Cách nấu lẩu cháo cá lóc thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà

Vào những ngày cuối tuần dành thời gian ở bên gia đình thưởng thức món lẩu nóng hổi, khói bay nghi ngút chắc chắn sẽ là khoảng thời gian tuyệt vời.

Vào bếp ngay để học cách nấu món lẩu cháo cá lóc thơm ngon mới lạ mang hương vị gia đình đậm chất Việt Nam nhé.

Nguyên liệu làm Lẩu cháo cá lóc

Cá lóc 1 con (khoảng 1.5kg)

Gạo tẻ 1 chén (chén ăn cơm)

Gạo nếp 1/2 chén (chén ăn cơm)

Thịt heo xay 300 gr

Nấm rơm 300 gr

Hành tím 6 củ

Hành lá 3 nhánh

Ngò rí 2 nhánh

Rau ăn kèm lẩu 1 ít (giá/ cải thảo/ rau răm)

Giấm ăn 1 muỗng canh

Nước mắm 1/2 muỗng canh

Dầu ăn 4 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cá lóc tươi ngon

Cá lóc tươi ngon nhất là những con vẫn còn bơi khoẻ, linh hoạt, thân thon dài, mắt sáng và trong suốt, có thể nhìn rõ được con ngươi.Một cách để kiểm tra độ săn chắc của cá lóc là bạn dùng ngón tay ấn nhẹ vào thân cá.

Nếu thịt cá xuất hiện vết lõm nhỏ rồi hồi phục nguyên trạng ban đầu ngay lập tức thì khả năng cao đây là cá còn tươi.Bạn tránh mua những con cá có thịt mềm nhũn, chảy nhớt và có mùi hôi lạ vì đấy là cá ươn. Thịt cá hẳn đã chứa nhiều hợp chất gây hại cho sức khỏe của con người.

Cách chọn mua thịt heo xay tươi ngon

Nên chọn thịt heo xay có màu hồng tươi, bề mặt thịt khô ráo, hơi se, nhấn vào thấy thịt mềm và có sự đàn hồi nhẹNên chọn miếng thịt heo có tỷ lệ nạc – mỡ theo tiêu chuẩn thường là 8 – 2 hoặc 9 – 1 sẽ giúp thịt heo xay có độ béo ngậy nhẹ, thơm ngon và hấp dẫn hơn.Bạn có thể mua thịt heo băm sẵn tuy nhiên để đảm bảo an toàn, bạn nên mua thịt heo nguyên miếng rồi nhờ người bán xay giúp.

Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon

Khi mua nấm rơm, hãy lưu ý chọn những cây nấm còn nguyên vẹn, không dập nát, có hương thơm đặc trưng của nấm, có hình tròn và vẫn còn búp.Nấm rơm có màu đen thường có vị đậm đà hơn và thơm hơn loại nấm rơm có màu trắng.Không chọn nếu nấm rơm có mùi hôi, xỉn màu, sờ vào thấy mềm nhũn, nấm nở quá lớn, là nấm đã để lâu sẽ không ngon.

Cách nấu lẩu cháo cá lóc thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà - Hình 1

Cách chế biến Lẩu cháo cá lóc

1

Sơ chế cá lóc

Cá lóc mua về bạn cắt vây, mang rồi cạo sạch vẩy cứng.

Tiếp theo, bạn chuẩn bị một thau nước rồi pha vào 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh giấm ăn rồi cho cá vào và cạo sạch nhớt, sau đó bạn đem rửa dưới vòi nước đang chảy rồi để ráo.

Tiếp đó bạn dùng dao khứa vài đường lên mình cá rồi cắt cá ra làm đôi hoặc làm ba tùy thích nhé.

Cách nấu lẩu cháo cá lóc thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà - Hình 2

Cách nấu lẩu cháo cá lóc thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà - Hình 3

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Video đang HOT

Hành tím bạn lột vỏ rồi băm nhuyễn 3 củ, còn lại 3 củ bạn cắt lát.

Nấm rơm mua về bạn gọt bỏ phần chân nấm và phần bùn đất còn dính trên nấm rồi cho vào thau nước muối loãng ngâm khoảng 10 phút, sau đó mang đi rửa sạch với nước rồi để ráo.

