chuyển hóa chất dinh dưỡng

Bật mí 7 mẹo rán cá vàng giòn, không lo dính chảo

Cá rán là một trong những món ăn đơn giản, dễ làm và có hương vị vô cùng thơm ngon. Tuy nhiên, làm thế nào để cá chín vàng giòn, không bị bong tróc da hay dính vào chảo lại là một vấn đề khá nan giải dành cho các chị em

Gỏi cá đục Minh Châu, món ngon khó cưỡng ở Quảng Ninh

Xã đảo Minh Châu, huyện Vân Đồn là nơi sinh sống thích hợp của cá đục bởi môi trường nước biển trong sạch. Gỏi cá đục Minh Châu đã trở thành món ăn ngon khó cưỡng mỗi dịp hè thu

Trưa nay ăn gì: Mì quảng vịt cho bữa trưa đầu tuần nhiều năng lượng

Mang trong mình nét tinh hoa của món mì Quảng truyền thống, mì Quảng vịt được người dân Phan Thiết biến tấu để trở thành món ăn đặc trưng địa phương. Bữa trưa đầu tuần cùng sợi mì ...

Bộ phận đặc biệt của con lợn có tác dụng bồi bổ lá lách- dạ dày lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn

Người có lá lách và dạ dày là không tốt thì nên sử dụng bộ phận này trên thân con lợn để chế biến thành món ăn bồi bổ dạ dày và lá lách thường xuyên. Hãy cùng tìm hiểu giá trị dinh...

Mẹt ghẹ vỉa hè của cụ bà chợ Đồng Xuân quanh năm đắt khách

Nhiều năm qua, dù không cửa hàng, không biển hiệu, mẹt ghẹ của bà Vũ Thị Tươi (quê Nam Định) cạnh chợ Đồng Xuân (Hà Nội) vẫn thu hút rất đông thực khách

Con ngán Quảng Ninh Đặc sản biển có cái tên độc lạ

Ngán là một loại nhuyễn thể hai mảnh sống ở vùng nước mặn và nước lợ. Có thể thấy ngán xuất hiện ở nhiều nơi, nhưng con ngán Quảng Ninh được xem là ngon nhất với người sành ăn

Các món bánh ăn dặm siêu xinh cho con của mẹ đảm Hà Nội

Ăn dặm là một trong những cách cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng để thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng của bé và giúp bé tập nhai khi mới mọc răng

Cách làm khoai lang chiên phô mai ngon khó cưỡng

Khoai lang là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Thay vì thưởng thức khoai lang theo cách truyền thống là luộc hoặc nướng.

Cánh gà sốt mật ong Món ngon cuối tuần cho gia đình, công thức ngon như ngoài cửa hàng

Cuối tuần vào bếp cùng làm món cánh gà sốt mật ong thơm ngon cho cả gia đình. Đặc biệt, món ăn này rất hợp khẩu vị các bé, các mẹ lưu ngay công thức chuẩn bị cho gia đình cùng thưở...

Cách nấu cháo ốc đá thơm ngon, đậm vị, giàu chất dinh dưỡng

Vào những ngày se lạnh, được ăn một tôcháonóng hổi, đậm đà thì quả là lý tưởng, vừa no bụng lại còn giữ ấm cơ thể. Nếumón cháotrắng bình thường khiến bạn hơi ngán, hãy cùngđổi vị s...

3 Cách làm hột gà nướng tại nhà siêu hấp dẫn

Hột gà nướng là một trong những món ăn vặt đường phố được giới trẻ yêu thích vào những ngày trời se se lạnh. Có rất nhiềucách làm hột gà nướngsiêu đơn giản mà bạn có thể áp dụng ng...

Cách làm bơ đậu phộng tại nhà cực đơn giản

Bơ đậu phộng không chỉ là một món ăn ngon, tiện lợi mà còn là món ăn có nhiều chất dinh dưỡng bổ sung năng lượng cho các hoạt động hằng ngày

Loạt gợi ý mâm cơm 4 người ăn của mẹ đảm 8X Hà Nội khiến hội chị em trầm trồ khen ngợi

Nhiều bà nội trợ bày tỏ sự khâm phục chị Vân khi nấu được những mâm cơm nhà hấp dẫn và phong phú các món.Với nhiều người, việc nấu ăn là một chuyện gì đó rất khó khăn nhưng cũng có...

