đậu nành lên men natto

Những thực phẩm bệnh nhân đái tháo đường không được ‘động đũa’

Theo Tổ chức Y tế thế giới năm 2016 cứ 11 người (từ 19 79 tuổi) có 1 người bị đái tháo đường. Tại Việt Nam, năm 2015, ước tính trong độ tuổi từ 18-69 tuổi, tỉ lệ đái tháo đường toàn quốc là 4,1%.

Những loại thực phẩm khiến nam giới suy giảm khả năng tình dục

Những chất kích thích như bia rượu và caffeine không chỉ là thực phẩm gây hại cho cơ thể mà còn là chất độc âm thầm phá hủy khả năng sinh lý của nam giới.

Chế độ ăn để khỏe như người Nhật

Chế độ ăn của người Nhật dựa trên tiêu chí dung nạp tối đa năng lượng từ thực phẩm và phân chia khẩu phần ăn hợp lý.

Điểm danh những thực phẩm cho răng trắng bóng, chắc khỏe

Ngoài việc chăm sóc răng miệng đúng cách thì lựa chọn lựathực phẩm tốt cho răng cũng là một phương pháp giúp hàm răng của bạn luôn chắc khỏe, sáng bóng.

Khóc thét với món phô mai lúc nhúc giòi kinh dị bậc nhất thế giới

Phô mai casu marzu là loại phô mai nguy hiểm và được xếp hàng kinh dị nhất thế giới khi chứa tới hàng nghìn con giòi sống lúc nhúc bên trong.

Chuyện những cặp đôi không hoàn hảo 16: “Ép dầu ép mỡ”, ai nỡ ép đậu nành với hành lá

Đừng kết hợp hành lá với đậu nành để nấu ăn. Nếu kết hợp hành lá và đậu nành sẽ có ảnh hưởng không nhỏ đến quá trình hấp thụ canxi của cơ thể.

Tự làm tào phớ ngon mịn an toàn hóa ra lại dễ đến không tưởng!

Tào phớ (tiếng miền Nam gọi là tàu hũ) là món ăn ngon và bổ dưỡng vì làm từ đậu nành nguyên chất, cách làm dưới đây rất đơn giản mà lại an toàn sức khỏe nữa!

Món ăn thuốc giúp kéo dài tuổi thanh xuân

Đậu nành cung cấp nguồn protein rất phong phú. Trong 100g đậu có tới 34g protein (thịt lợn, thịt bò khoảng 19-21g), có tới 18,4g chất béo và nhiều vitamin, các chất khoáng...

Dị ứng thực phẩm, phòng tránh bằng cách nào

Các tốt nhất để giảm các triệu chứng dị ứng, là thận trọng khi tiêu thụ, đặc biệt đối với một số thực phẩm như sữa, trứng, đậu phộng, đậu nành, các loại hạt, và tôm, cua, sò, hến.....

Sự thật đằng sau món cá mập lên men bốc mùi nhất thế giới

Iceland không chỉ thu hút khách du lịch bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn vì nền ẩm thực độc đáo. Trong đó, cá mập lên men là món ăn đặc sắc, thu hút du khách ở đây.

Những thói quen xấu ảnh hưởng tới chất lượng “tinh binh” của phái mạnh

Một số thói quen xấu dưới đây cũng có thể ảnh hưởng tới số lượng tinh binh và sức khỏe của nam giới.

18 thực phẩm ăn vào là đẹp da

Cá hồi, bông cải xanh hay quả bơ là những thực phẩm giúp làm đẹp da từ bên trong.

Ăn thịt bò cần biết những cấm kỵ này kẻo ‘hối không kịp’

Thịt bò là món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng, nhưng nếu kết hợp thịt bò với những thực phẩm không phù hợp thì không những làm giảm đi chất dinh dưỡng mà còn dễ rước họa vào thân.

Thực phẩm cho răng trắng bóng, chắc khỏe

Ngoài việc chăm sóc răng miệng đúng cách thì lựa chọn thực phẩm tốt cho răng cũng là một phương pháp giúp hàm răng của bạn luôn chắc khỏe, sáng bóng.

Siêu thực phẩm ngăn ngừa thiếu máu

Chế độ ăn uống cho người thiếu máu bao gồm các loại thực phẩm giàu vitamin B12, axit folic, vitamin C và sắt.

Thứ cứng như gỗ, muốn ăn không cắn được bằng răng nhưng có giá 1 triệu đồng/kg

Nếu không nói chắc ai cũng nghĩ đây là thanh gỗ, song giá bán của nó không hề rẻ có thể lên đến gần 1 triệu đồng/kg.

Những thủ phạm không ngờ khiến quý ông ‘bại trận’ khi yêu

Sức khỏe tình dục có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, một trong số đó là chế độ ăn uống. Vì vậy, nếu ham muốn tình dục bị giảm sút, quý ông nên xem lại những thực phẩm mình thườn...

