Cơm nắm làm nhanh ăn ngon lại đẹp mắt chuẩn không cần chỉnh cho bữa trưa văn phòng

Liên Phạm17:03 25/05/2020

Theo dõi VGT trên

Từng viên cơm nắm nhỏ xinh đầy sắc màu sẽ là một bữa cơm lý tưởng để bạn mang đi làm đấy!

Nguyên liệu:

1 bát cơm

2 chiếc lạp xưởng

20g hành lá

củ cà rốt

1 lá rong biển to

15ml giấm

2g muối

Cách làm:

Cho lạp xưởng vào nồi nước, luộc khoảng 20 phút thì vớt ra, thái nhỏ. Cà rốt chần qua nước sôi khoảng 2 phút sau đó vớt ra, để ráo nước rồi thái nhỏ.

Video đang HOT

Hành lá thái nhỏ. Lá rong biển cắt thành dải dài. Cho cơm nấu chín vào thố, thêm muối và giấm vào trộn đều. Sau đó thêm lạp xưởng vào trộn chung.

Thêm hành lá và cà rốt vào trộn đưều. Đặt màng bọc thực phẩm vào khuôn, cho cơm đã trộn vào ép chặt lại, lấy cơm nắm ra khỏi khuôn rồi thêm lá rong biển bọc bên ngoài. Cuối cùng bọc kín viên cơm bằng màng bọc thực phẩm là xong.

Thành phẩm:

Món cơm nắm trên đây rất đơn giản mà lại tiện mang đi làm cho bữa trưa văn phòng. Khi chế biến món cơm này, nếu bạn không có khuôn thì chỉ cần cho cơm vào màng bọc thực phẩm rồi viên tròn lại là xong. Cũng rất dễ thực hiện phải không bạn?

Chúc bạn có một bữa trưa ngon miệng!

Cách làm cơm nắm muối mè cho bữa sáng chắc bụng chỉ mất 10 phút

Cách làm cơm nắm muối mè đã đi vào thơ ca Việt Nam: "Ai ơi bưng bát cơm đầy, Dẻo thơm một hạt đắng cay muôn phần".

Dưới đây là cách làm cơm nắm chuẩn hương vị Việt khiến nhiều người ăn gắn bó với rất nhiều kỷ niệm khó quên.

Nguyên liệu làm cơm nắm

2 chén gạo

100g đậu phộng

Đậu phộng rang

50g vừng hay mè

Hạt vừng

Chà bông

Đường cát trắng

Muối

Cách làm cơm nắm vừng vừa ngon vừa siêu tiết kiệm (Ảnh: Monngontv)

Cách làm cơm nắm đơn giản

Bước 1: Bạn chuẩn bị cơm - Cho 2 chén gạo vào nồi, đổ nước vào vo sạch, vo 2 nước rồi cho một lượng nước vừa phải vào nồi, lau khô nồi và đặt nồi vào nấu cơm. Khi cơm chín thì dùng muỗng lớn xới cơm lên và để nguội.

Bước 2: Bạn chuẩn bị muối vừng - Đậu phộng rang cho chín, sau đó đãi vỏ cho sạch, đập dập hoặc nhuyễn tùy theo sở thích của bạn. Vừng cũng làm sạch sau khi mua về rồi rang trên chảo khi vừng thơm lên thì được, tắt bếp và để nguội.

Cơm nắm chuẩn hương vị Việt (Ảnh: Xuân Phúc)

Bước 3: Bạn cho vừng và đậu phộng ra chén, cho thêm muối và một ít đường, trộn đều lên, nêm nếm xem vừa ăn hay không rồi điều chỉnh gia vị cần thiết sao cho vừa ăn là được.

Bước 4: Làm cơm nắm muối vừng - Dùng miếng bọc thực phẩm trải lên thới, dùng và múc cơm vào, dùng muỗng ép chặt cơm ra, sau đó rải muối vừng lên rồi cuộn lại, dùng tay nắn cơm thành những hình dạng mà bạn muốn, hình tròn, hình vuông, hay hình tam giác chẳng hạn.

Bước 5: Cũng có người không sử dụng miếng bọc thực phẩm mà sử dụng tay luôn. Nếu như thế thì trước khi cuộn, bạn nhúng nhẹ tay vào nước để khi nắn cơm sẽ không bị dính tay, cũng làm tương tự như dùng miếng lót. Bạn cho cơm vào tay, rải một ít muối vừng rồi nắn lại thật chặt.

Bữa sáng với cơm nắm vừng thơm ngon, đơn giản (Ảnh: Massageishealthy)

Bước 6: Muối vừng các bạn có thể rải trong lúc nắn để muối trộn với cơm, đơn giản, hoặc nếu không thích thì bạn có thể nắn cơm không rồi khi ăn chúng ta sẽ chấm với chén muối vừng. Cách nào cũng được cả, tùy theo ý thích và cách ăn của bạn.

Cơm nắm vừng là món ăn được rất nhiều người yêu thích và dễ làm, ăn sáng chắc bụng cho cả ngày làm việc hiệu quả.

Cơm nguội thừa đừng vội đổ đi, làm cơm nắm kiểu này cả nhà tấm tắc khen ngon Đôi khi lỡ tay nấu quá nhiều cơm, đổ đi thật lãng phí. Cơm viên chiên phô mai chính là đáp án mà mọi bà nội trợ đều cần. Vừa tận dụng được phần cơm không ăn hết, vừa có được món ăn món hấp dẫn chỉ với vài bước chế biến đơn giản. Nguyên liệu: - 1 bát cơm trắng, 1 quả...