Đậu rồng xào tép
Món ăn dân dã nhưng hương vị đậm đà, giòn ngọt tự nhiên, ăn đậu rồng rất tốt cho sức khỏe, giúp giải nhiệt cho cơ thể.
NGUYÊN LIỆU
Đậu rồng: 200g
Tép: 100g
Trứng gà: 2 quả
Hành lá: 2 cây
Ngò rí: 1 cây
Ớt sừng: 3 lát
Video đang HOT
Nước tương LISA
SƠ CHẾ
- Đậu rồng tước bỏ chỉ xơ, rửa sạch, cắt xéo dày 1cm. Hành lá phần đầu trắng đập dập, để riêng, phần lá cắt khúc dài 4cm. Ngò rí rửa sạch, để ráo. Trứng gà đánh tan, nêm 1m nước mắm, 1/2m tiêu, 1/4 m bột ngọt AJI-NO-MOTO, khuấy đều rồi cho hành lá vào.
THỰC HIỆN
- Phi thơm dầu hành đập dập, cho tép vào xào, cho đậu rồng vào xào gần chín, nêm 1/2m muối, trứng vào xào để trứng tơi thành từng mảng mỏng bám vào đậu rồng, xào chín, tắt bếp.
CÁCH DÙNG
- Cho đậu rồng xào tép ra dĩa, răc thêm tiêu, cho ngò rí lên trên, ăn nóng với cơm trắng, chấm kèm nước tương LISA và ớt cắt lát.
MÁCH NHỎ
Cắt đậu rồng dày 1cm khi xào sẽ giữ được độ giòn nhiều hơn. Nên chọn đậu rồng suôn đều có màu xanh đậm sẽ ít xơ hơn đậu rồng già.
Món đậu rồng xào nấm thơm ngon hấp dẫn
Món đậu rồng xào nấm là một món xào chay rất phù hợp cho bữa cơm thường ngày cũng như ngày Rằm mùng Một.
Với vị giòn ngọt tự nhiên, giúp cung cấp thêm vitamin và chất xơ cho cơ thể. Bên cạnh đó món ăn còn giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến béo phì, tiểu đường nữa đấy.
Món đậu rồng xào nấm thơm ngon hấp dẫn
Nguyên liệu làm món đậu rồng xào nấm thơm ngon hấp dẫn:
200 g đậu rồng.
200 g nấm rơm.
Tỏi, ớt, hành, ngò
.Gia vị, dầu hào.
Cách làm món đậu rồng xào nấm thơm ngon hấp dẫn:
Bước 1:
Nấm rơm bạn cắt bỏ chân, ngâm trong nước vo gạo để cho nấm được trắng, bạn rửa lại cho sạch.Tỏi băm nhỏ.Hành cắt khúc.Đậu rồng bạn tước bỏ xơ 2 bên, và rửa sạch, để ráo, và cắt xéo to bản 1 cm.
Bước 2:
Phi thơm tỏi bạn cho nấm vào và xào với chút nước 1/4 muỗng bột nêm, khi nấm chín bạn trút ra tô để riêng.Chảo bạn tiếp tục phi tỏi thật thơm, và cho đậu rồng vào và nhanh tay bạn đảo trên lửa lớn, bạn nêm 1 muỗng dầu hào.
Cho nấm hành lá vào và trộn đều.Chú ý đậu rồng ăn sống được nên chỉ cần xào nhanh để đậu được giòn.Trút ra đĩa, và dùng nóng với cơm.
Phi thơm tỏi cho nấm và đậu rồng vào xào
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm cơm hoa đậu biếc đơn giản vừa ngon miệng lại còn đẹp mắt Các món chiên với cơm đã không còn quá xa lạ đối với mọi người phải không nào? hướng dẫn mọi người món cơm hoa đậu biếc cực kỳ mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn. Nguyên liệu làm Cơm hoa đậu biếc Hoa đậu biếc 5 gr Cơm nguội 2 chén Cá bạc má 2 con Trứng vịt muối 1 quả...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm vịt kho măng chua đậm đà, ăn kèm cơm cực ngon

Loại thực phẩm giàu protein hơn thịt gà, cực tốt cho người ăn chay

30 mâm cơm cho mẹ bỉm sau sinh: bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm

Cách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngon

Cách làm trứng vịt muối dễ nhất cho người mới bắt đầu

Cách làm sườn kho theo kiểu Trung Quốc

Vét tủ lạnh, chồng nghĩ ngay đến làm cơm rang, bất ngờ được món ngon khiến vợ mê tít

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng

Cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Trung nhanh chóng

Loại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên có

Mùa hè hãy tranh thủ ăn ngay món chè này: Vừa ngon, vừa mát gan giải độc, cực rẻ mà ở đâu cũng bán

3 món rau cực rẻ, chưa đến 10k nhưng là "người hùng thầm lặng" giúp ăn ngon, ngủ kỹ mà da lại đẹp cực!
Có thể bạn quan tâm

Cole Palmer 'mất tích' trong ngày Chelsea giành chiến thắng
Sao thể thao
11:14:36 27/04/2025
Hết tháng 3 âm, 3 con giáp này bước vào chu kỳ tài vận lớn: Mua nhà, tậu xe không còn là chuyện xa vời
Trắc nghiệm
11:14:09 27/04/2025
Khoảnh khắc đời thường đáng yêu của Công chúa Lilibet qua ống kính người bạn thân của Meghan
Netizen
11:13:36 27/04/2025
Chỉ tốn 2.000 đồng, tôi đã "cứu" chiếc tủ lạnh khỏi mùi tanh hôi, cả nhà phải hỏi: "Sao nay tủ thơm thế?"
Sáng tạo
11:09:20 27/04/2025
Bộ đôi MINI Cooper S giá hơn 2 tỷ: Xe sang cá tính nhưng không dành cho số đông
Ôtô
10:55:38 27/04/2025
Công thức phối đồ với áo dài tay 'cân' mọi nắng hè
Thời trang
10:50:17 27/04/2025
Kế toán trưởng và Thủ quỹ Trường Cao đẳng Công thương miền Trung bị bắt giữ
Pháp luật
10:45:32 27/04/2025
Cuộc hôn nhân lạ lùng của nam thần Super Junior: Vợ chồng ngủ riêng, bà xã kết bạn với người yêu cũ
Sao châu á
10:42:23 27/04/2025
Kiểu tóc ngắn 'hack' tuổi, vừa trẻ như tuổi đôi mươi lại dễ chăm sóc
Làm đẹp
10:41:17 27/04/2025
Mở cốp xe máy, người phụ nữ sốc nặng khi thấy thứ đáng sợ
Lạ vui
10:26:44 27/04/2025