chuyên gia song hà

Canh chua cá củ thì là

Ngày nóng , không gì hấp dẫn hơn là một tô canh chua chua cay nhẹ, thơm mùi củ thì là. Chưa kể, ăn một miếng cá hơi dai bên ngoài, săn chắc, và ngọt thịt bên trong, thêm một miếng bún thanh mát, chao ôi miếng ngon như tan ra trong miệng...

Salad đậu cay

Không chỉ hấp dẫn với màu sắc tươi non ngon mắt của rau xanh, món Salad đậu cay càng hấp dẫn hơn khi vị ngọt mềm của thịt bò được ăn kèm với chút giá, cà rốt vừa giòn vừa ngọt, quy...

Bún bò gân

Khi có nhiều thời gian như dịp cuối tuần, đãi cả gia đình một món hoành tráng như 'Bún bò gân' thì sao nào các mẹ ơi! Gân bò chín mềm nhưng vẫn giòn sần sật, ngập trong nước dùng b...

Quán cháo bò bún tươi mỗi ngày chỉ bán 4 tiếng

Tô cháo bò ở quán Thủy Đen nghi ngút khói, lòng bò nóng và thịt tái chín ửng hồng làm thực khách phải đến từ 6h để thưởng thức.

Đổi món với dọc mùng

Dọc mùng có vị thơm giòn, ngoài dùng để nấu canh chua còn có thể kết hợp với những nguyên liệu khác dể chế biến ra các món lạ miệng, thay đổi khẩu vị cho cả nhà.

Canh chua cá kèo bông so đũa

Canh chua là món ăn rất ngon, thích hợp để giải nhiệt trong nhưng ngày nắng nóng cho cả nhà đó nha. Hôm nay, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu với các mẹ món Canh chua cá kèo bông so...

Bánh xèo nấm mối chay

Pha bột bánh xèo: Pha 200ml nước cốt dừa với 200ml nước. Pha bột bánh xèo theo hướng dẫn trên bao bì, trong đó có 1 chén nước cốt dừa rồi thêm 1/2 chén soda

Bánh xèo hải sản

Đổ nghe xèo xèo, vị ngon tuyệt cú mèo đó chính là Món Bánh Xèo Hải Sản siêu hấp dẫn. Mẹ muốn đãi cả nhà thì đã có công thức rồi đây! Trổ tài ngay Mẹ nhé!

2 cách làm bánh xèo tôm thịt giòn ngon, hấp dẫn, dễ làm tại nhà

Bánh xèo dù theo kiểu miền Trung hay miền Nam cũng đều là một trong nhữngmón bánhnổi tiếng, được nhiều người ưa thích bởi mùi vị thơm ngon đặc trưng rất hấp dẫn.

Món salad cam đậu đỏ cùng sốt Mayonnaise lạ miệng

Món salad cam đậu đỏ cùng sốt Mayonnaise đơn giản dễ làm mà ngon lạ miệng lại giúp giải nhiệt cho cả gia đình trong những ngày nóng .

Món salad cam đậu đỏ cùng sốt Mayonnaise

Món salad cam đậu đỏ cùng sốt Mayonnaise với cách làm đơn giản, nhanh gọn nhưng mang lại cho bạn món salad ngon lạ miệng giúp giải nhiệt cho ngày hè nóng bức và bổ sungthêm nhiều c...

Giãn cách lâu ngày thèm bát phở bò, cứ làm theo công thức này đảm bảo ngon như ngoài hàng

Với công thức nấu phở bò đơn giản nhưng chất lượng dưới đây sẽ giúp bạn có những tô phở thơm ngon chuẩn vị.

2 cách nấu canh chua khô cá dứa thơm ngon thanh nhiệt dễ làm tại nhà

Canh chua khô cá dứa là một món canh dân dã nhưng được rất nhiều gia đình yêu thích nhờ hương vị hấp dẫn, chua chua, ngọt ngọt đầy quyến rũ, đặc biệt là vào những ngày mưa.

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh xèo ngon dễ làm tại nhà

Bánh xèo dù theo kiểu miền Trung hay miền Nam đều là một trong những món bánh nổi tiếng, được nhiều người ưa thích bởi mùi vị thơm ngon đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy vào bếplàm món bá...

Cách làm nộm hoa chuối hải sản thơm ngon dành cho ngày hè

Trong các món nộm ngon, nộm hoa chuối được người Việt Nam yêu thích bởi vì giòn giòn thơm thơm đậm đà gia vị của nó.