Chiêm ngưỡng loạt cơm hộp 60K ‘quay đầu’ đủ chất của chị vợ đảm nấu cho chồng mang đi làm

Chỉ mất tầm 30 -45 phút vào mỗi sáng, chị Huyền Trân đã dư sức chuẩn bị cho chồng cơm hộp mang đi làm thơm ngon, bổ dưỡng

Loạt mâm cơm 2 người ăn đầy đặn ngon miệng chỉ 100K quay đầu của cô vợ trẻ giúp chị em bớt băn khoăn ‘hôm nay ăn gì?’

Để không còn đau đầu khi nghĩ đến chuyện hôm nay ăn gì, Minh Thảo đã gợi ý cho bạn loạt mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng

Giờ đói bụng tới, cùng ngắm nhanh loạt mâm cơm của vợ đảm 9X để khỏi đau đầu nghĩ ‘Hôm nay ăn gì?’

Ai đang đau đầu vì câu hỏi Hôm nay ăn gì? có thể tham khảo các mâm cơm của chị vợ này nhé.Chuyện Hôm nay ăn gì? xưa nay vốn là đề tài chưa bao giờ hạ nhiệt, đặc biệt là trong các g...

Anh chồng quốc dân ‘nịnh vợ’ bằng thực đơn cơm cữ khiến hội chị em trầm trồ thán phục

Nhận thấy sự vất vả của vợ sau khi sinh 3 đứa con, anh Nam đã khéo léo chiều vợ bằng cách xắn tay vào bếp nấu nhiều bữa cơm cữ để bồi bổ sức khỏe

Cách chế biến rau hỗn hợp đông lạnh

Rau củ quả là loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của tất cả mọi người. Tuy nhiên, không phải chúng ta đều ăn đủ các loại rau củ quả cần thiết hằng ngày

Thực đơn 4 món chưa tới 100 nghìn nhưng “hạ gục” cả nhà ngay tức khắc

Thực đơn 4 món chưa tới 100 nghìn. Các món đều rất đẹp mắt, ngon miệng, thanh đạm và lạ miệng, nhìn vào chỉ muốn ăn ngay

Cô vợ trẻ khoe loạt mâm cơm hấp dẫn đa dạng món: ‘Căn bếp là nơi giữ lửa gia đình’

Quỳnh cho biết mỗi mâm cơm thường ngày cô chuẩn bị cho 2-3 người ăn.Với nhiều chị em nội trợ, việc lên thực đơn hàng ngày ăn gì là một việc gì đó khá đau đầu

Đổi món với lagu gà chấm bánh mì cực hấp dẫn

Gà nấu Lagu làm như thế nào? Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm lagu gà thơm ngon bổ dưỡng dễ làm ngay tại nhà bạn nên thử nhé!

Nàng công sở 9X khoe cơm trưa mang đi làm nhìn ‘đã con mắt’, chị em ghim ngay thực đơn để khỏi vắt óc nghĩ hôm nay ăn gì

Dù công việc bận rộn nhưng Ngọc Thúy vẫn chăm chỉ vào bếp nấu ăn mang đi làm.Trong khi nhiều nhân viên văn phòng vì bận mải công việc nên khá lười nấu ăn thìNgọc Thúy (27 tuổi, đan...

Vợ đảm nấu loạt mâm cơm hấp dẫn 3 người ăn: ‘Con đường ngắn nhất để chạm đến trái tim là đi qua dạ dày’

Chỉ mất dưới 30 phút chuẩn bị và chế biến, chị Nhung đã khiến hội chị em trầm trồ vì mâm cơm nào cũng ngon mắt, đầy đủ chất dinh dưỡng

Loại rau giàu canxi đem xào với thứ này được món ăn bổ dưỡng

2 loại thực phẩm này nấu chung không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.Có một loại rauchứa hàm lượng canxi cao gấp 3 lần sữa mà giá thành lại rẻ đó chính là cải chíp

Công thức nấu gan heo ăn nhậu mùa World Cup tuyệt đỉnh

Công thức nấu gan heo. Gan heo có giá trị dinh dưỡng cực kì cao nhưng nếu không biết cách nấu gan sẽ có mùi tanh nồng rất khó ăn

Cách làm bánh chuối yến mạch giảm cân đơn giản

Có một câu nói vui nhưng rất đúng, đó là : Bi kịch của đời người là đam mê đặc biệt với ẩm thực nhưng lại phải tích cực giảm cân... Chính vì vậy, làm sao để có thể ăn ngon vừa có t...