Giá và cải thảo bạn rửa sạch với nước rồi để ráo. Rau răm bạn nhặt lá xanh rồi rửa sạch, để ráo. Hành lá, ngò rí bạn cắt bỏ rễ, cắt khúc nhỏ.

Cách nấu lẩu cháo cá lóc thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà - Hình 4

Cách nấu lẩu cháo cá lóc thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà - Hình 5

3

Ướp cá lóc và thịt băm

Bạn cho hết 300gr thịt heo xay vào 1 cái tô, cho vào khoảng 3 củ hành tím băm nhuyễn, 1/3 muỗng canh hạt nêm, 1/4 muỗng canh muối, 1/5 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng canh đường và 1/4 muỗng canh tiêu xay. Sau đó bạn đảo đều cho phần thịt thấm gia vị rồi để ướp trong khoảng 15 phút.

Bạn cho cá lóc đã sơ chế vào 1 cái tô lớn khác rồi thêm vào 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh muối, 1/4 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng canh đường và 1/4 muỗng canh tiêu xay. Tiếp đó bạn đảo đều và ướp cá trong 15 phút để cá ngấm gia vị.

Cách nấu lẩu cháo cá lóc thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà - Hình 6

Cách nấu lẩu cháo cá lóc thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà - Hình 7

4

Nấu cháo

Bạn cho vào nồi 1/2 chén gạo nếp và 1 chén gạo tẻ rồi đem đi vo sạch với nước, để cháo không bị nhừ khi nấu bạn cho vào nồi gạo đã vo 2 muỗng canh dầu ăn, trộn đều rồi để yên trong 5 phút.

Sau đó bắc nồi gạo đã vo lên bếp, cho vào 4 lít nước lọc, nấu với lớn vừa đến khi nước sôi thì hạ lửa vừa nấu khoảng 40 – 50 phút cho các hạt gạo nở bung thành cháo.

Cách nấu lẩu cháo cá lóc thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà - Hình 8

Cách nấu lẩu cháo cá lóc thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà - Hình 9

5

Hấp cá

Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng bạn cho 3 củ hành tím cắt lát vào phi cho thơm vàng với lửa nhỏ, tiếp đó bạn cho hết phần cá đã ướp gia vị vào rồi nêm thêm 1/2 muỗng canh nước mắm.

Bạn trở mình cá rồi cho vào 2 nhánh hành lá cắt khúc, đậy nắp lại hấp cá trong lửa nhỏ khoảng 15 phút.

Cách nấu lẩu cháo cá lóc thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà - Hình 10

Cách nấu lẩu cháo cá lóc thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà - Hình 11

6

Hoàn thành

Khi cháo đã nở mềm hoàn toàn thì lúc này bạn vo tròn thịt băm đã ướp gia vị thành những viên nhỏ khoảng 1 đốt ngón tay cái rồi thả vào nồi cháo nấu thêm 5 – 7 phút với lửa nhỏ cho phần thịt nổi lên trên.

Tiếp theo, bạn cho hết phần nấm rơm đã sơ chế vào nấu thêm 10 phút với lửa nhỏ, rồi cho phần nước hấp cá vào, nêm vào 2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh muối, 1/5 muỗng canh bột ngọt và 1.5 muỗng canh đường rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.

Bạn múc cháo ra nồi khác rồi bày lên bàn ăn và đun trên bếp ga mini, cá lóc đã hấp chín thì bạn gắp ra dĩa, rắc lên 1 ít tiêu xay là có thể sẵn sàng mời cả nhà dùng ngay rồi.

Bạn thêm vào nồi lẩu 1 ít ngò rí cắt nhỏ rồi nhúng cá lóc và rau ăn kèm vào và từ từ thưởng thức món lẩu cháo cá lóc nóng hổi hấp dẫn này nhé.

Cách nấu lẩu cháo cá lóc thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà - Hình 12

Cách nấu lẩu cháo cá lóc thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà - Hình 13

Cách nấu lẩu cháo cá lóc thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà - Hình 14

Cách nấu lẩu cháo cá lóc thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà - Hình 15

7

Thành phẩm

Món lẩu cháo cá lóc nóng hổi, thơm lừng, thịt cá lóc dai và ngọt thấm gia vị đậm đà, cháo mềm nhừ được nêm nếm vừa ăn, nấm rơm mềm ngọt nước, nước lẩu ngọt thanh, nhúng một ít giá và cải thảo vào ăn sẽ đỡ ngấy và bắt vị hơn.

