đặc sản vùng miền

Mực ngào Bình Định – Đặc sản làm quà ăn một lần mê một đời

Mực ngào Bình Đinh là món ăn đặc sản ngon với hương vị đậm đà khó quên được nhiều người yêu thích. Vậy mực ngào Bình Định có gì nổi tiếng? Hương vị mực ngào Bình Định ra sao? Và mua mực ngào Bình Định ở đâu ngon? Hãy cùng tìm hiểu qua b...

Bánh hồng Tam Quan – Điềm báo hỉ của người Bình Định ăn là nhớ nhìn là mê

Bánh Hồng Tam Quan là món đặc sản vô cùng nổi tiếng đến từ quê hương làn dừa Tam Quan, Bình Định. Bánh Hồng Tam Quan được bà con nơi đây xem như là một điềm báo hỉ, là một minh chứ...

Bún sứa Quy Nhơn – Đặc sản quên lối về của xứ Nẫu

Nhắc đến ẩm thực bún tại Quy Nhơn thì ngoài bún chả cá, bún riêu cua, bún bò, bún giò thì bún sứa Quy Nhơn là một trong những món ăn được xem là hơi thở của vùng đất võ trởi văn cù...

Nam Định: Nổi tiếng đặc sản chỉ nhúng nước sôi một lần, bên trong vẫn còn đỏ rau ráu ăn vào ngọt, ngon

Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng của người dân Giao Thủy - Nam Định đã được khách du lịch trong cả nước biết đến. Sự dẻo quánh, ngọt bùi từ thịt lợn kết hợp với bì lợn dai giòn, thê...

Phát động ‘Tuần lễ thực phẩm an toàn vùng miền’

Phát biểu tại chương trình, bà Lê Việt Nga, Phó Vụ trưởng Vụ Thị trường trong nước, Bộ Công Thương cho biết, trong thời gian tới, Bộ Công Thương sẽ tiếp tục phối hợp chặt chẽ với c...

Khai mạc lễ hội sản phẩm OCOP gắn với văn hóa miền Trung và Tây Nguyên

Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Nguyễn Ngọc Sơn, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội cho biết, sự kiện lần này có ý nghĩa hết sức quan trọng, là cơ hội giúp c...

Thảo thơm bánh tẻ làng Chờ

Xem ra nơi nào cũng có bánh tẻ, đơn giản vì nó làm ra từ bột gạo tẻ. Nhưng cũng giống như chiếc bánh đa Kế, chai rượu Vân, bánh Phu thê đều là đặc sản của một vùng quê, bánh tẻ làn...

Về Bắc Ninh thưởng thức bánh tẻ làng Chờ

Nhắc đến Bắc Ninh nơi của những lễ hội, hội hè... chính vì thế nên đặc sản Bắc Ninh rất phong phú và đa dạng, bánh tẻ làng Chờ là một trong những món ngon đặc sản nổi tiếng mà ai v...

Bánh khúc làng Diềm món ngon nổi tiếng

Nhắc đến bắc khúc làng Diềm hẵn bất kỳ ai trong số những người đã đặc chân đến Bắc Ninh đều biết món đặc sản này. Đặc sản bánh khúc làng Diềm là một món ăn ngon, dân dã một nét văn...

Bánh gật gù Tiên Yên: Ngon và lạ

Việt Nam vốn nổi tiếng với các món ăn từ phở, nhưng mỗi vùng miền phở lại được chế biến với phương thức và hương vị riêng

Vấn vương bánh khẩu sli Cao Bằng

Khẩu sli còn được gọi là bánh gạo nếp nổ hay bánh bỏng kẹp lạc, thường được ăn kèm khi uống nước chè xanh. Thứ bánh này là một trong những loại bánh đặc sản địa phương mà người Cao...

Bánh bèo bì chợ Búng… đặc sản số 1 BÌnh Dương

Nhắc đến món bánh bèo bì chợ Búng, người Sài Gòn thế hệ trước hay nhớ về những ngày cuối tuần rong ruổi về Lái Thiêu để thưởng thức món ngon độc đáo này

Mộc mạc bánh dừa Bến Tre

Ở Bến Tre, nhắc đến bánh dừa thì tôi dám chắc không đ.ứa t.rẻ nào không biết. Có lẽ đây là một trong những chiếc bánh gần gũi và xuất hiện lâu đời nhất ở xứ dừa

Về Hội An thưởng thức bánh đ.ập

Bánh đ.ập (hay còn gọi là bánh chập) là loại bánh dân dã mà người Quảng Nam nào cũng biết đến. Nó là sự kết hợp hài hòa giữa hai loại bánh tráng nướng và bánh tráng ướt với một số n...

