Bật mí công thức tôm sú hấp nước dừa ngon lạ cho bữa cơm gia đình

Tôm sú hấp nước dừa độc đáo với hương vị hấp dẫn, độ dinh dưỡng cao với cách làm vô cùng đơn giản. Cùng Tạp chí ẩm thực tìm hiểu về món ngon làm mới bữa cơm gia đình bạn nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm tôm hấp nước dừa

Nguyên liệu

ADVERTISEMENT

Tôm tươi: kg

1 trái dừa xiêm

200gr rau sống các loại tuỳ thích (xà lách, dưa leo, cà chua,…)

2 củ hành tím

Bật mí công thức tôm sú hấp nước dừa ngon lạ cho bữa cơm gia đình - Hình 1 ADVERTISEMENT
Tôm sú chế biến được rất nhiều món ngon cho gia đình như tôm chiên, tôm chua, tôm nướng,..

Mẹo chọn tôm ngon chắc thịt

Tôm là nguyên liệu chính của món tôm sú hấp nước dừa. Tôm có tươi, ngon thì món ăn mới tròn vị, giàu dinh dưỡng. Bạn nên chọn những con tôm sú tươi, chắc thịt. Tôm sú tươi thì vỏ sẽ có màu xanh ngọc trong suốt, bóng nhẹ, có sống chạy dọc giữa thân tôm. Thân tôm tươi sẽ hơi cong nhẹ, thịt săn chắc, không bị to và trương nước. Đuôi tôm nếu còn tươi thì sẽ xếp gọn lại với nhau.

Video đang HOT

Bật mí công thức tôm sú hấp nước dừa ngon lạ cho bữa cơm gia đình - Hình 2
Tôm sú tươi thì vỏ sẽ có màu xanh ngọc trong suốt, bóng nhẹ, có sống chạy dọc giữa thân tôm.

ADVERTISEMENT

Bạn có thể giữ đuôi tôm và đầu tôm, kéo thẳng rồi đem ra nơi có nhiều ánh sáng để quan sát. Nếu khoảng cách giữa các khớp vỏ càng rộng thì chứng tỏ tôm đã c.hết lâu. Không nên chọn những tôm có đuôi xòe hoặc lỏng lẻo, mất vây đuôi vì đây là những con tôm không còn tươi nữa.

Các bước làm món tôm sú hấp nước dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế tôm sú: Cát bỏ râu tôm, lấy chỉ lưng tôm, rửa sạch lại với nước, để ráoHành tím lột vỏ, băm nhuyễn

Rau sống các loại rửa sạch,ngâm qua với nước muối loãng để có thể loại bỏ một số những chất độc hại, để ráo.

Dừa gọt bỏ vỏ xanh, phần nước dừa đổ riêng ra 1 cái tô. Phần còn lại, các bạn tỉa thật khéo tay, sao cho phần đầu quả dừa có hình tròn, đẹp mắt. Phần tỉa này để sau này các bạn xếp tôm xung quanh.

Bật mí công thức tôm sú hấp nước dừa ngon lạ cho bữa cơm gia đình - Hình 3
Tôm sú hấp nước dừa món ngon dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình

Bước 2:

ADVERTISEMENT

Phần nước dừa đổ ra tô, các bạn cho vào nồi đun sôi khoảng 4 phút. Sau đó, đổ hành tím đã băm nhỏ vào, nêm muối và bột nêm cho vừa ăn, cho tôm đã rửa sạch vào nồi. Nấu trên lửa lớn đến khi tôm chuyển sang màu đỏ khoảng 1 phút thì tắt bếp và vớt tôm ra 1 cái đĩa.

Bước 3:

Sau đó bạn hãy xếp những con tôm vừa gắp ra lên miệng của quả dừa. rồi lấy phần nước dừa vừa đun đổ vào trong quả dừa . Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong món tôm sú hấp nước dừa.

Để món tôm sú hấp nước dừa trở nên độc đáo và hấp dẫn hơn thì các bạn hãy lấy rau xà lách xếp xung quanh chiếc đĩa rồi đặt quả dừa đã được xếp tôm lên trên rồi bạn cho hoa cà chua, dưa chuột xếp quanh trang trí, rồi rắc hành lá đã tước mỏng lên trên.

