49

Những nguyên nhân chính khiến drone mất kiểm soát, rơi rụng khi bay trình diễn06:02

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Người mẹ nói về buổi làm việc mới nhất với CQĐT11:20

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: 2 biên bản hiện trường có sự khác biệt?11:28

Xem xét kỷ luật sinh viên có thái độ không phù hợp với các cựu chiến binh tại Lễ kỷ niệm 30-410:34

Toàn cảnh vụ tai nạn khiến nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long11:00

Vụ cha 'trả thù' thay con ở VL: bạn học, vợ phanh phui sự thật, lộ biểu hiện lạ?03:42

Công an tạm giữ xe đạp điện để điều tra sau khi làm việc với mẹ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long12:03

Cựu Bí thư Bến Tre tự nguyện nộp 10 tỉ đồng để khắc phục hậu quả vụ án09:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Sốt xuất huyết đang vào mùa, cần chủ động phòng bệnh

09:32:09 07/05/2025

Theo BS Vũ Hoài Nam Trưởng khoa Bệnh Nhiệt đới, Bệnh viện Hữu Nghị, căn bệnh sốt xuất huyết tại Việt Nam ngày càng diễn biến phức tạp, thuộc top những nước có số ca mắc cao với phạm vi dịch lan rộng.

Gia tăng bệnh lý do ô nhiễm không khí

09:29:29 07/05/2025

Riêng đối với bệnh lý hô hấp, các đối tượng bị ảnh hưởng sẽ nhiều hơn rất nhiều, ước tính có khoảng 43% các trường hợp tử vong do các bệnh lý hô hấp liên quan ô nhiễm không khí.

6 loại hạt giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa và sức khỏe tim mạch

09:27:52 07/05/2025

Chất xơ cũng là thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Khi vi khuẩn lên men chất xơ, chúng tạo ra các acid béo chuỗi ngắn, có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe niêm mạc ruột, giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch.

Giun rồng 'đục khoét' cơ thể người đàn ông

09:26:11 07/05/2025

Loài giun này xâm nhập vào cơ thể người và động vật chủ yếu qua nguồn nước bị ô nhiễm hoặc thực phẩm có chứa xác của giáp xác nhỏ nhiễm ấu trùng giun.

Những thói quen ăn canh gây hại cho sức khỏe

06:01:18 06/05/2025

Trên thực tế, nước canh chỉ chứa một lượng rất nhỏ protein hòa tan, đường, khoáng chất và chỉ nhiều chất dinh dưỡng hơn một chút so với nước đun sôi. Riêng canh rau, bạn nên đợi canh chín rồi mới cho rau vào, sau đó ăn ngay để hạn chế m...

Bác sĩ Bệnh viện K ký cam kết 'bàn tay sạch' khi chăm sóc người bệnh

05:46:43 06/05/2025

Tại buổi lễ, hàng trăm nhân viên y tế tham gia nhảy flashmob với các động tác vệ sinh tay nhằm truyền tải các thông điệp về tầm quan trọng của việc vệ sinh tay đến tất cả mọi người.

Bảng giá điện thoại Vivo tháng 5/2025: Thêm 2 sản phẩm 'hàng hot'

10:40:42 05/05/2025

Nhằm giúp quý độc giả tiện tham khảo trước khi mua smartphone, Doanh nghiệp Việt Nam xin đăng tải bảng giá điện thoại Vivo tháng 5/2025. Mức giá này đã bao gồm thuế VAT.

Việt Nam phát triển internet vệ tinh: Khó khăn ở khâu nào?

10:38:31 05/05/2025

Việc thí điểm dựa trên nguyên tắc bảo đảm quốc phòng, an ninh, trong đó không giới hạn tỷ lệ sở hữu cổ phần, phần vốn góp hoặc tỷ lệ đóng góp của nhà đầu tư nước ngoài.

Nghiên cứu chỉ ra rằng, tắt internet trên điện thoại, não bạn có thể trẻ lại 10 năm

10:35:49 05/05/2025

Trong vài ngày đầu, một số người xuất hiện các triệu chứng cai nghiện kỹ thuật số như bồn chồn, có cảm giác như đang nhận thông báo ảo. Tuy nhiên, phần lớn đều nhận thấy những cảm giác này giảm đi rõ rệt chỉ sau gần một tuần.

Đừng chỉ ăn ruột, vỏ loại quả này rất tốt cho sức khỏe, nhiều người tiếc hùi hụi vì chưa biết

09:52:41 05/05/2025

Khi ăn chuối, chúng ta thường ném vỏ, tuy nhiên, thứ bỏ đi đó lại có nhiều công dụng bất ngờ mà bạn chưa hề biết đến.

Vì sao tẩy nhiều lần vẫn không hết giun kim?

09:45:59 05/05/2025

Cơ chế này góp phần duy trì số lượng giun trong cơ thể mà không cần lây nhiễm từ môi trường bên ngoài. Vì vậy, việc điều trị thường phải lặp lại theo chu kỳ 2 tuần để đảm bảo loại bỏ hết giun và trứng trong hệ tiêu hóa.

Bệnh trầm cảm: Nhận biết sớm để can thiệp sớm

09:33:14 05/05/2025

Tuy nhiên, hiện nay ở nước ta, căn bệnh này vẫn chưa được nhìn nhận một cách đúng và đầy đủ, khiến việc phát hiện, điều trị và tìm kiếm sự trợ giúp khi cần thiết gặp nhiều trở ngại.