Cách nấu cơm hạt sen ngon tiết kiệm thời gian

Khám phácách nấu cơm hạt senngon chuẩn vị nhất để bồi bổ cho gia đình. Cơm hạt sen là một trong những món ăn phổ biến nhất tại Việt Nam

Thực đơn mỗi ngày: Mâm cơm toàn món Trung Hoa

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Thịt xá xíu, đậu sốt Tứ Xuyên, cải xoong nấu sườn. Cùng vào bếp tham khảo cách chế biến nhé

Vợ đảm 9X chia sẻ loạt mâm cơm ‘nhìn đã thèm’: ‘Gia đình là vô giá, là nơi cho ta những bữa cơm ấm áp, đầy tình thương yêu’

Mỗi mâm cơm của chị Nhung chỉ tốn khoảng 30 phút vào bếp.Đối với nhiều người,mâm cơmgia đình là một điều gì đó rất quý giá bởithời gian mà cả nhà quây quần bên mâm cơm là lúc mọi n...

Mẹ đảm chia sẻ cách làm xôi mặn nhanh gọn lẹ, ngon ngậy cực hấp dẫn

Nếu là một người mê món xôi này thì đừng bỏ qua công thức cách nấu xôi mặn đơn giản từ mẹ đảm này nhé!Mới đây, trên một hội nhóm nổi tiếng về nấu ăn, chịGiang Thu Hà (41 tuổi, sống...

Thực đơn 3 món nhẹ nhàng nóng hổi cho ngày mưa phùn âm u

Vài ba món ăn đơn giản mà ngon miệng này sẽ khiến cả nhà bạn vét sạch nồi cơm trong chốc lát. Cùng vào bếp chế biến nhé

Cách làm chả quế chay tại nhà từ bột mì

Chả quế chaylà một món ăn với cái tên nghe khá mới lạ đúng không nào? Chẳng những là lạ ở cái tên mà nó còn lạ miệng với những người đang ăn chay, hay những người đang hướng đến nh...

Bắp bò nấu gì ngon

Bắp bò ngon, bổ dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu các phương pháp nấu bắp bò qua bài viết dưới đây

Bít tết mắt sườn ướp với nấm nướng thảo mộc thơm ngon

Bít tết mắt sườn với nấm, nướng thảo mộc có công thức chế biến khá đơn giản. Mắt sườn bò nướng với phần mỡ nóng chảy sẽ tạo nên hương thơm hấp dẫn, kết hợp với phần nạc béo ngậy và...

Cách làm thịt bò xào bắp cải

Cách làm thịt bò xào bắp cải này là một phiên bản của bữa tối thanh đạm với việc luộc bắp cải,đậu Hà Lanđã tách vỏ trong túi vải thưa trong nước dùng bò bắp sẽ tạo nên hương vị ngo...

Cách nấu pate gan lợn béo ngậy chỉ với 3 bước đơn giản tại nhà

Khám phácách nấu pate gan lợnbéo ngậy chỉ với những bước đơn giản tại nhà.Patelà một loại thực phẩm nổi tiếng xuất xứ từ nước Pháp được làm từ thịt và nội tạng động vật, đặc biệt l...

Hướng dẫn làm mực xào chua ngọt thơm ngon không bị tanh mùi mực đặc trưng

Mực xào chua ngọt là một món ăn cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe.Chính vì vậy, bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn làm mực xào chua ngọt thơm ngon nhưng không tanh mùi mực đặc ...