Cách làm nước chấm món tôm sú hấp nước dừa

Nguyên liệu

1 củ gừng

Hành lá

1 thìa dầu ăn

5 thìa nước tương

1 thìa giấm

ADVERTISEMENT

15g đường

Thực hiện

Bước 1:Sơ chế

Gừng cạo sạch vỏ bằng thìa kim loại, rửa sạch, để ráo rồi băm nhuyễn.Có thể dùng máy xay nhuyễn gừng để tiết kiệm thời gian cũng được.Rửa sạch và cắt nhỏ hành lá theo độ dài cỡ 2cm.

Bật mí công thức tôm sú hấp nước dừa ngon lạ cho bữa cơm gia đình - Hình 4 ADVERTISEMENT
Thưởng thức tôm sú hấp dừa với chén nước chấm thêm đậm vị

Bước 2: Đun sôi dầu ăn và cho nước tương vào đảo đều khoảng 2 phút. Cho nước gừng vào trộn đều.

Bước 3: Cho đường vào khuấy đến khi tan hết thì tắt bếp rồi cho giấm vào lúc chảo còn đang nóng.

Bước 4: Cho hành lá vào cuối cùng thì hoàn thành món ăn.

Như vậy với vài bước đơn giản, bạn đã có món tôm sú hấp nước dừa thơm ngon chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần. Món ngon tôm sú hấp nước dừa chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích mê.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Tận dụng bưởi cúng sau Tết, chị em làm ngay 4 món ngon này đảm bảo ai cũng thích
05:53:02 30/01/2023
Loại rau xưa toàn vứt cho lợn giờ lại thành đặc sản, đem làm salad với thịt bò ngon bất chấp
05:57:29 31/01/2023
Các loại bánh vừa đẹp vừa ngon bày mâm lễ cúng ngày vía Thần Tài
22:08:38 29/01/2023
Chỉ là đậu phụ nhưng nấu kiểu này lại ngon và chất như nhà hàng
05:54:30 30/01/2023
7 món ăn cùng bún vừa ngon lại dễ nấu, thưởng thức mãi cũng chẳng hề ngán ngấy
05:50:59 30/01/2023
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều toàn món đơn giản nhưng ai thấy cũng muốn ăn ngay
16:11:41 30/01/2023
Vẫn là đậu nhồi thịt nhưng biến tấu kiểu này nấu nhiều bao nhiêu cũng hết
05:48:59 30/01/2023
Tôm rang hay luộc mãi cũng chán, hấp kiểu mới này được món 2 trong 1 cực ngon ăn đã miệng
05:49:51 30/01/2023
3 món lẩu ngon giúp cả nhà 'thổi bay' cảm giác ngán thịt mùa Tết
05:51:58 30/01/2023
Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn
05:55:06 31/01/2023
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Ra thư ngỏ "xin tiền" các trường, Trưởng phòng GD-ĐT ở Thanh Hóa bị kỷ luật
10:39:13 31/01/2023
Chồng tỷ phú điển trai của siêu sao đình đám Thái Lan Chompoo Araya ngoại tình với gái xinh có profile khủng?
10:11:07 31/01/2023
Ngọc Lan khoe cơ ngơi kinh doanh mới hoành tráng
10:04:56 31/01/2023
Song Joong Ki tiết lộ thời gian tái hôn, bố mẹ ruột tỏ rõ thái độ, bạn gái đi mua sắm đồ cho em bé
10:05:30 31/01/2023
Cặp đôi LGBT nữ cực xinh đẹp ở miền Tây tổ chức đám cưới
09:38:52 31/01/2023
Đây là người xuất hiện ở phim của Trấn Thành nhiều hơn cả Lê Giang: Đứng sau thành công của Nhà Bà Nữ
08:49:06 31/01/2023
Trương Tịnh Nghi vừa công khai bạn trai cùng ngành đã gặp vận xui, bị chê bai ngoại hình thậm tệ
09:59:14 31/01/2023
Song Joong Ki ly hôn vì Song Hye Kyo không chịu sinh con?
09:21:44 31/01/2023
Quang Hà bật khóc kể biến cố cha và anh trai qua đời vì ung thư
08:44:13 31/01/2023
Song Joong Ki để lộ giới tính con đầu lòng, bị đào lại lời hứa dành cho Song Hye Kyo ở 6 năm trước
09:20:30 31/01/2023
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

05:54:30 31/01/2023
Ngon miệng dễ ăn mà chẳng hề ngấy ngán, 3 món đơn giản này sẽ giúp các thành viên trong gia đình bạn lấy lại cảm giác thèm ăn sau Tết...

