Cơm chiên tôm, đậu hủ cá
Cơm chiên tôm, đậu hủ cá là một biến tấu giản đơn từ món cơm chiên thông thường, kết hợp cùng nguyên liệu tôm, trứng, đậu hũ cá, … thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà.
Nguyên liệu làm cơm chiên tôm, đậu hủ cá
(cho 4 Phần ăn)
Cơm 1 chén
Tôm tươi 300 gr
Đậu hũ trắng 4 miếng(Đậu hũ cá)
Cà rốt 1 củ
Trứng gà 2 quả
Nước mắm 2 muỗng canh
Hạt nêm 1 muỗng canh
Video đang HOT
Củ tỏi, hành lá
Thực hiện
Bước 1: Khuấy đều 2 trứng gà với 2 m canh nước mắm, trộn đều với cơm cho tơi ra. Tôm rửa sạch lột vỏ đậu hủ cá cắt nhỏ, cà rốt bào vỏ cắt hạt lựu.
Bước 2: Đun nóng ít dầu trong chảo, phi thơm tỏi băm nhỏ, xào tôm nêm 1 muỗng canh hạt nêm. Khi tôm xào săn lại cho tiếp cà rốt và đậu hủ cá. Cà rốt vừa mềm cho cơm vào chiên. Đảo đều đến khi cơm đạt đến độ ráo mình cần là được. Nếm lại vừa khẩu vị thêm tiêu, hành lá tắt bếp.
Bước 3: Cho cơm chiên tôm, đậu hủ cá ra dĩa và dùng nóng. Đây là món ăn sáng vừa ngon, vừa giàu dưỡng chất rất tốt nhé. Xin mời
Tôi học được cách chiên cơm của chị chồng, ngon đến mức ai cũng khen nức nở
Bỏ túi thêm một công thức cơm chiên ngon cực để làm những lúc bận rộn bạn nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cơm chiên:
325g cơm nguội
2 thìa súp dầu thực vật
2 quả trứng
70g thịt hộp, cắt miếng vừa ăn
thìa cà phê muối, thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê dầu mè
Một ít hành lá cắt nhỏ
Cách làm:
Cơm nguội từ tối hôm trước cất trong tủ lạnh, sáng hôm sau bóp cho các hạt cơm được tơi đều.
Cho dầu vào làm nóng chảo. Dầu nóng, cho trứng đã đánh tan vào chiên đến khi hơi chín tái.
Lúc này thêm cơm nguội và thịt hộp vào chảo, đảo đều để cơm được hòa quyện với trứng. Nêm thêm muối, tiêu và nước tương vào chảo cơm.
Đảo đều trong 5 phút hoặc đến khi thấy hạt cơm hơi săn lại thì thêm hành và dầu mè vào chảo. Đảo đều một lần nữa rồi tắt bếp. Cho cơm ra bát, ép chặt rồi úp ra đĩa để có hình thức bắt mắt hơn.
Thành phẩm:
Cơm chiên là một món ăn hết sức quen thuộc với nhiều gia đình. Món ăn chế biến nhanh và hương vị thơm ngon luôn là lựa chọn thường xuyên khi cả nhà bận rộn. Món cơm chiên được làm theo công thức này có hương vị mới lạ nhờ có sự kết hợp giữa thịt hộp và trứng, bạn hãy thử ngay nhé!
Theo Afamily,vn
Mỳ lạnh đơn giản với dưa chuột và trứng Món mì nhanh gọn, thanh đạm dễ ăn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng sẽ là món ăn thích hợp cho bạn trong những ngày quá bận rộn. Thành phần 1/2 bát nước dùng gà, 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh giấm gạo, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh tương ớt, 2 thìa cà phê dầu vừng, 1 cây...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

7 cách làm thịt nguội mềm thơm, không bị khô

Mẹo làm cá chẽm nướng sốt Tứ Xuyên đậm đà, cay nồng lạ miệng

Đi lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay đừng quên thưởng thức những đặc sản Phú Thọ này

Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà

Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà

9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở
Có thể bạn quan tâm

Vợ mẫu tây của Bùi Tiến Dũng bỗng vắng mặt trong các hoạt động thời trang nửa năm, tình trạng hiện tại gây chú ý
Sao thể thao
3 phút trước
Người phụ nữ ở Bình Dương kiếm tiền tỷ từ số vốn 31 triệu mua đôi mèo khổng lồ
Netizen
4 phút trước
Chuyện thật như đùa: 3 anh em sinh ba cùng đỗ vào 1 trường ĐH, cưới vợ cùng 1 ngày và chuyện khó đỡ vào ngày tân hôn
Lạ vui
9 phút trước
Bom tấn hay tuyệt đỉnh khiến cả thế giới phát cuồng: Điểm số cao ngất, lập kỷ lục chưa từng có
Phim âu mỹ
10 phút trước
Các người đẹp Việt, đừng tưởng bắt chước Kỳ Duyên là dễ!
Sao việt
13 phút trước
Nam ca sĩ ngoan hiền số 1 showbiz bất ngờ bị bắt vì quấy rối 1 thanh niên 20 tuổi nơi công cộng
Sao châu á
17 phút trước
6 loại thực phẩm gây hại hệ tiêu hóa
Sức khỏe
41 phút trước
Váy maxi, midi là chiếc váy hè được tìm kiếm nhiều nhất lúc này
Thời trang
41 phút trước
7 cách chăm sóc da vào mùa hè để có làn da tươi tắn, mịn màng
Làm đẹp
1 giờ trước
Luôn miệng khen con dâu hàng xóm giỏi giang, nhờ bát cháo gà mà mẹ chồng tôi ngậm ngùi: Con dâu nhà mình vẫn là tốt nhất!
Góc tâm tình
1 giờ trước