Công thức làm Shawarma gà cay đơn giản cho bữa sáng
Shawarma là món ăn được yêu thích ở Trung Đông và châu Âu, được làm bằng thịt gà hoặc cừu nướng thái mỏng, cuốn trong vỏ bánh mì dẹt, ăn kèm dưa chuột, hành tây, cà chua, bắp cải và nước sốt. Shawarma gần giống với bánh mì Doner, hay còn được coi là một biến thể khác của bánh mì Doner.
Hôm nay toinayangi.vn sẽ giới thiệu đến bạn cách làm shawarma gà cay đơn giản cho bữa sáng cực hấp dẫn nhé!
Nguyên liệu làm món shawarma gà cay cho 2 người ăn:
- 300gr thịt ức gà
- Bánh mì tròn ( loại để làm doner)
- 1 quả cà chua
- củ hành tây
- quả dưa leo
- Nước chanh 1 thìa
- 2 tép tỏi băm
- 1 thìa bột thìa là
- 1 thìa bột rau mùi
- 2 thìa rau mùi tây
- thìa gừng băm
- thìa muối
Video đang HOT
- thìa bột ớt
- 4 thìa sữa chua
- 1 sốt Tahini
- Dầu oliu
Cách làm món shawarma gà cay cho 2 người ăn:
1 Sơ chế nguyên liệu:
- Ức gà rửa sạch thái thành miếng nhỏ.
- Dưa chuột, cà chua, hành tây làm sạch, thái hạt lựu.
2 Các bước thực hiện:
- Trộn đều thịt gà cùng gia vị : 1 tép tỏi băm 1 thìa bột thìa là 1 thìa bột rau mùi 2 thìa rau mùi tây 1/4 thìa gừng băm thìa muối rồi để trong khoảng 10 phút.
Bắc chảo lên bếp chờ cho chảo nóng rồi cho 1-2 thìa dầu oliu vào chảo, đổ tiếp thịt gà đã ướp gia vị vào xào trong 6 phút.
Trộn 1 thìa nước chanh 1 tép tỏi băm 4 thìa sữa chua 2 thìa sốt Tahini vào với nhau để tạo phần sốt cho bánh.
Dùn.g da.o cắ.t đôi bánh mì rồi từ từ cho phần sốt, thịt gà, dưa leo, cà chua, hành tây vào bánh là chúng ta đã có món bánh shawarma gà cay ngon tuyệt cho bữa sáng rồi đó.
Vị cay của thịt gà, cùng với vị chua dịu của sữa chua, thơm nhẹ của sốt Tihini hòa quyện lại với nhau vô cùng hài hòa. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian vào buổi sáng bạn đã có một bữa sáng tươi ngon, đầy đủ dinh dưỡng với món bánh Shawarma gà cay cho gia đình thân yêu rồi đấy!
10 món ăn của UAE khiến du khách trầm trồ
Ẩm thực ở UAE rất phong phú về hương vị, do sử dụng nhiều loại gia vị khác nhau, từ đó tạo ra vô số những món ăn hấp dẫn.
1. Manousheh
Manousheh được ví như món pizza địa phương. Món ăn nhẹ này về cơ bản là một chiếc bánh mì dẹt, bên trên phủ đầy các loại nguyên liệu như rau, pho mát, thịt cừu, gia vị cay... Theo đán.h giá chung, món này rất ngon, không kén người ăn.
2. Chelo Kebab
Chelo kebab là sự kết hợp của cơm basmati (loại gạo dài, mảnh, rất thơm), rau thơm, húng quế, hành tây, cà chua nướng và thịt nướng phủ bơ. Món này có nhiều hương vị khác nhau, thường đi kèm với sữa chua doogh.
3. Hummus
Hummus không phải là một món ăn mà là một món dùng để chấm. Nó làm từ đậu gà nghiền kết hợp với dầu ô liu, nước cốt chanh, bột tahini, muối và tỏi để tạo thành một hỗn hợp đặc sệt. Thông thường, người ta sẽ ăn bánh mì kẹp pita hoặc shawarma chấm với hỗn hợp này.
4. Al Machboos
Hương vị độc đáo của món ăn này để lại ấn tượng tốt đối với mọi thực khách. Gạo, hành tây, thịt, chanh là nguyên liệu chính của món ăn này. Các nguyên liệu sẽ được nấu riêng, sau đó trộn với nhau, nhìn món ăn khá đơn giản nhưng hương vị lại rất đáng kinh ngạc.
5. Fatteh
Fatteh bao gồm 3 lớp, lớp đầu tiên là bánh mì, thứ 2 là đậu gà, thứ 3 là nước sốt tahini với sữa chua. Nó có thể trang trí thêm với mùi tây, hạt thông, ớt bột, đôi khi là hạnh nhân nướng và bơ cừu.
6. Shish Tawook
Shish Tawook được làm từ thịt gà ướp với nhiều loại gia vị, xiên cùng với các loại củ rồi nướng lên. Nó thường ăn cùng với bánh mì kẹp pita, kèm với tỏi ngâm, khoai tây chiên, dưa chua và được trang trí với rau mùi.
7. Dates
Chà là là loại quả phổ biến ở UAE, nó thường được sấy khô và sử dụng cùng với nhiều thực phẩm khác. Tại UAE, hạnh nhân, quả hồ trăn và nhiều loại hạt khác được nghiền vụn rồi nhét vào ở giữa quả chà là, tạo nên một món ăn vặt rất hấp dẫn.
8. Thịt lạc đà
Thịt lạc đà nhồi là một món ăn rất tuyệt vời được tìm thấy ở UAE. Nó không chỉ phổ biến trong các món ăn địa phương mà còn là một phần rất quan trọng trong các nghi lễ truyền thống của UAE. Người ta nói rằng, món ăn này đã được nhiều người biết đến sau khi được ghi vào sách kỷ lục Guiness là món ăn lớn nhất thế giới.
9. Shawarma
Shawarma về cơ bản giống bánh mì được nhồi với nhiều nhân khác nhau bao gồm nhiều loại thịt khác nhau, rau, đôi khi là khoai tây chiên. Thịt sau khi được ướp gia vị sẽ xiên que, rồi cuộn vào bánh mì dẹt với nhiều rau diếp, sốt mayonnaise hoặc các loại nước sốt khác.
10. Falafel
Falafel được xem là món ăn nhẹ vào buổi tối được nhiều du khách ưa thích. Nó được làm từ đậu gà nghiền đem chiên lên, thường ăn cùng với bánh mì pita, rau và một số loại hỗn hợp chấm.
Falafel phổ biến trong các món ăn đường phố và thường được kết hợp với sốt hummus, salad và các loại nước chấm khác.
Ăn như người bản xứ tại Saint Petersburg, Nga Ẩm thực Saint Petersburg, Nga luôn là niềm hứng thú giúp níu giữ bước chân của người du khách. Đến với thành phố xinh đẹp này, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn đặc trưng mang đậm phong vị địa phương nơi đây. FRIED SMELT Smelt là tên của một loại cá nhỏ đán.h dấu sự khởi đầu của mùa xuân ở...