Chưa bao giờ dễ hơn thế với cách làm bánh pudding xoài ngọt lịm
Bánh pudding xoài với phần xoài vàng sóng sánh bên trong, ngon ngọt vị và hấp dẫn sẽ khiến bạn ăn một lần nhớ mãi không quên.
Nguyên liệu làm bánh pudding xoài
300g xoài
100g kem tươi (whipping cream)
100g sữa tươi không đường
8g đường
10g lá gelatin
Pudding xoài thơm ngon tuyệt đỉnh, ăn là nghiền (Ảnh: Duoguo)
Video đang HOT
Cách làm bánh pudding xoài
Ngâm lá gelatin với nước lạnh cho mềm. Xoài gọt vỏ, cắt thành các miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay đến khi thật nhuyễn mịn.
Chia đều 100g xoài vào khay đá, đem đi cấp đông.
Lá gelatin sau khi ngâm nở thì vắt ráo nước, cho vào sữa tươi đã đun ấm rồi khuấy đều cho tan. Trộn đều sữa tươi và 200g xoài xay.
Tiếp đó, đán.h bông kem tươi với 8g đường. Chỉ đán.h đến khi kem bông mềm, nhấc que đán.h thấy chóp kem oặt xuống. Trộn đều kem tươi đán.h bông với hỗn hợp xoài đã chuẩn bị.
Lấy các viên nhân xoài đã cấp đông ra khỏi khuôn, sau đó xếp vào các khuôn để làm bánh pudding. Tiếp đó, chia đều hỗn hợp mousse xoài vào các khuôn bánh pudding. Làm lạnh trong 4 tiếng là bạn có thể thưởng thức được rồi.
Cách làm rất đơn giản và chắc chắn ngon hon bánh ngoài hàng. Chúc các bạn thành công nhé!
Hoàng Ly
Cách pha cà phê trứng thơm ngon - bổ - rẻ
Cà phê trứng là một trong những món cà phê đặc trưng của người Hà Nội. Bí quyết để pha chế món đồ uống này ngon hoàn hảo sẽ được bật mí dưới đây.
Công thức pha cà phê trứng ngon chuẩn vị, ngon, bổ, rẻ tại nhà
Nguyên liệu pha cà phê trứng
3 muỗng cafe rang xay
2 quả trứng gà (lựa trứng càng tươi càng tốt)
2 muỗng cafe sữa đặc có đường
50ml sữa tươi không đường (tùy thích)
Công thức làm cà phê trứng ngon đệ nhất, bạn nên thử ít nhất một lần (Ảnh: Ngaymoi)
Cách pha cà phê trứng
Bước 1: Bạn chuẩn bị cốc và phin pha cà phê. Tráng cốc qua nước sôi, sau đó đổ bỏ nước. Cho cà phê vào phin, đặt lên cốc. Rót một ít nước sôi lượng vừa đủ để làm ướt cà phê, chờ đến khi nước thấm hết xuống cà phê thì lúc này bạn mới rót nước sôi tiếp tục đầy 2/3 phin và đậy nắp phin lại.
Bước 2: Khi cà phê đã sẵn sàng, bạn dùng một phới dẹt chặn phía trên miệng ly cà phê, sau đó từ từ rót phần trứng đã đán.h vào ly qua phới dẹt để phần bọt trứng này chảy tràn lên bề mặt cà phê từ một cạnh của ly. Bạn không đổ trực tiếp bọt trứng lên cà phê.
Thưởng thức cà phê trứng chuẩn vị (Ảnh: Vietgiaitri)
Bạn có thể thêm sữa tươi không đường vào ly cà phê bằng cách rót từ từ sữa vào một bên thành cốc, phần sữa này sẽ chảy ngay xuống phía dưới phần đáy cốc. Khi uống bạn dùng muỗng khuấy phần sữa này lên và thưởng thức.
Hoàng Ly
Công thức pha nước sinh tố giúp tăng sức đề kháng hiệu quả nhất Sinh tố là một loại thức uống giải khát và có tác dụng bồi bổ tăng sức đề kháng cực kỳ tốt cho cơ thể nhất là thời điểm dịch virus đang xâm nhập và lây lan nhanh như hiện nay. Sinh tố chuối cung cấp vitamin C tăng sức đề kháng Nguyên liệu chuẩn bị Chuối bồ hương chín: 3 trái Sữa...