Đậm đà vị bánh gai Ninh Giang

Bánh gai là món bánh ngọt truyền thống của Việt Nam, bắt nguồn từ vùng Đồng bằng Bắc bộ ở Việt Nam. Nổi tiếng bậc nhất phải kể đến bánh gai Ninh Giang của Hải Dương

Bánh hòn tai – Kỷ niệm t.uổi thơ

Hơi nước trong nồi bốc lên làm cho bánh từ từ chín; nhân bánh với hương vị béo béo của mỡ lợn, thơm phức của hành lá, lạc rang, nước mắm, hạt tiêu ngấm vào từng nắm bánh, đan quện ...

Bánh chuối hấp nước cốt dừa miền tây

Hương chuối chín ngọt mặn mà, mùi thơm từ bột gạo xay nhuyễn hòa nguyện với nước cốt dừa béo ngậy. Cái hương vị tự nhiên ấy tưởng chừng dễ kiếm nhưng lại tìm không ra. Đó là vì cuộ...

Lạ miệng với bánh bèo ngọt Nha Trang

Bánh bèo vốn là món ăn dân dã, quen thuộc của các tỉnh miền Trung với hương vị đậm đà, khó quên. Có nhiều nguyên liệu để làm nên hương vị đặc trưng của bánh bèo như tôm đất, thịt x...

Bánh sừng trâu – Món quà của núi rừng

Có mặt trong triển lãm của các tỉnh biên giới tham gia Ngày hội giao lưu văn hóa, thể dục, thể thao, du lịch vùng biên giới Việt Nam - Lào tại Sơn La vừa qua, tại gian hàng quảng b...

Bánh lơ khoái ở chợ phiên Sà Phìn

Chiếc bánh trắng mỏng, chiên trong dầu cho hơi vàng mặt, ăn nóng cùng bột đỗ tương hoặc bột ớt rang muối là món khoái khẩu của người Mông ở vùng cao Hà Giang

Bánh Tài Lồng Ệp – Đặc sản nổi tiếng của Hạ Long

Đối với những ai đã có dịp tham quan thành phố Hạ Long xinh đẹp và khám phá ẩm thực Hạ Long, ắt hẳn đã nghe nói đến món đặc sản độc đáo tại đây – bánh tài lồng ệp (hay còn gọi là b...

Nhớ bánh giò Sài Gòn

Những chiếc bánh giò nóng hổi được ủ trong thùng xốp theo chân người bán dạo rong ruổi khắp các ngõ hẻm, xóm trọ Sài Gòn hẳn đã trở thành một hình ảnh đầy thân thương trong kí ức n...

Cách làm món chạo chân giò ngon khó quên

Món chạo chân giò không phải ngẫu nhiên được nhiều người yêu thích. Nếu bạn thực hiện cách làm món chạo chân giò ngon đúng cách khi thưởng thức nó sẽ có đầy đủ cả các vị gồm chua, ...

Miền Tây có loại trái tên độc lạ, vỏ xấu nhưng có hương vị khó quên

Chắc chắn mấy bạn miền Tây sẽ biết loại trái này, đây là một loại trái tên độc lạ, có vỏ xấu nhưng có hương vị khó quên. Bạn đã đoán ra chưa? Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay nhé

Cách làm giò bê Nghệ An ngon đậm hương vị xứ Nghệ

Cách làm giò bê Nghệ An được rất nhiều người truyền tay nhau. Giò bê không chỉ là đặc sản vùng miền có vị ngon đặc trưng, mà còn ấn tượng bởi yếu tố lạ và độc đáo

Du lịch Sa Pa thưởng thức món ngon tốt cho sức khoẻ

Không chỉ hớp hồn du khách bằng những đợt tuyết rơi trắng xóa, hay lớp sương mù kỳ ảo cùng biển mây khổng khồ trắng muốt tinh khôi đến lạ kỳ, Sa Pa còn hấp dẫn bạn bởi một thiên đư...

Chè vị thuốc cung đình

Từ bàn tay khéo léo và tài hoa, người phụ nữ đất Thần kinh đã biết cách hòa quyện tinh tế đặc tính, hương vị của các loại nguyên liệu, chế biến thành những món chè vị thuốc có tác ...

Thiên đường ẩm thực Campuchia tại Cần Thơ

Không cần phải đi đâu xa, đến Cần Thơ, du khách có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của ẩm thực Campuchia

Giọt ghiền nào cho… cua?

Sau tôm hùm, cá mú thì cua xanh cũng thuộc nhóm hải sản sang trọng trên bàn tiệc cao cấp. Và các món cua hấp dẫn đến từng chót que chèo, thường quấn quýt với một loại xốt tương hợp

Cá kèo đỏ: kho ngon mà khô cũng đã!

