Điều gì xảy ra với cơ thể sau 1 tuần uống trà xanh kiểu Nhật?
Matcha là bột nghiền búp trà xanh pha nước uống đem lại nhiều tác dụng như cải thiện sự tập trung, tốt cho đường ruột.
Patricia Varacallo là bác sĩ người Mỹ có kinh nghiệm trong chăm sóc sức khỏe ban đầu. Cô cũng là huấn luyện viên lối sống được cấp chứng nhận, có nhiều nghiên cứu trình bày tại các hội thảo quốc gia. Dưới đây là chia sẻ của cô sau 1 tuần uống matcha trên The Healthy:
Cải thiện sức khỏe nội tiết tố
Uống matcha mỗi ngày dường như mang lại sự cân bằng đáng kể cho nội tiết tố của tôi. Tôi có tâm trạng ổn định và nhiều năng lượng hơn, thậm chí ngủ ngon hơn, đặc biệt trong giai đoạn k.inh n.guyệt. Matcha có thể gián tiếp ổn định nội tiết tố của tôi bằng cách giảm viêm mạn tính (phá vỡ sự cân bằng nội tiết tố), giúp thư giãn và giảm căng thẳng.
Nhiều người Nhật có thói quen uống matcha mỗi ngày. Ảnh minh họa: AI
Tiến sĩ Samuel Mathis, Khoa Y, Đại học Texas (Mỹ) đã đưa ra một số quan điểm về tác động của matcha đến hormone: “Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng polyphenol trong matcha giúp giảm viêm, có thể làm giảm mức estrogen và tăng mức progesterone ở phụ nữ sau mãn kinh”.
Thúc đẩy sức khỏe đường ruột
Nhấp một ngụm matcha hằng ngày dường như đã cải thiện sức khỏe đường ruột của tôi – điều mà tôi nhận thấy khi đi vệ sinh đều đặn hơn trong tuần. Tiến sĩ Mathis giải thích: “Các chất xơ không hòa tan trong búp trà nghiền là nguồn dinh dưỡng cho nhiều loại vi khuẩn đường ruột”. Các chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm của matcha có tác dụng tốt đối với niêm mạc ruột, giảm viêm, góp phần cải thiện sức khỏe tiêu hóa.
Cải thiện sự tập trung
Tôi thấy rằng matcha thực sự làm tôi tập trung hơn suốt cả ngày. Loại trà này chứa L-theanine và caffeine khiến tôi tỉnh táo mà không bị bồn chồn. L-theanine giúp bạn thư giãn mà không buồn ngủ, làm dịu tác dụng của caffeine. Điều này đồng nghĩa tôi có được một luồng năng lượng ổn định, không phải là sự tăng vọt và giảm đột ngột như khi uống cà phê.
Video đang HOT
Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Julia Zumpano cho biết, bạn có thể uống matcha mỗi ngày nhưng số lượng tách bao nhiêu tùy thuộc vào khả năng hấp thụ caffeine của mỗi cá nhân.
Chuyên gia đ.ánh giá về tác dụng của matcha
Theo chuyên gia Zumpano, matcha góp phần cải thiện sức khỏe não bộ, ngăn ngừa ung thư, chống viêm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, gan nhờ chứa các chất dưới đây:
Polyphenol:Duy trì cân nặng hoặc giảm cân bằng cách thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Các vi chất này cũng hỗ trợ tiêu hóa và chống lại bệnh tiểu đường, thoái hóa thần kinh và các vấn đề tim mạch.
Catechin: Rất tốt cho sức khỏe tim mạch, trí nhớ, duy trì làn da khỏe mạnh, thậm chí có thể ngăn ngừa ung thư. Theo phân tích, matcha chứa nhiều catechin chống oxy hóa hơn nhiều loại trà xanh truyền thống.
Diệp lục: Tạo nên màu xanh đặc trưng của matcha, diệp lục không chỉ giúp sản xuất tế bào hồng cầu và hấp thụ độc tố mà còn chống lão hóa.
L-theanine: Giảm lo âu, tăng cường sự tập trung và thúc đẩy hệ miễn dịch.
Tiến sĩ Mathis cho biết thêm matcha cũng chứa chất xơ không hòa tan, vitamin cùng nhiều khoáng chất thiết yếu như kali, kẽm, magie, sắt, canxi và phốt pho.
Loại quả Việt có vỏ chứa nhiều dưỡng chất hơn cả ruột, còn là dược liệu quý
Quả lựu từ lâu đã nổi tiếng với hương vị thơm ngon lại cực tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai biết rằng vỏ của loại quả này cũng chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng vô cùng quý giá.
Dưới đây là những lợi ích có thể khiến bạn ngỡ ngàng của vỏ lựu.