Bạn dùng nước chấm là muối ớt hay nước mắm mặn để thưởng thức món lẩu trọn vẹn hơn.

Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài nấu món lẩu cháo cá lóc bổ dưỡng này để chiêu đãi những người thân yêu nhé.

Cách nấu lẩu cháo cá lóc thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà - Hình 16

Cách nấu lẩu cháo cá lóc thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà - Hình 17

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa

Bạn thích ăn khô cá lóc nhưng sợ khô cá bán ngoài quán có màu thực phẩm. Hãy cùng vào bếp để được hướng dẫn cách làm khô cá lóc thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà nhé! Đảm bảo cả nhà sẽ khen ngon.

Nguyên liệu làm Khô cá lóc

Cá lóc 800 gr

Rượu trắng 2 muỗng canh

Dầu ăn 200 ml

Nước mắm 1/2 chén (chén ăn cơm)

Lá sả băm 3 muỗng cà phê

Gừng giã nhuyễn 3 muỗng cà phê

Bột tỏi 2 muỗng cà phê

Bột nghệ 1 muỗng cà phê

Bột ớt 1 muỗng cà phê

Hạt nêm 3 muỗng cà phê

Đường 1 muỗng cà phê

Muối hột 2 muỗng cà phê

Cách chọn cá lóc tươi ngon

Đối với món khô cá lóc này bạn nên chọn cá lóc đồng là ngon nhất vì cá chắc thịt, ngọt và thơm hơn cá nuôi.Nên mua những con cá có thân thon, dài, sờ tay vào thấy chắc tay, không bị nhũn.Chọn cá lóc vừa thôi, không nên chọn cá lớn quá vì phơi sẽ khó khô.Không chọn cá có dấu hiệu bị tanh hôi, thịt mềm nhũn không đàn hồi, màu sắc tái xanh, bụng bị dập.

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 1

Cách chế biến Khô cá lóc

1

Sơ chế cá lóc

Để làm sạch nhớt cá, khử mùi tanh bạn đánh vẩy thật sạch, loại bỏ hết nội tạng cá. Sau đó rửa sạch nhiều lần với nước.

Xẻ theo đường xương sống cá để loại bỏ xương, cạo sạch gân máu. Mang cá đi chà xát với 2 muỗng cà phê muốt hột.

Cá sau khi làm sạch, bỏ xương thì còn khoảng 600gr. Bạn mang đi ướp với 2 muỗng canh rượu trắng, bóp đều cá với rượu trong khoảng 5 đến 10 phút. Sau đó vớt cá ra 1 cái rổ để ráo, không cần rửa lại với nước sạch.

Mách nhỏ:

Việc dùng rượu trắng sẽ giúp khử mùi tanh của cá, lúc phơi khô không bị ruồi bâu vào.Cần loại bỏ tất cả nội tạng cá để khi làm khô ngon hơn và bảo quản được lâu hơn.

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 2

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 3

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 4

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 5

2

Pha hỗn hợp ướp cá

Chuẩn bị 1 cái tô nhỏ và cho vào đó khoảng nửa chén nước mắm (loại chén ăn cơm), 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ớt, 3 muỗng cà phê gừng giã nhuyễn, 3 muỗng cà phê lá sả băm. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Tiếp theo bạn cho vào hỗn hợp 2 muỗng cà phê bột tỏi và 1 muỗng cà phê bột nghệ, tiếp tục khuấy đề cho hỗn hợp đồng nhất.

Mách bạn:

Bạn có thể thay thế lá sả băm bằng sả băm nhưng dùng lá sả sẽ làm cho khô ngon và thơm hơn rất nhiều.Nếu không mua được bột tỏi bạn có thể thay thế bằng 2 muỗng canh tỏi băm.Bột nghệ cũng có thể thay thế bằng nghệ tươi với lượng tương đương.

