đầu từ nuôi cá lóc

Đi tìm hương vị bún nước lèo miền Tây

Bún nước lèo là loại bún nước phổ biến ở nhiều tỉnh miền Tây, như Sóc Trăng, Trà Vinh, Châu Đốc, Cà Mau, Bạc Liêu. Nhưng nổi tiếng và có nhiều chỗ bán nhất là ở Sóc Trăng

Cách làm bánh canh bột gạo xắt dạng sợi mềm dai, ngon tại nhà

Cách làm bánh canh bột gạo xắt rất đơn giản, đây là món giúp gia đình đổi vị khi đã chán cơm hàng ngày. Khi tự nhào bột làm sợi bánh canh tại nhà, bạn nên kết hợp thêm bột năng, bộ...

Cách nấu canh chua cá lóc thơm ngon đậm vị mà không bị tanh

Cách nấu canh chua cá lóc là món ăn dân dã lâu đời qua nhiều thế hệ người Việt với hương vị đặc trưng theo kiểu miền Tây Nam Bộ

Cách làm ruốc cá đơn giản mà ngon, không bị tanh

Cách làm ruốc cá so với ruốc hay chà bông thịt được xem là thử thách hơn. Vì làm ruốc từ cá tuy đơn giản nhưng không khéo và kỹ thường bị tanh

Nông dân Trà Cú thả nuôi gần 57 triệu con cá lóc giống

Theo ông Huỳnh Văn Thảo, nông dân nuôi cá lóc trong huyện ở mùa vụ năm nay không tập trung thả giống mặc dù nguồn nước ngọt trên các sông, kênh mương dồi dào và thời tiết có mưa nh...

Cách nướng cá bằng lò nướng điện, thủy tinh không cần giấy bạc

Cách nướng cá bằng lò nướng điện thay vì nướng than hay củi sẽ rất tiện lợi và đảm bảo an toàn cho sức khoẻ của gia đình bạn

Cách làm mắm cá lóc đồng Châu Đốc chưng với thịt ngon tại nhà

Cách làm mắm cá lóc thơm ngon ở nhà như thế nào? Mắm cá lóc được làm từ loại cá phổ biến cá lóc (hay còn gọi là cá quả), đặc sản của miền sông nước Nam bộ

Bản đồ ẩm thực: Đến Huế không thể bỏ qua món bánh canh cá lóc

Dọc con đường dẫn vào nội thành Huế, ngoài những tiệm bún bò, du khách dễ dàng bắt gặp các hàng quán bánh canh cá lóc vỉa hè hay ngồi trong nhà với khói nghi ngút bốc lên từ nồi nư...

Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm thơm ngon, chóng lớn

Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm là món ăn thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng. Thịt cá lóc chứa nhiều vitamin, khoáng chất vô cùng cần thiết với sự phát triển của trẻ nhỏ

Bún cá Hà Tiên

Bún cá Hà Tiên là một món ngon dễ làm, nhưng có những đặc trưng khác với nhiều nơi. Dù là món ăn dân dã nhưng kỹ thuật chế biến khá công phu: mua cá lóc còn tươi sống khoảng non 1k...

Cá lóc kho lạt với củ cải trắng

Với con cá lóc, nhiều món ngon như nướng trui, nấu canh chua, kho tộ... thì cớ gì phải món cá lóc kho lạt với củ cải trắng ăn vô mới tìm lại được hương vị đồng đất miền Nam

Độc đáo ao cá ở mái nhà của ông lão U90, 5 năm không hề thấm dột

Đam mê trồng rau nuôi cá nhưng lại chẳng có đất thì làm thế nào? Ý tưởng đặc biệt của ông cụ trên khiến nhiều người phải ngỡ ngàng

Cụ ông 87 tuổi "chịu chơi" mang cả cái ao đặt trên mái nhà rồi trồng rau nuôi cá: "Nhiều người nói tôi liều lĩnh"

Người ta xây nhà mái bằng thì chỉ lo làm chống thấm, vậy mà ông ấy mang cả cái ao cả đặt trên mái nhà , một người dân xã Cao Thắng (huyện Thanh Miện, Hải Dương) vẫn trầm trồ khi nó...

2 cách nấu canh chua thơm với cá lóc và cá diêu hồng ngon bắt vị

Cách nấu canh chua thơm có rất nhiều kiểu nhưng nổi bật nhất là kết hợp với cá lóc và cá diêu hồng

Gợi ý 2 cách nấu cháo cá lóc thơm ngon nhiều chất dinh dưỡng nhất

Cách nấu cháo cá lóc thơm ngon với màu sắt hấp dẫn luôn kích thích vị giác của người nhìn. Cháo cá lóc, một trong những món ăn dân dã, được nhiều người yêu thích. Không những mang ...