Tô hủ tiếu Mỹ Tho có gì mà làm “say lòng” du khách đến vậy

Hủ tiếu Mỹ Tho là món ăn đặc sản đậm đà chất Nam Bộ, luôn gợi về quê hương, kỷ niệm với những ai đã từng tri âm, tri kỷ với đất Mỹ Tho và người dân phương Nam.

Lỗi phong thủy cửa chính nhất định phải tránh ngay kẻo mất hết tài lộc

Vì vậy, chuyên gia phong thủy Song Hà lưu ý gia chủ cần phải cần luôn giữ sạch sẽ, thông thoáng cửa chính, nếu không sẽ phạm vào đại kỵ khiến gia đình mất lộc, cuộc sống luôn gặp r...

Bún kèn Hà Tiên

Thành phần chính của bún kèn Hà Tiên không phải gì xa lạ, chính là cá.

Nhà hàng biến tấu phở thành một món lạ đời, ăn một lần là “nghiện”

Toàn bộ phần bánh phở, thịt bò, giá sống, rau thơm và nước dùng được gói gọn trong một miếng vỏ burrito khiến bao thực khách thích thú.

Hội mê món sợi ở Hà Nội giờ có thêm cả hủ tiểu mực để đổi vị này

Những khoanh mực trắng nón thơm giòn, những chú tôm luộc chín đỏ, kèm theo hành phi giòn và một vài hạt tiêu...hủ tiếu mực rất được yêu thích ở Sài Gòn đã cập bến ở Hà Nội rồi nhé!

Cách làm miến lươn tuyệt ngon cho bữa sáng

Miến lươn là món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức trong bữa sáng bạn nhé.

Canh chua tôm dứa giải nhiệt

Trời nóng thì nấu một tô canh chua sẽ giúp cả nhà bạn giải nhiệt và kích thích vị giác.

Bún mắm bà Ba

Bà tên Cảnh, thứ ba trong gia đình nên mọi người gọi bà là bà Ba Cảnh. Món bún mắm của bà Ba nổi tiếng Sài Gòn từ rất lâu rồi.

Canh chua cá bông lau

Canh chua cá bông lau vừa có vị chua của măng, vị ngọt của thịt cá hòa trong cái cây nồng của tiêu... đem đến món ăn ngon mà không hề ngấy.

Bữa tối “đổi gió” với món bún đậu mới toanh, ai ăn thử cũng thích ngay lập tức

Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, rẻ tiền nhưng chế biến theo cách này bạn sẽ có ngay món bún đậu kiểu mới cực ngon.

Công thức miến lươn nước và miến lươn trộn siêu dễ lại ngon khó cưỡng

Tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi người mà chọn cách chế biến miến lươn theo kiểu miến lươn nước và miến lươn trộn. Nếu trong gia đình vừa có người thích ăn kiểu nước, vừa có ng...

Chỉ cần cho thứ này vào là bạn sẽ có bát phở ngon cực chuẩn, vị ngọt thanh

Để tăng hương vị khi nấu phở, bạn có thể cho thêm chút gia vị phở vào nước dùng.

Cách làm món phở cuốn đơn giản thơm ngon cho bữa ăn gia đình

Phở cuốn là một món rất nổi tiếng trên đất Hà thành và đây là một món ăn khoái khẩu của rất nhiều người.

Cơm hến từ dân dã đến đặc sản

Anh bạn tôi là dân kiến trúc, người Hà Nội đã mấy đời. Mỗi lần vào Huế là cứ cơm hến mà ăn, bất kể sáng - trưa - chiều - tối.

Người Sài Gòn xưa có món cháo ngon, bạn đã biết?

Không phổ biến như nhiều món cháo khác nhưng cháo mực khô có vị ngon bình dị rất riêng nên được nhiều người yêu thích, giờ đây rất khó để tìm thấy món cháo này ở Sài Gòn nữa.

Công thức làm miến lươn nước và miến lươn trộn

Tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi người mà chọn cách chế biến miến lươn theo kiểu miến lươn nước và miến lươn trộn.

Món ăn lừng danh ở miền gái đẹp Tiền Giang

Hủ tiếu Mỹ Tho, bún gỏi già hay chả nướng chợ Gạo là những món ăn nhất định bạn nên thử khi đến thăm Tiền Giang.

Ký ức về phở: Có một dòng phở miền Tây

Không rõ tự khi nào, phở như mặc định là món ăn của người giàu hoặc chí ít là người có điều kiện ở địa phương tôi. Nói cách khác, với người nghèo, phở là món mơ ước.

Táo Quân 2018 bị tố xúc phạm người đồng tính: Tác giả kịch bản nói gì?