Món ăn hỗ trợ giảm cân, giúp xử lý đồ dư từ Tết

05:53:58 31/01/2023
Tết đã qua nhưng đồ ăn từ Tết thì chắc hẳn vẫn còn, dù ít dù nhiều. Nếu bạn vẫn đang đau đầu nghĩ cách xử lý thịt thà, giò chả còn từ Tết, hãy vào bếp và làm ngay 1 nồi miến măng theo gợi ý trong bài viết này nhé!...

Làm trứng chưng cà chua nhớ cho thìa này trứng mềm mịn cực ngon không khô cứng

05:53:20 31/01/2023
Trứng chưng cà chua hay trứng bác cà chua là món ăn vô cùng dân dã, rẻ tiền nhưng hương vị đậm đà, trôi cơm nên được nhiều người yêu thích...

Cách làm cơm nắm lạ miệng, thơm ngon

05:52:37 31/01/2023
Cơm nắm chà bông rong biển rất giàu vitamin và dưỡng chất, thơm ngon và lạ miệng. Món ăn cũng dễ chế biến mà còn tiện lợi nữa!...

5 công thức làm trứng hấp ngon ít calo giúp bạn giảm cân cấp tốc sau Tết

07:57:30 29/01/2023
Ăn trứng hấp là cách nhanh nhất giúp bạn giảm cân cấp tốc sau Tết. Sau đây là 5 công thức làm trứng hấp ngon ít calo giúp bạn giảm cân nhanh...

4 cách làm món ngon từ ức gà ít calo, giữ dáng thon sau Tết

07:52:14 29/01/2023
Ức gà là món ăn tuyệt ngon và tốt cho sức khỏe nếu biết cách chế biến. 4 cách làm món ngon từ ức gà ít calo, giữ dáng thon sau Tết...

4 món bún canh chua thanh nhẹ ngon miệng sau những ngày ăn Tết ‘ngấy đứ đừ’

07:48:15 29/01/2023
4 món bún canh chua thanh nhẹ ngon miệng, hấp dẫn cho cả gia đình để giải ngán sau những ngày ăn Tết ‘ngấy đứ đừ’...

Sau Tết dọn mâm cơm đủ món thịt cá nhưng mê nhất mỗi món tròn tròn từ gạo nếp này!

05:56:49 29/01/2023
Sau Tết dọn mâm cơm đủ món thịt cá nhưng mê nhất mỗi món tròn tròn từ gạo nếp nà, đảm bảo sẽ là món ăn khiến nhiều người mê hơn mâm cao cỗ đầy...
ADVERTISEMENT

Xôi thừa sau Tết đừng vội vứt bỏ, đem nấu ngay thành 5 món này chẳng ai ngờ lại hết sạch

05:56:01 29/01/2023
Xôi thừa sau Tết đừng vội vứt bỏ, bạn có thể biến tấu ngay thành 5 món ngon này đãi cả nhà chẳng ai ngờ lại hết sạch...

Cuối tuần làm 5 món nước này ăn thay cơm, đảm bảo cả nhà đều thích

17:57:48 28/01/2023
Cuối tuần làm 5 món nước này ăn thay cơm, nóng hổi, thơm nức, hương vị thơm ngon và đặc biệt không hề ngán ngấy sau Tết, đảm bảo cả nhà đều thích...

Giải ngán hậu Tết bằng 3 món cuốn tươi mát nhiều rau, dễ ăn cực kỳ

09:02:23 28/01/2023
Giải ngán hậu Tết bằng 3 món cuốn trong bữa cơm gia đình với các món cuốn đơn giản, thanh mát, nhẹ vị các bạn nhé!...

Sau Tết, "đổi gió" với trứng vịt lộn nướng mắm me thơm nức mũi, rất hợp với ngày trời lạnh

08:41:56 28/01/2023
Trứng vịt lộn nướng sốt măm me thơm nức mũi, lại có vị chua chua, ngọt ngọt đậm đà, cay cay đảm bảo ai ngửi thấy thôi cũng đã thèm lắm rồi...

