Cuối tuần chán cơm, làm ngay bánh mì xíu mại thơm ngon hấp dẫn “đổi gió” cho cả nhà

Theo dõi VGT trên

Chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê món bánh mì xíu mại ngon miệng, hấp dẫn này!

Bánh mì xíu lại là món ăn được rất nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích. Hương vị đậm đà của nước sốt và phần nhân bánh đầy đặn, phong phú khiến món bánh mì trở nên rất đặc biệt. Ngoài phần xíu mại ra thì “topping” có thể là patê, xúc xích, phô mai, khoai chiên, trứng ốp… đều là các thành phần thơm ngon, hấp dẫn. Nếu thích bạn có thể làm thêm bò bít tết để cho vào ăn kèm sẽ càng khiến người ăn phải mê mẩn.

Dưới đây là cách làm bánh mì chảo xíu mại của chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) các bạn có thể tham khảo nhé:

Cuối tuần chán cơm, làm ngay bánh mì xíu mại thơm ngon hấp dẫn đổi gió cho cả nhà - Hình 1

Chị Thu Hương.

1. Nguyên liệu làm món xíu mại bò viên

- 500 gram thịt xay (Bạn có thể dùng thịt lợn phần có cả nạc lẫn mỡ và thịt bò xay để tránh cho thịt bị khô…).

- 1 củ hành tây.

- 1-2 củ tỏi.

- 2 thìa canh bột năng/bột bắp.

- 1 quả trứng gà.

- 3-4 quả cà chua.

- 3 thìa canh tương cà (ketchup).

- Hành lá, rau mùi

- 1 nhánh gừng nhỏ

- Muối hoặc bột gia vị nước mắm, tiêu xay.

Cuối tuần chán cơm, làm ngay bánh mì xíu mại thơm ngon hấp dẫn đổi gió cho cả nhà - Hình 2

Video đang HOT

Cách làm:

- Thịt rửa sạch, cho vào máy xay, xay nhuyễn. Thịt làm xíu mại nên xay nhuyễn hơn thịt xay bình thường.

- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ rồi băm nhuyễn.

- Rau mùi nhặt gốc, rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.

- Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.

- Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. 1/2 làm viên thịt, 1/2 là nước sốt.

- Cho thịt bò xay cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay, xay nhuyễn. Trút hỗn hợp ra tô rồi trộn đều một lần nữa.

- Lấy chút dầu ăn thoa vào lòng bàn tay để chống dính, múc một muỗng thịt xay vào rồi viên thành các viên tròn.

- Có 2 cách để chiên:

Chiên bằng chảo: Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo, cho 1 ít dầu để chiên xíu mại, khi dầu nóng bạn cho xíu mại vào chiên khoảng 5 phút cho thịt chín vàng. Lưu ý không chiên kỹ quá viên thịt sẽ khô quắt. Thịt rán chín gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Chiên bằng nồi chiên không dầu: Xếp các viên xíu mại vào nồi chiên không dầu. Set nhiệt 170 độ 15 phút, sau đó lật mặt thịt set 170 độ 10 phút.

Cuối tuần chán cơm, làm ngay bánh mì xíu mại thơm ngon hấp dẫn đổi gió cho cả nhà - Hình 3

Bước 3. Làm sốt cà chua

- Rửa sạch chảo hoặc dùng một chiếc chảo nhỏ khác. Đun nóng già 1 thìa dầu ăn phi thơm số hành tỏi còn lại.

- Cho cà chua vào chảo cùng thìa cà phê muối. Xào đến khi cà chua chín nhuyễn.

- Cho thêm 3 thìa tương cà (ketchup), khoảng 2/3 bát con nước, thìa canh đường. Quấy đều. Hạ nhỏ lửa đun liu riu trong khoảng 5-10 phút. Nêm lại mắm muối. Hòa tan 1 thìa cafe bột năng với xíu nước khuấy đều đổ vào chảo cà chua cho sền sệt.

Cuối tuần chán cơm, làm ngay bánh mì xíu mại thơm ngon hấp dẫn đổi gió cho cả nhà - Hình 4

- Cho thịt vào chảo, đun nhỏ lửa thêm 10 phút, tắt bếp.

