đầu bếp anthony bourdain

Đoàn Thu Thủy và đôi lời nhắn nhủ tới những ai ôm mộng khởi nghiệp ngành ẩm thực: Bán hàng đừng mong bán cho người quen!

Mới đây, Nghệ nhân Ẩm thực Đoàn Thu Thủy đã chia sẻ lại một bài viết dài của mình với mục đích nhắn nhủ, cũng như là cảnh tỉnh các bạn đang muốn khởi nghiệp kinh doanh ẩm thực.

Đầu bếp Trung Quốc điêu khắc trái cây trông như thật

Li Mian (27 tuổi) là đầu bếp nổi tiếng ở Trung Quốc nhờ khả năng điêu khắc trái cây. Những tác phẩm được anh tạo ra luôn khiến người khác trầm trồ, thán phục.

Đầu bếp lừng danh tiết lộ những món ăn khó nấu nhất trên thế giới, thật bất ngờ khi trong đó có… trứng luộc

Nhiều món ăn mới nghe qua tên đã thấy khó chế biến rồi. Nhưng liệu trứng luộc có gì mà lại khiến các đầu bếp nhà ta phải vò đầu bứt tóc nhỉ?

9X Hà Tĩnh và khao khát “phổ biến” ẩm thực Thái Lan tại Việt Nam

Với niềm đam mê ẩm thực Thái Lan và mong muốn tạo việc làm cho lao động Việt Nam ở Thái khi về nước, Nguyễn Tiến Dũng đã cùng bạn xây dựng chuỗi nhà hàng chuyên kinh doanh ẩm thực ...

Lý Tử Thất phiên bản Việt: Bỏ làm designer về cuộc sống bình dị

Từ bỏ một công việc ổn định ở thành phố để lên vùng cao Tây Bắc sống, Tâm An - cô gái được ví như "tiên nữ đồng quê" của Việt Nam hiện có cuộc sống yên bình.

Khi người trẻ đam mê nghề đầu bếp

Tham gia thi tay nghề đầu bếp, các thí sinh dù chuyên nghiệp hay không chuyên nghiệp có điều kiện giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm, nâng cao tay nghề, giúp người yêu nghề thể hiện niề...

Khi đại học là đường vòng đến thành công

18 tuổi, Anh Tuấn vào đại học theo khát khao của bố mẹ trước khi rẽ sang hướng khác và thành công. Người đàn ông 27 tuổi gọi 4 năm đại học là khoảng thời gian đi đường vòng.

Lý Tử Thất cho dù có thu nhập triệu đô hay không thì vẫn là cô “tiên nữ đồng quê” thành công nhất Trung Quốc trước tuổi 30 nhờ những điều này

Tiên nữ đồng quê Lý Tử Thất đã không còn là cái tên xa lạ với cộng đồng mạng châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng.

Đi ăn nhà hàng chớ dại gì mà gọi 5 món này kẻo mất tiền mua bệnh vào người, lợi bất cập hại

Các đầu bếp nổi tiếng trên thế giới đã không ngần ngại chỉ ra 1 danh sách những món các bạn tốt nhất không nên order, nếu không muốn bị tào tháo rượt sau khi đi ăn về. Vì thế, hãy ...

Không ngờ 99% mọi người đều mắc phải 9 sai lầm này khi đi ăn

Trước khi bạn đến một nhà hàng, tốt hơn là nên nhớ các quy tắc sử dụng nĩa và dao đúng cách. Việc này sẽ giúp người phục vụ hiểu bạn đang muốn dùng bữa theo cách nào và bạn trở nên...

Quán ăn côn trùng ở Nam Phi

Nuôi những con vật này tốt cho môi trường hơn so với chăn nuôi gia súc. Chúng cần ít đất, ít nước và thải ra ít khí nhà kính hơn. Nghe có vẻ rất hay, nhưng với điều kiện bạn không ...