Hết Tết rồi, giảm cân ngay với món salad làm nhanh ăn ngon này

06:11:18 28/01/2023
Tết ăn nhiều lại toàn món dễ gây tăng cân nên bây giờ chính là lúc để chị em siết lại chế độ ăn uống đấy! Giảm cân ngay với món salad làm nhanh ăn ngon này...

Đi chợ gặp "nhân sân mùa đông" mua ngay về nấu canh này 10 người 11 người khen ngon

06:10:35 28/01/2023
Món canh củ cải nấu tôm kiểu này không những ngọt thanh, thơm nức mà còn bổ dưỡng, ai ăn cũng phải tấm tắc khen...

Chuối thừa sau Tết, đem làm 11 món cực ngon lại siêu dễ này hấp dẫn đến nỗi không thừa 1 quả

06:09:58 28/01/2023
Chuối thừa sau Tết, đem làm thành 11 món cực ngon lại đơn giản và hấp dẫn đến nỗi không thừa 1 quả đãi cho cả gia đình...

Đầu năm làm bánh bao hấp ngọc lục bảo ăn vừa ngon lại tiện lợi

06:07:47 28/01/2023
Đầu xuân năm mới, làm món gì ăn ngon miệng mà lại không ngán? Hãy thử món bánh bao hấp ngọc lục bảo đẹp mắt sau đây, đảm bảo bạn sẽ thích cho mà xem...
ADVERTISEMENT

Hôm nay nấu gì: Sau Tết làm bữa cơm chiều giản dị nhiều rau lại tốn cơm bất ngờ

18:56:03 27/01/2023
Sau Tết làm bữa cơm chiều giản dị nhiều rau lại tốn cơm bất ngờ. Chắc chắn đây sẽ là bữa cơm đắt giá sau những ngập trong cỗ Tết khiến cả nhà thích thú...

Đổi bữa với ức gà sốt cà chua ít calo, nhẹ bụng để lấy lại dáng thon sau Tết

05:55:14 27/01/2023
Đổi bữa với ức gà sốt cà chua ít calo, là món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhẹ bụng để lấy lại dáng thon sau những ngày Tết...

Ngán thịt đông hay giò mỡ, thử ngay món thịt xông khói chiên này, đảm bảo cả nhà ăn sạch

05:54:44 27/01/2023
Ngán thịt đông hay giò mỡ, thử ngay món thịt xông khói chiên này, đảm bảo cả nhà ăn sạch, trầm trồ ngay từ lần đầu tiên thưởng thức...

Trứng xào cùng các lại rau củ quả này rẻ tiền mà ngon miệng, ai ăn lần 1 lại muốn thử lần 2

05:54:04 27/01/2023
Bạn sẽ phát hiện ra, trứng thực sự có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu để có được món ăn rẻ tiền mà ngon miệng, ai ăn lần 1 lại muốn thử lần 2...
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

IMF hạ dự báo tăng trưởng kinh tế khu vực ASEAN

Thế giới

14:07:42 31/01/2023
Phát biểu tại cuộc họp báo về báo cáo Triển vọng Kinh tế Thế giới của IMF, chuyên gia Gourinchas cho rằng yếu tố trên đã khiến IMF hạ dự báo tăng trưởng Tổng sản phẩm quốc nội (GDP) của Singapore trong năm 2023 từ mức 2,3% được đưa ra h...

Sự thật người phụ nữ bị mất trộm gần 4 tỷ đồng ở An Giang

Pháp luật

13:48:24 31/01/2023
Theo Công an tỉnh An Giang, khoảng 14h chiều 30/1, bà P.T.Đ (48 tuổi) trình báo với Công an xã Bình Long (huyện Châu Phú) bị mất trộm chiếc két sắt mini có chứa nữ trang, trị giá gần 4 tỷ đồng...

Adam Levine chào đón con thứ 3 sau ồn ào ngoại tình, netizen thắc mắc có đặt tên con theo nhân tình?