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 6

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 7

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 8

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 9

3

Ướp cá lóc

Cho cá đã làm sạch vào một cái thau lớn, cá sẽ ướp với hỗn hợp nước ướp đã chuẩn bị. Dùng tay bóp cho cá thấm đều gia vị, sau đó tranh thủ lúc nắng thì phơi luôn, không cần để lâu trong thau cá sẽ bị mặn, không ngon.

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 10

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 11

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 12

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 13

4

Phơi nắng

Cá sau khi ướp xong sẽ đem đi phơi nắng, bạn có thể xỏ xâu hoặc phơi trên mâm, rổ tùy theo không gian phơi của bạn.

Khô sẽ được phơi trong vòng từ 1 đến 3 nắng cho đến khi cá được khô theo ý muốn của bạn là được.

Mách bạn:

Nếu trong lúc bạn phơi khô mà trời không có nắng thì bạn hãy cho vào hộp, đậy kín, bỏ vào trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đá để bảo quản đợi khi có nắng thì mang ra phơi tiếp bạn nhé.Khô bạn không nên phơi quá khô, ăn sẽ mất ngon. Bạn nên phơi tầm 2 nắng là ngon nhất.

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 14

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 15

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 16

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 17

5

Chiên khô cá lóc

Chuẩn bị một cái chảo cho vào đó 200ml dầu ăn. Đun cho dầu nóng thì cho khô vào chiên, bạn chiên với lửa vừa đến khi khô vàng đều 2 mặt là được.

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 18

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 19

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 20

6

Thành phẩm

Như vậy là đã có ngay những con khô cá lóc thơm ngon, "dự trữ" trong nhà cho những ngày không biết ăn gì. Chỉ cần chiên lên hoặc nướng là bạn đã có ngay một món ăn cực kì hao cơm. Mùi thơm của sả, bột tỏi khi chiên sẽ dậy mùi thơm nức mũi, thịt cá phơi không quá khô, vẫn giữ được vị ngọt hòa cùng gia vị tẩm ướp đậm. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng, cháo trắng, rau sống hoặc làm thành các món gỏi trộn cũng rất ngon. Chúc bạn thực hiện thành công!

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa - Hình 21

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Cao thủ bida dùng tool đánh như hack 00:54MỚI: Chủ shop Mai Hường phá sản, tự nhận "mất tính người" sau vụ làm nhục nữ sinh trộm váy04:28Những cú đánh khó tin trong bida lỗ00:52Ngọc Sơn nói thẳng chuyện Hồ Văn Cường bất hiếu, sống toan tính, hé lộ sự thật về con nuôi Phi Nhung05:13Siêu phẩm bida rùa 3 băng (P3)00:27Cô gái bị chó cưng làm phiền khi học online 01:01Vợ lái SH chặn đầu ô tô bắt quả tang chồng chở nhân tình: "Hôm nay đi luôn đi!"01:10Vương Phi hạ sinh con gái, Tạ Đình Phong lập tức ‘quay xe' thay đổi di chúc?03:01Người đàn ông bất ngờ bắt được con vật lạ trong lúc đào giếng, dân mạng tá hoả dặn: "Đừng có ăn kẻo hối không kịp"!00:11Chú chó được chủ hóa trang thành hổ để đón Tết 00:32Cô gái ảo tưởng mình sinh ra trong gia đình giàu có, ép cha mẹ xét nghiệm ADN và cái kết đắng04:18Cơ thủ quăng gậy khi 'thần may mắn' không hiểu luật 00:422 chú chó đang ngủ giật mình khi thấy bò kêu dậy 00:40Chồng giữa đêm bị vợ 'ăn hiếp' 01:03Chú chó mang ghẹ vào bồn cầu phóng sanh00:21Biểu cảm hài hước của 2 em bé sinh đôi 00:17Chàng trai lấy đà giữa sân sút penltay không vào 00:28Chú chuột ngồi vểnh tai nghe cô gái chửi 01:32Trấn Thành tung bộ ảnh hôn Hari Won đắm đuối nhưng nhan sắc tuổi U40 của bà xã mới là tâm điểm chú ý10:22Chó ung dung ngồi chờ thuyền chìm 00:32