Canh cá nấu dấm rất ấm bụng và dễ tiêu, nấu theo cách này cực ngon, thơm nức

Những ngày mưa gió rét mướt này mẹ tôi hay làm món canh cá nấu dấm ăn với cơm nóng rất ấm áp, ngon miệng, màu bát canh rất đẹp khiến anh em tôi ăn liền mấy bát cơm. Mẹ ngồi xới cơm...

Cách nấu bánh canh cá lóc Huế bột gạo thơm ngon đơn giản ai cũng mê

Sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh canh bột gạo và cá lóc đã làm nên món ăn thơm ngon hấp dẫn đối với mọi người. Món bánh canh cá lóc còn là mộtmón nướcrất dễ chế biến ở nhà. Bài viết ...

3 cách nấu canh chua miền Tây đậm đà chuẩn vị của người bản xứ

Cách nấu canh chua miền Tây như thế nào để chuẩn vị, đậm đà thơm ngon có thể một số người rành song số khác lại chưa hẳn đã nắm được

Cách nấu canh chua bồn bồn với cá lóc và tôm cực thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu canh chua bồn bồn như thế nào mới thơm ngon, chuẩn vị nhất không phải ai cũng biết. Bồn bồn là loàirau thường được dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon

7 cách nấu cháo cá cho bé thơm ngon, bắt mắt lại giàu dưỡng chất

Cách nấu cháo cá cho bé muốn được thơm ngon, không bị tanh cực kì đơn giản nhé các mẹ

2 cách làm món cá lóc kho thơm ngon, không tanh ngay tại nhà

Cá lóc kho là món ăn dân dã và quen thuộc của rất nhiều gia đình Việt. Nguyên nhân là vì loại cá này rất dễ tìm, giàu dinh dưỡng và thơm ngon

Cá chiên xù: Những cách làm đơn giản mà ngon và chuẩn vị nhất

Cá chiên xù là món ăn gây nghiện rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Món cá chiên này sẽ có lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, phần thịt cá bên trong mềm ngọt vô cùng đậm đà

2 công thức làm món cá lóc nướng muối ớt thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Cá lóc nướng muối ớt là món ăn dân dã, quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Món ăn này hấp dẫn nhiều người bởi hương vị đậm đà, thịt cá mềm mịn và thơm lừng

Nồi lẩu mắm "khổng lồ" 300 người ăn ở Cà Mau chế biến kỳ công thế nào?

Lẩu mắm được chế biến công phu và rất kỳ công, với nồi lẩu to có đường kính 120 - 125cm, cao 35 - 40cm, chứa 40 - 45 lít nước, trọng lượng 18kg

Thái Bình: Gian nan con đường tìm thức ăn nuôi cá

Giá nhiên liệu tăng cao và ảnh hưởng của dịch bệnh khiến từ khâu mua mồi về nuôi cá đến khâu bán thành phẩm đều làm cho các hộ dân nuôi thủy sản tại xã Thái Đô, huyện Thái Thụy, tỉ...

Cá lóc nhồi thịt om nước dừa

Thịt cá lóc om càng ngọt hơn, mòn này giàu dinh dưỡng, thích hợp bồi bổ cơ thể

Căng bụng vì cơm trắng ăn với khô

Trong ký ức của tôi, hễ bữa ăn nào có khô cá lóc trộn xoài chua, khô cá trê chiên hay khô cá chạch nướng than hồng rực đỏ là hôm đó nồi cơm bị vét sạch, bụng đứa nào đứa nấy no căn...

Tự làm ruốc cá thật đơn giản mà ngon

Chỉ cần một chút kiên nhẫn, bạn có thể làm món ruốc cá thơm ngon dùng để ăn kèm với cơm nóng hoặc cháo trắng rất tiện lợi

Đàn cá quý đồng loạt chết sau một đêm, số tiền thiệt hại khiến ai cũng cảm thán

Giá trị của hồ cá cảnh lên tới 700 triệu đồng

Cách nấu canh bông bí nấu cá lóc cực ngon, không bị tanh

Canh bông bí nấu cá lóc là mộtmón canhhấp dẫn, tuy dân giã, cách nấu đơn giản nhưng hương vị chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê khi thưởng thức