Da đẹp, dáng xinh với canh đậu hũ non
Là một trong những món ăn quen thuộc nhưng giàu dinh dưỡng, đậu hũ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp.
Đậu hũ là một sản phẩm từ đậu nành, giàu chất dinh dưỡngchứa isoflavone – một chất có thể trợ giúp trong việc giảm nguy cơ ung thư như tuyến tiề.n liệt và ung thư vú. Hơn nữa, chất selen trong đậu hũ còn là một chất khoáng có tác dụng đảm bảo hệ thống chống oxy hóa làm việc tốt và bảo vệ bạn khỏi bệnh ung thư ruột.
Nếu bạn đang muốn có chế độ ăn kiêng nhằm kiểm soát cân nặng thì đậu hũ là một lựa chọn tuyệt vời bởi nó không những hỗ trợ việc giảm cholesterol mà còn cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Đậu hũ non còn giúp trì độ mềm và tính đàn hồi cho da, trì hoãn quá trình lão hóa, khiến cho cơ bắp bạn trở nên săn chắc hơn.
Hãy cùng kinh nghiệm làm đẹp vào bếp với một món canh đậu hũ non đơn giản nhưng giàu chất dinh dưỡng nhé!
Nguyên Liệu:
- 1 hộp đậu hũ non
- 100g nấm kim châm
- 2 quả cà chua
- 1 mớ hành lá
- 2 thìa cà-phê bột gia vị
- 2 thìa cà-phê hạt nêm
- 10ml dầu ăn
- 1 lít nước
Video đang HOT
Thực Hiện:
- Đậu hũ non rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn.
- Nấm kim châm bỏ gốc, ngâm nước muối nhạt rồi rửa thật sạch.
- Cà chua rửa sạch, bổ thành múi.
- Hành lá rửa sạch, thái khúc.
- Đun nóng dầu ăn, phi thơm bằng đầu hành.
- Cho cà chua xào mềm rồi nêm bột gia vị, hạt nêm.
- Kế tiếp, đổ nước vào đun sôi, cho nấm, đậu hũ vào đun sôi nhẹ, tắt lửa. Thả hành vào.
- Dùng nóng, dọn kèm nước mắm có ớt thái lát.
Theo KNLD
8 món ăn vặt ít calo cho người thích ăn nhưng sợ béo
Nếu không thể ngừng việc ăn vặt, hãy chọn những món thật ít calo để ăn!
Muốn mau chóng giảm cân thì phải bỏ thói quen ăn vặt, đây là chuyện "biết rồi, khổ lắm, nói mãi". Nhưng thói quen ăn vặt ở các cô nàng đâu chỉ đơn giản là chuyện đói - no. Nó đã trở thành một thứ việc rất phụ nữ: buôn chuyện - ăn, thất tình - ăn, xem phim Hàn Quốc - ăn, công việc căng thẳng - cũng phải ăn cho đỡ buồn...
Nếu không thể ngừng việc ăn vặt, sao không chọn những món thật ít calo để ăn?
1. Rong biển sấy
(Ảnh: omgobsessed)
Mỗi lúc thèm ăn khoai tây chiên, bạn có thể thay thế bằng một gói rong biển sấy thơm ngon. Rong biển sấy có vị mằn mặn giòn giòn khá hay ho, nó chứa rất ít calo (mỗi gói cung cấp khoảng 25 calo), mà lại cung cấp nhiều dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như magie và canxi. Trong rong biển chứa nhiều iốt, giúp hỗ trợ hoạt động của tuyến giáp và tăng cường trao đổi chất. Ngoài ra, rong biển sấy thường có một lớp dầu olive mỏng bọc bên ngoài, giúp bạn vừa đủ đã cơn thèm các món chiên rán béo ngậy mà vẫn giữ cơ thể khỏe mạnh.
2. Dưa chuột thái lát
(Ảnh: relishme)
Nếu nhìn các cô bạn đồng nghiệp rủ nhau đi ăn hoa quả dầm mà bạn cũng muốn ăn một thứ trái cây nào đó tươi mát, ít đường, thì hãy chọn ăn một chén dưa chuột thái lát. Dưa chuột chứa nhiều nước, giúp bạn nhanh thấy no mà lại có cảm giác giòn giòn vui miệng.
Bạn có thể trộn dưa chuột với một chút muối hay ớt bột, hoặc vắt thêm ít chanh hay chút xíu bột quế để dưa có vị ngọt, ăn ngon chẳng kém gì các món nộm khoái khẩu thời học sinh. Mỗi chén dưa chuột thái lát chỉ cung cấp khoảng 16 calo, chẳng đáng khiến bạn méo mặt vì vượt chỉ tiêu ăn uống trong ngày.