Đậu phụ om kiểu Tứ Xuyên thơm ngon đậm đà

Đậu phụ là món ăn quen thuộc không chỉ ở Việt Nam mà còn rất phổ biến ở các nước Đông Á như Trung Hoa. Không chỉ đơn giản là món ăn dân dã, đậu phụ còn là món ăn giàu dưỡng chất vớ...

Vào bếp với khoai tây nghiền thuần chay

Khoai tây là nguyên liệu phố biến trên thế giới được chế biến thành nhiều món ăn ngon đa dạng khác nhau đặc trưng ở mỗi vùng miền

Tôm xào trứng cho bữa ăn đơn giản, bổ dưỡng

Bạn vẫn thường thưởng thức tôm rim mắm, trứng tráng hành khô nhưng bạn đã bao giờ nghĩ tới việc kết hợp tôm và trứng để tạo ra món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình thêm ...

Khỏi suy nghĩ hôm nay ăn gì với loạt mâm cơm ngon lành, đủ chất của cô giáo đảm đang

Là người đam mê nấu nướng, chị Hoài Thu luôn yêu thích khoảng thời gian vào bếp để chuẩn bị những mâm cơm ngon cho người thân của mình

Nàng công sở khoe loạt hộp cơm mang đi làm siêu hấp dẫn, nhìn là ‘muốn ăn ngay’!

Những hộp cơm trưa mà Hà Liên mang đi làm đều khiến hội chị em mắt tròn mắt dẹt thích thú.Với nhiều người, nấu ăn bình thường ở nhà đã là cả thử thách chứ đừng nói là chuẩn bị nhữn...

Mẹ đảm chia sẻ loạt mâm cơm ngon cho 4 người ăn: ‘Nấu ăn cho người thân yêu cũng là một loại hạnh phúc’

Mỗi mâm cơm của chị Thủy chỉ tốn khoảng 45 phút vào bếp. Hôm nay ăn gì? luôn là một chủ đề chưa bao giờ hết hot trên các hội nhóm nấu ăn

‘Trình làng’ loạt mâm cơm đầy ắp cho 4 người ăn, mẹ đảm Lâm Đồng nhận về ‘tới tấp’ lời khen

Chỉ cần lưu lại những hình ảnh mâm cơm dưới đây. đảm bảo bạn sẽ không còn thiếu ý tưởng về các món ăn cho gia đình mình

Hầm thịt bò cho thêm thứ này: Không cần nồi áp suất thịt vẫn nhanh mềm, hết mùi hôi

Thịt bò là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Nó chứa nhiều protein, vitamin nhóm B, sắt, kẽm, phốt pho... cần thiết cho cơ thể. Thịt bò có thể đem xào, nướng, kho, hầm, luộc... ...

Thịt bò xào đừng ướp muối, thêm thứ gia vị này thịt mới không bị dai, ăn mềm tan

Để món thịt bò xào được mềm, không bị dai, bạn cần phải chú ý ngay từ khâu ướp gia vị.Thịt bò là thực phẩm quen thuộc, có giá trị dinh dưỡng cao. Loại thịt này có hàm lượng sắt cao...

Luộc tôm nhớ cho 2 gia vị này: Tôm đỏ au, thịt chắc ngọt, không tanh

Để món tôm luộc thơm ngon, không bị tanh, bạn hãy nhớ bí kíp dưới đây.Tôm là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn

Rán trứng cho mắm, muối là chưa đủ, thêm vài giọt này trứng không tanh lại vàng ươm, mềm xốp

Rán trứng là việc đơn giản, ai cũng làm được nhưng bạn chưa chắc đã biết những mẹo rán trứng ngon dưới đây. Hãy cùng tìm hiểu nhé

Trứng xào với loại quả được mệnh danh “kho dinh dưỡng thiên nhiên”

Trứng xào quả này vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon, giòn mát, rất tốt cho sức khỏe.Thành phần chủ yếu của bí ngòi là nước nhưng nó cũng rất giàu vitamin các loại (như vitamin C, A, K, B...

Bí quyết thực hiện món cá trứng kho tiêu đậm đà hương vị

Cá trứng kho tiêu là một món ăn yêu thích của nhiều gia đình Việt, bởi đây không chỉ là món ăn có hương vị đậm đà, thơm ngon mà còn mang lại nhiều chất dinh dưỡng