Trong khi tác giả Song Hà nghĩ cộng đồng LGBT không nên quan trọng hóa một chi tiết nhỏ trong chương trình thì nam ca sĩ Hoàng Bách lại ủng hộ bức thư ngỏ.

[Chế biến] – Bún sứa Nha Trang

Mùa sứa thường bắt đầu cuối xuân và tràn ngập mùa hè. Sứa biển có công dụng thanh nhiệt giải độc, hóa đàm, nhuận tràng... Đặc biệt sứa chứa nhiều collagen - có tác dụng làm chậm qu...

Ăn giá sống có hại cho phụ nữ?

Tôi nghe nhiều người mách ăn giá đỗ sống có tác dụng bổ dương cho nam giới nhưng lại có hại đối với phụ nữ. Điều đó có đúng không? TH (Bến Tre)

[Chế biến] – Bún sứa cá dầm

Món bún này bắt mắt với nhiều gam màu ấn tượng và những sợi bún xoắn vào nhau như rồng cuộn.

[Chế biến] – Lẩu cua đồng Bình Định

Món ăn khá đơn giản nhưng đòi hỏi tài nêm nếm khéo léo của người nấu, đặc biệt là phải thêm chút giấm để lẩu có vị chua lờ lợ, không gắt mà lại thơm.

[Chế biến] – Nộm hoa chuối hải sản

Đây là món ăn dân dã rất được ưa thích, là một trong năm loại gỏi của món gỏi ngũ sắc, khá lạ miệng và dễ thực hiện.

[Chế biến] – Thịt ba rọi trộn mẻ

Vị chua của mẻ kết hợp với vị béo của thịt, tươi ngọt của thanh long, sần sật của cà rốt , giòn tan của bánh tráng giúp món ăn ghi điểm với cả những người kén ăn nhất.

Lẩu chua cá bống mú cho ngày lạnh

Những thớ thịt cá trắng tinh, mềm, thơm ngon. Vị ngọt của dứa, hương thơm các loại rau hòa vị chua nhẹ, hơi cay của nước lẩu đem lại món ăn ngon miệng cho ngày trở gió.

[Chế biến] – Nem cua đồng

200g thịt nạc vai xay, 50g gạch cua đồng, 100g giá sống, 100g miến, 10 cái bánh tráng cuốn, một quả trứng gà, 20g nấm mèo, một ít hành lá.

3 món ăn ngon trên đường Nguyễn Cảnh Chân

Trái cây đĩa, bún nước lèo, bánh riêu... là một số ít trong nhiều món ăn ngon miệng trên con đường này.

Bún bì Nam bộ

Có lẽ món bún tương đối phổ biến trong đời sống ẩm thực của người dân. Không những vậy, tùy mỗi vùng miền mà món bún được nâng tầm lên thành một nét văn hóa ẩm thực, như là món ăn ...

Hấp dẫn bánh tráng Đại Lộc

Bánh tráng vừa mỏng, vừa thơm, vừa dẻo hấp dẫn bất kỳ ai được thưởng thức.

[Chế biến] – Miến lươn

Giữa tiết trời lạnh giá của mùa đông, còn gì thích thú hơn khi ngồi bên bát miến nghi nghút khói, tỏa mùi thơm ngào ngạt do chính tay mình làm các bạn nhỉ?

[Chế biến] – Pad Thái

50g bánh phở, 20g tôm sú, 20g thịt heo, 40g giá sống, một quả trứng gà, một muỗng xúp nước cốt chanh, một miếng chanh tươi, 10g hẹ cắt khúc để trang trí, dầu ăn.

Bữa ăn “ngậm” đầy hóa chất

Theo Cục An toàn VSTP, trong 3 năm gần đây, cơ quan chức năng đã phát hiện 15,6% số mẫu thực phẩm dương tính với hàn the, 13% số mẫu có chất bảo quản vượt ngưỡng cho phép và 12% số...

Quán bún bì đông khách ở chợ Bàn Cờ

Nam bộ được xem là vùng đất sản sinh ra nhiều món ăn ngon về bún như bún thịt nướng, bún chả giò, bùn mắm... trong đó món bún bì là một món ăn dân dã, dễ làm.

Bánh tằm bì dốc cầu Kiệu, quán quen của người nổi tiếng

Bánh tằm bì là món ăn dân dã được nhiều người ưa thích tại miền Tây Nam bộ. Nhiều người cho rằng đây là món ăn đặc sản của người dân Bạc Liêu, tuy nhiên đi khắp các tỉnh miền Tây h...