Cùng là xoài nhưng ở ngoài chợ có đến 10 loại để bạn lựa chọn và thưởng thức
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại xoài khác nhau khiến người mua rất khó phân biệt.
1. Xoài cát Hòa Lộc
Xoài cát Hòa Lộc là loại quả đặc sản nổi tiếng của vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Quả xoài có trọng lượng trung bình từ 600-700gr, hình dạng thuôn dài, khi chín vỏ có màu vàng nhạt xen lẫn những đốm đỏ màu nâu đen, thịt quả màu vàng tươi, thịt chắc, mịn và ít xơ.
Xoài Cát Hòa Lộc có giá bán trung bình dao động khoảng: 100.000đ – 110.000đ/kg.
Xoài Cát Hòa Lộc
2. Xoài Cát Chu
Bên cạnh xoài cát Hòa Lộc thì xoài Cát Chu cũng là giống xoài ngon khi ăn chín và là đặc sản của vùng đất Cao Lãnh. Quả xoài cát chu nhỏ, tròn ở đầu, hơi thon dài.
Giống xoài này có quả nhỏ hơn so với xoài cát Hòa Lộc, trọng lượng trung bình của nó chỉ rơi vào khoảng từ 350gr/quả.
Đặc điểm của loại xoài này chính là có hột khá nhỏ, không xơ, cơm xoài dày và hương vị rất thơm ngon. Hiện xoài này đang được bán với mức giá dao động trong khoảng 70.000đ – 80.000đ/kg.
Xoài Cát Chu
3. Xoài keo
Cây xoài keo có nguồn gốc từ Campuchia trái màu xanh, tròn ở eo, nhỏ dần về đầu trái, trên thân có nhựa dính giống keo, khi chín chuyển sang ngả vàng, có xơ, không ngọt lắm nên thường xoài keo được người ta ưa ăn sống nhiều hơn.
Hiện giống xoài này đang có giá bán trên thị trường giao động vào khoảng từ 25.000đ – 30.000đ/kg.
Xoài keo
4. Xoài tượng
Xoài tượng là xoài có thân hình “Lý Đức” trong các loại xoài, có quả lên đến 1kg. Có lẽ cũng chính vì sở hữu kích thước to như vậy nên nó mới mang tên gọi là xoài tượng hay còn có ý nghĩa là xoài Voi, được trồng ở nhiều nơi nhưng nhiều và nổi tiếng nhất vẫn là Đại An tỉnh Bình Định.
Video đang HOT
Loại xoài này có quả thuôn dài, lúc chưa chín nó có màu xanh, còn khi chín vỏ chuyển qua màu vàng rất đẹp mắt. Khi ăn có cảm giác cực giòn, thơm, vị chua thoang thoảng. Loại xoài này đang có giá giao động trong khoảng từ 45.000 – 50.000đ/ kg.
Xoài tượng
5. Xoài tứ quý
Thêm một loại xoài có thân hình khá lực lưỡng nữa, có quả lên đến 2kg bự hơn hẳn xoài tượng, đó là xoài tứ quý. Loại xoài này là một trong những giống xoài phổ biến được trồng nhiều nhất hiện nay ở nước ta.
Xoài khi chín có màu xanh ngả vàng tươi khá bắt mắt. Phần thịt của xoài tứ quý ít xơ, ăn khá giòn và ngọt. Vỏ của chúng cũng khá mỏng và hạt khá nhỏ. Với loại xoài này nhiều người đánh giá khi ăn lúc chưa chín kỹ sẽ ngon hơn nhiều khi đã chín. Giá của loại xoài này đang dao động trong khoảng từ 20.000đ – 25.000đ/kg.
Xoài tứ quý
6. Xoài hạt lép
Xoài hạt lép là giống xoài khá nổi tiếng ở An Giang. Giống xoài này có hình dạng hơi thuôn dài, cong ở phần đuôi và thường có vỏ màu xanh đậm.
Loại xoài này có hương vị thơm ngon, vị ngọt vừa ăn. Mỗi trái xoài có trọng lượng trung bình vào khoảng 400gr.
Giá bán trung bình của giống xoài này giao động vào khoảng từ 35.000đ – 40.000đ/kg.
Xoài hạt lép
7. Xoài Thái
Xoài Thái là giống xoài quả xanh có nguồn gốc từ Thái Lan. Loại xoài này được trồng đầu tiên ở miền Nam Việt Nam.
Giống xoài này có thịt dày, hạt lép hoặc rất nhỏ. Vị ngọt, mùi thơm đậm, ít chua, ngay cả khi ăn xanh cũng có vị ngọt thoang thoảng nên loại xoài này ăn chín hay lúc còn xanh đều được. Trọng lượng trung bình của mỗi quả xoài Thái rơi vào khoảng 350 – 400gr.
Giá của giống xoài này trên thị trường hiện nay đang giao động trong khoảng từ 40.000đ – 60.000đ/kg. Với những giống xoài Thái lai thì giá chỉ giao động từ khoảng 25.000đ – 30.000đ/kg.
