Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện đơn giản tiện lợi

Nông Mạnh Hùng19:41 15/03/2020

Thay vì hấp bánh flan bằng xửng thì hãy học cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện xem nào, cách này rất tiện đấy. Nguyên liệu chính để làm bánh flan gồm có sữa, đường, trứng,…

Nồi cơm điện là thiết bị luôn có mặt trong bếp nhà, hãy tận dụng nó và học cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện đi nào, phương pháp này sẽ giúp bạn rút gọn những thao tác rườm rà đấy. Bánh flan mềm mịn, béo ngậy chính là món ăn ngon khiến từ trẻ em đến người lớn đều thích thú, hôm nay hãy trổ tài làm bánh flan qua công thức tiện lợi bên dưới nhé.

Nguyên liệu làm bánh flan bằng nồi cơm điện

Đường: 50gr

Nước lọc: 20ml

Chanh tươi: quả

Sữa đặc có đường: 100ml

Sữa tươi không đường: 300ml

Trứng gà: 2 quả

Vani: 1 muỗng cà phê

Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện

Bước 1. Thắng caramel

Cho 50gr đường và 20ml nước vào nồi, khuấy đều nấu dưới lửa nhỏ.Nấu đến khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián thì vắt miếng chanh vào, khuấy đều, tắt bếp.

Thắng caramel

Tranh thủ khi caramel còn nóng bạn cho một lớp mỏng vào khuôn (khi nguội đường sẽ đông lại không đổ vào khuôn được).

Bước 2. Pha hỗn hợp bánh flan

Cho 100ml sữa đặc có đường, 300ml sữa tươi không đường, khuấy tan.Cho hỗn hợp sữa vào lò vi sóng quay 2 phút 30 giây hoặc đun dưới lửa vừa cho sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Đun hỗn hợp sữa sôi lăn tăn

Đánh tan 2 quả trứng gà với 1 muỗng cà phê vani, cho vào hỗn hợp sữa, khuấy đều.Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.

Lọc hỗn hợp trứng – sữa qua ray cho mịn

Cho hỗn hợp vào khuôn đã có caramel

.Bước 3. Hấp bánh flan bằng nồi cơm điện

Cho nước vào nồi cơm điện, ngập nồi, bật nút nấu.Khi nước sôi cho khay hấp vào, lót một cái khăn vô.Cho bánh flan vô nồi, hấp 5-7 phút là bánh chín.

Cho bánh vào nồi hấp 5-7 phút

Kiểm tra bánh chín bằng cách dùng tâm xăm vào bánh rồi rút ra, nếu tăm không dính bột là bánh chín, còn nếu dính thì bạn hấp thêm 1-2 phút nữa.Bánh chín đậy kín nắp, cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.

Khi ăn bạn cho bánh flan vào dĩa, thêm đá bào, sữa tươi và cà phê vào rồi thưởng thức.

Bánh flan

Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện thật tiện lợi phải không nào, hãy vào bếp làm một mẻ để dành ăn dần đi nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện!

Theo Nauankhongkho

Cách làm bánh flan ngon chuẩn vị lại mềm mịn không bị rỗBánh flan béo mềm, thơm ngon, hòa quyện lớp caramel ngọt đắng, ăn một lần là ghiền mãi. Cách làm bánh flan ngon, đơn giản và không bị ngán, chỉ mất 30 phút. Trổ tài vào bếp thôi nào! Bánh flan là món ăn vặt ngon dễ làm, ngọt mịn, được nhiều người yêu thích. Nếu đã thưởng thức các món bánh flan...