Dân buôn tiết lộ sự thật về đào Sa Pa bán tràn ngập chợ
Đặc sản đào Sa Pa được bày bán ngập chợ với giá từ 15.000-40.000 đồng/kg. Song, dân buôn tiết lộ, đào Sa Pa bán tại các chợ đều là đào Trung Quốc, có giá đổ sỉ khoảng 5.000-6.000 đồng/kg tùy loại.
Hơn nửa tháng nay, những xe chở đào xuất hiện khắp các tuyến phố, la liệt các khu chợ tại Hà Nội. Người đi đường chẳng khó khăn gì để thấy những xe thồ chở đầy ắp đào lòng vàng, đào lông đỏ hay đ.ào m.ỏ quạ có gắn biển “đào Sa Pa”. Giá của những loại đào này dao động từ 15.000-40.000 đồng tùy loại.
Đây cũng là loại quả đặc biệt hút khách trong những ngày này. Bởi, ngoài mua về ăn, nhiều gia đình còn mua về làm trà đào uống giải nhiệt do có giá rẻ.
Đỗ chiếc xe thồ chở đầy 2 sọt đào lông và đào lòng vàng có vỏ ngoài trơn bóng trên phố Đặng Xuân Bảng (Hoàng Mai, Hà Nội), chị Trịnh Thị Lan – chủ nhân của xe đào Sa Pa khoe, chỉ mới 10 giờ sáng mà chị đã bán hết 60kg đào. Ngày hôm qua, lượng đào chị bán ra lên tới 1,5 tạ.
Đào Sa Pa được bày bán tràn ngập các tuyến phố và các khu chợ ở Hà Nội
“Đào Sa Pa đang vào mùa, giá lại rẻ nên nhiều người mua ăn”, chị nói. Đào lòng vàng mọi người hay mua về làm trà đào, giá chỉ 15.000 đồng/kg, còn đào lông ăn giòn, ngọt giá 25.000 đồng/kg. Cách đây khoảng nửa tháng, đào chưa rộ mùa, giá đắt hơn thời điểm hiện tại 10.000 đồng/kg.
Trên đường Giải Phóng, Nguyễn Xiển hay chợ Đại Từ,… những chiếc xe chở đào Sa Pa đứng nối đuôi nhau, xe thồ nào cũng tấp nập khách mua bán. Tiểu thương bán đào ở những khu vực này cho biết, lượng đào tiêu thụ mỗi ngày khá lớn, thường lên tới 1-1,5 tạ/ngày. Với dân buôn chở đào bằng xe ô tô tải loại nhỏ đứng bán ven đường, mỗi ngày họ bán được từ 3-5 tạ.
Trao đổi với PV. VietNamNet, anh Trương Ngọc Nam – đầu mối đổ sỉ đào ở chợ Long Biên (Hà Nội) – cho biết, anh đổ sỉ trái cây Trung Quốc ở chợ này đã được 15 năm. Hiện vào mùa đào, nho nên mỗi ngày anh đ.ánh 1 xe tải gần 3 tấn về chợ này đổ buôn cho các mối lấy sỉ.
Mỗi ngày dân buôn có thể tiêu thụ được hàng tạ, thậm chí vài tạ đào Sa Pa
Anh khẳng định, các loại đào lòng vàng, đào lông đỏ, đ.ào m.ỏ quạ đang bán ở chợ có gắn mác “đào Sa Pa” đều là đào Trung Quốc. Như loại đào lông giá đổ sỉ là 85.000 đồng/sọt 15kg (khoảng 5.600 đồng/kg); đào lòng vàng giá rẻ hơn, khoảng 5.000 đồng/kg; riêng đ.ào m.ỏ quạ mới vào mùa giá đổ sỉ 20.000-25.000 đồng/kg tùy loại to nhỏ.
Video đang HOT
“Đào Sa Pa cực hiếm, mùa đào cũng rất ngắn, sản lượng chỉ đủ tiêu thụ ở trong tỉnh. Trong khi đào Trung Quốc nguồn cung dồi dào. Bây giờ đang vào giữa mùa thu hoạch bên Trung Quốc nên giá rất rẻ”, anh chia sẻ.
Đào Sa Pa trên thị trường hiện nay đều là đào Trung Quốc
Đào Trung Quốc đang vào mùa, giá rất rẻ, chỉ 5.000-6.000 đồng/kg nếu mua sỉ
Thời điểm đầu mùa, mỗi ngày anh Nam đổ buôn chỉ trên dưới 1 tấn đào các loại. Còn nửa tháng nay, lượng đào đổ buôn cho các mối sỉ khoảng gần 2 tấn. trong đó, đào lông và đào lòng vàng chiếm đa số.
Đào Trung Quốc nhập về thường được đóng vào sọt nhựa đen. Trọng lượng mỗi sọt dao động từ 15-20kg. Dân buôn như các anh đổ buôn theo sọt chứ không tính theo cân. Giá cả cũng tùy thuộc vào từng ngày, chợ ít hay nhiều hàng.
Các mối bán rong trên phố, bán ở chợ đều lấy hàng từ chợ đầu mối. Đến lúc bán lẻ thì treo biển “đào Sa Pa” cho dễ bán. Bởi, trước nay dân mình vẫn e ngại hoa quả Trung Quốc, anh Nam cho hay.
Nhìn vào đặc điểm này để phân biệt đào Sapa và đào Trung Quốc, tránh t.iền mất tật mang
Không cần phải ăn, người tiêu dùng vẫn có thể nhận biết được loại đào nào trồng ở Việt Nam và quả đào nào nhập từ Trung Quốc.