Cuối tuần chán cơm, làm ngay bánh mì xíu mại thơm ngon hấp dẫn đổi gió cho cả nhà - Hình 5

Cuối tuần chán cơm, làm ngay bánh mì xíu mại thơm ngon hấp dẫn đổi gió cho cả nhà - Hình 6

Thưởng thức

Xíu mại bò viên ăn nóng là ngon nhất. Khi ăn với bánh mì, bạn hãy xẻ dọc bánh, cho xíu mại vào trong, chấm với nước sốt và thưởng thức.

Nếu muốn ăn xíu mại bò viên với cơm, bạn có thể dầm xíu mại ra rồi rưới nước sốt lên trên, sau đó trộn đều rồi thưởng thức.

Để cho phong phú, bạn có thể chuẩn bị thêm chảo, ốp trứng, thêm pa tê, bít tết… để ăn cùng bánh mì nhé!

Cuối tuần chán cơm, làm ngay bánh mì xíu mại thơm ngon hấp dẫn đổi gió cho cả nhà - Hình 2

Chúc các bạn thành công!

Học ngay công thức làm bánh mì nướng sa tế giòn rụm, vừa rẻ vừa ngon tại nhà

Bánh mì là một món ăn quen thuộc và thường xuất hiện trong bữa sáng của người Việt với mật ong, sữa đặc... hoặc kết hợp với pa tê, trứng, xúc xích...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn sáng dễ làm, tiết kiệm nhưng vẫn ngon miệng, hãy thử làm bánh mì nướng sa tế theo công thức đơn giản mà Emdep.vn chia sẻ dưới đây.

Món bánh mì nướng sa tế

Nguyên liệu làm bánh mì nướng sa tế:

1 cái bánh mì

1 cái xúc xích

Chà bông

Dưa chuột

Gia vị: sa tế, tương cà, tương ớt, muối ớt, đường, sốt mayonnaise

Tùy thuộc vào sở thích, bạn có thể bổ sung thêm một số nguyên liệu khác cho món bánh mì nướng sa tế này.

Học ngay công thức làm bánh mì nướng sa tế giòn rụm, vừa rẻ vừa ngon tại nhà - Hình 1

Cách làm bánh mì nướng sa tế:

Bước 1: Chuẩn bị bánh mì sa tế

Sử dụng một cây lăn hoặc chiếc chai thuỷ tinh sạch để làm phẳng bánh mì, giúp bánh mì nướng trở nên giòn ngon hơn.

Học ngay công thức làm bánh mì nướng sa tế giòn rụm, vừa rẻ vừa ngon tại nhà - Hình 2

Trong một bát nhỏ, kết hợp 1 thìa cà phê sa tế, thìa đường, và một chút muối ớt. Trộn đều cho tới khi tất cả các thành phần hoà quyện với nhau. Thoa hỗn hợp này lên bề mặt bánh mì bằng cọ lấy bơ.

Học ngay công thức làm bánh mì nướng sa tế giòn rụm, vừa rẻ vừa ngon tại nhà - Hình 3

Bước 2: Nướng bánh:

Trước khi nướng, làm nóng lò trong khoảng 5 phút với nhiệt độ 100 độ C. Nếu bạn không có lò nướng, có thể sử dụng một chiếc chảo chống dính hoặc than hoa để nướng bánh mì. Hãy lật nhiều lần để bánh mì chín đều.

Học ngay công thức làm bánh mì nướng sa tế giòn rụm, vừa rẻ vừa ngon tại nhà - Hình 4

Cho bánh mì và xúc xích lên khay, đặt vào lò nướng trong khoảng 10 phút.

Khi bánh mì đã giòn, rắc lên bánh mì một chút muối ớt, chà bông và xúc xích thái nhỏ.

Để món ăn trở nên đậm đà hơn, bạn có thể ăn bánh mì nướng sa tế kèm với tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise và dưa chuột.

Học ngay công thức làm bánh mì nướng sa tế giòn rụm, vừa rẻ vừa ngon tại nhà - Hình 5

Món bánh mì nướng sa tế này là sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh mì giòn, thơm phức và vị sa tế cay nồng. Ngoài ra, những thành phần như xúc xích, chà bông và các loại sốt khác cũng làm cho chiếc bánh mì nàtrở nên thơm ngon và đặc biệt.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