Tiêu điểm

Cách làm nem rán Hà Nội vàng giòn, thơm ngon
23:06:04 26/01/2022
Cách làm gà sốt chanh thật lạ mà thật ngon
11:45:32 26/01/2022
Những món kiêng kỵ trong ngày Tết của cả 3 miền Bắc-Trung-Nam
09:55:38 27/01/2022
2 cách làm dưa góp giòn ngon dễ làm ăn hoài không ngán
08:15:15 26/01/2022
Cách làm chè chuối nếp nướng ngon mê ly
17:19:55 25/01/2022
Cách làm dưa bắp cải tí hon (bắp cải mini) giòn ngon hấp dẫn đơn giản
16:49:56 26/01/2022
Cách làm mứt dừa viên cực lạ đãi khách ngày Tết dễ làm tại nhà
15:35:19 25/01/2022
Cách làm đậu hũ rim nước mắm thơm ngon đậm vị cực đơn giản
20:47:21 26/01/2022
Cách làm bánh tét lá dứa truyền thống thơm ngon, đơn giản đón Tết
21:37:35 25/01/2022
2 Cách muối su hào giòn ngon, đơn giản, chuẩn vị Bắc ăn là mê
21:06:01 25/01/2022

Thông tin đang nóng

Trấn Thành tung bộ ảnh hôn Hari Won đắm đuối nhưng nhan sắc tuổi U40 của bà xã mới là tâm điểm chú ý
10:02:55 27/01/2022
Đàm Vĩnh Hưng tuyên bố công an không cần xem sao kê đã phán vô tội, người trong cuộc nói rõ sự thật
10:08:13 27/01/2022
Bị chê ngực như đàn ông, Lê Thúy: 'Chồng mình không thích bự'
12:23:53 27/01/2022
MỚI NHẤT: Trang Nemo hiền lành, quay clip cúi đầu xin lỗi sau lùm xùm với Trần My
12:48:23 27/01/2022
Thúy Nga ngỡ ngàng trước thu nhập từ nghề tay trái của Phùng Ngọc Huy: 'Buôn bán thành tinh ở Mỹ!'
09:55:09 27/01/2022
Bụng bầu của người phụ nữ sinh 3 gây sửng sốt trên mạng xã hội
12:26:04 27/01/2022
Khoảnh khắc Karik vỡ oà cảm xúc khi Seachains chiến thắng gây sốt, nghe lý do từ chính chủ càng xúc động hơn!
10:26:39 27/01/2022
Phương Lê bị xỉa xói: 'Miệng thúi, lấy tiền chồng khè thiên hạ'
12:27:40 27/01/2022
Sốc với màn cưỡng hôn chấn động nhất Oscar: Minh tinh hạng A "chết trân" vì sao nam sỗ sàng, ai ngờ "báo thù" cực đỉnh chỉ sau 2 tháng?
11:17:28 27/01/2022
Người yêu hot TikToker của ADC bất ngờ đăng story về chuyện tình tiền, khẳng định "không muốn vì tiền mà ở bên một ai"
09:26:42 27/01/2022

Tin mới nhất

Gợi ý cách làm mâm cỗ Tết cổ truyền miền Trung

14:38:21 27/01/2022
Mỗi dịp Tết Nguyên đán, người dân miền Trung đều cố gắng bày biện mâm cỗ thật thịnh soạn để cúng ông bà, tổ tiên. Dưới đây là cách làm mâm cỗ Tết cổ truyền miền Trung đẹp và chuẩn xác nhất

Trổ tài làm bánh hành phô mai kéo sợi đãi khách dịp Tết

13:40:50 27/01/2022
Bánh hành phô mai giòn giòn xốp xốp, có vị mặn béo của bột phô mai, mùi thơm của hành, bơ chắc chắn sẽ khiến bạn phải lòng ngay từ lần đầu nếm thử

Làm bắp bò ngâm chua đổi vị ngày Tết

12:32:38 27/01/2022
Dịp Tết, nhiều món ăn dầu mỡ sẽ dễ gây ngán. Món bắp bò ngâm đậm đà phù hợp để bạn đãi khách hoặc thưởng thức cùng gia đình trong những ngày xuân

Củ cải muối chua ngọt làm 20 phút là xong lại vừa giòn vừa ngon, ăn chống ngán ngày Tết quá hợp lý!

