Đậm đà ngon cơm với món ức gà xào sả ớt dễ làm

Ức gà được biết đến là thực phẩm giàu protein và ít chất béo. Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món ức gà xào sả ớt thơm ngon, đổi vị cho bữa ăn gia đình rồi.

Nguyên liệu:

- 400 gram phân ưc ga

- 3 cây sa, 3 trai ơt

- Toi băm, gưng băm, hanh la

- Gia vị: muối, bột ngọt , nước mắm, dầu ăn, đường…

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Sơ chế gà: Bạn rưa sach phần ức gà rồi để ráo nước, xắt lat nho vưa ăn. Sau đó bạn cho ức gà vào tô, ướp 2 thìa cafe, 1/2 thìa muôi va 1/3 thìa bôt ngot, toi băm, một ít dầu ăn trôn đêu cac gia vi. Ươp thit trong khoang thơi gian tư 10 – 20 phut đê thit ngâm gia vi.

- Tiếp theo bạn rửa sạch sả va ơt, xắt chéo nhỏ.

- Hanh la rưa sach, xắt nhỏ.

Bước 2: Chế biến món ức gà xào sả ớt

- Bạn cho dầu ăn vào chảo đang nóng trên bếp, thêm tỏi băm vào chảo đảo đều (lưu y đê mưc lưa vưa). Tiêp tuc cho thêm 1 muông ca phê gưng băm, sả đa xắt lat va phi lên cho vang thơm.

- Sau đó, bạn cho phân ga đa ươp vao đao đêu tay. Bạn nêm nếm gia vị với 2 thìa nươc mắm và tiếp tục đảo đều đến khi ức gà chin, săn lai cho tiêp ơt va hanh la, đảo qua rồi tắt bếp. Bạn cho thit ga ra đia, trang tri ít dưa leo ăn kèm. Vậy là đã hoàn thành xong món ức gà xào sả ớt thơm ngon cho bữa ăn gia đình rồi.

Món ức ga xao sa ơt đậm đà, hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm với cơm nóng, cơm độ dưỡng hay gạo lức rất tốt cho sức khỏe . Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngon săn chắc của thịt gà, mùi thơm nồng của sả kết hợp với vị cay của ớt hòa quyện vào nhau rất đặc biệt. Đây qua thưc la môt lưa chon tuyêt vơi cho nhưng ngay thơi tiêt se se lanh, mát mẻ đây.