Chi họ cá bống khá phong phú, nào là bống kèo, bống cát, bống đụt… Trong đó, con bống đỏ vừa nổi trội với màu da ửng hồng vừa săn chắc thịt thấy mê!

Bí quyết xương m.áu khi mua đặc sản làm quà

Đặc sản Việt Nam làm quà phong phú vô cùng. Làm sao mua được đặc sản vùng miền làm quà: đúng là đặc sản, ngon

Cách bánh tráng nướng phomai giòn tan, béo ngậy

Bánh tráng nướng là món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích, dưới đây là cách làm bánh tráng nướng cực kỳ đơn giản ai cũng có thể làm thử

Đặc sản các vùng miền Nhật Bản – Phần 2

Tonkatsu là món ăn được du nhập từ châu Âu sang Nhật vào cuối những năm 1800. Và nay, nó lại trở thành môt món ăn nổi tiếng không thể không kể đến của người Nhật

Sàn thương mại điện tử sôi động phục vụ Tết

Tết Nguyên đán cận kề cũng là lúc các sàn thương mại điện lớn lớn đồng loạt đưa ra các chương trình thúc đẩy tiêu thụ hàng Tết

Sàn thương mại điện tử giao hàng xuyên Tết phục vụ người tiêu dùng

Tại thời điểm cận Tết Nguyên đán, các sàn thương mại điện tử (TMĐT) lớn đồng loạt đưa ra các chương trình thúc đẩy tiêu thụ hàng Tết, tập trung vào các nhóm sản phẩm hàng Việt, đặc...

"Săn lùng" đặc sản vùng miền về ăn Tết, "thượng đế" cần lưu ý những gì?

Càng cận Tết, các mặt hàng thực phẩm, đặc sản vùng miền ngày càng thu hút người tiêu dùng

Top những món bánh đặc sản vùng miền nức tiếng gần xa

Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực Việt Nam và cực hảo ngọt thì ắt hẳn không thể bỏ quan top những món bánh đặc sản vùng miền nức tiếng này!

Đa dạng chủng loại, hàng hóa phục vụ Tết

Chỉ còn khoảng 20 ngày nữa là đến Tết Nhâm Dần 2022, tại thành phố Đà Nẵng, thị trường quà Tết, hàng hóa Tết đang bắt đầu sôi động

Về làng Nôm ăn bánh tày

Miếng bánh nhỏ xinh, vừa miếng cắn, trông như một lát sushi kiểu Nhật, với mềm - ngọt - ngậy của nếp - đậu - đường - mỡ hòa quyện, khiến vị giác tôi bừng tỉnh bởi chưa từng ăn qua ...

Nhớ hoài cá ‘Em-buông-ra’!

Lạ đời thay! Miếng cá cứ tan dần, tan dần dù người ăn mới nhai nhẹ vài nhịp rồi ngậm miệng lại. Như thể ta đang ăn kem vậy

Anh nông dân Sài Gòn điển trai dùng cách lạ và kỹ thuật massage để lấy mật dừa nước

Không dừng lại ở việc sản xuất và xây thương hiệu mật dừa nước, nông dân trẻ Phan Minh Tiến (xã Bình Khánh, huyện Cần Giờ, TP.HCM) còn đang xây dựng thành sản phẩm OCOP, một đặc sả...

Hội chợ Đặc sản Vùng miền 2021: Quy tụ gần 10.000 sản phẩm độc lạ, Vinmart tiêu thụ hàng trăm tấn nông sản

Hội chợ Đặc sản Vùng miền Việt Nam do Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch Thành phố tổ chức thường niên tại Hà Nội

Sương sáo Cao Bằng, "vàng trắng" Lý Sơn… về ra mắt "thượng đế" Thủ đô

Các gian hàng nông sản vừa được ra mắt và giới thiệu tại Phiên chợ nông đặc sản vùng miền tại Hà Nội năm 2021 sáng 17/12 có nhiều loại đặc sản nổi tiếng như vàng trắng của Lý Sơn, ...

Cách làm cá thính chua Phú Thọ – món ngon nổi tiếng khó cưỡng ít người biết

Các chị em nội trợ muốn tự tay làm cá thính chua cho gia đình mình có thể tham khảo hai cách làm nổi tiếng dưới đây.

Dịch mãi rồi cũng sẽ tan, bạn chọn ăn món gì đầu tiên?

Dịch Covid-19 làm đảo lộn cuộc sống của rất nhiều người, đặc biệt làm những thanh niên thuộc trường phái cơm hàng, cháo chợ.