12:21:23 27/01/2022
Từng miếng củ cải trộn giòn giòn lại có vị chua ngọt rất ngon miệng. Món ăn này ăn vào dịp Tết là quá chuẩn luôn

2 cách làm thịt đông ngon chuẩn vị cho ngày Tết thêm đầm ấm

12:18:57 27/01/2022
Mùa Tết miền Bắc, quây quần bên gia đình dọn món thịt đông ra ăn cùng cơm trắng, dưa hành thì còn gì bằng

Cách bánh Bindaetuk Hàn Quốc thơm ngon đón năm mới

11:24:21 27/01/2022
Bindaetuk còn được coi là món bánh Pancake của Hàn Quốc. Đây cũng là một món bánh truyền thống của người dân xứ sở Kim chi, món bánh này thường được ăn vào dịp đầu năm mới cùng với một số món khác để cầu sự may mắn, bình an và sức khỏe ...

Cách làm bánh hồng đào mới lạ đón Tết

10:17:57 27/01/2022
Bánh hồng đào hay còn gọi là bánh lá liễu hoặc bánh ba góc là món bánh truyền thống của người Tiều. Bánh được cách điệu từ quả đào tiên tượng trưng cho sự may mắn và trường thọ

Cách làm món chè Thưng thanh mát ngày xuân

10:11:17 27/01/2022
Trung bộ vùng đất rộng lớn nổi tiếng về nhiều món chè ngon trong đó phải kể đến món chè Thưng hay còn gọi là chè bà ba độc đáo

Công thức làm món mứt nghệ vừa ngon vừa bổ

10:09:20 27/01/2022
Nghệ là một loại thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa và có tác dụng làm đẹp, nghệ không chỉ được sử dụng để chế biến kèm trong các món ăn hằng ngày mà còn được làm thành những miếng mứt rất lạ và ngon

Cách làm bánh Tẻ dân dã ngày Tết

10:05:58 27/01/2022
Bánh Tẻ chắc không còn xa lạ gì đối với mỗi chúng ta. Bánh Tẻ là món quà quê thơm ngon, bổ dưỡng mà mang đậm chất dân gian

Cách làm mứt gừng nhúng chocolate tuyệt ngon

10:04:14 27/01/2022
Mứt gừng là một loại mứt không thể thiếu trong hộp bánh kẹo của người dân Việt Nam mỗi khi tết đến

Mách bạn những món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ Tết

09:53:35 27/01/2022
Tết sắp đến và bạn chưa biết mình sẽ phải chuẩn bị những gì để mâm cỗ Tết được đầy đủ và trọn vẹn

Cách làm các món dưa ngày Tết

09:10:28 27/01/2022
Vào ngày Tết, thưởng thức món dưa muối giòn, ngon ăn kèm bánh chưng là điều không gì tuyệt vời bằng

Cách làm các món rau ngày Tết

09:09:03 27/01/2022
Bên cạnh những món ăn ngon, giàu chất đạm, các món rau là lựa chọn không thể thiếu trong những ngày Tết, vừa giúp cân bằng dinh dưỡng vừa chống ngán vô cùng hiệu quả

Cách làm bánh khảo nhân đậu xanh đậm vị truyền thống

09:04:58 27/01/2022
Chắc hẳn rất nhiều người trong chúng ta đã quá quen thuộc với hình ảnh những phong bánh khảo trắng tinh được gói trong giấy đỏ dâng lên bàn thờ cúng gia tiên mỗi dịp lễ Tết

Cách làm kẹo táo dẻo đơn giản tại nhà

09:02:13 27/01/2022
Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc tự làm kẹo cho những đứa trẻ của bạn tại nhà chưa? Sau đây, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm kẹo táo dẻo thơm ngon chỉ với những bước cực kỳ đơn giản

Cách làm chả quế đơn giản

08:57:56 27/01/2022
Chả quế là món ăn thường làm vào dịp Tết, đây là một trong những món ăn không thể thiếu để cúng gia tiên