Vỏ lựu giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính
Vỏ lựu chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim và tiểu đường. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất từ vỏ lựu khi được dùng như một chất bổ sung có thể cải thiện mức cholesterol và lượng đường trong m.áu ở những người béo phì và thừa cân bằng cách hoạt động như một chất chống viêm mạnh.
Vỏ lựu tăng cường chức năng não bộ
Vỏ lựu chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa như punicalagin và ellagic acid, giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra. Điều này có thể giúp cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung và giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson.
Các hợp chất trong vỏ lựu đồng thời giúp tăng cường lưu thông m.áu đến não, cung cấp oxy và dưỡng chất cần thiết cho hoạt động tối ưu của não bộ. Điều này có thể giúp tăng cường sự tỉnh táo, minh mẫn và giảm mệt mỏi.
Vỏ lựu tốt cho não bộ. Ảnh: Getty Images (Ảnh Thumb luôn ạ)
Ngăn ngừa ung thư
Sự hiện diện của punicalagin - một hợp chất polyphenolic trong vỏ lựu được cho là có đặc tính chống ung thư. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất vỏ lựu có tác dụng chống tăng sinh, giúp làm chậm hoặc ngăn chặn sự lây lan của các tế bào khối u, do đó làm giảm nguy cơ phát triển ung thư tuyến t.iền liệt, ung thư vú và ruột kết. Hơn nữa, các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng đặc tính chống oxy hóa mạnh và bảo vệ gan của vỏ lựu rất có giá trị trong việc chống lại ung thư gan.
Hỗ trợ điều trị đau họng
Vỏ lựu chứa các hợp chất polyphenol có khả năng kháng khuẩn và kháng virus, giúp t.iêu d.iệt các tác nhân gây cảm lạnh và ho. Các chất chống oxy hóa trong vỏ lựu giúp giảm viêm nhiễm đường hô hấp, làm dịu cổ họng và giảm ho.
Bạn có thể pha trà bằng vỏ lựu khô hoặc tươi để uống nhiều lần trong ngày hoặc súc miệng bằng nước ngâm vỏ lựu để giảm đau họng và ho.
Điều trị viêm khớp dạng thấp
Viêm khớp dạng thấp là một rối loạn tự miễn dịch được phân loại theo tình trạng viêm khớp. Các chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ có vỏ lựu đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh viêm khớp dạng thấp. Trong khi hợp chất punicalagin trong vỏ lựu có tác dụng ngăn ngừa tình trạng viêm khớp và tổn thương sụn.
Vỏ lựu giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Ảnh: Shutter Stock
Nhờ sự phong phú của các khoáng chất thiết yếu và hợp chất hoạt tính sinh học, chiết xuất từ vỏ lựu có lợi trong việc ngăn ngừa loãng xương và tái tạo mô xương mới. Tuy nhiên, vỏ lựu không phải là phương pháp điều trị thay thế cho viêm khớp dạng thấp. Nó chỉ có thể hỗ trợ giảm triệu chứng và làm chậm quá trình tiến triển của bệnh. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng vỏ lựu hoặc các sản phẩm từ vỏ lựu, đặc biệt nếu bạn đang sử dụng thuốc điều trị khác.
Sức khỏe răng miệng
Chiết xuất vỏ lựu thường được sử dụng trong nước súc miệng và kem đ.ánh răng. Chiết xuất này đã được chứng minh là có thể ngăn ngừa sự hình thành mảng bám và ngăn ngừa sâu răng. Tính chất kháng khuẩn mạnh mẽ của vỏ lựu được biết đến rộng rãi trong việc điều trị loét miệng, bệnh về răng và nướu. Ngoài ra, vỏ lựu còn giúp giảm n.hiễm t.rùng và đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương.
Biện pháp khắc phục các vấn đề về da
Vỏ lựu là một nguồn dồi dào chất chống oxy hóa và polyphenol, được biết đến với khả năng cải thiện tình trạng tăng sắc tố da, giúp làm đều màu da và giảm thiểu các vùng da sẫm màu. Sử dụng chiết xuất vỏ lựu thường xuyên có thể mang lại hiệu quả đáng kể trong việc giảm tăng sắc tố mà không gây ra tác dụng phụ.
Không chỉ vậy, với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, chiết xuất vỏ lựu còn có khả năng chống lại mụn trứng cá, giúp làn da trở nên sạch mụn và rạng rỡ. Bên cạnh đó, mặt nạ từ chiết xuất vỏ lựu còn có tác dụng bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và làm chậm quá trình lão hóa.
4 nguồn caffeine âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe, nhiều người vẫn dùng hàng ngày Caffeine là chất kích thích quen thuộc giúp bạn tỉnh táo và tập trung hơn. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Dưới đây là 4 nguồn caffeine 'ẩn mình' trong thực phẩm và đồ uống hàng ngày mà bạn có thể không ngờ tới. Uống trà xanh ảnh hưởng đến...