Nhân viên một mình phục vụ 90 khách mắc kẹt vì bão suốt 32 giờ

Trong 32 giờ đồng hồ, Satchel Smith một mình phục vụ 90 vị khách mắc kẹt trong khách sạn vì bão lũ ở bang Texas. Họ còn đem thức ăn cho tài xế mắc kẹt trên đường cao tốc.

Top Chef Vietnam: Thí sinh khẳng định mình bị chơi xấu khi quyển sổ công thức “không cánh mà bay”

Cá tính nóng nảy, mất bình tĩnh khi xử lý món ăn trong phần Thử thách loại trừ khiến phù thủy của mùi vị Hoàng Vương là cái tên đầu tiên phải nói lời chia tay với căn bếp của Top C...

Khẩu phần ăn trên máy bay của các hãng hàng không nổi tiếng

Nhắc đến suất ăn trên máy bay, nhiều người tỏ ra ngán ngẩm. Tuy nhiên, không ít hãng sẵn sàng bỏ công chăm chút, thậm chí mời đầu bếp chế biến món ăn, làm hài lòng hành khách.

Top Chef Vietnam: Thí sinh phá hoại môi trường bị giám khảo gay gắt phê bình “có tài mà chưa có tâm”

Dù mang thông điệp Hãy bảo vệ môi trường, thế nhưng thí sinh Top Chef Vietnam lại dùng một nguyên liệu quý hiếm, cần ngừng khai thác.

Chàng trai bỏ nghề kĩ sư đi làm phụ bếp và cái kết khiến ai cũng bất ngờ

Ngày vẫn tới công ty làm việc, tối giấu gia đình tới nhà hàng nhặt rau, luộc mì, phụ cắt đồ... với mức lương 900 ngàn đồng nhưng Khoa thích thú vô cùng.

11 bí mật mà nhà hàng “có chết cũng không tiết lộ”

Dưới đây là 11 chiêu trò bí mật mà hầu hết mọi nhà hàng thực hiện để đánh lừa các vị khách.

ICE COFFEE 18 độ của ISUZU Quyền Auto tại VietFish 2019 hút khách thưởng lãm

Gian hàng của ISUZU và Quyền Auto tại Vietfish 2019 thu hút gần 3000 lượt khách hàng ghé thăm sau 3 ngày diễn ra sự kiện.

Độc đáo thạch 3D: Nhìn đẹp không nỡ ăn

Phải hết sức khéo léo, các đầu bếp mới làm ra được những ổ thạch 3D được trang trí đẹp như thế này.

Cơm cháy làm tại chỗ chấm kho quẹt ở quán lề đường Sài Gòn

Thực khách có thể vừa ngồi đợi, vừa chứng kiến các đầu bếp chế biến món ăn trước khi thưởng thức cùng bạn bè, đồng nghiệp.

Linh Ka một mình giữa 3 chiếc nồi, nấu ăn “điêu luyện” như một đầu bếp thế này

Đừng nghĩ hot girl như Linh Ka thì sẽ chỉ bận làm đẹp và chụp ảnh hay check in. Nhiều người vào bếp cũng điêu luyện lắm đó, thậm chí còn nấu nướng như đầu bếp thế này cơ mà.

Phản đòn chuyện bị chê vào bếp mà để móng tay “thấy ghê”, mẹ 1 con quyết trở thành “bà hoàng” mỗi khi vô bếp, sống nghịch lý với mọi bà nội trợ

Một câu chê tưởng là nhỏ nhưng thực ra lại đủ sức đánh thức cả một tiềm thức nơi những người phụ nữ vốn xưa nay không quan tâm đến ngoại hình của mình.

Chàng đầu bếp tại gia sở hữu trăm công thức độc đáo và những bức ảnh siêu khơi gợi vị giác

Hãy yêu một chàng trai nấu ăn ngon vì anh ta sẽ hiểu bạn như hiểu những món ăn. Hãy yêu một chàng trai chụp ảnh đẹp vì anh ta sẽ chăm chút cho bạn như từng khung hình.

Đầu bếp trổ tài làm bánh phô mai khổng lồ

Dù không tập trung cao độ nhưng nam đầu bếp vẫn làm ra chiếc bánh nhìn vô cùng hấp dẫn.