Sao âu mỹ

13:44:06 31/01/2023
Gác lại ồn ào ngoại tình chấn động, Adam Levine vẫn gắn bó với vợ và mới đây, cặp vợ chồng đã chính thức chào đón sự ra đời của người con thứ ba. Giới tính đứa bé đến nay chưa được tiết lộ...

Trương Bá Chi tay trong tay với người đàn ông bí mật, nghi là bố cậu con thứ 3

Sao châu á

13:42:47 31/01/2023
Hình ảnh nàng Tinh nữ lang Trương Bá Chi tay trong tay với một người đàn ông, vui chơi cùng các con đã làm dậy sóng cư dân mạng xứ Trung. Nhiều người cho rằng nữ diễn viên đã không còn giấu diếm người tình nữa...

Hương Giang đằm thắm diện áo dài đỏ, thông báo “lên chức” hậu chia tay Matt Liu

Sao việt

13:37:44 31/01/2023
Trong làng giải trí Việt, Hương Giang là người đẹp hiếm hoi đã từng thử sức ở nhiều lĩnh vực và vai trò khác nhau. Mỗi khi cô nàng lấn sân đều gặt về thành tựu khiến công chúng vô cùng trầm trồ. Nhiều người nhận xét ở mỹ nhân sinh năm 1...

Đấu Trường Chân Lý: Học hỏi đội hình Samira - Ngưu Binh được nhiều cao thủ tin dùng

Mọt game

13:33:52 31/01/2023
Samira vẫn là chủ lực rất mạnh trong Đấu Trường Chân Lý...

4 con giáp gặp thị phi, công việc lỡ dở ngày vía Thần Tài

Trắc nghiệm

13:15:24 31/01/2023
Đúng ngày vía Thần Tài, 4 con giáp này có cẩn thận chú ý tới thế nào cũng khó tránh khỏi điều tiếng thị phi, gặp chuyện không may...

'Đừng nói khi yêu' tập 2: Leo Nguyễn nhận là bạn trai của Ly để giải cứu cô

Phim việt

12:55:26 31/01/2023
Tập 2 Đừng nói khi yêu lên sóng tối nay, 31/1, Ly (Thùy Anh) đang xem điện thoại ở sảnh khách sạn thì bị bảo vệ yêu cầu kiểm tra điện thoại do nghi ngờ cô đã quay phim chụp ảnh trái quy định...

Quỳnh Kool, Quỳnh Lương và thế hệ diễn viên trẻ ước mơ trở thành ngôi sao màn ảnh

Hậu trường phim

12:45:34 31/01/2023
Màn ảnh nhỏ một vài năm gần đây, giới thiệu tới khán giả nhiều gương mặt trẻ vừa sở hữu nhan sắc vừa có tài năng hiếm thấy...

Hú hồn trước loạt ảnh mà cánh mày râu chụp cho chị em

Netizen

12:32:06 31/01/2023
Loạt ảnh được chụp bởi hội những người chồng, người bạn trai trong các chuyến đi chơi thực sự khiến chị em bất ngờ đến độ tăng xông ...

Dòng phim đam mỹ của Trung Quốc được khởi động lại?

Phim châu á

12:29:08 31/01/2023
Việc bộ phim Trương công án bất ngờ được lên sóng vào ngày 30/1 đã khiến nhiều người đồn đoán rằng dòng phim đam mỹ Trung Quốc sắp chuyển mình sau thời gian im ắng...

Phẫn nộ với hình ảnh nữ du khách "trộm" hoa cẩm tú cầu ở Măng Đen

Tin nổi bật

11:49:51 31/01/2023
Nữ du khách đi trên ôtô biển số tỉnh Đồng Nai nhổ cây hoa cẩm tú cầu ở Khu du lịch sinh thái Măng Đen rồi chạy như bay mang cất vào cốp xe gây phẫn nộ cộng đồng mạng...

Tsitsipas thua Djokovic 10 trận liền, cần Federer dạy "tuyệt chiêu" này

Sao thể thao

11:13:59 31/01/2023
Trước trận chung kết Australian Open 2023, Stefanos Tsitsipas tự tin rằng mình đang đạt 110% phong độ, tuy nhiên khi đối đầu Gã khổng lồ Novak Djokovic, tay vợt người Hy Lạp trở nên nhỏ bé. Để thua đàn anh sau 3 set không gỡ, Tsitsipas ...