20 mâm cơm giục chồng về nhà sớm mỗi ngày của mẹ đảm Bắc Giang20 mâm cơm giục chồng về nhà sớm mỗi ngày của mẹ đảm Bắc Giang
06:08:32 16/02/2025
Những món ăn độc đáo nhất thế giớiNhững món ăn độc đáo nhất thế giới
06:00:44 15/02/2025
Cách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngonCách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngon
06:14:40 15/02/2025
Cách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giảnCách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giản
07:18:34 15/02/2025
Thực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhẹ bụng lại rất ngonThực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhẹ bụng lại rất ngon
17:10:56 15/02/2025
Thương hiệu du lịch Sapa qua những món ngonThương hiệu du lịch Sapa qua những món ngon
06:03:59 16/02/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ănHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn
16:47:01 14/02/2025
Cách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thứcCách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thức
06:03:13 15/02/2025

Tin đang nóng

Cú "ngã ngựa" cay đắng của mỹ nữ 1m5 đình đám nhất VbizCú "ngã ngựa" cay đắng của mỹ nữ 1m5 đình đám nhất Vbiz
06:01:59 16/02/2025
Sao nữ Vbiz nhiễm cúm B với 1 triệu chứng nặng, sững người khi bác sĩ nói tình trạng bệnhSao nữ Vbiz nhiễm cúm B với 1 triệu chứng nặng, sững người khi bác sĩ nói tình trạng bệnh
06:41:20 16/02/2025
Sắp đến giỗ đầu của bố, chị gái chuyển khoản 20 triệu nhưng 4 chữ kèm theo làm tôi nổi đóa, lập tức chuyển trả tiền: "Sao chị dám..."Sắp đến giỗ đầu của bố, chị gái chuyển khoản 20 triệu nhưng 4 chữ kèm theo làm tôi nổi đóa, lập tức chuyển trả tiền: "Sao chị dám..."
05:18:28 16/02/2025
Mẹ vợ bệnh nặng, các con ruột bó tay nhưng con rể quyết tâm cứu chữa bằng được, lý do phía sau khiến ai cũng kinh ngạcMẹ vợ bệnh nặng, các con ruột bó tay nhưng con rể quyết tâm cứu chữa bằng được, lý do phía sau khiến ai cũng kinh ngạc
05:25:25 16/02/2025
Tóm gọn cảnh SOOBIN lộ diện đúng Valentine, thái độ đáng bàn giữa tin hẹn hò Hoa hậu Quốc tếTóm gọn cảnh SOOBIN lộ diện đúng Valentine, thái độ đáng bàn giữa tin hẹn hò Hoa hậu Quốc tế
06:31:44 16/02/2025
Sao nam Vbiz công khai vợ bí ẩn, 1 chi tiết cho thấy nhan sắc không phải dạng vừa!Sao nam Vbiz công khai vợ bí ẩn, 1 chi tiết cho thấy nhan sắc không phải dạng vừa!
06:27:17 16/02/2025
Chấn động showbiz: Both và Newyear chính thức chia tay sau 12 năm bên nhau, nghi vấn có người thứ 3?Chấn động showbiz: Both và Newyear chính thức chia tay sau 12 năm bên nhau, nghi vấn có người thứ 3?
06:36:16 16/02/2025
Viral cảnh Lọ Lem "đập hộp" Maybach hơn 7 tỷ, gia đình MC Quyền Linh vừa xuất hiện đã gây "náo loạn"Viral cảnh Lọ Lem "đập hộp" Maybach hơn 7 tỷ, gia đình MC Quyền Linh vừa xuất hiện đã gây "náo loạn"
08:09:15 16/02/2025

Tin mới nhất

Khám phá ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa

Khám phá ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa

06:08:09 16/02/2025
Đà Lạt mộng mơ không chỉ quyến rũ du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn níu chân người bởi nền ẩm thực độc đáo, đa dạng.
Những món quà nên mua khi du lịch Hà Nội

Những món quà nên mua khi du lịch Hà Nội

06:05:18 16/02/2025
Quà Hà Nội không những được lòng du khách trong nước mà cả khách quốc tế khi đến Thủ đô đều muốn mua mang về làm quà cho người thân.
Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân

Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân

07:17:30 15/02/2025
Tận dụng loại rau mệnh danh là hoa hậu bởi hương vị và dinh dưỡng ấn tượng để làm món ăn cực đơn giản nhưng tốt đủ đường trong mùa xuân này.
5 món ngon dễ làm, hấp dẫn giúp bạn hâm nóng tình cảm ngày Valentine

5 món ngon dễ làm, hấp dẫn giúp bạn hâm nóng tình cảm ngày Valentine

07:04:56 14/02/2025
Ngày lễ Tình nhân Valentine, bạn có thể tham khảo 5 món ngon dễ làm, độc đáo dưới đây để hâm nóng tình cảm với nửa kia của mình.
Cách hầm thịt bò bí đỏ thơm ngon

