Công thức cho món nộm dưa chuột giá đỗ

Nông Mạnh Hùng18:46 07/01/2020

Nộm dưa chuột giá đỗ không chỉ dễ ăn, thanh mát mà còn rất dễ làm. Cùng bổ sung vào mâm cơm món ăn hấp dẫn này. Hôm nay Homnayangi.vn sẽ giúp bạn làm nhé…

Nguyên liệu làm món nộm dưa chuột giá đỗ :

- Dưa chuột : 2 quả

- Giá đỗ : 100g

- Lạc rang giã : 50g

- Rau kinh giới, rau mùi, ớt.

- Gia vị : nước mắm, giấm, đường,…

Cách làm món nộm dưa chuột giá đỗ :

- Rửa sạch các nguyên liệu dưa chuột, giá đỗ, rau kinh giới, rau mùi, ớt, để ráo.

- Dưa chuột thái thành những lát dài mỏng, vừa ăn.

Video đang HOT

- Rau kinh giới, mùi thái khúc khoảng 3cm, ớt bỏ hạt, băm nhỏ.

- Làm nước mắm : 1 thìa giấm, 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, khuấy đều.

- Dưa chuột và giá đem xóc qua giấm và ớt cho giòn, để khoảng 5 phút rồi trộn dưa chuột, giá, rau, lạc, nước mắm đã pha . Trộn đều lên để khoảng 10 phút.

Vậy là chỉ cần một chút thời gian là bạn đã có đĩa dưa chuột thanh mát thơm ngon hấp dẫn rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công…

Theo Homnayangi

Cách làm món bún đậu mang hương vị đặc trưng Hà Nội

Cách làm bún đậu mắm tôm Hà Nội mà mình hướng dẫn sau đây là món ăn được nhiều bạn trẻ săn lùng nhất hiện nay.

Bởi vừa qua trong Showbiz đang dấy lên hiện tượng các sao thích ăn và săn lùng bún đậu mắm tômở Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng... Và không cần nói nhiều, bạn cứ làm theo mình từ bước chọn nguyên liệu cho đến cách chế biến món bún đậu mắm tôm Hà Nội nhé!

Nguyên liệu cho món bún đậu mắm tôm:

Đậu phụ : 4 bìa

Thịt ba chỉ (hoặc thịt chân giò): 300 gam.

Bún lá: 1 kg

Mắm tôm ngon

Chanh, ớt

Đường : 1 thìa cafe

Dầu ăn

Hành khô.

Rau kinh giới, tía tô, dưa chuột.

Cách làm:

Cho dầu vào chảo, để sôi, đậu phụ cắt miếng vừa ăn cho vào rán vàng 2 mặt.

Đậu phụ cắt thành từng miếng vuông vừa ăn rồi đem rán vàng đều. Sau đó, vớt ra cho ráo mỡ.

Thịt đem rửa sạch, trần qua nước sôi rồi đem luộc chín, để nguội, thái lát mỏng.

Rau thơm rửa sạch, ngâm qua nước muối rồi để ráo nước. Dưa chuột rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Pha mắm tôm : Pha mắm tôm theo tỉ lệ: 1 thìa mắm tôm 2 thìa dầu rán đang nóng 1 thìa đường 1 tỏi ớt băm 1 thìa tỏi ớt bằm 1 thìa nhỏ rượu.

Bún cắt miếng vừa ăn.

Thưởng thức thôi nào!

Bún đậu mắm tôm là một trong những món được liệt vào danh sách "ngon, bổ, rẻ" được rất nhiều người ưa chuộng. Miếng đậu rán vàng ruộm, giòn tan cùng với thịt chân giò béo ngậy, miếng bún trắng ngần, điểm xuyết màu xanh của rau sống, chính giữa là bát mắm tôm thơm đúng vị.... tất cả được bày trong một chiếc mẹt tre dân giã làm thực khách ấn tượng khó phai.

Theo Homnayangi

Tuyệt chiêu cho món bún đậu mắm tôm ngon tuyệt cú mèo, ăn là mê! Tuyệt chiêu cho món bún đậu mắm tôm ngon tuyệt cú mèo, ăn là mê! Món bún đậu mắm tôm là món ăn đơn giản nhưng không kém phần tinh tế, bún đậu mắm tôm được liệt vào danh sách những món ngon của đất nước Việt Nam và được rất nhiều người ưa chuộng. - Miếng đậu rán vàng ruộm, giòn tan...