Singapore chế tạo robot đầu bếp

Một công ty công nghệ của Singapore đã chế tạo ra một robot đầu bếp có thể phục vụ một bát mỳ nóng hổi, một trong những món ăn nổi tiếng nhất của quốc đảo Sư tử, chỉ trong vòng 45 ...

Từ nhà khoa học thành đầu bếp

Những người nhập cư từ rất nhiều quốc gia tới Mỹ thường làm việc trong ngành dịch vụ ăn uống với hi vọng thế hệ tiếp theo có thể được học hành đến nơi đến chốn.

Tuyển tập các chàng trai không ngại vào bếp: Nhìn mâm cơm tự nấu là muốn lấy anh làm chồng!

Mặc dù việc nẫu ăn luôn được mặc định là của con gái nhưng sự thật đã chứng minh các chàng trai khi đã sẵn sàng vào bếp thì cũng khéo léo, nấu ngon chẳng kém gì hội chị em. Thậm ch...

25 đầu bếp biểu diễn 50 món lươn xứ Nghệ tại TP.Vinh

Lần đầu tiên, lươn xứ Nghệ, một đặc sản nổi tiếng của Nghệ An, được 25 đầu bếp trên cả nước quảng diễn chế biến thành 50 món khác nhau tại lễ hội ẩm thực.

Ông chồng làm rơi cơm xuống nhà khi làm màu trổ tài nấu ăn

Khi nấu ăn, người đàn ông hất cơm lên không trung để tỏ vẻ như các đầu bếp chuyên nghiệp và nhận trái đắng. Cộng đồng mạng được 1 phen phì cười khi xem clip.

9X Sài thành nổi bần bật với làn da ‘búng ra sữa’

Gương mặt búp bê, làn da búng ra sữa là điều khiến cô nàng luôn nổi bần bật mỗi khi xuất hiện. Ngoài ra, tài nấu nướng cực đỉnh cũng là điều khiến 9x này trở nên hoàn mỹ hơn trong ...

Học nấu ăn trong tiết học tiếng Anh

Thay vì chỉ học một tiết tiếng Anh với toàn các con chữ khô cứng thì việc học mà các bé có thể được chạm, sờ, nếm, ngửi như thế này sẽ thú vị và dễ tiếp thu hơn nhiều.

Lý do thuyền trưởng không bao giờ bắt tay khách trên du thuyền

Thuỷ thủ đoàn không có ý thô lỗ, bởi họ có thể đặt mình vào nguy hiểm nếu bắt tay hành khách theo nghi thức chào hỏi thông thường.

MỆNH HỎA – Cẩm nang từ A-Z cho người mệnh Hỏa

Đây là tất cả nội dung liên quan đến mệnh Hỏa thuận lợi cho bạn tìm hiểu sâu hơn về mệnh của mình về mọi mặt trong cuộc sống, hỗ trợ bạn ứng dụng trong thực tế một cách thiết thực ...

4 quả trứng luộc để giảm béo dễ như nữ ca sĩ giàu nhất thế giới

Trong thời gian ăn kiêng, Rihanna tuyệt đối không để bụng đói bằng cách nhịn ăn.

Phía sau câu chuyện cô shipper khuyết tật bị ‘bom hàng’, khóc nức nở giữa trời nắng Sài Gòn: Tuổi thơ bị miệt thị và ước mơ thành đầu bếp

Nữ cho biết bản thân còn nuôi ước mơ một ngày được trở thành đầu bếp, mặc những lời dèm pha, mặc cho đôi tay không lành lặn đã khiến em gặp nhiều khó khăn trong cuộc đời.

Truyện cười bốn phương: Bia ôm

* Một anh nông dân vào quán bia ôm. Sợ đắt tiền anh ta gọi: Chủ quán, cho 2 suất bia không ôm.

Tháp thịt bò wagyu 7 tầng cao 1,8m trong nhà hàng Nhật Bản

Một suất dự tiệc để thưởng thức tháp thịt bò đặc biệt có giá 8.980 yên một người (1,9 triệu đồng).