Công thức làm bánh lưỡi mèo cơ bản

08:56:06 27/01/2022
Bánh lưỡi mèo là loại bánh quen thuộc được mọi người yêu thích vì sự đơn giản cả về hình dạng, cách làm mà lại ngon ngọt, giòn tan, thơm vị bơ

Cách làm mứt dừa từ nguyên liệu thiên nhiên đơn giản

08:53:47 27/01/2022
Tết cổ truyền là một trong những nét đẹp truyền thống của văn hóa Việt Nam ta. Trong không khí ngày xuân rộn rã, đầm ấm bên gia đình, các món ăn để ăn chơi ngày Tết là không thể thiếu – mà đặc trưng nhất là món mứt tết

Thực đơn bữa tối đầm ấm cho cả gia đình

08:49:38 27/01/2022
Bữa tối là thời gian mọi người trong gia đình sum họp quay quần bên mâm cơm gia đình. Một thực đơn hấp dẫn, tiết kiệm sẽ là tiêu chí hàng đầu của người nội trợ trong gia đình, cùng tham khảo thực đơn bữa tối dưới đây để có một bữa tối ấ...

Món mứt mới lạ, chua ngọt dễ ăn mà làm lại quá dễ, bảo sao các mẹ rủ nhau làm rần rần!

08:46:53 27/01/2022
Các loại mứt bí, mứt dừa đã quá quen thuộc rồi. Vậy thì bạn hãy thử làm món mứt dứa mới lạ này nhé!

Làm thịt tai mũi heo ngâm mắm giòn tan, thơm ngon, chỉ cần nhớ bước này

08:42:37 27/01/2022
Thịt tai mũi heo ngâm mắm giòn giòn mang vị chua ngọt đậm đà không ngán khi thưởng thức trở thành món ăn chống ngán hiệu quả vào những ngày Tết

Nhộn nhịp “phố bánh tét, bánh chưng” ở Nha Trang

08:39:53 27/01/2022
Vào những ngày cận tết, tại góc đường Thống nhất và Lê Thành Phương, thành phố Nha Trang bỗng trở nên sôi động hơn với người bán, kẻ mua món bánh dân gian thường thấy trong dịp tết

Cách làm món bánh Thuẫn tuyệt ngon cho ngày Tết

08:17:00 27/01/2022
Bánh Thuẫn là một món ăn ngon của miền Trung, đặc biệt là của người dân xứ quảng. Bánh mềm, ngọt gần giống bánh bông lan nhưng có vị ngọt bùi, ngon miệng hơn

Cách làm món tôm khô củ kiệu tuyệt ngon ngày tết

08:14:15 27/01/2022
Nếu như ở ngoài bắc dưa hành là món không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền thì với người dân miền nam đó là củ kiệu tôm khô. Tôm khô củ kiệu là một món nhắm rất ngon được người Việt mình vô cùng yêu thích đặc biệt là trong dịp tết đến...

10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách không thể bỏ qua

08:11:43 27/01/2022
Với những vị khách nước ngoài, Tết Việt Nam sẽ mang đến những trải nghiệm vô cùng thú vị

Những món ngon nức tiếng khu phố Lò Đúc quận Hai Bà Trưng Hà Nội

08:07:29 27/01/2022
Lò Đúc – khu phố đông đúc và có thế giới ẩm thực phong phú, đặc sắc không thể không kể đến khi đặt chân tới Hà Nội

Cách làm món gà cà ri Thái siêu ngon cho ngày lạnh

08:01:48 27/01/2022
Mùa đông lạnh được thưởng thức món cà ri gà đậm đà thơm nồng cùng cơm nóng thì còn điều gì tuyệt vời hơn. Để làm món ăn này không phải là khó, và cũng có rất nhiều cách chế biến khác nhau làm nên món cà ri gà ngon

Cách làm mứt táo ta dẻo bằng nước vôi và không cần nước vôi ngon đơn giản

07:59:22 27/01/2022
Vào dịp Tết, người nội trợ nào cũng muốn thay đổi khẩu vị của gia đình mình với nhiều loại mứt khác nhau

Có thể bạn quan tâm

Bấy lâu mặc kín bưng, tình cũ Phan Thành nay xả ảnh mặc nội y in hình "cảnh xuân"