Cách hầm thịt bò bí đỏ thơm ngon

06:17:17 14/02/2025
Thịt bò hầm bí đỏ không chỉ là món ăn giàu dinh dưỡng mà còn rất ngon miệng, hao cơm, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Ngoại hình không bắt mắt, nhưng hương vị khiến bạn 'rung động' ngay từ lần đầu tiên, xứng đáng là "món ăn vặt của năm"

Ngoại hình không bắt mắt, nhưng hương vị khiến bạn 'rung động' ngay từ lần đầu tiên, xứng đáng là "món ăn vặt của năm"

06:15:14 14/02/2025
Lớp vỏ bánh mềm mại, bên trong là nhân đậu phộng và mè giòn tan, thơm lừng. Bánh có độ đàn hồi tuyệt vời và có thể kéo sợi khi ăn. Đây là món ăn vặt mà cả người lớn lẫn trẻ em đều khó lòng từ chối!
Cách làm chocolate dâu tây chua ngọt hấp dẫn nhân ngày lễ Valentine

Cách làm chocolate dâu tây chua ngọt hấp dẫn nhân ngày lễ Valentine

06:14:38 14/02/2025
Sự kết hợp giữa vị chua chua ngọt ngọt của dâu tây và chocolate ngọt lịm chắc chắn sẽ khiến nửa kia của bạn mê đắm.
Mẹo chọn cá nục tươi ngon

Mẹo chọn cá nục tươi ngon

06:13:55 14/02/2025
Để có được cá nục tươi ngon, bạn hãy để ý đến phần sống lưng, những con tươi sẽ có những vệt đen hoặc xanh lục nhẹ; con bị ươn có màu sắc nhợt nhạt hoặc đen sạm.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng

17:09:29 13/02/2025
Thực đơn bữa tối dân dã mà ngon miệng. Chỉ với 4 món đơn giản này nhưng cũng đủ làm cả nhà thích thú khi thưởng thức.
Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon

Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon

06:07:49 13/02/2025
Để đổi vị cho bữa cơm gia đình mà vừa giúp xử lý hết những loại hạt còn thừa sau Tết thì bạn hãy thử làm món cá cơm rim hạt dưới đây nhé!
Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay

Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay

06:06:46 13/02/2025
Một chút thay đổi trong cách sử dụng gia vị chế biến cũng khiến món vịt giả cầy kiểu miền Nam mang hương vị độc đáo nhưng cũng rất đỗi ngon miệng.
Luộc vịt cho thêm loại quả này, thịt thơm ngon, không bị hôi

Luộc vịt cho thêm loại quả này, thịt thơm ngon, không bị hôi

06:05:25 13/02/2025
Một bí quyết để luộc vịt không có mùi hôi khó ăn là thêm nước dừa vào nồi. Hãy thử luộc vịt ngay với bí quyết này, kết quả chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Có thể bạn quan tâm

Du khách đổ xô ngắm hoa mận 'đẹp chưa từng thấy', khách sạn Mộc Châu 'thất thủ'

Du khách đổ xô ngắm hoa mận 'đẹp chưa từng thấy', khách sạn Mộc Châu 'thất thủ'

Du lịch

09:25:14 16/02/2025
Từ sau Tết đến nay, các khách sạn, nhà nghỉ ở Mộc Châu (Sơn La) luôn trong tình trạng cháy phòng do du khách ùn ùn đi ngắm hoa mận nở đẹp chưa từng thấy .
Lịch sử hẹn hò của các thành viên nhóm nhạc BigBang

Lịch sử hẹn hò của các thành viên nhóm nhạc BigBang

Sao châu á

09:13:28 16/02/2025
Từ G-Dragon với loạt tin đồn hẹn hò chấn động, đến câu chuyện tình yêu cổ tích của Taeyang, cuộc sống riêng tư của các thành viên BigBang luôn là tâm điểm chú ý.
Chồng mới mất 86 ngày, người phụ nữ bất ngờ nhận được hoa ngày Valentine, biết được danh tính người tặng không khỏi bật khóc

Chồng mới mất 86 ngày, người phụ nữ bất ngờ nhận được hoa ngày Valentine, biết được danh tính người tặng không khỏi bật khóc

Netizen

09:08:51 16/02/2025
Đoạn video về món quà đặt biệt vào ngày lễ tình nhân Valentine mới được đăng tải gần đây đã thu hút sự chú ý của nhiều người.
Giọng hát của diva Hồng Nhung thế nào sau thời gian điều trị ung thư?