Quan chức Malaysia cải trang bắt người Hồi giáo trong tháng linh thiêng

32 quan chức thực thi pháp luật Malaysia đến từ một hội đồng địa phương đang túc trực tại các nhà hàng, nhằm đảm bảo người dân thực thi đúng luật Hồi giáo.

Giải vô địch làm bánh pizza thế giới

Tại thành phố Parma, Italy, cuộc thi nhằm tôn vinh món bánh pizza đã diễn ra. Sự kiện quy tụ gần 800 đầu bếp đến từ nhiều quốc gia.

6 lỗi nấu ăn ai cũng từng gặp mà không hề hay biết

Bỏ túi những sai lầm khi nấu ăn này giúp bạn nấu vừa chuyên nghiệp lại tốt cho sức khỏe nữa.

Cô chủ gốc Việt xinh đẹp tỏa sáng lọt top 3 đầu bếp xuất sắc ở Mỹ

Cô chủ gốc Việt xinh đẹp, đầu bếp nổi tiếng gốc Việt của nhà hàng Hai Hai- Christina Nguyễn đã lot vào top 3 đầu bếp xuất sắc của vùng Trung tây Mỹ.

Dọn đồ giúp vợ sau chuyến công tác trở về, tôi choáng toàn tập khi thấy một loạt đồ lạ lẫm

Tôi luôn tin tưởng vợ và an phận với vai trò người đàn ông nội trợ, thật không ngờ...

Khi khách hàng không còn là thượng đế: Món ăn vừa đắt vừa “yêu sách” đủ đường vẫn nườm nượp người chờ thưởng thức

Ăn uống hay là thử thách - câu chuyện về những món ăn kiêu kì với yêu sách khó nhằn như cấm nói chuyện, cấm gọi món và cấm đủ thứ...

Tôi đã đặt tiệc tối và chuẩn bị món quà tuyệt đẹp tặng vợ 8/3 nhưng cô ấy lại nghĩ ra những thứ trái khoáy

Không biết tôi phải làm sao thì vợ mới vui vẻ bỏ thói quen sống ảo vô bổ đây!

Đầu bếp khách sạn Metropole tiết lộ chuyện nấu ăn cho Tổng thống Trump và Chủ tịch Kim

Đầu bếp Paul Smart, bếp trưởng khách sạn Metropole, đã tiết lộ câu chuyện chuẩn bị các món ăn cho chủ tịch Kim Jong Un và tổng thống Donald Trump khi hai người có cuộc gặp gỡ đầu t...

Chuyện giờ mới kể về phục vụ ăn cho ông Trump và ông Kim ở Hà Nội

Tổng thống Mỹ Donald Trump và Chủ tịch Triều Tiên Kim Jong-un đều có đầu bếp riêng phục vụ những món ăn ưa thích khác nhau trong suốt hai ngày diễn ra hội nghị thượng đỉnh lần hai ...

Thực đơn cho Oscar 2019

Đầu bếp người Mỹ gốc Áo Wolfgang Puck, người đã nấu ăn cho Oscar 25 năm qua, mời chúng ta chuyến tham quan nhà bếp của ông.

Truyện cười bốn phương: Miễn phí 10%

* Một cậu bé hỏi người bán hàng trong cửa hàng:

Quán bún chả ‘Obama’ thay đổi thế nào sau 3 năm đón cựu tổng thống Mỹ?

Năm 2016, Tổng thống Obama dùng bữa tại một quán bún chả trên đường Lê Văn Hưu, Hà Nội. Sau 3 năm, quán ăn này ngày càng đắt hàng và được nhiều du khách nước ngoài biết đến.

Cấm kỵ làm 2 điều này khi nấu cá hầm, nếu không món ăn sẽ mất ngon

Cá hầm hay súp cá là món ăn được nhiều người ưa thích vì ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên khi nấu, bạn không nên làm 2 điều này không nó sẽ mất ngon.