Người đẹp

14:50:02 27/01/2022
Thuý Vi là hotgirl Cà Mau sinh năm 1997 từng nổi tiếng với muôn vàn thị phi. Cô nàng từng là 1 trong những bóng hồng lọt mắt xanh của thiếu gia Phan Thành năm xưa

Cửa hàng tân trang, nâng cấp ôtô nhộn nhịp trước Tết

Ôtô

14:46:42 27/01/2022
Dịch Covid-19 khiến cho thói quen chi tiêu dịp cuối năm của khách hàng thay đổi đáng kể, người dùng quan tâm nhiều hơn đến các mặt hàng mang tính thực dụng

LƯU Ý: 6 kiểu người nên hạn chế ăn bánh chưng ngày Tết để bảo vệ sức khỏe

Làm đẹp

14:44:51 27/01/2022
 Dù là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, đạm và chất béo, nhưng một số người tuyệt đối không nên ăn bánh chưng để tránh gây hại sức khoẻ

Chờ Hùng Dũng, Hoàng Đức bùng nổ ở tuyển Việt Nam

Bóng đá việt nam

14:44:04 27/01/2022
Trận đấu với Australia rất có thể là lần đầu tiên Hoàng Đức và Hùng Dũng cùng đá chính ở tuyến giữa tuyển Việt Nam

"Khám phá" những xe giải cứu thanh long giá siêu rẻ trên đường phố Hà Nội

Đời sống

14:43:32 27/01/2022
Không xuất được sang Trung Quốc, nhiều xe thanh long đã quay đầu, dừng mỗi tỉnh vài ngày bán xả hàng mong vớt vát tiền vốn

Đánh giá LG StandByMe: càng dùng càng ‘ghiền’ 

Thế giới số

14:40:30 27/01/2022
LG StandByMe không đơn thuần một màn hình di động mà còn là sản phẩm giải trí đa năng trong thời đại nội dung số bùng nổ như hiện nay. Nếu đã dùng qua bạn sẽ dễ không thể rời được

Ngày này cũng tới: "Chồng quốc dân" Trí Thịt Boà chính thức công khai bạn gái!

Netizen

14:40:06 27/01/2022
Không hề quá lời khi khẳng định chồng quốc dân Trí Thịt Boà (Trí Phan) đang là nhân vật hút hồn hội mê trai nhất hiện tại. Dù là clip chính chủ tự đăng hay khoảnh khắc được team qua đường ghi lại thì vẫn xuất hiện cả dãy bình luận nhận ...

Càng cắt càng gây nghiện, 6 kiểu tóc ngắn bồng bềnh, thời thượng phù hợp với hầu hết bạn gái

Thời trang

14:39:30 27/01/2022
Việc theo đuổi cái đẹp không chỉ giới hạn ở trang điểm, quần áo mà kiểu tóc cũng đóng một vai trò rất quan trọng

Lộ thông số của Oppo Find X5 Lite

Đồ 2-tek

14:38:31 27/01/2022
Oppo Find X5 Lite được cho chính là Oppo Reno7 phiên bản quốc tế

Giữa lễ hỏi linh đình, vợ sắp cưới bật khóc thú nhận điều khiến mẹ tôi tái mặt về thẳng

Tâm sự

14:32:42 27/01/2022
Tôi chạy theo định gọi mọi người lại thì chú ruột ân tôi lên xe bắt về. Mọi chuyện diễn ra quá nhanh và quá sốc khiến tôi không kịp phản ứng

Salah cùng Ai Cập giành vé vào tứ kết AFCON

Bóng đá thế giới

14:23:33 27/01/2022
Giành chiến thắng cân não trên loạt penalty với tỷ số 5-4, Salah và các đồng đội đã vượt qua Bờ Biển Ngà để tiến vào vòng tứ kết AFCON

Từng được xem là đội mạnh nhất và có đến 3 thí sinh lọt vào Chung kết nhưng lại "thất thủ", Rhymastic phân trần ra sao? 

Nhạc việt

14:21:27 27/01/2022
Rhymastic có đến 3 thí sinh lọt vào Chung kết Rap Việt - nhiều hơn bất kì đội nào khác - song cả 3 đều chỉ dừng chân ở vị trí thứ 3 đồng hạng