Xoài Thái
8. Xoài Úc
Đây là giống xoài ngoại nhập, có quả to màu ửng hồng như trái đào, có quả còn chuyển sang màu cam đỏ, hình dáng bắt mắt được nông dân trồng rất nhiều trong thời gian gần đây. Khi ăn chín, thịt xoài rất chắc, thơm và rất ngọt nhưng không ngọt bằng xoài cát Hòa Lộc.
Mỗi quả xoài có trọng lượng trung bình vào khoảng 800gr/quả. Hiện giá của loại xoài này dao động trong khoảng từ 40.000đ – 60.000đ/kg
Xoài Úc
9. Xoài đỏ Đài Loan
Xoài Đài Loan (Trung Quốc) đỏ hay còn gọi là xoài Ngọc Vân, quả to đều cân đối, thuôn nhọn phần đuôi, khi già chín vỏ quả chuyển thành màu hồng đỏ rất đẹp mắt. Thịt quả màu vàng tươi, mùi thơm đậm, hạt nhỏ, vị ngọt thanh. Có thể ăn xanh, ăn chín đều phù hợp.
Trọng lượng của mỗi quả xoài đỏ Đài Loan (Trung Quốc) có thể lên đến từ 1-1.5kg. Giá bán giao động của loại xoài này trên thị trường đang rơi vào khoảng từ 45.000đ – 50.000đ/kg.
Xoài đỏ Đài Loan
10. Xoài bao tử
Xoài bao tử chính là xoài khi còn non, quả nhỏ, khi cắt ra thì rỗng hạt. Nhai trong miệng rất ngòn, vị chua chua nhưng không chua gắt nên thường làm các món gỏi chua hay ăn với mắm đường, mắm ruốc, mắm thái
Hiện giá mỗi kg xoài bao tử dao dộng trong khoảng từ 15.000đ – 30.000đ/kg.
Nhìn chung, hầu hết các loại xoài đều rất ngon, bổ dưỡng và đa dạng về chủng loại. Vì vậy, người mua có thể thoải mái lựa chọn loại xoài mà mình thích.
Theo PV/Helino
Mãn hạn tù về nuôi gà Tàu, cứ bán 1 lứa lãi gần 50 triệu đồng
Ở thành phố Lai Châu có nhiều người nuôi gà nhưng nuôi với quy mô lớn như anh Thào Văn Hoan bản San Thàng 2 (xã Sang Thàng, thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu) thì chỉ đếm trên đầu ngón tay. Mỗi lứa nuôi khoảng 1.000 con gà Tàu, sau 3 tháng bán ra thị trường, anh Hoan thu gần 50 triệu đồng tiền lãi.
Ngồi đối diện với tôi bên bộ bàn ghế cũ kĩ trong ngôi nhà cấp 4 tuềnh toàng là người đàn ông trung niên, vóc dáng cao to, vạm vỡ. Đó là anh Thào Văn Hoan, dân tộc Giáy, bản San Thàng 2, xã San Thàng, thành phố Lai Châu.
Anh Hoan bắt đầu nuôi gà Tàu từ năm 2018.
Vẫn giọng nói nhỏ nhẹ nhưng có phần tự tin hơn lần gặp đầu tiên cách nay gần 2 năm, anh Hoan nói: "Tôi đã chọn được hướng đi đúng trong phát triển kinh tế gia đình, đó là nuôi gà Tàu theo mô hình bán chăn thả. Đây là một giống gà bản địa của Việt Nam. Tên gọi Tàu chỉ ra nguồn gốc xa xưa từ Trung Quốc, được du nhập vào Việt Nam từ lâu. Từ khi chuyển sang nuôi gà Tàu, thu nhập của gia đình tôi đã ổn định hơn, mỗi lứa cũng lãi gần 50 triệu đồng".
Nhìn khu chăn nuôi gà Tàu được xây dựng khá quy mô, bài bản cộng với cái dáng vẻ hiền lành, chất phác của ông chủ trại gà, ít ai nghĩ anh Hoan từng một thời lầm lỗi phải đi cải tạo. Trong lần gặp đầu tiên cách đây gần 2 năm, anh Hoan không ngần ngại kể cho tôi nghe về quá khứ lầm lỗi của mình.
5 năm trời đằng đẵng anh chìm đắm trong làn khói của "nàng tiên nâu". Tài sản của gia đình anh lần lượt "đội nón" ra đi, bay theo làn khói thuốc đầy ma mị ấy. Và rồi, anh bị bắt, bị kết án và phải ngồi tù hơn 9 năm trời vì tội tàng trữ trái phép chất ma túy.
Anh Hoan cho gà uống nước thông qua hệ thống tự động.
Năm 2014, mãn hạn tù, anh trở về quê với quyết tâm làm lại cuộc đời. Trên diện tích gần 1ha mà gia đình anh khai hoang từ nhiều năm trước, ngoài trồng ngô, anh Hoan dành hơn 2.000 m2 đất để đào ao, thả cá.
