Chuyên gia chia sẻ chế độ ăn uống số 1 thế giới để giảm cân
Bạn muốn giảm cân nhưng không biết nên tiêu thụ những loại thực phẩm nào? Thì đây, có một chế độ ăn uống được cho là lành mạnh và rất dễ thực hiện.
Huấn luyện viên cá nhân người Mỹ Jillian Michaels – có hơn một triệu người theo dõi trên Instagram – đã giải thích những lợi ích to lớn của chế độ ăn Địa Trung Hải, theo nhật báo Anh Express.
Chế độ ăn này tạo cảm giác no và khiến bạn không thèm ăn. Từ đó, bạn sẽ ít có xu hướng ăn quá nhiều. Đó là mấu chốt!. Ảnh SHUTTERSTOCK
Chuyên gia Jillian thổ lộ bản thân cô không đề cao các chế độ ăn, nhưng đây là điều mà cô không thể không thừa nhận.
Nhưng tại sao chế độ ăn Địa Trung Hải lại được đề cao rộng rãi như vậy và nó hoạt động như thế nào?
Khi nhấn mạnh chế độ ăn này là “quá tuyệt vời”, cô giải thích: Nó được bình chọn là tuyệt vời nhất, từ các cuộc thăm dò – nó chiếm vị trí số 1 thế giới, theo Express.
Chuyên gia Jillian tiếp tục: Chế độ ăn Địa Trung Hải gồm cả 3 chất dinh dưỡng chính: protein, chất béo và carbs. Với nhiều rau củ, trái cây, các loại hạt, các loại đậu, khoai, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì đen, thảo mộc, gia vị, cá, hải sản và dầu ô liu nguyên chất. Lượng vừa phải các loại gia cầm, trứng, phô mai và sữa chua.
Chế độ ăn này có lợi cho sức khỏe tim mạch, sức khỏe đường ruột, chống trầm cảm, cải thiện tiêu hóa, chức năng nhận thức, và tất nhiên là giúp giảm cân.
Video đang HOT
Chìa khóa của chế độ ăn Địa Trung Hải là cả ba loại chất dinh dưỡng đều ở dạng “thô” nhất.. Ảnh SHUTTERSTOCK
Nhưng tại sao đó là phương pháp giảm cân tốt nhất?
Vì nó tạo cảm giác no và khiến bạn không thèm ăn. Từ đó, bạn sẽ ít có xu hướng ăn quá nhiều. Đó là mấu chốt!
Hơn nữa, cảm giác no này còn giúp tránh ăn vặt.
Chìa khóa của chế độ ăn Địa Trung Hải là cả ba loại chất dinh dưỡng đều ở dạng “thô” nhất.
Không có chất béo chuyển hóa và dầu phân đoạn, không chất béo bão hòa, tất cả các dạng chất béo có hại cho sức khỏe. Mà chế độ ăn Địa Trung Hải chỉ gồm chất béo lành mạnh như dầu ô liu, trái bơ và các loại hạt.
Các loại hải sản chứa nhiều omega 3, như cá thu, cá hồi, cá trích và cá mòi, cũng rất tốt cho kế hoạch giảm cân.
Cắt hết các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu và thịt heo, hoặc thực phẩm chế biến.
Chế độ ăn này được bổ sung thực phẩm lên men như sữa chua, tối ưu cho sức khỏe đường ruột.
Đặc biệt, đây là chế độ ăn uống rất giàu chất xơ.
Rau giàu chất xơ giúp cơ thể cảm thấy no nhanh hơn, nên ăn ít hơn và tiêu thụ ít calo hơn.
Bên cạnh đó, chế độ ăn kiêng nổi tiếng thế giới ưu tiên protein chất lượng cao và carbs chất lượng cao.
Có rất ít carbs tinh chế hoặc đường tinh luyện trong chế độ ăn này, nên rất ít chất gây viêm.
Chuyên gia Jillian nói rằng: Tất cả những ai quan tâm đến sức khỏe và cân nặng sẽ gọi chế độ ăn Địa Trung Hải là “tốt nhất”, theo Express.
Chuyên gia khuyên nên ăn sáng lúc 11h
Để đạt 14 giờ nhịn ăn giúp giảm cân, tăng cường sức khỏe, mọi người có thể ăn sáng muộn hơn.
Đó là một tin xấu cho những ai cảm thấy đói khi thức dậy nhưng thời gian tốt nhất để ăn sáng là 11h.
Theo ông Tim Spector, giáo sư dịch tễ học di truyền tại Đại học King's College London (Anh), chờ đợi tới 11h mới ăn sáng sẽ tốt hơn cho những ai đang cố gắng giảm cân.
(Ảnh minh họa: Freepik)
Lý do là hầu hết mọi người hiện nay ăn tối muộn hơn nhiều so với các thế hệ trước. Nhiều người chỉ ngừng ăn vào khoảng 21h.
Ăn sáng lúc 11h là cách duy nhất để đạt được 14 giờ nhịn ăn. Bằng chứng cho thấy đây là khoảng cách lành mạnh nhất cho quá trình trao đổi chất và giảm cân.
Thực hiện theo chiến lược này trong vài tháng có thể giúp một người giảm từ 2kg đến 5kg.
Giáo sư Spector bày tỏ quan điểm: "Tôi nghĩ rằng chúng ta phải suy nghĩ lại về tất cả những điều được cho là không lành mạnh, bởi có quá nhiều phát hiện mới".
" Vẫn có những người, đặc biệt là ở miền bắc nước Anh, ăn sớm hơn, nhưng nhìn chung chúng ta đã hướng tới thói quen ăn tối muộn như những người ở Tây Ban Nha và Italy".
"Ngay cả những người có bữa tối sớm hơn vẫn có thể ăn vặt đến 21h. Họ sẽ khó đạt được thời gian nhịn ăn 14 giờ. Mọi người có thể thực hiện một sự thay đổi đơn giản khi chuyển bữa sáng từ 8h sang 11h".
Giáo sư Spector đã nghiên cứu bộ lạc Hadza chuyên săn bắn, hái lượm sống ở Tanzania với các thành viên không bị béo phì hoặc tiểu đường loại 2. Người trong bộ lạc có xu hướng bắt đầu ăn lúc 10h30 hoặc 11 giờ mỗi ngày.
Trong giới khoa học, hình thức giới hạn thời gian ăn uống được coi là cách để giảm cân và trở nên khỏe mạnh hơn.
Ở Anh, nhiều người đã áp dụng chế độ 5:2. Theo đó, họ ăn bình thường trong 5 ngày, sau đó cắt giảm lượng calo trong 2 ngày.
Tuy nhiên, Giáo sư Spector nói: "Nhịn ăn 14 giờ mỗi ngày, dùng bữa sáng muộn hơn, ăn cùng một lượng, sẽ dễ đạt được hiệu quả lâu dài hơn. Cách làm đó hiệu quả vì các vi sinh vật trong ruột có nhịp sinh học giống như chúng ta và cần một khoảng thời gian nghỉ ngơi".
Vì sao nên uống C sủi vào ban ngày? Vì sao không nên uống Vitamin C vào buổi tối mà tốt nhất nên uống vào buổi sáng và buổi trưa sau ăn 30 phút? Vitamin C còn được gọi là acid ascorbic - chất cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển và sửa chữa tất cả các mô cơ thể. Nó liên quan đến nhiều chức năng của cơ thể, bao...