Sapa không chỉ là điểm du lịch nổi tiếng mà hơn thế, du khách đến với Sapa còn được thưởng thức rất nhiều món ăn đặc sản và những trái cây tươi mát. Trong đó, đào là một loại quả được rất nhiều người ưa thích với độ ngon ngọt mát, thanh giòn.
Hiện tại đang vào mùa đào, trên vỉa hè Hà Nội xuất hiện khá nhiều xe chở đào được ghi là đào Sapa. Giá của những loại đào này dao động từ 15.000-40.000 đồng tùy loại.
Đây cũng là loại quả đặc biệt hút khách trong những ngày này. Bởi, ngoài mua về ăn, nhiều gia đình còn mua về làm trà đào uống giải nhiệt do có giá rẻ.
Tuy nhiên, chia sẻ trên Vietnamnet, anh Trương Ngọc Nam - đầu mối đổ sỉ đào ở chợ Long Biên (Hà Nội) - cho biết, anh đổ sỉ trái cây Trung Quốc ở chợ này đã được 15 năm. Hiện vào mùa đào, nho nên mỗi ngày anh đ.ánh 1 xe tải gần 3 tấn về chợ này đổ buôn cho các mối lấy sỉ.
Với những người sành ăn, người trồng đào, việc phân biệt đào Việt Nam và đào Trung Quốc không có gì quá khó khăn. Nhưng không ít người tiêu dùng lại tin tưởng hoàn toàn vào tiểu thương, không biết cách phân biệt 2 loại này như thế nào.
Liên hệ với một số gia đình trồng đào ở Sa Pa (Lào Cai), họ đều đưa ra một số đặc điểm khác nhau rõ rệt và dễ phân biệt giữa đào Việt Nam và đào Trung Quốc.
Vỏ bên ngoài
Đào Trung Quốc có mẫu mã đẹp hơn đào ta. Đào Trung Quốc có vỏ trơn láng, nhẵn mịn, lông ít hoặc không có và có kích thước khá lớn. Trong khi đó, đào ta có kích thước khá nhỏ, chỉ bằng cái chén uống nước trà thường ngày, nhiều lông. Trước khi ăn phải rửa sạch hết lông bám bên ngoài mới có thể ăn được.
Chỉ cần nhìn hình dáng, người tiêu dùng cũng có thể phân biệt được đào Việt Nam và đào Trung Quốc.
Hình dáng
Đào Sapa có hình dáng mỏ quạ, tức là phần đáy quả thường có chỗ nhọn lên và hơi khoằm. Hình dáng không bắt mắt, quả không cân đối, thường chỉ nhỏ, đường kính tầm 5-6 cm. Còn đào Trung Quốc to, tròn.
Màu sắc
Đào Trung Quốc thường được bẻ từ lúc còn xanh, sau quy trình chăm sóc ngâm, tẩm các loại hóa chất trở nên tươi đẹp, vàng đều rất thu hút người mua. Trái lại đào Sapa không chỉ nhỏ hơn và không đẹp mã hơn, chỉ là màu xanh lá cây, có chút màu hồng ở phần đuôi cuối.
Đào Sapa có phần "mỏ quạ" dưới đáy quả.
Về mùi vị
Loại đào nhập từ Trung Quốc, người dùng khi ăn sẽ thấy không giòn, không có mùi thơm đặc trưng và ăn khá mềm, ngọt nhẹ và không hề có vị chua. Đặc biệt, hạt đào bóc tách dễ dàng khi bổ.
Trong khi đó, đào Việt Nam có mùi thơm, ăn giòn, chua nhẹ, thịt đào có màu trắng ngả vàng. Và loại đào này hạt khó bóc tách hơn nhiều.
Khi mua đào về thấy ruột bên trong bị thối mà bên ngoài vẫn còn màu đỏ, vỏ đào vẫn căng bóng thì đó là đào Trung Quốc đã bị tẩm hóa chất. Do vậy, bạn cần loại bỏ ngay, không được sử dụng.
Bên cạnh đó, để chọn được đào ta tươi ngon, bạn nên lựa chọn đào vừa chín tới, không quá xanh hay quá nhũn, có mùi thơm nhẹ tự nhiên. Để xem độ cứng hay giòn của đào, bạn có thể ấn tay vào vỏ để kiểm tra.
Nên mua đào chính vụ, ở các cửa hàng uy tín, có thương hiệu, thay vì mua dọc đường và những cửa hàng không đáng tin cậy trên mạng.
Đặc biệt, bạn không nên nghe theo lời quảng cáo về những trái đào tiên (đào to, vỏ và ruột đều màu hồng, thơm ngon) vì theo các nhà khoa học, giống đào tiên chưa được trồng nhiều ở Việt Nam nên đa phần loại quả này trên thị trường đều nhập từ Trung Quốc.
Dừa xiêm tí hon "sốt xình xịch" ngày nắng gắt, dân buôn thu vài chục triệu đồng mỗi ngày Thời tiết nắng nóng khiến nhu cầu giải nhiệt của người dân tăng cao. Điều này giúp cho dân buôn dừa "tí hon" hốt bạc khi mỗi ngày xuất đi từ 6.000 đến 7.000 quả thu về vài chục triệu đồng. Hà Nội và các tỉnh phía Bắc đang trong thời gian nắng nóng kéo dài, nhiều ngày nhiệt độ lên sát ngưỡng...