Ông trời không phụ lòng người chịu khó, sau vài năm lao động chăm chỉ, anh Hoan đã kiếm được chút vốn liếng kha khá. Lúc này, anh mới nghĩ đến chuyện làm giàu. Sau khi bàn với vợ con, anh Hoan quyết định xây dựng chuồng trại để nuôi gà Tàu theo kiểu bán chăn thả.
Trại nuôi gà Tàu của anh Hoan được xây dựng khá khoa học. Trên diện tích hơn 200m2, anh xây kín 2 bên hồi, còn 2 bên sườn thì xây lửng, đổ cột bê tông, quây lưới, lợp mái tôn, nền láng xi măng.
Anh Hoan xây dựng chuồng trại nuôi gà khá bài bản.
Sau 6 tháng tự tay xây dựng chuồng trại và tường bao xung quanh diện tích đất trồng ngô của gia đình, tháng 8/2018, anh Hoan bắt đầu mua gà về nuôi. Ban đầu anh nuôi gà ta (giống gà Lạc Thủy, tỉnh Hòa Bình) nhưng loại gà này tiêu thu chậm nên anh chuyển sang nuôi gà Tàu.
"Tôi may mắn được tham gia lớp tập huấn kỹ thuật nuôi gà do Hội Nông dân thành phố Lai Châu tổ chức nên hiểu rõ cách chăm sóc, phòng chống dịch bệnh xảy ra ở gà. Ngay sau khi mang con giống về, tôi tiến hành tiêm các loại vắc xin cho gà nên từ khi nuôi gà đến nay, tỷ lệ gà sống luôn đạt hơn 95%" - anh Hoan vui vẻ chia sẻ với PV Báo điện tử DANVIET.VN.
Theo anh Hoan, nuôi gà Tàu không vất vả là mấy, chỉ cần chú ý tiêm vắc xin đầy đủ cho gà và cho chúng ăn đủ dinh dưỡng thì đàn gà sẽ sinh trưởng, phát triển tốt.
Vì nuôi với quy mô lớn nên anh Hoan đặc biệt quan tâm tới việc vệ sinh phòng dịch. Anh làm đệm lót sinh học trong nền chuồng và làm sàn cho gà ở. Anh thường xuyên phun thuốc khử trùng xung quanh chuồng trại. Đàn gà nhà anh thường xuyên được thả tự do đi lại, kiếm ăn trong nương ngô, vườn cây ăn quả rộng rãi.
Theo anh Hoan, ngoài chọn con giống khỏe thì khâu cho gà ăn rất quan trọng. Nếu cho ăn không đảm bảo, gà rất dễ bị khô chân, chậm lớn. Trong thời kì đầu, tức là từ lúc mua con giống về đến khi được khoảng 50 ngày tuổi, anh Hoan chủ yếu cho gà ăn cám công nghiệp. Thỉnh thoảng anh bổ sung thuốc bổ trộn vào cám cho gà ăn. Sau thời kì đó, anh cho gà ăn cám công nghiệp trộn với ngô, rau xanh, thân cây chuối. Mỗi ngày anh Hoan cho đàn gà ăn 2 bữa.
Mô hình nuôi gà bán chăn thả đã mang lại cuộc sống mới cho gia đình anh Thào Văn Hoan.
Nhờ chăm sóc, cho ăn đủ dinh dưỡng nên đàn gà Tàu nhà anh Hoan sinh trưởng, phát triển tốt. Chỉ sau 3 tháng nuôi, anh Hoan đã có gà thương phẩm bán ra thị trường, với trọng lượng bình quân đạt trên dưới 3kg/con. Anh Hoan chủ yếu bán cho những người buôn gà ở các chợ trong tỉnh: Mường So (Phong Thổ), Bình Lư (Tam Đường)...với giá bình quân khoảng 70.000 đồng/kg. Mỗi lứa bán ra thị trường gần 3 tấn gà, sau khi trừ chi phí, anh Hoan thu lãi gần 50 triệu đồng.
"Gà Tàu vàng hay gà Ta vàng là một giống gà bản địa của Việt Nam Tên gọi Tàu chỉ ra nguồn gốc xa xưa từ Trung Quốc được du nhập vào Việt Nam từ lâu, hiện chúng được nuôi dưỡng thuần hóa và lai tạo để sống chủ yếu ở phía Nam Việt Nam và hoàn toàn là một giống gà bản địa của Việt Nam. Chúng được nuôi phổ biến ở các tỉnh miền Nam và hiện nay, phát triển mạnh ở một số địa phương thuộc địa phận đồng bằng sông Cửu Long. Giống gà này được ưa chuộng vì chất lượng thịt cao, dễ nuôi...", theo vi.wikipedia.org.
Theo Danviet
25 đầu bếp biểu diễn 50 món lươn xứ Nghệ tại TP.Vinh Lần đầu tiên, lươn xứ Nghệ, một đặc sản nổi tiếng của Nghệ An, được 25 đầu bếp trên cả nước biẻu diễn chế biến thành 50 món khác nhau tại lễ hội ẩm thực. Theo thanh niên