3. Bỏng ngô
(Ảnh: backtoherroots)
Thực ra ăn kiểu bỏng ngô truyền thống sẽ chứa ít calo hơn bắp rang bơ mà bạn hay mua ở rạp chiếu phim. Mặc dù tất nhiên nó không thể ngon miệng và thơm lừng như bắp rang bơ, nhưng đây là một lựa chọn thay thế rất phù hợp cho người ăn kiêng. Nếu bạn ngồi trong rạp mà cứ phải nghe tiếng người khác hí hửng ăn bỏng ngô giòn rụm xung quanh còn bạn phải ngồi nhịn thì chắc cũng chẳng còn tâm trí xem phim, nên thôi cứ sắm theo một túi bỏng ngô truyền thống để ăn cho đỡ tủi thân vậy. 2 chén bỏng ngô truyền thống cung cấp khoảng 62 calo, hãy chia bớt cho bạn đồng hành trong rạp để san sẻ lượng calo nạp vào nhé.
4. Táo đông lạnh
(Ảnh: bigcommerce)
Nếu bạn thèm ăn bánh kẹo thì có thể thay thế bằng một gói táo đông lạnh. Thực chất bạn cũng đang ăn hoa quả nhưng lại được hưởng vị ngon ngọt giống như được ăn kẹo bánh. Mỗi gói táo khô đông lạnh cung cấp khoảng 35 calo, đồng thời chứa nhiều magie, giúp bạn giảm căng thẳng hiệu quả.
5. Dưa chuột muối
(Ảnh: turner)
Sau những buổi tập thể dục hay vận động nhiều, bạn hay toát mồ hôi, cơ thể mất muối và bạn sẽ cảm thấy thèm ăn món gì đó mằn mặn. Nếu chưa đến giờ cơm, bạn có thể thỏa mãn cơn thèm ăn bằng một vài quả dưa chuột muối. Ăn khoảng 3 quả dưa chuột muối là bạn sẽ thấy thỏa được phần nào cơn thèm mà chỉ nạp vào khoảng 24 calo. Món dưa chuột muối mằn mặn, hơi chua chua lại giòn giòn này có thể là phương án thay thế hoàn hảo cho các kiểu xoài dầm hay nem chua rán của hội các "bà tám" mỗi buổi chiều tan sở.
6. Thịt gà tây khô
(Ảnh: yourlighterside)
Hãy bỏ thói quen ăn thịt bò khô để chuyển sang món thịt gà tây khô. Món này khá khó tìm ở Việt Nam nên bạn có thể hỏi mua ở các siêu thị chuyên bán thực phẩm cho người nước ngoài hay nhờ mua ở nước ngoài chuyển về, nhớ chọn loại không có chất bảo quản. Thịt gà tây khô ăn khá vui miệng và tốt hơn thịt bò khô vì chứa nhiều protein hơn, hỗ trợ tốt những người đang muốn luyện tập cho cơ bắp săn chắc. Mỗi gói thịt gà tây khô chứa khoảng 80 calo, ít béo, không chứa gluten, thích hợp cho cả những chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt nhất.
7. Kombucha
(Ảnh: mylittlecelebration)
Nếu bạn đi siêu thị và thấy những chai nước "kombucha" mà chẳng hiểu là nước gì nên lặng lẽ đẩy xe qua, thì hãy chú ý tới nó cho lần mua sắm tiếp theo. Kombucha là một loại trà lên men có lợi cho đường tiêu hóa, chứa ít đường và calo. Có cả những loại kombucha có ga giúp bạn khỏa lấp được cơn thèm uống nước ngọt. Mỗi chai kombucha cung cấp khoảng 20 calo, lựa chọn này có lợi hơn nhiều các loại soda ăn kiêng khác.
8. Cà chua bi
(Ảnh: gianteagle)
Nếu bạn muốn chuẩn bị một món tráng miệng đơn giản, gọn nhẹ có thể để chung vào hộp cơm trưa văn phòng thì hãy chọn cà chua bi. Điều thú vị với cà chua bi là năng lượng bạn bỏ ra để nhai, nuốt và tiêu hóa mỗi quả cà chua bi còn nhiều hơn năng lượng mà chính quả cà chua bi ấy cung cấp, thế nên tính ra thì càng ăn lại càng lợi. Cà chua bi chứa rất nhiều vitamin C, kẽm, lycopene, và nhiều chất chống oxy hóa giúp làm da tươi sáng, hồng hào. Một chén cà chua bi cung cấp khoảng 27 calo. Nên có thể thay vì mua một cân mận hay táo để cả phòng cùng liên hoan buổi chiều thì bạn hãy mua một cân cà chua bi để các chị em cùng đạt được mục đích "da đẹp dáng xinh".
Theo Đẹp
Ăn chay: Bí quyết cho da đẹp, dáng xinh, trẻ mãi với thời gian Ăn chay thường xuyên sẽ giúp chị em có được làn da đẹp, vóc dáng thon gọn và trẻ mãi với thời gian. Thực phẩm chay vừa cung cấp dinh dưỡng giúp chị em có được cơ thể khỏe mạnh mà bên cạnh đó, thực thẩm chay còn có nhiều tác dụng trong làm đẹp. Dưỡng da, hạn chế mỡ thừa và chống...