Thói quen đơn giản phòng ngừa loãng xương sớm

Mặc dù loãng xương thường xảy ra ở người lớn tuổi tuy vậy vẫn gặp ở người trẻ, do những thói quen xấu trong cuộc sống. Những dấu hiệu ban đầu của bệnh thường không rõ, khi phát hiệ...

Bạn đã biết bí quyết nấu đậu đen đúng cách chống lão hóa, giúp U40 cũng trẻ như gái 20?

Dẫu biết rằng đậu đen có rất nhiều công dụng trong việc dưỡng trắng, trẻ hóa làn da, thế nhưng, bạn đã biết cách sử dụng hiệu quả nhất?

Lùi áp thuế, miễn thuế thịt lợn và đậu nành: Vì sao Mỹ-Trung cùng ‘xuống nước’?

Áp lực trong nước gia tăng, Mỹ và Trung Quốc buộc phải có những nhượng bộ nhằm tạo bầu không khí thoải mái trước vòng đàm phán thương mại thứ 13.

Đậu nành gây ung thư hay chữa ung thư?

Thông tin về sử dụng các sản phẩm từ đậu nành gây ung thư từng khiến dư luận xôn xao. Nhiều chuyên gia, bác sĩ đầu ngành y tế đã chia sẻ xoay quanh vấn đề này.

Làm thế nào để làm dịu ngay lập tức làn da đang ‘gào thét’ vì cháy nắng?

Nếu nghĩ vết cháy nắng chỉ là vấn đề ngoài da thì bạn đã nhầm. Bên cạnh cảm giác cháy da theo nghĩa đen, các số liệu thống kê cho thấy liên tục bị cháy nắng sẽ làm tăng 80% nguy cơ...

Ung thư chỉ vì chủ quan với nấm mốc

Ước tính có khoảng gần 40% số loài nấm mốc đã được biết đến có thể sản sinh ra độc tố, hầu hết chúng đều nguy hiểm cho sức khỏe con người.

Thực phẩm lên men đậm vị umami

Với đặc điểm khí hậu nóng ẩm, Việt Nam sở hữu nền ẩm thực lên men phong phú. Chao, mắm, nước mắm, nước tương... đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt.

Bất ngờ với lợi ích của chế độ thuần chay

Theo một số nghiên cứu cho thấy, ăn một chế độ ăn thuần chay có thể chống lại một số bệnh ung thư.

Sáu thực phẩm lên men tự nhiên chứa nhiều lợi khuẩn probiotic

Probiotic là các vi sinh vật sống có lợi cho sức khỏe, mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể nói chung và não bộ nói riêng.

Đậu nành có lợi cho phụ nữ tiền mãn kinh

Các nghiên cứu gần đây cho thấy ăn nhiều đậu tương trong thời kỳ tiền mãn kinh rất có lợi cho xương và tim của phụ nữ sau khi họ bước hẳn vào thời kỳ này.

3 sự thật cần biết về đậu nành

Đậu nành giàu protein và nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Điều này khiến đậu này mang lại rất nhiều lợi íchsức khỏe. Nhưng ở mặt khác, đậu nành cũng chứa estrogen thực vật và làm ...

Đậu nành lên men Natto – bí quyết sống thọ của người Nhật Bản

Món Natto nhiều dinh dưỡng là một trong những bí quyết sống lâu của người Nhật Bản.

Zhishan hỗ trợ sữa đậu nành cho hơn 2000 học sinh Thừa Thiên Huế

Trước thềm năm học 2019 - 2020, tổ chức Zhishan Foundation đã hỗ trợ cho 2,063 học sinh của 7 trường mầm non huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế uống sữa đậu nành hàng ngày tại trườ...

6 thực phẩm quen thuộc ăn quá nhiều có thể nguy hiểm tính mạng

Có rất nhiều thực phẩm tốt cho sức khỏe bởi hàm lượng dinh dưỡng mà nó mang lại. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều có thể trở thành "con dao hai lưỡi" gây hại cho sức khỏe.

Ăn gì để cải thiện tình trạng tóc rụng bây giờ?

Mái tóc chắc khỏe là một phần không thể thiếu của phái đẹp. Tuy vậy nhưng vẫn có không ít phái đẹp luôn phải sống trong sự tự ti vì mái tóc rụng quá mức. Thử ngay cách điều trị rụn...

Ít tiếp xúc ánh nắng, hãy dùng thực phẩm này để bổ sung vitamin D

Vitamin D được hấp thụ một cách tự nhiên khi bạn để làn da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, khi đó gọi là vitamin ánh nắng mặt trời.

Đậu nành có thể ngăn ngừa tổn thương mạch máu do chất kích thích

Trong các thử nghiệm tại phòng lab, các nhà khoa học phát hiện ra một hợp chất có trong đậu nành đã ngăn chặn tổn thương đến niêm mạc mạch máu trong tim và hệ tuần hoàn trong một "...