Giọng hát của diva Hồng Nhung thế nào sau thời gian điều trị ung thư?

Nhạc việt

09:05:46 16/02/2025
Diva Hồng Nhung vừa khiến người hâm mộ xúc động khi thể hiện giọng hát đầy nội lực và cảm xúc sau thời gian điều trị ung thư.
Mánh khóe tinh vi của nhóm lừa đảo chiếm đoạt hơn 500 tỷ đồng

Mánh khóe tinh vi của nhóm lừa đảo chiếm đoạt hơn 500 tỷ đồng

Pháp luật

09:05:15 16/02/2025
Bước đầu, Công an đã điều tra, làm rõ các mánh khóe lừa đảo tinh vi có tổ chức, cấu kết chặt chẽ của các đối tượng do đối tượng người Trung Quốc tên He Yuki cầm đầu.
Vì sao Jisoo được các thương hiệu xa xỉ trên thế giới "tranh giành"?

Vì sao Jisoo được các thương hiệu xa xỉ trên thế giới "tranh giành"?

Phong cách sao

08:59:59 16/02/2025
Chị cả của nhóm nhạc Blackpink gây ấn tượng khi góp phần mang lại giá trị truyền thông lớn mỗi lần xuất hiện tại các sự kiện thời trang.
Phim có đệ nhất mỹ nam Trung Quốc đóng thảm hại đến mức đi vào lịch sử: Không ngờ sự ê chề tột cùng này lại xảy ra

Phim có đệ nhất mỹ nam Trung Quốc đóng thảm hại đến mức đi vào lịch sử: Không ngờ sự ê chề tột cùng này lại xảy ra

Hậu trường phim

08:47:34 16/02/2025
Anh Hùng Xạ Điêu của Tiêu Chiến là tác phẩm chiếu Tết ghi nhận mức % doanh thu ngày thấp nhất mọi thời đại của màn ảnh Hoa ngữ.
Selena Gomez: 5 lần yêu tình cũ của chị em tốt, 2 lần bị cạch mặt vì "giật bồ", Kylie Jenner cũng phải né vội?

Selena Gomez: 5 lần yêu tình cũ của chị em tốt, 2 lần bị cạch mặt vì "giật bồ", Kylie Jenner cũng phải né vội?

Sao âu mỹ

08:43:14 16/02/2025
Tình sử Selena Gomez gắn liền với cả dàn bạn trai cũ của hội chị em thân thiết Taylor Swift, Miley Cyrus, Bella Hadid, Katy Perry...
Chiếc túi xách mang tên cún cưng của Christian Dior có gì đặc biệt?

Chiếc túi xách mang tên cún cưng của Christian Dior có gì đặc biệt?

Thời trang

08:42:30 16/02/2025
Lúc sinh thời, nhà thiết kế kiêm người sáng lập thương hiệu cùng tên Christian Dior dành nhiều tình cảm đối với loài chó. Trong số những chú chó ông từng nuôi, Bobby là một chú chó đặc biệt.
Những hình ảnh ngày đầu Alpha Test của Chinh Đồ 2 Origin, thanh xuân game thủ Việt một lần nữa trở lại

Những hình ảnh ngày đầu Alpha Test của Chinh Đồ 2 Origin, thanh xuân game thủ Việt một lần nữa trở lại

Mọt game

08:38:59 16/02/2025
Trong làng game Việt, chẳng có gì sánh bằng cảm giác bồi hồi khi đắm mình vào những trận Quốc Chiến huyền thoại, nơi mà tinh thần chiến binh được thể hiện qua từng click chuột.
Concert đầu tiên của 2NE1 tại Việt Nam: Đẳng cấp nhóm nữ huyền thoại khiến fan vỡ oà, làm 1 điều y hệt BLACKPINK tặng fan Việt!

Concert đầu tiên của 2NE1 tại Việt Nam: Đẳng cấp nhóm nữ huyền thoại khiến fan vỡ oà, làm 1 điều y hệt BLACKPINK tặng fan Việt!

Nhạc quốc tế

08:38:51 16/02/2025
Nhóm mang những ca khúc huyền thoại trở lại, chiêu đãi người hâm mộ bữa tiệc âm nhạc đã mắt, đã tai. Fan Việt fanchant không sót bài nào.