Cơm viên xúc xích chiên giòn nhìn thôi đã thấy thèm

P.V15:54 28/10/2021

Cơm viên xúc xích chiên giòn với phần cơm giòn và ngọt từ các loại rau củ, thơm mùi cà ri, phần ruột bên trong là xúc xích thơm khi nhai thì dai dai khiến bạn ăn hoài mà không biết chán.

Cơm viên xúc xích chiên giòn

Nguyên liệu làm món cơm viên xúc xích chiên giòn:

50g thịt xông khói.

70g cà rốt.

50g hành tây

30 ớt chuông xanh hoặc đỏ, vàng tùy theo ý bạn thích.

10g bột cà ri

1 tô cơm nguội hay nóng đều được.

6 cây xúc xích xông khói loại dài.

1 quả trứng.

Bột chiên xù:

1 gói.Hành lá: 2-3 cây.

Video đang HOT

Gia vị: nước mắm, hạt nêm.

Một bát nhỏ bột mỳ

Dầu ăn.

Cách làm món cơm viên xúc xích chiên giòn:

Bước 1:

Thịt xông khói các bạn thái miếng nhỏ.

Thịt xông khói thái miếng nhỏ

Cà rốt, hành tây, hành lá, ớt chuông xanh băm nhỏXúc xích các bạn cắt làm đôi, nếu thấy hơi dài thì bạn có thể cắt làm 3. Sau đó, bạn lăn xúc xích qua bột mỳ, cho ra đĩa để riêng.Trứng đập ra bát tách riêng lòng đỏ.

Cắt xúc xích rồi lăn qua bột mỳ

Bước 2:

Đầu tiên, bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun nóng.Cho thịt xông khói, hành tây, hành lá, ớt chuông xanh, cà rốt vào xào qua.Sau đó, bạn cho bột cà ri vào đảo đều.

Cho các nguyên liệu vào chảo xào qua

Bước 3:

Cho tiếp cơm vào rang chín. Bạn nêm nếm cơm cho vừa miệng nhé.Khi cơm có mùi thơm và có màu vàng đẹp thì bạn tắt bếp, đổ cơm ra bát tô.Bạn lấy một miếng xúc xích đã tẩm bột, bọc kín cơm xung quanh. Các bạn chú ý là phải bọc cơm cho thật đều và thật chắc vào nhé.

Cho tiếp cơm vào rang chín

Bước 4:

Tiếp theo bạn nhúng viên cơm vào bát lòng đỏ trứng rồi nhanh chóng lăn qua bột chiên xù.Làm tương tự như vậy cho đến khi hết xúc xích và cơm.Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho thật nhiều dầu ăn vào đun nóng.Khi dầu ăn sôi bạn thả các viên cơm vào chiên vàng.

Cho các viên cơm vào chiên vàng

Bước 5:

Bạn nhớ lật các viên cơm thường xuyên để cơm có màu vàng đều cả hai mặt.Cuối cùng, bạn vớt các viên cơm ra để ráo dầu, thấm qua giấy một lần nữa cho hết hẳn dầu ăn đi.Trình bày cơm ra đĩa, bạn có thể cắm cho mỗi viên cơm một cái que trang trí cho đẹp mắt, khi ăn cũng rất tiện nữa.Các bạn nên ăn kèm với dưa chuột, rau xà lách hay rau diếp xoăn,…như vậy ăn không ngấy và không khô.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Cách làm món nui xào thập cẩm đơn giản, nhanh gọn lẹ cho bữa sáng Nui xào thập cẩm là món ăn vô cùng quen thuộc, thơm ngon, nhanh chóng và dễ làm. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé! Nguyên liệu làm Nui xào thập cẩm Nui 80 gr Xúc xích 40 gr Cà rốt 20 gr Bí đỏ 20 gr Ớt chuông xanh 20 gr Ớt chuông đỏ 20 gr Nước tương 1 thìa...