6 mẹo ăn uống giúp cân nặng giảm sâu một lần, rồi duy trì vóc dáng thon gọn mãi mãi cho các chị em

Các chuyên gia đã hào phóng bật mí những bí kíp ăn uống giúp giảm cân, giữ dáng, chị em cũng nên học theo ngay để mau có được thân hình hằng mơ ước.

Sản xuất thực phẩm chức năng theo công nghệ “xô chậu”

Thành phần trong nhưng viên thực phẩm chức năng này là mầm đậu nanh, bột năng, thậm chí là cả bột đá.

Đức thu giữ gần 5 tấn cocaine trong container đậu nành

Đức cho biết thu giữ gần 5 tấn cocaine trị giá hơn 1 tỷ USD, vận chuyển bằng container Uruguay tới Hamburg, vụ bắt giữ cocaine lớn nhất trong lịch sử nước này.

U xơ tử cung lớn nhanh như thổi vì uống nhiều mầm đậu nành

Bệnh nhân H. và gia đình đều bất ngờ khi khối u xơ tử cung phát triển quá nhanh, từ kích thước bằng quả trứng gà tăng lên 2 kg chỉ sau một năm.

Uống sữa đậu nành sao cho đúng?

Là một thực phẩm bổ dưỡng, không gây béo phì lại có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi một số loại bệnh như cao huyết áp, rối loạn mỡ máu... sữa đậu nành được rất nhiều người lựa chọn.

Phụ nữ uống nhiều coffee, ăn nhiều đường sẽ khó thụ thai?

Nhiều thực phẩm ảnh hưởng tới khả năng thụ thai của phụ nữ trong đó có thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống có cồn, đậu nành, coffee hay đường.

Trước tin đồn trùng tu vòng 1, Hoàng Thùy đưa ra lý do thực sự khiến ai cũng bật cười!

Trong bộ bikini màu xanh nổi bật, Hoàng Thùy thể hiện biểu cảm vui nhộn. Nhưng trong một khoảnh khắc, vòng một căng tràn của Á hậu khiến fans bất ngờ.

Trung Quốc bất ngờ xuống nước trước vòng đàm phán mới với Mỹ?

Hàng triệu tấn đậu nành được vận chuyển từ Mỹ sang Trung Quốc sau cuộc gặp giữa lãnh đạo 2 nước tại Osaka, truyền thông nhà nước Trung Quốc hôm 28/7 đưa tin.

Rượu tự lọc có chắc chắn an toàn?

Rượu tự nấu hoặc tự lọc hoàn toàn có thể gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe nếu người thực hiện không biết cách làm

Phải làm gì khi làn da bị cháy nắng hè này?

Tiếp xúc với ánh nắng nhiều dễ gây sạm da, da thiếu nước, lão hoá nhanh...Về lâu dài dễ gây cháy nắng, da bị đỏ ửng dẫn tới phỏng. Phải làm thế nào khi da bị cháy nắng vào mùa hè n...

Phát hiện mình bị u nang buồng trứng trong 1 lần đi massage, cô gái không thể ngờ nguyên nhân do những gì cô mình ăn hàng ngày

Sự thật là thức ăn nhanh rất ngon và là nhóm đồ ăn ưa thích của nhiều người. Nhưng dù là gì thì ăn nhiều quá cũng không tốt, trường hợp như cô gái này là một ví dụ.

Những lợi ích sức khỏe của đậu nành

Đậu nành rất tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ cao huyết áp. Dưới đây là những lợi ích mà đậu nành đem lại cho sức khỏe của tất cả chúng ta.

Ngăn ngừa lão hóa hiệu quả bằng 9 loại thực phẩm quen thuộc trong tủ lạnh

Ăn uống đúng cách không chỉ giúp điều chỉnh cân nặng, cơ thể luôn khỏe mạnh mà còn làm chậm quá trình lão hóa.

Xuất khẩu của Mỹ sang Trung Quốc lao dốc giữa cuộc chiến thương mại

Xuất khẩu của Mỹ sang Trung Quốc giảm mạnh vào tháng trước khi chính quyền của Tổng thống Donald Trump và Bắc Kinh không đạt được thỏa thuận chấm dứt cuộc chiến thương mại.

Công thức nem chua vừa ngon ‘bá cháy’ lại an toàn, làm ngay thôi

Nếu thèm nem chua thì bạn có thể áp dụng công thức này làm tại nhà sẽ đảm bảo an toàn tuyệt đối, hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Món ăn vặt giàu protein, ít tinh bột giúp tăng cơ giảm mỡ nhanh chóng

Một hộp sữa chua Hy Lạp hoặc một quả trứng luộc khi đói sẽ không làm tăng cân mà còn giúp giữ dáng hiệu quả.